Смоотхие са боровницама: користи, штете и популарни рецепти

У врелим летњим данима заиста желите да се почастите укусним и освежавајућим пићима. Коктели од бобичастог воћа буди енергију, дају снагу, добро гасе жеђ, ау неким случајевима и засићују. Једно од најбољих бобица за прављење освежавајућих смутија су боровнице. Корисна пића заснована на томе, размотрићемо у овом чланку.

Таква бобица као боровнице позната је свакој особи од детињства. Служи као укусан додатак за пите, колаче, од ње се кувају одлични компоти, прави се џем, желе. Међутим, ова бобица није само укусна, већ и веома корисна. Хајде да видимо које су јој квалитете највише цењене.

• Боровнице садрже скоро све групе витамина, поред тога, има много елемената у траговима. Смоотхие припремљен на бази ове бобице даће телу огроман витамински набој и помоћи ће одржавању имунитета на одговарајућем нивоу.
• Боровнице садрже танине и пектине, који помажу у нормализацији варења и столице. А то значи да ће смутији бити корисни за људе са прекомерном тежином, јер када се варење нормализује, метаболизам се такође обнавља.
• Смути од боровнице је такође веома користан за жене. Супстанце садржане у бобици подмлађују кожу, дају јој здрав изглед, сјај и свежину.

Међутим, и даље постоје неке контраиндикације за његову употребу. А прва од њих су алергије. Боровнице су прилично јак алерген, па чак и здрави људи треба да их користе са опрезом.

Поред тога, смути од боровнице су такође контраиндиковани за људе са панкреатитисом и уролитијазом, може погоршати стање пацијента. И последња ствар: боровнице су у стању да апсорбују све из околине, апсорбују и корисне и штетне супстанце, укључујући и зрачење. Зато не препоручује се брање бобица дуж загађених путева или сумњивих објеката.

Да бисте направили смути, морате купити или направити свој крупне и веома зреле бобице. Важно је да их пажљиво проверите, уклањајући труле, покварене и згужване бобице. Највише витамина и хранљивих материја налази се у свежем воћу, али зими многе домаћице припремају напитак од смрзнутих боровница.

За укусан и богат смути, Такође ће вам требати блендер. Овај уређај ће самлети бобице, омогућавајући вам да сачувате и сок и пулпу. Поред тога, биће могуће постићи хомогену густу конзистенцију и необичну љубичасту боју.

Један од популарних састојака за додавање је млеко или други производ на његовој бази, као што је јогурт или ферментисано печено млеко. Пропорције неће увек бити недвосмислене, јер сви имају различите укусе. На пример, ако само желите да смутију од боровнице дате благу млечну ноту, онда морате да ставите прилично мало млека, само за укус. А ако, напротив, волите милкшејкове са различитим укусима бобица, онда би млечни производ требало да постане основа овде.

Поред млека, у смутије од боровнице се могу додати и многи други састојци: брескве, банане, малине, јагоде, боровнице, киви и манго, кајсије, бруснице, шумске јагоде. Већина људи воли свеж, ментасти укус, тако да неколико листова менте неће шкодити. Ако желите да направите веома хладан напитак, у смути се може додати мрвљен лед. Након припреме пића, мора се лепо послужити. За декорацију се често користе велике свеже бобице, коктел сунцобрани. Такође у пићу мора имати цев. Смоотхие од боровнице се сервира у високим и кратким чашама.

Боровнице се могу користити за прављење разних укусних и освежавајућих смутија. Размотрите неке занимљиве рецепте који се лако могу применити код куће.

Ово је најједноставнија опција пића која се може направити од боровнице. Веома је хранљив и сасвим га је могуће заменити доручком. То ће трајати око 200 мл млека и 100 грама бобица.

Млеко и бобице се мешају у блендеру, а затим сипају у чаше. Витамински доручак је спреман.

Банана је производ који садржи пуно угљених хидрата. Одличан је за лагану поподневну ужину. Да, и коктели који га имају у свом саставу добијају деликатнију, пријатнију текстуру. Да бисте направили смоотхие од банане и боровнице, мораћете да узмете једна чаша млека и бобица, као и две зреле банане. Бобице и банане се помешају са млеком до глатке. Добијена смеша се сипа у стаклене пехаре, украшена целим бобицама и наном.

Тешко је преценити предности млечних производа за људско тело.Они су укључени у формирање коштаног система, јачају зубе, косу и нокте, побољшавају варење. А у комбинацији са боровницама, користи се значајно повећавају. Ако имате жељу да сами искусите ефекат таквог коктела, док сте сити и доживите много пријатних емоција, помешати 150 грама јогурта и бобичастог воћа са пола чаше млека. Блендер мора да ради што је могуће снажније како би пиће било без грудвица.

Овсена каша је производ са којим многи људи започињу дан. Будући да је засићен огромном количином корисних супстанци, даће неопходан подстицај за рад или учење. Овај смоотхие је спреман за кратко време. Пола чаше овсених пахуљица помешајте са 200 мл обичног јогурта и ставите у фрижидер преко ноћи. Са почетком јутра, у смешу се додаје чаша млека и бобица и све се меша у блендеру.

