Смоотхиес са першуном: предности и контраиндикације, рецепти

„Зелени“ смутији од поврћа и зачинског биља надалеко су познати међу људима који воде здрав начин живота и желе да изгубе вишак килограма. Свеже пиће густе конзистенције тело савршено апсорбује, побољшавајући метаболизам и осигуравајући брзу апсорпцију витамина и других корисних супстанци.

Посебно популаран међу љубитељима смутија је пиће са додатком першуна. Ово је лако објаснити, јер зачињена мирисна трава садржи много корисних елемената у траговима и добро се слаже са разним поврћем и воћем!

Першун је идеалан лек за решавање проблема са гастроинтестиналним трактом. Стимулише рад органа за варење, побољшава покретљивост црева и помаже у чишћењу јетре од токсина. Корисно је користити у било ком облику гастритиса.

Першун је приказан и код болести уринарног система: дезинфикује уринарни тракт са циститисом и пијелонефритисом, уз редовну употребу, убрзава процес ресорпције камења у бешици.

Код болести срца и кардиоваскуларног система, першун помаже у заштити зидова артерија од уништења, помаже у снижавању крвног притиска због високог садржаја калијума, нормализује срчани ритам током аритмије, ублажава оток код срчане инсуфицијенције због диуретичког дејства, чисти крвне судове од холестерола, јача зидове капилара одржавајући оптималан ниво вискозитета крви.

Першун се широко користи као помоћно средство у лечењу простатитиса - стимулише циркулацију крви у карличним органима, нормализује ниво полних хормона, враћа нормалан проток урина, побољшава потенцију.

За жене, першун је користан због своје способности стабилизовати менструални циклус, убрзати почетак критичних дана у случају кашњења, елиминисати бол током почетка менструације, зауставити крварење из материце. Поред тога, побољшава стање коже.

Позната су и антиканцерогена својства першуна: ублажава упале, има антиинфламаторна и антиоксидативна дејства.

Поред тога, першун је извор витамина, елемената у траговима и минерала, међу којима су:

• тиамин;
• рибофлавин;
• лутеин;
• пантотенске киселине;
• витамин А;
• фолна киселина;
• Витамин Ц;
• аспарагинска киселина;
• глицин;
• гвожђе;
• калијум;
• калцијум;
• магнезијум;
• селен.

Нема толико контраиндикација за употребу першуна:

1. треба га искључити за људе који узимају разређиваче крви, јер у великој мери појачава њихов ефекат;
2. током трудноће може стимулисати глатке мишиће материце, што ће изазвати превремени порођај;
3. не узимајте са диуретичким лековима.

Да бисте направили смути одличног укуса, важно је комбиновати праве састојке. Дакле, першун ће бити одличан састав са следећим поврћем:

• краставац;
• шаргарепа;
• репа;
• парадајз;
• целер;
• Бабура Паприка;
• броколи.

Упркос чињеници да су многи навикли да першун додају искључиво у супе и салате од поврћа, добро се слаже са неким воћем, и то:

• авокадо;
• Аппле;
• лимете и лимуна (за смоотхије је боље користити воћни сок);
• грејпфрут;
• банана;
• манго;
• киви;
• наранџаста.

И друге зачинске биљке су такође веома укусне у комбинацији са першуном, на пример:

• першун;
• Нана;
• Мелиса;
• рузмарин;
• мирођија;
• босиљак.

Ево најпопуларнијих и доказаних рецепата за здраву храну. Апсолутно било који од њих је идеалан за губитак тежине и чишћење организма од токсина и токсина.

У овом рецепту постоје само 2 главна састојка: першун и краставац. Самељите гомилу зачинског биља и баците их у блендер заједно са нарезаним краставцем - ултра-лаки витамински напитак је спреман! Посебно је добар лети.

За кување ће вам требати: 1 зелена јабука, 1 краставац, веза першуна, 1 кашика меда, 50 мл сока од јабуке. Исеците поврће, воће и зеленило за блендер, исецкајте, додајте мед и сок у добијену смешу.

Састојци: 2 велике стабљике целера, 1 веза першуна, 1 веза копра, немасни или немасни кефир, со по укусу. У блендеру помешајте ситно исецкане састојке и добићете одличан коктел за чишћење који ће вам дати енергију за цео дан.

Исецкајте 1 везицу першуна, пулпу 1 грејпфрута и измиксајте у блендеру, а затим зачините добијену смесу лимуновим соком и ½ кашичице. млевени ђумбир. По жељи можете додати 1 кашику меда.

Требаћеш: 1 цвекла, 1 шаргарепа, 1 веза першуна, мед по укусу. Цвеклу и шаргарепу претходно скувајте, а затим све састојке самељите и измешајте у блендеру. Ако је цвекла веома слатка, мед се може изоставити.

Овај смоотхие се може направити чак и без употребе блендера: згњечите банану и киви, ситно исецкајте першун, добро промешајте састојке и разблажите их са 100 мл сока од поморанџе или ананаса.

Смоотхие, у својој сржи, је густ, хомоген коктел, дакле покушајте да састојке самељете што је могуће пажљивије. Ако немате блендер при руци, можете користити гњечилицу, али важно је схватити да се не може сваки производ изгњечити њоме.Компоненте као што су зачинско биље, ораси или цитруси мораће да се исеку веома фино ручно, али ни у овом случају конзистенција неће бити иста. Затоако сте се заљубили у ово укусно и здраво пиће, набавите блендер и уживајте у њему барем сваки дан.

Воће и поврће је најбоље огулити, осим ако их нисте брали на еколошки прихватљивом месту. Орахе је најбоље самлети посебно у електричном млину за кафу како се њихове честице не би осетиле у устима. Ако правите смутије са бобицама, добро их промешајте пре сецкања. Зелени треба добро опрати или чак потопити у воду 5-10 минута.

Покушајте да комбинујете воће са поврћем и зачинским биљем. Нарочито ако имате висок шећер у крви. Када мешате слатко воће са другом храном, успоравате апсорпцију глукозе и тиме продужавате осећај ситости. Ако волите укус першуна или другог зачинског биља, уверите се да га садржи најмање 40%.

Ако правите смути са поврћем или воћем који има мало сокова (цвекла, шаргарепа, банане), потребно је да га додатно разблажите течном базом. Као основа: вода, ледени чај, кокосово или пиринчано млеко, сокови, кефир.

Како да направите смути од першуна, погледајте следећи видео.