Предности и штете од смутија

Међу огромним бројем присталица здраве исхране, тешко да се може срести особа која не би чула за такав безалкохолни коктел као што је смоотхие. Овај популарни напитак припрема се од свежег или смрзнутог бобичастог воћа, воћа или поврћа, које се у блендеру самеље у течни пире. Да би се побољшала хранљива вредност, таквом пиреу се додају здробљени ораси, овсена каша, семе житарица. Поред тога, у смути се може додати јогурт, крема, млеко, као и сок од воћа или поврћа, минерална вода, биљне децокције.

Састав састојака укључених у смоотхие зависи од тога које циљеве поставите себи. На пример, ако треба брзо да повратите снагу, онда ће ваше тело имати користи од пића направљених од висококалоричних састојака: орашастих плодова, житарица, житарица. Да бисте се брзо заситили, изаберите банану са високим садржајем угљених хидрата, авокадо, крему са високим процентом масти. Наравно, ако стално пијете такав напитак, постоји шанса да брзо добијете на тежини, али понекад можете заменити један од оброка висококалоричним смутијем, а према нутриционистима, неће бити штете по здравље.

Корисност смутија у исхрани ценили су они који желе да изгубе тежину. Међутим, у ту сврху се користе већ нискокалорични састојци, од којих ће се припремити коктел. На пример, ако ујутру доручак замените смутијем од краставца са додатком зелених листова нане, убрзо ћете приметити да вам се смањује струк. Остале компоненте такође доприносе губитку тежине. На пример, дијетални смути од пулпе бундеве, где се додаје и свеж целер. Смути од поврћа у овом случају се може сматрати потпуним оброком који помаже да се утажи глад и промовише губитак тежине.

Зими, смути од бобичастог и воћног воћа ће помоћи да се ваше тело напуни природним витаминима и минералима који су свима потребни. Пошто припрема коктела не подразумева термичку обраду његових састојака, ниво безбедности свих вредних супстанци у готовом производу је скоро 100%.

Такав коктел има позитиван ефекат на функционисање гастроинтестиналног тракта. Захваљујући овом производу, побољшава се перисталтика свих делова црева, а компоненте пића су потпуно сварљиве и убрзавају метаболичке процесе у телу. Ако користите такав коктел уместо вечере, онда ће процеси варења пре спавања бити много лакши и бржи, а када се ујутру пробудите, осећаћете се лагано и весело.

Ово се дешава јер храна не стагнира у телу током спавања, већ се брзо апсорбује без преоптерећења органа дигестивног тракта. Због високог садржаја влакана, убрзава се уклањање свих токсина из организма, а то се дешава природним путем, без употребе икаквих лекова.

Као резултат редовног конзумирања смутија из тела едеми настали задржавањем течности у ткивима и органима нестају. Вишак воде, као што знате, утиче на нашу тежину, па је захваљујући овом коктелу губитак тежине брз и природан. Такође ћете приметити побољшање тела побољшањем изгледа: тамни кругови испод очију ће нестати, кожа ће сијати, њено стање ће се побољшати, садржај масти у епидермису ће се прилагодити, акне, пилинг, црвенило ће нестати.

Употреба свеже припремљеног смутија, без сумње, доноси непроцењиву корист људском организму, али само ако је разумно користити овај производ. Превише пијења може изазвати одређене нежељене ефекте.

• Ако коктел садржи састојке који изазивају алергије, испијање овог пића ће бити штетно за ваш организам. Дакле, јагоде, поморанџе, мандарине, лимуни, банане, јабуке, крушке, парадајз, семе житарица, ораси, чоколада могу бити високо алергени.
• Понекад се пићу као заслађивач додају разни сирупи или пчелињи мед.. Ако имате проблема са панкреасом, онда честа употреба производа који садржи велику количину глукозе може изазвати квар овог органа. Ово је посебно важно за људе који болују или имају предиспозицију за дијабетес.
• Пића направљена од бобичастог воћа или поврћа су богата влакнима. За здраво црево, ово је одличан природни састојак који побољшава перисталтику. Али ако имате упалне или улцеративне процесе у органима дигестивног тракта, таква храна може изазвати погоршање благостања и погоршање болести. Чак и привремена тегоба црева или желуца је контраиндикација за употребу смутија.
• Нутриционисти препоручују пијење смутија једном дневно. Ово је сасвим довољно да тело добије дневну норму витамина и других супстанци корисних за њега. Ако одлучите да у потпуности пређете на једење само ових коктела, онда непријатне последице неће дуго трајати. Тело ће доживети гладовање протеина и метаболички процеси ће пропасти, што неће бити лако вратити. Осим тога, ваши зуби и десни ће се ненавикнути на стрес и механичко чишћење жвакањем тврде хране. Као резултат, каријес ће се формирати на зубима.
• Ако стално уносите високомасне млечне компоненте у састав смутија, онда ће се повећати ниво холестерола у крви, што ће негативно утицати на здравље крвних судова. То касније може довести до кардиоваскуларних болести.
• Често се у смутије додаје здробљен лед, а пиће се испоставља да је хладно.. Ако редовно пијете такав коктел, можете покварити зубну глеђ: она ће бити прекривена мрежом малих пукотина и постати осетљива на било какве, чак и мање промене температуре, изазивајући бол.

