Садржај калорија у различитим врстама шпаргле

Шпаргла, или шпаргла, је кратка биљка коју су људи вековима конзумирали у различите сврхе. Вишегодишња биљка се првобитно користила у медицини као средство за чишћење крви и диуретик. Главни део врста шпаргле има искључиво декоративну функцију, а само неколико сорти се користи у кувању. Веома корисна и дијетална биљка, добро се слаже са било којим производима. Калоријски садржај различитих врста шпаргле директно зависи од начина припреме јела, што треба да узму у обзир они који желе да изгубе тежину.

Зелене шпаргле имају нутритивну вредност од 21 кцал на 100 грама производа. Сировине имају груба влакна и влакна, што доприноси засићењу тела дуго времена. Користи се за кување куваних и пржених јела због пријатног израженог укуса.

Укисељене шпаргле имају калоријски садржај од 15 кцал на 100 грама, што их чини незаменљивим за дијететску исхрану. Такво јело не само да ће помоћи у одржавању фигуре у одличном стању, већ ће имати и благотворно дејство на здравље срчаног мишића и крвних судова.

Куване шпаргле имају већи индекс угљених хидрата, а калоријски садржај је 22 кцал на 100 грама готовог јела.Да би се сачували нутритивни квалитети, препоручује се загревање шпаргле не дуже од 5 минута.

Пржене шпаргле имају највећи садржај масти и калорија у производу - 75 кцал на 100 грама. Поврће такође треба кувати не дуже од пет минута.

Шпаргла је богат извор влакана. Биљка благотворно делује на јетру, уклања вишак воде из организма и чисти крв. Дијетална влакна уклањају токсине и токсине, а такође помажу у чишћењу гастроинтестиналног тракта. Поред тога, шпаргла има високе нутритивне особине, што одржава осећај ситости дуго времена након конзумирања производа.

Биљка је индикована за употребу код људи који пате од гихта, нефритиса и болести уринарног тракта. Шпаргла, када се једе редовно, позитивно утиче на стање епидермиса. Лекари су приметили способност поврћа да олакша уклањање камења из бубрега.

Аспарагин је супстанца са високим антибактеријским индексом. Одличан је помоћник у борби против прехладе. Аспарагин такође има изражен ефекат на кардиоваскуларни систем и бубреге, снижава крвни притисак.

Фолна киселина побољшава метаболизам, штити тело од тератогених фактора. Посебно је корисно за труднице.

Сапонини имају благотворно дејство на респираторни систем, доприносећи стањивању и искашљавању спутума.

Инулин је угљени хидрат који подстиче раст корисних бактерија у цревима.Позитивно утиче на функционисање срца и јетре, нормализује функционисање нервног система, промовише обнављање коштаног ткива, побољшава апсорпцију калцијума, нормализује ниво шећера у телу.

Састав производа такође укључује витамине А, Б1, Б2, Б5, Б6, Ц, Е, Х, ПП, калијум, магнезијум, цинк, гвожђе, фосфор и натријум.

Упркос огромним предностима шпаргле за тело, у пракси још увек постоје контраиндикације за употребу производа. Шпаргла је биљка способан да изазове тешку алергијску реакцију. Код посебно осетљивих људи може се појавити осип чак и када додирнете клице биљке.

Шпаргла од соје или Фузху (на кинеском) је полупроизвод од соје. Производ је користан за превенцију болести кардиоваскуларног система и у онкологији.

Калоријски садржај Фузху је око 234 кцал на 100 грама сировина.

Шпаргла од соје се добија кувањем свежих сировина у сојином млеку. Затим се производ осуши.

Ово јело често једу вегетаријанци како би надокнадили протеине у телу. У погледу нутритивних својстава, није инфериоран у односу на животињске протеине и има већу сварљивост.

Предности сојиног протеина укључују способност снижавања нивоа холестерола и спречавања срчаних обољења. Употреба производа од соје може спречити развој остеопорозе и тумора простате код мушкараца.

Вредност сојине шпаргле за жене лежи у њеној способности да смање ризик од рака дојке. Уз редовну употребу биљке за храну, примећено је смањење интензитета манифестације предменструалног синдрома.

Бела шпаргла ни на који начин није инфериорна по својствима од зелене. Калорични садржај производа је 20 кцал по граму. Бела шпаргла се сматра најскупљом у поређењу са другим врстама. Када се узгаја, биљка захтева посебну негу и повећану пажњу како би се одржале клице високог квалитета.

Салата од шпарога има калоријски садржај од око 113 кцал на 100 грама производа због додатних састојака. Сојине шпаргле су ароматизоване зачинима, сирћетом, сољу и биљним уљем. Редовна конзумација таквог јела може повећати тонус тела, ојачати имуни систем и пружити заштиту од настанка крвних угрушака у судовима.

Због ниског садржаја калорија, шпаргле су незаобилазне у вашем свакодневном менију. Једини изузеци су контраиндикације за употребу тако вредног производа. У присуству вишка килограма или израженог целулита, довољно је додати поврће у исхрану око три пута недељно. Штавише, начин припреме се може изабрати по вашем укусу. Као резултат такве дијете, „наранџина кора“ ће се приметно смањити у најкраћем могућем року.

Главне предности шпаргле у дијететској исхрани су:

• уклањање токсина и вишка течности из тела;
• попуњавање недостатка хранљивих материја са ограниченим менијем;
• стимулација црева.

Најважнији услов за позитиван резултат при коришћењу шпаргле је квалитет сировина. Свеже поврће има следеће карактеристике:

• када притиснете рез, клица пушта свеж сок са пријатним мирисом;
• влакно нема никаквих спољашњих оштећења и знакова сушења;
• стабљика поврћа је еластична и тврда, не ломи се када се савија;
• крајеви клице имају затворен изглед и без трагова цветања;
• пријатна арома.

Као такав, не постоје препоруке за мршављење са шпарогама. Међутим, вреди поштовати правила за припрему поврћа и контролисати количину његове потрошње како би се избегле непријатне последице.

Шпаргла се комбинује са скоро свим поврћем и воћем, што у великој мери олакшава процес креирања дијеталног менија. Биљне клице су савршене као прилог за месо и рибу, као иу облику самосталног јела.

Сазнајте више о здравственим предностима шпаргле у видеу испод.