Сумац деерхорн - спектакуларно дрво сирћета

Многи од нас познају сумак као биљку која је некада била широко коришћена у индустрији, јер има својства бојења и штављења. Међутим, не тако давно, једна од сорти сумака постала је популарна у нашој земљи, која обавља не толико утилитарну функцију колико чисто декоративну.

Сумак од јеленског рога, који се назива и пухасти сумак, или сирћетно дрво, захваљујући свом спектакуларном, незаборавном изгледу, успео је брзо да освоји љубав међу онима који воле пејзажни дизајн.

Ако још нисте имали времена да се упознате са овом невероватном биљком, онда ће вам наш данашњи чланак бити занимљив, јер ћете у њему пронаћи много корисних информација о томе шта је сумак с јеленским роговима и како га користити у пејзажу дизајн.

Сумац је листопадно дрво које може да достигне 10 метара висине, али у просеку нарасте до 3-5 метара.

Сумац има дугачке листове, који се састоје од много листова дужине око 10 цм. Дебло и гране младе биљке су прекривене малим, меким ресицама. Свежи изданци које избацује сумак су тамноцрвени, али потом светле и постају браонкасто-маслинасти.

Плодови дрвета заслужују посебну пажњу, којима дугује велику популарност. Током периода цветања, биљка је прекривена пухастим белим пирамидама, које се састоје од стотина цвасти. Када сумак избледи, на њихово место се везују дугачке шиљасте ресе јарко црвене боје. Четке се састоје од малих коштаних плодова.

Сумац је своје друго име - "сирћетно дрво" (или "сирће") добио из једног једноставног разлога - због веома киселог укуса његових плодова.

Занимљиво је да бобице не расту на сваком стаблу сирћета: појављују се само у женским биљкама. Стога, искусни баштовани, како би дрво опрашило и донело плод, у близини саде мушке и женске примерке ове биљке.

Још једна уобичајена варијанта имена сумака с јеленским роговима је „пухасти сумак“. Овде је све прилично провидно: биљка је тако названа јер се на младим гранама појављује пух, који нестаје када изданци старе.

Међутим, "пухасти" сумак се може назвати не само због меке гомиле која покрива нове изданке. Када се на биљци појаве листови, круна дрвета изгледа једноставно луксузно: обимна, густа, из даљине изгледа као велика, пухаста лопта.Након опадања листова, постаје јасно да је овај утисак варљив: сумак са јеленским роговима обично има мало грана, тако да би без листова биљка изгледала прилично ћелаво да није светлих, спектакуларних плодова.

Ако боље погледате карактеристике сирћетног дрвета, можете сазнати да ова биљка није само искључиво декоративна. Испоставља се да има корисну примену у привреди.

Осим тога, понегде је сачуван обичај да се као извор танина користи сумак, којим можете омекшати кожу и офарбати је у разне нијансе црвене.

Пре много векова, јеленски сумак служио је Индијанцима као главни материјал за прављење музичких лула. Поред тога, постоје докази да се ова биљка некада користила у пчеларству.

Најбоље је посадити дрво сирћета као светао акценат, јер је сумак погоднији за улогу солисте у пејзажној композицији. Ово дрво воли слободан простор и отворене површине, тако да не би требало да садите друго дрвеће и грмље поред њега.

У башти, сумак је потребан не само да би задовољио око својом егзотичном лепотом. Засађен на падини, у стању је да ојача тло и заштити га од ерозије.

Сумак с јеленским роговима добро подноси хладноћу, па је најпогоднији за узгој у нашим географским ширинама. Већ смо рекли да дрво сирћета треба садити на отвореним површинама, без других великих стабала и биљака.

Поред тога, да би се биљка осећала удобно, мора се поштовати још неколико важних услова, и то:

• изаберите сунчану страну локације за садњу;
• организовати заштиту од северног ветра, односно изградити неку врсту ограде на овој страни;
• уверите се да је тло за садњу лагано и растресито.

Сирћетно дрво је биљка која је прилично непретенциозна у бризи: не плаши се ни мраза ни суше. Међутим, постоји неколико једноставних правила која се морају поштовати да бисте добили здраво и плодно дрво.

• Одмах након садње, биљка мора бити добро заливена, а следећег дана - малчирана тресетом.
• Након што се садница укорени, није потребно копати земљу у којој расте, јер поред дубоких корена има и оних који расту близу површине земље.
• Сумац се не може резати како би му дао леп и уредан облик - биљка не толерише добро такво мешање. Једина ствар коју баштован може да уради је да с времена на време уклони осушене и болесне гране.

Несумњива предност сумака с јелењим роговима за гајење у нашој земљи је то што без проблема подноси температуре и до -30 степени. Чак и ако се дрво мало замрзне, прилично брзо ће се опоравити, а у пролеће оштећења више неће бити приметна. Гране које су се осушиле преко зиме, ако нису саме отпале, могу се одрезати: врло брзо ће на њиховом месту израсти нови, свежи изданци.

Снежни покривач мора да остане око стабла током целе зиме, због чега је императив заштитити сумак од северног ветра. Снег штити коренов систем од смрзавања, па је веома важно да дебљина покривача буде довољно велика.

Јелењи рог сумака се може узгајати из семена, али се ова биљка много брже и ефикасније размножава кроз избојке корена. Пошто расту веома активно у близини дрвета, неће бити тешко добити нову генерацију биљака. На месту ископаног бекства врло брзо се појављују нови, који су такође ускоро спремни да започну самосталан живот. Овако добијене саднице се савршено укорењују на новом месту.

Ако одлучите да узгајате сирћетно дрво из семена, онда ће бити потребно мало труда. Само свеже семе је погодно за култивацију, али захтева и прелиминарну стратификацију (у року од два месеца), третман раствором сумпорне киселине и кључале воде.