Хибискус

Хибискус је цветајући грм који много воле баштовани и пејзажисти због својих лепих, живих цветова.

На другим језицима име ове биљке звучи овако:

• енглески - Хибискус;
• немачки - хибискус;
• Француски - Хибискус.

Хибискус има велики избор врста, тако да његов изглед може бити веома различит. Може бити ниско дрво или зељаста биљка, али најчешће је хибискус разгранати жбун посут цвастима јарких боја. Цвет зељастог хибискуса достиже чак 30 цм у пречнику.

Семе биљке сазревају у малим кутијама, које су понекад прекривене гомилом.

У ботаничкој литератури се могу наћи информације о много различитих врста хибискуса. Укупно, научници броје од 150 до 300 врста овог грмља. Међу њима су најпознатији:

• конопље - једногодишња, која је ниска трава, користи се за производњу техничког текстила;
• кинески- зимзелени грм са веома великим, ружичастим или црвеним цвастима;
• роселла - жбун са белим или ружичастим цветовима, чији се плодови користе за прављење чаја од хибискуса и кондиторских производа;
• сиријски - висок грм, који се одликује великом разноликошћу боја цвасти;
• тролиста- зељаста биљка, коју карактерише структура листа и бледо жута, са љубичастим средњим цвастима.

Хибискус је уобичајен у Европи, Африци, Северној и Јужној Америци, у земљама са тропском и суптропском климом. На територији Русије највећи број врста ове биљке расте у планинама Кавказа, на Далеком истоку и на Криму. Хибискус се такође може наћи у земљама ЗНД, укључујући Украјину и Казахстан.

Корени биљке, као и веома млади јајници, садрже највећу количину хранљивих материја. Потоњи се обично беру 6. дана након појаве. Јајници цвећа се секу баштенским маказама или малим секачима. Ову процедуру можете урадити током читавог периода цветања хибискуса, сваке једне и по недеље.

Сакупљене сировине се суше далеко од сунчеве светлости, у просторији са сувим ваздухом и добром вентилацијом. Најбоље је чувати јајнике и корење хибискуса у кесама или папирним кесама.

Латице хибискуса ових врста које се обично једу карактеришу:

• Бордо;
• воћно-цветна арома;
• слаткаст, са благим киселим укусом;
• висока концентрација хранљивих материја.

Више корисних информација о хибискусу можете сазнати из видео снимка.

Хибискус садржи велику количину органских киселина: фенолкарбоксилну, винску, лимунску, јабучну и аскорбинску. Као и аминокиселине и флавоноиди: хибискетин, мирицетин, кверцетин и хибисетрин. Црвена боја чаја од хибискуса потиче од антоцијана.Хемијски састав такође укључује: полисахариде, пектин, витамин Ц, мукозне супстанце, макро- и микроелементе.

• нормализује притисак;
• побољшава стање коже;
• има холеретски ефекат;
• регулише метаболизам;
• чисти крв;
• јача крвне судове;
• има диуретички ефекат;
• је благи лаксатив;
• помаже да се ослободите вишка тежине;
• јача имуни систем;
• прочишћава ваздух у просторији.

Не постоје строге контраиндикације за јело хибискуса, али људи који пате од следећих болести треба да узимају ову биљку са опрезом:

• гастритис;
• чир на желуцу;
• хипертензија.

Етерично уље хибискуса се користи у многим различитим областима живота. У ароматерапији се користи за лечење депресије, у козметологији - за негу коже и упале, а у народној медицини - за поремећаје гастроинтестиналног тракта и за ублажавање болова и грчева мишића. Уље хибискуса има богату мошусну арому, па се често укључује у различите парфемске композиције.

Сок од хибискуса препоручују традиционални исцелитељи за лечење низа болести, укључујући и за снижавање нивоа холестерола у крви. За ове сврхе је најпогоднији кинески хибискус, који се назива и кинеска ружа. Сок се исцеђује из свежих цвасти биљке на било који начин, на пример, користећи газу или млин за месо.

Сируп од хибискуса има широк спектар здравствених предности, али се обично не користи као лек, већ као безалкохолно пиће или као састојак разних коктела. Сируп садржи цветове хибискуса, воду и шећер од трске. Испијање овог напитка после оброка помоћи ће вам да се решите проблема са варењем.

• свеже листове хибискуса могу се додати у салате;
• листови ове биљке могу се динстати и са месом;
• семе хибискуса се пржи и користи за прављење оријенталних слаткиша;
• зрна се такође могу додати кафи током кувања;
• латице хибискуса су део различитих врста чаја;
• цветови биљке се користе у припреми слатких сосова, џемова и желеа.

Самељите суво цвеће: 1 део хибискуса, 1 део чајне руже и 1/3 дела лаванде. Додајте со и шећер по укусу. Зачин је савршен за салате од цветних латица и воћа, за свјежи сир и млечне десерте.

Огулите мали комад корена ђумбира и исеците на танке тракице. У мању шерпу ставите ђумбир, пола чаше шећера и налијте литар воде.

