Да ли је могуће јести сир са гастритисом и у којим количинама?
Две кришке сира могу да вас развеселе и дају вам снагу. Овај чланак говори о томе да ли је могуће јести такву млечну посластицу са гастритисом и у којим количинама.
Карактеристике композиције
Сир садржи много нутритивних компоненти, тако да након једења неколико сендвича са овим млечним производом, ситост остаје дуго времена. Није случајно што је сендвич или сендвич са сиром већ дуги низ година омиљена опција доручка за многе људе.
Сир садржи доста протеина. Ове супстанце су неопходне за тело, јер се користе за обављање готово свих реакција које се одвијају у њему сваке секунде. Ове намирнице такође садрже доста масти. Ове компоненте доприносе добром засићењу, а такође утичу на функционисање нервног система.
Свежи сиреви су богати минералима. На пример, садрже много калцијума. Овај елемент је неопходан за ћелијске мембране, јер је укључен у транспорт многих супстанци у ћелије. У свежем сиру се налазе и минерали који повољно утичу на функционисање унутрашњих органа.
Лекари примећују да редовна конзумација млечних производа доприноси добром расположењу, високим перформансама и мањој подложности стресу.Овакву млечну посластицу препоручује се укључивање у исхрану људи који напорно раде, као и свих оних који много сати проводе у теретани или се баве спортом.
Да ли је могуће користити?
Инфламаторне болести желуца су, нажалост, прилично честе. Ове патологије утичу не само на Европљане, већ и на Азијате. Гастритис погађа и мушкарце и жене. Ова патологија се може открити у било ком узрасту.
Исхрана је од великог значаја у лечењу ове болести. На пример, људи којима је дијагностикована ова болест требало би да доста озбиљно схвате своју исхрану током свог живота. Дијета не би требало да укључује јела која могу оштетити слузницу желуца. Дијета треба да буде другачија током погоршања и ремисије. Људи са таквом болешћу такође не би требали заборавити на ово.
Људи са таквим болестима треба да једу сир са опрезом. Може се јести само ако након употребе нема непријатних манифестација. Пре тога, потребно је да се консултујете са лекаром.
Са повећаном киселошћу
Овај облик гастритиса се јавља са периодичним диспептичним симптомима. На пример, уз било какво кршење дијете, може се појавити бол у стомаку или осећај печења иза грудне кости. Таква патологија је опасна, јер се са великим формирањем желудачног сока временом могу појавити чиреви на слузокожи.
За људе са таквом патологијом, боље је искључити акутне сорте. Такође треба избегавати старе тврде сиреве - боље је изабрати "младе" производе који имају кратак рок трајања. У овом случају, требало би да изаберете опције које не садрже пуно соли, а такође нема помоћних адитива као што су алева паприка или чили.Веома је вероватно да ће деликатеси у овој патологији допринети настанку болова у стомаку.
Ако желите да се лечите, онда је за такву болест боље изабрати меке сорте сира, јер честице чврстог производа могу оштетити слузницу желуца, што ће довести до појачаног бола. Мека верзија има деликатну текстуру, што значи да након употребе не може доћи до механичких оштећења зидова желуца.
Треба напоменути да је боље користити меки крем сир без икаквих адитива. Кремасто меки млечни производ направљен од свежег млека треба конзумирати у малим количинама.
Са ниском киселошћу
Хипоацидни гастритис се такође може јавити са периодима погоршања. Ова патологија се често манифестује праћена мучнином и осећајем тежине након једења. Сиреви, посебно тврди, не спадају у производе који се брзо сваре. За варење компоненти које садрже, телу треба доста времена. Истовремено, сви органи гастроинтестиналног тракта раде веома интензивно.
Људи са овом болешћу боље бирају меке сиреве. Опције скуте са ниским садржајем масти биће одличан налаз за њих. Садрже много протеина и корисних компоненти, али у исто време не изазивају осећај тежине у стомаку током варења.
За производњу сира користе се различите врсте млека. Људи који осећају тежину у стомаку или мучнину након што једу посластице направљене од крављег млека требало би да пробају козју верзију сира. Такав производ је много лакши за варење у телу, без изазивања нежељених симптома.
Треба напоменути да је током погоршања гастритиса боље одбити да једете било какве сиреве, јер супстанце које се налазе у њима могу допринети повећању синдрома бола који је настао у абдомену током погоршања ове болести. Боље је одложити употребу ове млечне посластице за период стабилне ремисије. Истовремено, људи који пате од гастритиса не би требало да једу сир у великим количинама. Овај производ за њих је посластица коју можете себи приуштити као мало мажења.
Људима који пате од хроничног гастритиса и који се придржавају терапеутске дијете саветује се да конзумирају кисело-млечне производе и свјежи сир. Ови млечни производи су много лакши за варење, али истовремено доносе велику корист телу.
Шта је боље одустати?
Са гастритисом, не би требало да једете неке врсте сирева. На пример, не треба јести димљену храну, јер она може изазвати појаву нежељених симптома, као и погоршати добробит особе која пати од ове болести. Такође, са таквом патологијом, не треба конзумирати сиреве од кобасица.
Топљени сир није најбољи избор, јер овај производ садржи многе компоненте које могу изазвати појаву болова у стомаку. Често произвођачи таквих производа додају им разне зачине и адитиве. Ове супстанце могу изазвати погоршање производње желудачног сока, што може довести до новог напада хроничног гастритиса.
Многи људи воле да једу племените сиреве од плесни. Такви производи, наравно, имају јединствен укус и арому, али могу изазвати појаву диспептичких симптома.Лекари не препоручују укључивање зачињених и зачињених сирева у исхрану људи који пате од гастритиса, јер након једења такве посластице може се појавити бол у стомаку, па чак и жгаравица.
Како правилно јести са гастритисом, научићете из следећег видеа.
