Смути од шљива: својства и рецепти

Као што знате, поврће, воће и бобице садрже велику количину хранљивих материја. Шљива није изузетак. Овај производ има пријатан кисело-слатки укус, али ниску енергетску вредност. Сада је популарно правити смутије од овог воћа и пити их за правилну исхрану.

Смоотхие од шљива је веома користан за стомак и црева. Ово пиће помаже у побољшању варења и чишћењу црева. Сочно слатко и кисело воће може имати диуретички, лаксативни, холеретски ефекат. Једење 3-4 воћа дневно ће помоћи да се ослободите затвора, отока.

Смути од шљива благотворно утичу на људске органе и системе, а то је:

• превенција болести срца и васкуларног система;
• разређивање крви, спречавање стварања крвних угрушака;
• побољшање чврстоће зидова крвних судова, повећање њихове еластичности;
• јачање срца;
• нормализација нервног система;
• уклањање токсина, токсина, снижавање нивоа холестерола;
• промовише зарастање рана, побољшава визуелну функцију, јача имуни систем;
• снижава крвни притисак.

Жуто воће је корисно за бронхијалну астму, а црвено за мршављење. За припрему сувих шљива се користе тамни плодови, познати по својим позитивним карактеристикама.

Прављење смутија на бази шљиве није тешко чак ни за почетника кувара. Таква посластица није само здрава, већ и укусна, па је могу пити људи различите старости. Постоји много рецепата за коктеле са шљивама.

• Са црвеном шљивом и нектарином. Састав пића треба да садржи 0,1 кг шљива, 0,15 кг нектарине, 0,2 кг банана, 200 милилитара кефира. Све воће се мора опрати и осушити салветом. Шљиве, као и нектарине, морају се ослободити од коштице и поделити на делове. Пошаљите воће у посуду блендера заједно са бананом. Након формирања воћног пиреа, додајте кефир и поново умутите смути. Коктел розе нијансе има пријатну арому и уравнотежен слатко-кисели укус. Ово пиће не треба заслађивати.
• Са жутим шљивама и малинама. За припрему здравог напитка биће вам потребно 150 грама жутих шљива, исто толико банана, 100 грама малина, 10 милилитара меда, 200 грама поморанџе, прстохват цимета и мало леда. Малине треба сортирати, опрати и послати у блендер, остатак воћа ставити у чисту сецкану форму. Сипајте мед и цеђени сок од поморанџе. Након тога, убијте све производе. Следећи корак је додати цимет и поново умутити док се не формира хомогена маса. На дно чаше се ставља лед, одозго се сипају смутији и пију.
• Шљива са тропским воћем. Састав овог смутија укључује пола литра незаслађеног јогурта, 75 грама кивија и шљива, 100 грама банана, 20 милилитара меда. Воће треба опрати, ољуштити, исећи на коцке и послати у посуду блендера. Ове састојке прелијте медом и све добро умутите. Када се воће претвори у пире, вреди сипати јогурт у њих и поново разбити.Као резултат труда, добићете лагани смути који можете попити увече, пре спавања.
• Зелени смоотхие са шљивом. За припрему здравог коктела вреди припремити 500 грама шљиве, неколико гранчица нане, лимунов сок, корицу од пола лимуна, чашу здробљеног леда. Шљиве треба опрати и очистити од коштица. Ставите шљиве, менту, лимунову корицу и сок у посуду блендера и добро измиксајте. Напитак послужите и попијте одмах након припреме.
• Са лубеницом. За припрему укусног и здравог напитка биће вам потребно 0,1 кг шљиве, 0,15 кг лубенице, 0,1 кг јабуке, 5 грама ланеног семена, кашика меда и мало менте за украс. Пулпа лубенице мора бити ољуштена и семена, исечена на коцкице и накратко послата у замрзивач. Јабуку такође треба ослободити од семена и исећи на коцкице. Урадите исто са шљивама. Воће се шаље у посуду блендера и туку док не постане глатко. Затим додајте лед, менту и послужите.
• Са крушком и јогуртом. 4 шљиве и зрелу крушку потребно је огулити. Исеците на коцкице и ставите у блендер, па умутите до пиреа. Затим се у воће додаје пола литра омиљеног јогурта и поново пажљиво прекида.

Прављење смутија са шљивама заснива се на додавању различитог воћа, бобичастог воћа, па чак и поврћа. У неким случајевима се припремају са свеже цеђеним соковима или ферментисаним млечним производима.

Да би коктел био не само здрав, већ и укусан, требало би да се придржавате следећих препорука:

• у пићима је боље комбиновати бобице са киселим и слатким укусом, онда можете рачунати на пријатан избалансиран укус пића;
• да би конзистенција смутија била оптимална за пиће, потребно је комбиновати сочне намирнице са онима које карактерише густа, влакнаста структура;
• за згушњавање смутија можете додати овсене пахуљице и пахуљице од хељде, које су претходно натопљене кефиром, воћним соком. Свјежи сир се сматра добрим додатком коктелима од шљива;
• да би се тело боље наситило, препоручује се да не пијете смутије, већ да га једете кашиком;
• како калоријски садржај коктела не би био висок, не би требало додати шећер у њега, боље је засладити коктеле медом;
• Немојте пити пуно смутија од шљива, јер то може изазвати лоше варење.

Плум Смоотхие је лагано, укусно, нискокалорично пиће. Уз његову употребу, можете нормализовати рад гастроинтестиналног тракта.

Још један рецепт за смоотхие од шљива у видеу.