Рецепти за кување свињетине у спором шпорету

Уз помоћ штедњака, свињетина се може претворити у дивно јело које ће ценити цела породица. Постоји много рецепата за укусну храну кувану у чудотворној пећи од разних делова свињског трупа.

Следећи делови свињског меса су погодни за кување у лаганом шпорету:

• сцапула;
• врат;
• уши;
• ноге;
• сланина;
• костима.

Ово су „најбољи делови“ из трупа.

Није тешко узети парче меса, направити од њега карбонат или га поделити на мале комаде и направити још једно издашно јело од меса. Иако постоје рецепти за кување разних јела, чак и од свињске коже.

Свињетина нема јаку арому, али је лако дати различите нијансе укусу користећи широк избор производа. Свињетина се одлично слаже са разним поврћем, печуркама, па чак и воћем као што су јабуке или поморанџе. Има невероватан укус, куван са одређеним биљем - тимијаном, тимијаном или жалфијом.

Излазе укусна и заситна главна јела са свињетином и пасуљем или другим махунаркама.

Традиционално, свињетина се служи са прилогом од кромпира или купуса, хељде или тиквица. Сочност и нежност месу се може дати маринирањем у сирћету или воћним соковима са разним зачинима и сољу.

У спором шпорету, динстана свињетина је добра. Можете припремити такво јело користећи посебан кулинарски рукав.

Морам да узмем:

• око килограма свињског врата (можда и мало више);
• пет чена белог лука;
• мешавина различитих паприка;
• со.

Месо добро исперите, оставите да се оцеди и обришите папирним убрусом да се добро осуши. Изгњечите бели лук и помешајте са сољу и бибером. Добијеном смесом изрендајте месо. Умотајте радни предмет фолијом и ставите у фрижидер. Маринирање треба да траје двадесет четири сата. За то време морате три или четири пута окренути месо.

Почевши са кувањем, умотајте припремљени производ као ролат и причврстите га концем. Затворите у рукав да бисте сачували сок.

Ставите у спори шпорет, до пола напуните водом и ставите да се кува у режиму гашења. За припрему ће бити потребно два сата. Након овог времена, потребно је да отворите спори шпорет, извуците месо у рукаву. Сачекајте да се мало охлади, а затим направите рупу у љусци. Кроз њега сипајте сву течност из рукава у посуду. Погодан је за кување каше или резанаца на њему.

И пустите да се месо охлади, остављајући га на столу, а затим га пребаците у пластичну кесу и ставите у фрижидер. Сутрадан се може исећи на комаде и послужити за вечеру.

Да бисте скували груди у спором шпорету, требаће вам:

• килограм меса из одговарајућег дела свињског трупа;
• бели лук - једна глава;
• неколико листова ловора;
• пола кашичице црвене паприке;
• кашичица црног бибера;
• коријандер;
• со.

Огулите бели лук. Половину каранфилића исеците на танку пластику, остатак изгњечите у пресу за бели лук.

Лаврусхку треба претворити у "прашину" гњечењем рукама. Семена коријандера обрадите у малтеру.Једно и друго сједините у згодној чинији, додајте бибер, со и омекшали бели лук. Све добро измешати.

Оперите месо и оставите да се осуши. Направите мале прорезе и у њих ставите нарезани бели лук. После тога истрљајте радни предмет припремљеном мешавином белог лука и бибера. Ставите месо у врећу за печење, завежите га врло чврсто. Затим ставите у пару. У посуду апарата сипајте пет мерних чаша воде, на врх ставите посуду са месом. Свињетину кувајте на пари сат времена. Оставите да се охлади без вађења из кухињског уређаја.

Након тога, кувано месо се ставља у врећу у фрижидер. Служи се следећег дана уз адјику или сенф.

Сочно и укусно, можете кувати свињско месо са кромпиром. Требало би:

• пола килограма пецива;
• иста количина кромпира;
• лук и шаргарепа;
• биљно уље;
• вода - један литар;
• бибер;
• со.

Огулите све поврће. Поделите кромпир на коцкице средње величине. Исто урадите са опраним месом. Црни лук ситно исецкати, а шаргарепу исецкати на ренде.

Можете додати мало уља у челичну посуду за мултиварке, али ништа у керамичку посуду. Ставите месни производ у посуду и пржите петнаест минута у одговарајућем режиму.

Затим подигните поклопац уређаја, сипајте шаргарепу и лук унутра. Помешајте са месом. У укупну масу додати сољен и бибер кромпир. Сипајте воду у посуду мултиварка. Затворите и динстајте. После сат времена укључите грејање и кувајте још петнаестак минута.

Да кувате хељду са свињским месом, потребно је да узмете:

• 300 грама прса;
• шаргарепа;
• сијалица;
• чаша хељде;
• со.

Припремите свињетину и поделите је на комаде средње величине, пржите у лаганом шпорету у одговарајућем режиму 20 минута. Промешати пар пута током кувања.

