Кухињски апарати за прављење смоотхиеја: како и шта одабрати?

Здрав начин живота је веома важан за сваку особу. Огромну улогу у томе игра не само физичка обука, већ и правилна исхрана. Највећи део витамина и разних елемената у траговима добијамо из воћа и поврћа. Али такође се дешава да им у оригиналном облику досади. Тада у помоћ долазе смутији – здрави напитци који се лако припремају код куће.

Да бисте савладали ову једноставну науку, потребне су вам само две ствари: састојци и одговарајућа опрема за њихово мешање. Како одабрати кухињске уређаје за прављење смоотхиеја, које брендове преферирати, рећи ћемо у чланку.

Одабрати праву машину за смутије није лак задатак. Пре него што анализирамо захтеве за такву технику, подсетимо се шта је само пиће и које су његове карактеристике. Смоотхие је густо, глатко пиће које се потпуно разликује од водених шејкова. Припрема се од воћа и поврћа, али то нису једине компоненте. Многи производи се користе као адитиви: житарице, млеко, бобице, мед, ораси, мента и још много тога.

Стога су захтеви за кухињске уређаје овде веома строги.

• Добра снага. Од тога зависи квалитет и брзина припреме. За млевење сложених чврстих компоненти, као што су ораси, снага мора бити прилично велика.
• Волуме. Све зависи од самог корисника.Ако живите сами и повремено припремате пиће за себе, не бисте требали трошити новац на велику структуру. Али када је великој породици или пару, у које гости често долазе, потребан такав уређај, боље је изабрати нешто импресивније.
• Материјал. Најчешће су апарати за смутије пластични или стаклени. Стакло изгледа скупље и занимљивије, али ако таква опрема падне, сигурно ће се разбити. Због тога се у већини случајева и даље бира пластика.
• Функционални. Многи модели кухињских апарата опремљени су бројним функцијама дизајнираним да олакшају рад корисника. На пример, уређај може самостално да цепа и меље лед. Неки се самочисте. Ако редовно правите смутије, а нема довољно времена за много, овај захтев би требало да буде приоритет.

У ствари, врло је мало уређаја у којима можете направити квалитетне и укусне смутије. У великој већини случајева користи се блендер, јер само он може дати напитку жељену конзистенцију. Почнимо наш преглед са њим.

Ови уређаји су два типа: потопљени и стационарни. Први тип је посуда у коју је уроњена млазница са ножевима за сецкање. Стручњаци кажу да потапајући блендери нису најбољи избор за смутије. Постоји неколико разлога за то:

• морате стално држати и млазницу и посуду, иначе ће уређај једноставно исклизнути из ваших руку;
• постоји велика вероватноћа да ће, ако сте ометени, састојци из посуде летети у свим правцима;
• снага таквих уређаја није увек довољна за млевење чврстих производа, тако да конзистенција може бити далеко од идеалне.

Практичнија опција би била стационарни блендер. Ово је посебна машина која се састоји од великог стакла и постоља.Не захтева људско учешће. Састојци се стављају у боцу и уређај се покреће. Прскање је потпуно елиминисано.

Док се соковници првенствено користе за прављење сокова, могу се користити и за прављење смутија. Главна ствар је одабрати прави уређај. Соковници, као и блендери, представљени су у две варијације: мале брзине и велике брзине. Прва опција се такође назива вијак. Ово су нови уређаји који ће се допасти љубитељима ПП-а због чињенице да дају хладно цеђен производ, што је корисније. Смоотхиес су веома витамински, могу се чувати до једног дана. Међутим, важно је запамтити да пиће и даље неће имати одговарајућу конзистенцију.

Друга опција, брза, представљена је у много већем асортиману, ово је класично и не увек право решење. Смоотхиес ће се брзо кувати, јер ће унутрашња сечива одмах самлети производ. Међутим, испоставиће се пенасто, са малом количином витамина, јер ће доћи до оксидације. Такво пиће треба одмах да попијете, све док коначно не изгуби преосталу корист.

Шејкери постоје већ дуже време, али нису све њихове врсте погодне за прављење смутија. Постоје бар, кућни, преносиви електрични уређаји. Поред тога, постоје дво-, тро- и четворокомпонентни модели који су широко распрострањени међу спортистима који практикују протеинске шејкове.

Електрични спортски шејкер-миксери су најпогоднији за прављење смутија. Унутар њих се стављају састојци који се брзо разграђују и мешају мешалицом. Смоотхие направљене у таквом уређају боље је одмах пити.

Данас су скоро сви произвођачи кућних апарата спремни да понуде својим купцима много различитих модела блендера, соковника и шејкера. Почнимо са најбољим опцијама блендера.

• Браун МКС 2050. Браун је један од лидера у сегменту кућних апарата, што и не чуди, јер овај немачки концерн има скоро 100 година. Стационарни блендер ове компаније је веома згодан за употребу и чишћење, поред тога, ради тихо и не троши пуно струје. Постоји 5 брзина и режим дробљења леда, доступан је у црно-белим варијантама.

