Смоотхиес од кокосовог млека: најбољи рецепти

Млеко је популарна база за смутије, али није погодно за многе људе, као што су вегетаријанци, постици и они који не подносе лактозу. Требало би да пробају рецепте са кокосовим млеком. Ови смутији су хранљиви, али одлични за мршављење. Често се праве са мангом за леп тропски укус, али постоје и друге подједнако укусне опције.

За смутије са кокосовим млеком који ће задовољити пријатан укус и благотворно дејство, Морате запамтити неке карактеристике њихове припреме.

1. Пиће мора бити хомоген, па је важно користити добар блендер за припрему. У ту сврху је најпогоднији уређај велике брзине са великом снагом.
2. Конзистенција готовог јела је слична креми, пени или јогурту. Да би било баш тако, кокосово млеко треба додати у малим порцијама.
3. Смоотхиес се обично сервирају хладни.. Али ако направите пиће са веома моћним блендером, тада ће се његови састојци загрејати и температура може бити већа. Да бисте то избегли, можете додати мало леда у посуду или користити замрзнуто уместо свежег воћа.
4. Немојте додавати шећер у смутије. Ако се за јело користе воће и бобице, њихова слаткоћа ће бити сасвим довољна.

Најбољим "пратиоцима" кокосовог млека сматрају се разне врсте воћа и бобица, због чега су присутне у већини рецепата.

Узмите 2 зреле банане, гранчицу свеже нане, 1/2 кашичице.кашике ланеног семена, 1 кашичица лимуновог сока и 250 мл кокосовог млека. Све самељите блендером до хомогене конзистенције. По укусу можете додати 1-2 кашичице меда или сирупа.

Манго ољуштите од коре, половину воћа исеците на коцкице. Огулите и исеците на кришке 1 банану. Воће прелијте чашом кокосовог млека и умутите. Ако желите више слаткоће, додајте мед или агавин сируп. У састав можете укључити и кокосове пахуљице и млевено ланено семе.

Исеците 1 банану на кришке, додајте 2 тбсп. кашике какаоа, мед по укусу и 100 мл кокосовог млека. Све изблендајте док не постане глатко и украсите кокосовим љуспицама. Добићете укусан чоколадни напитак.

Узми пола чаше бобица, једна банана и кашичица меда. Умутити додавањем 1 шоље кокосовог млека. Такође можете додати 1/4-1/2 шоље овсене каше у рецепт. Бобице се могу узимати и свеже и замрзнуте.

Киви и банану исеците на кришке, додајте 5-10 јагода и чашу кокосовог млека. Све састојке мешајте у блендеру док маса не постане кремаста.

Авокадо преполовите, извадите коштицу и кашиком издубите месо. Ставите у блендер, додајте исецкану банану и 200 мл кокосовог млека, па измиксајте док не постане глатко.

Узмите два прстена ананаса и исту количину пулпе диње. Након што ставите састојке у блендер, сипајте чашу кокосовог млека и туците док се не појави пена.

Огулите поморанџу, исеците је на коцкице и ставите у блендер. Додајте чашу боровница и нарезану банану.Сипајте у чашу кокосовог млека, умутите док не постане глатко. Додајте 2-3 коцке леда у смесу и поново умутите.

Ставите у блендер 150 г свјежег сира и 1 тбсп. кашику овсене каше, сипајте 250 мл кокосовог млека. Пасирајте ове састојке додавањем мало меда и кокосових пахуљица.

Ставите исечену банану у замрзивач на 30 минута. Очистите и изрендајте 1 цм корена ђумбира. Ставите ђумбир и смрзнуту банану у блендер, додајте мало кардамома и цимета, сипајте чашу кокосовог млека и измиксајте.

• Кокосово млеко можете купити у продавници већ готово или можете направити сами.. Да бисте то урадили, нарендајте кокосово месо на ситно ренде, прелијте кипућом водом у размерама 1: 1, а након 30 минута исцедите и процедите.
• Експериментисање са различитим рецептима запамтите умереност. Најбоље је не додати више од 3-5 компоненти у пиће.
• Пазите колико кокосовог млека користите да не бисте добили превише ретку смесу.. Ако у рецепту пише „1 шоља“, не сипајте сво млеко одједном, већ га додајте у деловима.
• За воћне смутије узимајте само зрело воће.. Темељно их оперите или огулите.

Видео рецепт за смоотхие од кокосовог млека.