Да вам популарни смути напитак не би довео до непријатних тренутака, приликом његове припреме треба да се придржавате правила хигијене.Важно је да састојци који се користе за прављење коктела увек буду квалитетни, свежи и чисто опрани.

Да би коктел од бобица, поврћа или воћа био користан за ваше тело, нутриционисти саветују да се придржавају одређених правила за његову припрему и употребу.

• Покушајте да попијете смутије у првој половини дана. Ако желите да замените вечеру коктелом, то морате учинити најкасније до 19 часова.
• Смутији требају једите свеже, одмах након припреме. Под утицајем кисеоника и сунчеве светлости, витаминске компоненте могу брзо оксидирати и изгубити корисна својства.
• Приликом припреме коктела покушајте да не користите разне готове сирупе и шећер. Много је корисније пити пиће које се састоји од бобица и воћа, који већ садрже велику количину фруктозе, која замењује шећер. Ако желите да додате сок у коктел, онда га припремите сами, јер они сокови који се продају у дистрибутивној мрежи имају огромну количину шећера у свом саставу и мали проценат природних састојака.
• Ако доручак замените смутијем, онда потребно је у његов састав увести житарице или орашасте плодове, што ће повећати калоријски садржај готовог производа. Ако се то не уради, онда ће лагано пиће тело врло брзо сварити, а после сат и по осетићете јаку глад, због чега ћете јести превелику количину хране за ручак.
• Приликом припреме коктела, важно је то запамтити све компоненте морају бити зреле и свеже. Ако се било који састојак испостави да је чак и мало покварен, то не само да може покварити укус готовог производа, већ и изазвати поремећај црева, посебно ако коктел садржи млечне компоненте.

Смоотхиес су одлично решење за оне који желе да диверзификују своју уобичајену исхрану и то у корист тела. Конзистенција пића може бити било шта: од течне до кремасте, али главна ствар је да коктел нема грудвица када се згњечи и може проћи кроз широку цев. Густина пића је регулисана његовим састојцима.

Према мишљењу гастроентеролога и нутрициониста, смути је неопходан део исхране здраве особе. Свеже пиће у великој мери побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта и засићује тело вредним витаминским и минералним комплексом. Ако не злоупотребљавате овај производ и не користите га више од 1 пута дневно, неће вам нанети штету. Међутим, важно је узети у обзир и своје здравље. Приликом одабира састојака за припрему пића, морате запамтити њихов калоријски садржај. Људи који имају вишак килограма треба да користе нискокалоричне коктеле како би смањили дневни унос калорија.

Здравим напитком сматрају и алерголози, али на то упозоравају Са егзотичним воћем и поврћем боље је не ризиковати, јер се на њих најчешће јављају алергијске реакције. Најприкладније за становнике Русије су поврће и воће које расте на нашој територији, на које се свака особа навикла од детињства.Било која прекоморска егзотика може изазвати неочекиване и нежељене реакције тела, тако да ризиковање у овом случају нема никаквог смисла.

Мишљења велике већине лекара слажу се у једном погледу на питање где и како припремити такав коктел. Најбоље је то учинити сами, код куће, поштујући најједноставније, али неопходне хигијенске захтеве. Разлог за овакво мишљење је једноставан: савремена угоститељска предузећа често греше употребом производа са истеклим роком трајања у таквим коктелима, а запослени у овим објектима често немају санитарну дозволу за рад са прехрамбеним производима.

У следећем видеу ћете наћи предавање о предностима смутија од стручњака за здрав начин живота Скарлет Екатерине Гаврилине.