Популарни рецепти за слаткице од броколија

Много се зна о предностима воћа и поврћа. Многи људи третирају броколи са предрасудама, али узалуд. "Коврџави купус" садржи огромну количину вредних елемената у траговима и есенцијалних витамина. Броколи се конзумира куван или динстан, али се сва корисна својства боље чувају када се једе сирова. Смутији од разног поврћа и воћа у комбинацији са броколијем су веома укусни. Њихова редовна употреба вам омогућава да побољшате своје здравље, као и да прилагодите тежину.

Броколи је одличан извор вредних витамина. Да бисте извукли максимум из овог производа, важно је знати како правилно конзумирати и припремати броколи. Приликом кувања броколија губе се најважнији минерали и елементи у траговима. Ако га кувате за пар или у микроталасној пећници, губитак хранљивих материја ће бити мањи. Максимална корист се може добити ако једете поврће сирово.

• Ако се купус од шпаргле узима замрзнут, онда Пре него што припремите драгоцено пиће, мора се одмрзнути.
• Свеже поврће се дели на цвасти и кува неколико минута. Довољно је држати производ у кипућој води 2-5 минута.
• Купус од шпаргле може се конзумирати и свеж. Да бисте то урадили, изаберите зелену главицу, поделите је на цвасти, сипајте у блендер и умутите док се не добије маса налик на пире.

Коктел од поврћа је савршен за чишћење тела, често се користи за губитак тежине. Зелени смутији се брзо праве. За његову припрему користе се разно поврће или воће, производи од киселог млека или сокови.

Да бисте припремили зелени смути, требало би да узмете следеће производе:

• 200-250 мл кефира (у овом случају, боље је изабрати кефир са ниским садржајем масти или пиће са ниским садржајем масти);
• броколи - 200-250 г;
• зеленило.

Да бисте направили витамински напитак, потребно је узети броколи и кувати га 2-3 минута или кувати на пари. Затим цвасти треба здробити блендером. После млевења, сипајте чашу кефира у посуду, додајте ситно исецкано свеже биље и поново умутите. Готово пиће се сипа у чаше и служи. Испоставља се да је коктел прилично хранљив, али истовремено некалоричан.

Шпаргле се одлично слажу са поврћем. Коктел направљен по овом рецепту ће очистити тело, убрзати метаболизам, а такође и побољшати варење.

За његову припрему узмите:

• чаша цветова броколија;
• 100 г целера (стабљике);
• свеж краставац - 1 ком;
• комад корена ђумбира;
• негазирана минерална вода - 100 мл.

Да бисте направили пиће, морате пратити ове тачке.

1. Исперите купус и раставите га на цвасти.
2. Затим морате још мало исецкати цвасти и сипати у посуду блендера.
3. Целер (стабљике) исећи и исецкати.
4. Краставац се опере текућом водом, репови се уклањају и ситно сецкају.
5. Све поврће је комбиновано.
6. Додајте комад ољуштеног корена ђумбира у чинију.
7. Затим треба сипати охлађену минералну воду и тући производе док се не добије хомогена маса.

Они који не воле укус шпаргле треба да кувају следеће витаминско пиће.

Производи за кување:

• чаша броколија;
• једна јабука (боље је изабрати зелену јабуку);
• пола лимуна;
• 100 г спанаћа.

Да бисте га направили, морате опрати броколи и раставити на цвасти. Затим треба да огулите јабуку и уклоните средину. Спанаћ се опере и исецка ножем или поцепа руком. Сви производи се сипају у посуду блендера, додаје се сок од пола лимуна и укључује електрични апарат. Састојке самељите док се не добије пире маса. Готово пиће се сипа у чаше и по жељи се украшава листовима менте.

Мулти витаминска "бомба". Да бисте припремили такво пиће, морате припремити следеће производе:

• 100 грама шаргарепе и броколија;
• једна јабука;
• наранџа 1 - комад;
• шака спанаћа (60-80г).

Да бисте кували, морате деловати корак по корак.

1. Поврће и воће темељно оперите.
2. Броколи раставите на цветове, мало их исецкајте и сипајте у посуду блендера.
3. Шаргарепу је потребно ољуштити и нарендати или ситно исецкати.
4. Јабука је ољуштена, средина је уклоњена и згњечена.
5. Спанаћ се не реже веома крупно.
6. Сви састојци се комбинују и згњече, сипа се сок од поморанџе.

Смути од банане броколија способан да се брзо засити, веома је хранљив. Такво пиће ће дуго дати енергију.

У свом саставу:

• банана - 2 ком .;
• броколи (свежи или смрзнути);
• 200 мл минералне воде.

За кување, производи су исечени, стављени у посуду блендера и темељно срушени. На крају, чаша воде се сипа у посуду и поново меша док се не добије хомогена маса.

Љубитељи сока од нара сигурно ће ценити следеће пиће, које укључује:

• 150 г броколија;
• авокадо - 1 ком;
• 200 мл сока од нара;
• лимунов сок - 20 мл.

Да бисте направили смути, морате спустити цветове броколија у кључалу воду. Авокадо треба ољуштити и исећи на мале комаде. Производи се стављају у контејнер, додају се кашика лимуновог сока, улије се чаша сока од нара и сруши.

У случају лошег варења, можете припремити коктел који укључује следеће састојке:

• 180 г броколија;
• кувана цвекла - 150 г:
• било које бобице без коштица - 150 г;
• мед - 1 тсп

Пића са броколијем су здрава и некалорична. Људи који покушавају да изгубе тежину треба да обрате посебну пажњу на њих. Ако пратите препоруке и технологије за припрему витаминских напитака, можете заборавити на посете лекарима и нутриционистима.

Да би поврће имало користи, морате знати како одабрати прави производ.

1. У свежем купусу, цвасти су зелене са плавичастом нијансом. У случају да цвасти имају жуту нијансу, онда је поврће већ презрело.
2. Оптимална величина главе треба да буде до 20 цм. Велике главице су презреле и неприкладне за храну. Облик главе треба да буде уредан, округао. Цвасти не би требало да буду троме, боље је да се прилегају једна уз другу.
3. Ако користите замрзнути броколи, одмрзните га пре употребе. Понекад свеже поврће може бити горко, али након замрзавања ова горчина ће нестати.
4. Да би маса била густа и хомогена, прво морате добро самљети све састојке. Такође је важно одабрати електрични уређај велике снаге.

Како да направите смоотхие од броколија, погледајте следећи видео.