Љубитељи правилне исхране знају колико је грејпфрут ефикасан у процесу мршављења. Не само да сагорева вишак масти, већ и нормализује метаболизам, јача имунитет. Недостатак грејпфрута је горчина, али се лако уклања уклањањем коре и свих белих мембрана са плода. Мало воће се помеша са чашом кефира и истом количином бобица. Испоставиће се меки ружичасти укусни смоотхие са пријатном киселошћу.

Кајсија је савршено воће за оне којима су смутији од боровнице кисели. То ће дати потребну слаткоћу, а не морате користити додатни шећер. Десет слатких кајсија треба помешати са 100 грама боровница и чашом млека. У готову смешу можете додати мало меда. Добијено пиће украсите рузмарином, наном или ледом необичног облика.

Летње и зреле јагоде су једно од најпопуларнијих бобица у врелим данима. Воле га и одрасли и деца, а његов обим током летњих месеци је огроман. Што се тиче сладоледа, његов укус и арома ће нагласити свежину и киселост бобица.

За припрему напитка узима се једна чаша јагода и упола мање боровница, у комбинацији са чашом млека и 100 грама сладоледа (најбоља опција је сладолед без адитива). Све се меша блендером. Додатно можете користити и здробљени лед, захваљујући којем ће пиће још боље утажити жеђ и освежити.

Смути од боровнице са ђумбиром ће се свидети онима који активно губе тежину, јер ђумбир јесте невероватно користан производ за сагоревање масти. Поред тога, помаже да се носите са јесењим и пролећним нападима блуза и депресије. Половину корена ђумбира треба ситно изрендати и помешати са две зреле банане изгњечене виљушком. Добијена смеша се допуни са 100 грама боровница и добро измикса у блендеру.

Сасвим необична комбинација која ће вас одушевити пријатним укусом и аромом. Орашасти плодови се бирају по вашем укусу, могу бити или обични ораси или кикирики, или занимљивије врсте попут лешника или индијских орашчића. Орашасти плодови се изгњече и исецкају ручно, а затим ставите у блендер заједно са 150 грама боровница и једном чашом природног сока од јабуке. Такав смоотхие можете украсити половинама ораха, нане или кришком јабуке.

Ова два производа, попут грејпфрута са ђумбиром, могу пружити одличну подршку за губитак тежине. Коктел окрепљује, даје енергију за цео дан. Морате почети да га кувате са авокадом. Производ треба пресећи на пола, уклонити кост. Извађена пулпа се комбинује са чашом сока од поморанџе и пола количине боровнице. Можете додати и рендану корицу поморанџе да побољшате укус и користи.

Овај смоотхие ће постати прави спас за оне који су већ уморни од ноћних напада глади. Главна ствар је да изаберете кефир са ниским садржајем масти, а затим можете попити пиће пре спавања. Једна чаша кефира се сипа у посуду са боровницама (оптимални број бобица је 150-200 грама), затим се додаје мало меда. Измешајте у блендеру и сипајте у чаше, украшавајући целим бобицама или наном.

Као и ђумбир, цимет је зачин који повећава апетит, али је ефикасан у сагоревању масти. Узмите за кување 200 мл природног јогурта помешаног са пола чаше боровница и кашичицом боровнице. Све то измиксајте блендером и сипајте у чаше.

Нежан и деликатан укус може дати коктеле менте. Ова свежа биљка се користи не само као декорација за разна јела, укључујући смутије, већ и као састојак. Да бисте то урадили, мента се цепа на мале комаде, мешајући се са осталим састојцима. Рецепти се могу разликовати.

На пример, биће веома укусно, ако помешате 100 грама боровница са 150 милилитара сојиног млека и додате нане и мало леда. Други рецепт укључује 100 грама боровница, једна банана, кашичица меда и нане. Све се измеша, па се у смути додаје изломљен лед.

Прављење смутија је прилично лако и тешко је нешто забрљати.Али никада не шкоди научити нешто ново и усвојити нека добра правила како бисте били сигурни у резултат свог рада.

• Ако сте сами купили или убрали боровнице, немојте их одмах прати. Таква бобица ће се брзо покварити и од ње ће бити немогуће направити смоотхие. Бобице треба опрати непосредно пре употребе.
• Ако треба да направите смути од смрзнутих боровница, онда бобице треба оставити да одстоје. Требало би да се мало одмрзне, али не потпуно.
• Када додајете друге састојке, пазите на њихов садржај масти и калорија, посебно ако пратите крвни притисак. На крају крајева, здраво пиће, ако је припремљено са пуномасним млеком, па чак и са шећером, вероватно неће задовољити својим дејством.
• Будите опрезни када комбинујете боровнице са другим бобичастим воћем. Укус ће бити невероватан, али не можете пити много ових коктела. Бобице, повезујући се једни са другима, могу изазвати алергије и лоше варење.

Још један занимљив рецепт за здрав смоотхие од боровнице можете пронаћи у следећем видеу.