• Пхилипс ХР 3752. Компактан и веома моћан уређај холандске компаније Пхилипс. Снага се лако може подесити дугметом и може достићи до 1400 вати. Захваљујући томе, сасвим је могуће самлети чак и најтеже комаде. Модел је лаган, направљен од добре пластике. Међутим, прилично је гласан.

• Китфорт КТ-1301. Ово је кинеска компанија, али производи веома вредне блендере. Овај модел има одличну снагу, стационаран је, са чашом од 1,8 литара. Ово ће вам омогућити да припремите смутије за неколико људи одједном. Посуда је од стакла, веома стабилна, не клизи. Једини недостатак ће бити ниво буке током рада.

Што се тиче соковника, њихов асортиман је такође прилично обиман. Неколико модела ће свакако бити вредни пажње купаца.

• Панасониц МЈ-500 РТК. Овај соковник има малу снагу, али захваљујући њему пиће ће садржати много више витамина. Производ јапанске компаније омогућава вам да добијете око 400 мл пића у једном потезу. Комплет укључује млазницу за обраду смрзнутих производа. Такође, уређај је способан да сецка тврдо воће или поврће.

• Сенцор ССЈ4043ВХ. Ово је један од најбољих модела чешког бренда Сенцор. Мотор је овде снажнији него у претходном производу, има 2 резервоара. У једном ће бити готово пиће, у другом - прерађени производи. Соковник је апсолутно безбедан, чак и деца га могу користити. Једноставан је за употребу, транспарентан, тако да ће цео процес кувања бити видљив. Међутим, овде не треба рачунати на додатне млазнице.

• Браун Ј700 Мултикуицк 7. Достојан Браун производ, веома функционалан и елегантан. Можете направити велику количину пића, осим тога, постоје 2 различита режима рада. У првом случају, производ ће бити истиснут веома пажљиво, док је у другом брзина важнија. Овај модел је такође направљен са највећом сигурношћу на уму, неће радити ако је поклопац отворен или је нешто погрешно постављено. Али цена за такво задовољство мораће много да плати.

Сада да видимо које моделе шејкера ​​можете изабрати.

• БлендерБоттле СпортМикер. Овај симпатични шејкер је пустила у продају компанија БлендерБоттле, надалеко позната на америчком тржишту. Овде се може видети мерна скала, а ту је и метлица од нерђајућег челика.Шејкер може да самље и велике комаде хране, потпуно је затворен и отпоран на ударце. Ипак, постоји и недостатак - материјал дуго задржава мирисе.

• Будите први ТС1314. Ово је руска компанија специјализована за производњу производа за правилну исхрану. Шејкер ове компаније има класичан облик, веома је једноставан за употребу. Кућиште је пластично, модел има велику запремину. Пића се брзо мешају и нема грудвица. Недостатак је материјал: пластика се брзо троши и склона је крхкости.

• СмартСхаке Оригинал2Го 2018. Веома леп, строг шејкер који ће својим сјајним сјајем дефинитивно привући пажњу других. Постоје 4 преграде у које можете пунити различите производе. Запремина шејкера ​​је 600 мл. Производ је лаган, компактан и херметички затворен. Од минуса, треба напоменути крхкост пластике, као и њену способност да упија мирисе.

Пре него што кренете у куповину апарата за смутије, важно је да размислите о томе колико ће вам смутија бити потребно и колико често планирате да га правите. Захваљујући томе, можете одабрати одређену величину посуде без трошења додатног новца. И такође обратите пажњу на снагу - високе стопе су добре само за блендере.

Ако је задатак да купите блендер, морате одлучити који ће модел бити: стационарни или потопљени. За велику породицу у којој се нешто стално припрема, боље је изабрати стационарну - омогућава вам да победите већу количину производа. Ако се породица састоји од двоје људи који планирају да с времена на време припремају пиће, вреди купити подморницу: заузима мање простора и компактнија је, иако није тако погодна за употребу.

Веома је важно обратити пажњу на материјале од којих су направљени ножеви.. Ово се односи на апсолутно све уређаје, поготово зато што је немогуће мењати ножеве у стационарним блендерима, на пример, или соковницима. Такви предмети морају бити издржљиви, отпорни на хабање, способни да се носе са чврстим производима. Материјал ножа је много важнији од материјала тела јединице, ово се мора запамтити.

Коришћење кухињских апарата за прављење смутија код куће је прилично једноставно. Сви одабрани састојци се једноставно стављају у посуду блендера, соковник или шејкер, а уређај се укључује на неколико минута.

Даћемо само неколико савета за оне који још нису припремили таква пића:

• смутији ће бити много укуснији ако користите охлађене производе;
• ако је производ замрзнут, мора се одмрзнути, али тако да се не одмрзне у потпуности;
• лед не треба стављати у кухињски апарат, смути може постати воденаст (али неколико коцкица се може бацити непосредно пре употребе).

У следећем видеу ћете тестирати Пхилипс ХР 3752 смоотхие блендер.