Непрестано мешајући, сачекајте да вода прокључа. Склоните шерпу са ватре и у њу ставите 3-4 кесице чаја са латицама хибискуса (можете да замените само осушеним цветовима). Покријте и оставите 15 минута.

Затим чај процедите и оставите да се охлади. Додајте 2 тбсп. сок од лимуна. По жељи, пиће можете разблажити хладном водом. Послужите са коцкама леда и кришкама лимуна.

Традиционална медицина препоручује употребу лекова припремљених од различитих делова биљке за борбу против разних болести, укључујући:

• болести гастроинтестиналног тракта;
• хемороиди;
• констипација;
• дизентерија;
• гнојно запаљење на кожи;
• тровање алкохолом;
• Оток;
• хипотензија;
• повишена температура;
• кршење бубрега.

• За затвор препоручљиво је припремити благи лаксатив од латица хибискуса. За ово, 1 тбсп. суво цвеће прелијте чашом вреле воде и оставите да се кува 30 минута. Одварак треба пити топло.
• Ако у телу постоје црви помоћи ће вам инфузија цвећа хибискуса. Припрема се традиционално: скувајте 1 тбсп. суве латице у чаши кључале воде. Одварак треба пити на празан стомак једном дневно 3 дана.
• За несаницу и нервну напетост помоћи ће умирујући напитак од хибискуса и хмеља. Узмите у једнаким деловима (око 1 кашика) латице хибискуса и шишарке хмеља и прелијте са 300 мл кључале воде. Пустите да се чорба кува неколико сати. Пијте 1 тбсп. кашика децокције ујутру и 2 тбсп. - пре одласка у кревет. Можете га чувати у фрижидеру до 5 дана.

Козметика припремљена на бази цветова хибискуса користи се за:

• брига за масну и комбиновану кожу;
• давање еластичности коже и изглађивање бора;
• чишћење пора;
• ублажити упале;
• спречити перут;
• смањити масну косу.

Нутриционисти често препоручују онима који желе да смршају да обичан чај замене чајем од хибискуса од цветова хибискуса. Садржи супстанце које помажу да се ослободите вишка килограма, а такође регулише варење. Поред тога, добро су познати лаксативни и диуретички ефекти хибискуса.

Још у давна времена људи су научили како да припреме црвену боју од цветова хибискуса, коју су наносили на тело, фарбану косу и тканине.Данас неке домаћице користе ову боју за фарбање ускршњих јаја, али боја јаја неће бити црвена.

Узгајање хибискуса код куће није тешко чак ни за почетнике. Најлакши начин да се то уради је сечењем биљке.

Пре садње, одрезана стабљика се препоручује да се третира посебним стимулатором раста, који се продаје у цвећарама. Затим резницу треба укоренити у контејнеру са мешавином песка и тресета или једноставно ставити у воду.

Морате узгајати резнице у топлој, светлој просторији. У року од месец дана, млада биљка ће дати корење. Када се то догоди, резницу треба посадити у посебан лонац са земљом оплођеном тресетом и хумусом.

Брига о хибискусу уопште није оптерећење. Неопходно је осигурати да биљка има довољно сунчеве светлости, али је истовремено заштитити од директне сунчеве светлости. У затвореном простору лети је потребно одржавати собну температуру, а зими покушајте да саксију са биљком поставите у хладнију просторију (али температура ваздуха не би требало да падне испод 10 степени).

Повремено, хибискус треба залијевати сталоженом водом, нешто топлијом од собне температуре. У лето и пролеће, препоручљиво је прскати биљку. За бољи раст, једном месечно, земљиште се може хранити посебним ђубривом за хибискус.

Првих неколико година живота, цвету је потребна годишња трансплантација. Старију биљку је довољно пресадити једном у три године.

Хибискус се размножава резницама, семенкама, раслојавањем, као и дељењем грма.Прва два метода су најлакша. Већ смо писали о узгоју резница изнад. Размножавање семеном је следеће:

• сакупљено семе се ставља у посуду са епином - регулатором раста и оставља 6 сати;
• припремите кутију за садњу - помешајте песак и тресет;
• ставите семе у смешу за садњу;
• кутија је прекривена стаклом и постављена у топлу просторију;
• неколико пута недељно, саднице се вентилирају и залијевају;
• када се појаве прва 3-4 листа, саднице се саде у засебне саксије.

За узгој код куће иу дворишту, кинески хибискус је најпопуларнији. Управо ова врста цвећа се може похвалити највећом разноликошћу сорти. Ево само неких од њих:

• Гаит;
• Бели дијамант;
• облачни дани;
• снежно небо;
• Тама ноћи;
• цветни зид;
• Марианне Цхарлтон.

• У главном граду Малезије, Куала Лумпуру, налази се једини светски парк хибискуса, у коме се узгаја око 2.000 примерака биљке. Цвет хибискуса налази се и на државном грбу ове земље.
• У Индији хибискус учествује у свадбеним церемонијама - јаркоцрвено цвеће је уткано у венчане венце.