Између пута ољуштите шаргарепу и лук, исеците на мале коцкице. Десет минута пре краја кувања све ставите у спори шпорет и промешајте са месом. Када се тајмер искључи, у посуду сипајте пола литра воде (вруће). Ставите уређај на "гашење". Спремни још сат времена.

Када прође 30 минута предвиђеног времена, додајте хељду опрану под текућом водом, посолите по укусу. Све измешати.

Након истека времена, пренесите садржај мултиварке у дубоку плочу. Може се послужити за вечеру или ручак.

Свињетина се може кувати са кромпиром и печуркама на павлаци. Да бисте направили такво јело, потребно је да узмете:

• пола килограма свињског меса;
• 400 грама било које свеже печурке;
• неколико кромпира;
• павлака (три или четири кашике);
• пар главица лука;
• зеленило;
• бибер и со.

Опрано месо исеците на комаде и кувајте у лаганом шпорету десет минута у режиму пржења. Лук исецкајте, а печурке поделите на пластичне комаде. Додајте у месо и пржите још 15 минута.

У међувремену, огулите кромпир и исеците на коцкице средње величине. Убаците у мултиварку. Укључите кухињску јединицу за гашење. Кувајте месо са додацима сат времена. Када истекне време, не вадите га из мултиварка, већ га држите 10 минута у режиму загревања. Послужите са павлаком.

Свињетина кувана са киселим краставцем има занимљив укус. Да бисте применили рецепт, морате имати при руци:

• пола килограма меса;
• 1 шаргарепа;
• лук - једна глава;
• 1 кисели краставац;
• две кашике павлаке;
• иста количина сунцокретовог уља;
• кашика парадајз пасте;
• једна измерена (из мултиварка) чаша воде;
• зачини;
• со.

Свињетину поделите на комаде, лук исецкајте, а шаргарепу пропасирајте кроз ренде са великим рупама. Уклоните кору са краставца и такође га нарендајте.

Сипајте малу количину уља на дно чудотворног шпорета, на врх спустите сецкану шаргарепу и лук. Поставите јединицу за кување у режим печења на 20 минута. Након тога, пошаљите припремљено месо да се пржи. Посолите и зачините бибером. Кувајте на истом режиму за исту количину, мешајући.

У укупну масу додајте парадајз пасту, масу од краставца и павлаку. Додајте ловоров лист и још мало соли по потреби. Динстајте сат времена, а затим држите "печење" још двадесетак минута.

За свечани сто можете направити печену свињетину у спором шпорету, што ће се испоставити не само укусно, већ и веома хранљиво јело.

За кување ће вам требати следећи производи:

• килограм свињског меса без костију;
• 300 грама масти;
• пет чена белог лука;
• буђави сир);
• со и бибер;
• 300 грама сувих шљива.

Оперите свињско месо и осушите га. Исеците на пластику, одбијте. Ставите суве шљиве у топлу воду и оставите тамо.

Ставите прозирну фолију на сто или даску за сечење, а на врху у једном слоју комаде меса чврсто једни уз друге.

Очистите и исцедите бели лук, помешајте са бибером и сољу. Подмажите припремљену свињетину добијеном масом, а затим сипајте сецкани сир на врх. Суве шљиве осушите и ситно исецкајте. Ставите месо и увијте га у ролат. Упакујте у танку пластику од масти и завежите концем.

Уроните месну штруцу у посуду за мултиварке. Ставите уређај у режим печења 60 минута. Окрените током кувања да бисте спречили загоревање.

За романтично вече можете кувати свињски гулаш. За ово ће вам требати:

• пола килограма пецива;
• пола кашичице паприке (суво слатко);
• три кашичице џема од шљива;
• пола кашичице кима;
• мала глава црног лука;
• једна и по кашичице брашна;
• вода;
• чешањ белог лука;
• мале шаргарепе;
• шест кашика маслиновог уља;
• целер;
• једна и по кашичице провансалског биља;
• со.

Припремите месо и исеците на коцкице. Поспите бибером и натрљајте зачинским биљем, паприком и сољу. Претворите шаргарепу на коцкице, као и лук, целер у колутове. Исцедите бели лук.

Ставите мултиварку у режим пржења 20 минута. Сипајте пола уља, на њему пропржите поврће, не заборављајући да мешате.

Након тога, радни предмет мора бити уклоњен. У чинију додајте преостало уље и пропржите месо. Вратите поврће, полуготово јело поспите кимом и сипајте водом. Ставите да се крчка два сата. Успут мешајте садржај мултиварке. Двадесет минута пре него што се апарат искључи, додајте џем. Поспите брашном, добро промешајте, затворите мултиварку и сачекајте да се процес заврши.

Савремена чудотворна пећ може се користити за кување укусних свињских котлета. Да бисте их кували са кромпиром, потребно је да узмете:

• пола килограма млевеног свињског меса;
• неколико кртола кромпира;
• пола главице црног лука;
• чен белог лука;
• кашика сунцокретовог уља;
• со.

