Садржај калорија и састав куване свињетине

Свињетина је једна од најпопуларнијих врста меса на пространствима наше земље. Од њега се припрема велики број јела, а само месо се пржи, динста, кува и подвргава другим врстама топлотне обраде. Наш чланак ће говорити о саставу, садржају калорија и корисним својствима куване свињетине.

Свињетина је популарна компонента исхране многих људи. Међутим, нису сви упознати са хемијским саставом овог производа. Погледајмо то детаљније.

• Дакле, месо је богато витаминима групе Б, као и А и Д, који доприносе регулацији многих физиолошких процеса у људском телу (функционисање нервног система, емоционално здравље, активација гастроинтестиналног тракта итд. ).
• Поред тога, производ садржи велики број вредних елемената у траговима, као што су цинк, калијум, фосфор, сумпор, јод.

Сви горе описани елементи су неопходни за одржавање правилног и пуноправног рада људског тела у целини.

Нутриционисти кажу да је свињетина једна од најкалоричнијих врста меса. Штавише, током топлотне обраде, број килокалорија на 100 грама практично се не мења. Дакле, за 100 грама куване свињетине у просеку има 375 кцал.

Садржај калорија може значајно да варира у зависности од тога који део свињског меса користите и које јело кувате (ребра, месо са костима, свињска плућа, уши итд.). Очигледно, немасна немасна свињетина (160 кцал) ће садржати најмање калорија, док ће месо са свињском масти садржати 489 кцал на 100 г. Свињски трбух је веома хранљив - 510 кцал (најкалоричнији део).Свињско млевено месо садржи минималан број калорија - 263 (заузима друго место после немасног свињског меса).

Свињско месо, као и свако друго, позитивно и негативно утиче на тело.

• Због присуства велике количине витамина и микроелемената у свињетини, може благотворно утицати на људски организам, убрзавајући метаболизам, подржавајући рад срца и крвних судова, активирајући рад можданих ћелија. Осим тога, верује се да ће једење овог меса помоћи у борби против депресије, успорити старење и нормализовати ниво инсулина у крви. Кувана свињетина се прилично лако вари и вари у људском телу.
• Вреди напоменути чињеницу да је свињетина добра за здравље мушкараца и жена. Верује се да је у стању да повећа потенцију код мушкараца, а за труднице је конзумација овог меса приказана као неопходна компонента која игра важну улогу у даљој лактацији.
• Истовремено, ову врсту меса не треба неконтролисано конзумирати. Максимална дозвољена конзумација свињског меса дневно је 200 грама. Поред тога, треба дати предност немасном месу и не злоупотребљавати употребу масти и масти у храни.

За информације о томе како кувати кувану свињску шунку у врећици, погледајте следећи видео.