Додати млевено месо са сецканим луком и белим луком, претходно изренданим. Посолите, додајте зачине по жељи. Слепи котлети. Сипајте уље на дно мултиварка и ставите котлете. Пеците четрдесет минута.

Након двадесет минута отворите јединицу, окрените котлете. Додати кромпир, исечен на комаде и посолити.Близу. После десет минута поново отворите и промешајте кромпир.

Након истека времена, садржај мултиварке мора се угасити 10-15 минута.

Укусно и издашно јело за вечеру биће свињетина у сосу од проса. За ово морате узети:

• 0,5 кг свињске пулпе;
• један лук;
• два парадајза;
• чаша креме од десет посто;
• зачини и сол;
• три кашике биљног уља;
• два - брашно;
• упаковано просо (три пакета).

Прво треба да кувате просо. Укључите мултиварку за загревање, сипајте уље на дно. Месо исечено на мале комаде. Ставите у посуду тако да дају сок, кувајте на пари три минута.

У овом тренутку исеците на коцкице парадајз и лук. Додајте нове састојке у месо и промешајте. Тамо пошаљите брашно, со и зачине. Сипајте крему и поново добро промешајте. Поставите мултиварку на режим "месо" на десет минута.

Скувано просо извадите из тигања, оцедите воду и ставите на тањир. Када се време печења свињског меса заврши, пустите пару из чудотворне рерне или сачекајте да се охлади. Прелијте просо сосом, ставите месо на врх. Јело је спремно.

Укусна и задовољавајућа свињетина са пасуљем, динстана у спором шпорету. Његова припрема није тешка. Морам да узмем:

• килограм свињских ребара;
• једна велика глава лука;
• једна шаргарепа;
• 400 грама пасуља;
• два парадајза;
• чаша воде;
• со;
• зачини.

За припрему таквог јела пасуљ треба претходно вече потопити у хладну воду. Исперите ребра, осушите и исеците. Посолите и зачините зачинима. Исецкајте лук и шаргарепу.

Ставите месо на дно мултиварке, а поврће изнад. Парадајз исецкајте и додајте у укупну масу.

Оперите и осушите пасуљ. Такође пошаљите у чудотворну пећницу. Сипајте мало воде.Сада можете додати со, ако је потребно. Ставите да се кува два сата.

После сат и по, препоручљиво је подићи поклопац и промешати. Проверите салинитет. Затим остаје да се сачека завршетак процеса гашења.

У спором шпорету можете направити тепсију од свињетине и пире кромпира. Добро ће доћи за вечеру. За ово морате узети:

• 400 грама млевеног свињског меса;
• десетак кромпира;
• два пера зеленог лука;
• 200 грама тврдог сира;
• биљно уље;
• со.

Кромпир огулити и скувати у сланој води. Направите пире. Млевено месо посолите, а сир нарендајте на ренде са великим рупама.

На дно мултиварке ставите папир за печење и подмажите га уљем. Распоредите половину пире кромпира и распоредите по целом дну кухињског елемента. Поспите сиром и сецканим луком. На врх ставите млевено месо.

Поново сипајте мало сира, преостали кромпир, а на врх још један слој сира. Поспите луком.

Ставите мултиварку у режим печења и кувајте сат времена.

Укусна динстана свињетина добија се у модерном кухињском апарату. Да бисте га припремили, биће вам потребно:

• комад меса - један килограм;
• главица лука;
• једна шаргарепа;
• неколико чена белог лука;
• црни бибер у зрну (пет комада);
• алева паприка (три);
• со;
• вода (врућа).

Парче меса пропржите у лаганом шпорету са свих страна. Поврће исеците на велике комаде, додајте у свињетину, пржите заједно два минута. После тога у спори шпорет ставите бибер, бели лук, со, месо до пола напуните водом. Крчкајте четири и по сата.

Свињетина са медом и јабукама је веома укусна. Да бисте припремили такво јело, потребно је да узмете:

• један и по килограм свињских ребара;
• пар главица лука;
• две или три јабуке (киселе);
• две кашике меда;
• кашика сунцокретовог уља;
• две кашике брашна;
• црни бибер (млевени);
• со.

Исеците ребра, исперите и оцедите воду. Додајте уље у спори шпорет, загрејте га у режиму печења (20 минута) и ставите мед. Када почне да кључа, уроните ребра у чинију и пржите. Сипати воду на основу тога колико соса треба да се добије по плану кувара. Ставите спори шпорет да ради сат и по приликом гашења. После сат времена отворите и баците у чинију огуљене и ситно сецкане јабуке и лук. Посолите и побиберите. Близу. Десет минута пре краја динстања брашно разблажите водом и сипајте у посуду за кување, мешајући. Након тога, пустите да се процес заврши.

Како кувати укусну свињетину у спором шпорету, погледајте следећи видео.