Авенс

Једноставан и скроман ливада, ређе шумски, такође живи у сеоским насељима. Народно име: рашчупана трава, бенедиктова трава, вешалица, водени бергенија, чистац, чешаљ, корен каранфилића, заверничка трава.

• Вишегодишња биљка, висине од 30 до 80 цм или више.
• Листови стабљике су велики, рашчлањени-перасти, смештени близу корена, цели мали - на врху.
• Цвеће се отвара, гледа горе или у облику звона сакупљених у цвасти до 10 комада. Преовлађују бела, жута и розе. Чашка и вјенчић слободни, петочлани.
• Плодови су сферичне главице са густим покривачем длака.
• Ризом је светло браон.

Ова биљка има око 50 врста, од којих ће се 7 истопити у различитим регионима Русије.

Најчешћи:

• Речни шљунак - обична врста, распрострањена дуж малих резервоара и у селима. Понекад формира шикаре у коритима река на великим површинама. Висина 25 - 80 цм.
• Градски шљунак, упркос називу, расте у сеоским срединама у близини живих ограда, крај путева и пустош. Расте од 30 до 60 цм.
• Хибридни шљунак - укрштене сорте гравилате реке, чилеанске и јарко црвене. Цвета од јуна. Такав хибрид није намењен за лечење. Висина је од 25 до 60 цм.
• Гравилат Цхилеан - пореклом из Чилеа, где су га Индијанци користили у медицинске сврхе. Узгаја се за украшавање цветних кревета и цветних леја. Споља, изгледа као мак.

Распрострањен на свим континентима са просечном климом.Гравилат расте у изобиљу у северним и умереним зонама.

• Жетва надземни део биљкечим шљунак процвета. Исећи до 15 цм од корена и сушити у суспендованом стању у гроздовима, или на ваздуху без излагања сунцу. Рок трајања није више од годину дана, у затвореној амбалажи.
• подземни део постројења копа се у рано пролеће пре цветања, или у јесен после. Копајте боље у другој години. Сакупљени ризоми се суше на местима са добром вентилацијом, или у сушарама до 45°Ц. Чувати до 3 године у херметички затвореној посуди да мирис не нестане. У медицинске сврхе овај део биљке се више користи.

• правити амајлије од осушеног корена
• ризоми имају зачињен мирис каранфилића
• неке сорте се користе у дизајну пејзажа
• било која врста је одлична медоносна биљка (цвет даје шећер у нектару од 2-5 мг, а то је 80-120 кг/ха његове продуктивности)

Калорије на 100 грама: до 20 кцал.

• Корен садржи: танине, горке материје, уље, гликозид, скроб, смоле.
• Листови садрже: витамин Ц, каротен.
• Семе је богато масним уљима.

• диапхоретиц;
• цхолеретиц;
• антивирусно;
• тоник;
• експекторанс.

Поред тога, постоје својства као што су:

• антисептик;
• лек против болова;
• зарастање рана;
• антитумор;
• хемостатски.

Гравилат одбија комарце својим мирисом. Гравилат је веома користан, има опште јачање тела, па се користи у многим земљама света.

• индивидуална нетолеранција
• низак крвни притисак
• тврдоглаве браве
• тромбофлебитис
• тромбоза

Осушени подземни делови биљке садрже етерично уље. Вискозан је са горким укусом и мирисом каранфилића.Користи се у индустрији парфема и кувању.

• тинктура наранџине коре са ризомом даће лаганим нискоалкохолним пићима укус вермута
• за бојење воћних напитака, лимунаде и др. (даје тамну боју трешње)
• додаје се у квас за заштиту од киселости, такође у пиво
• као зачин сваком прилогу и пециву
• у облику чаја

Зачин: Осушени делови ризома се мељу у прах и конзумирају до 10г по порцији. Садржи у тамном затвореном контејнеру.

Зелена салата: 50 г надземног дела шљунка, 1 јаје, 80 г зеленила (копар, лук, першун) и 25 г мајонеза. Шљунак се опере, опари 5 минута и охлади. Затим исецкати са осталим састојцима и зачинити.

Салата са месом: 50г куваног јунећег меса, 30г кромпира, 30г свежих и киселих краставаца, 1 јаје, 20г зеленог грашка, 50г листова гравилата, 40г зачинског биља (копар, црни лук, першун), 25г мајонеза. Све се исече на траке, дода се грашак, зачини.

пиће: 50 г шљунка, 1 литар воде, 50 г шећера. Ситно исецкани ризоми са водом проври и додати шећер. Прихваћено након 4 сата.

Погодно за производњу лекова: чилеански, речни и градски корен каранфилића. Следи основна, али не и исцрпна листа проблема који се лече гравилатом.

• ГИТ: гастритис, колитис, дизентерија, дијареја, повраћање.
• Грло и усна дупља: слабе десни, скорбут, тонзилитис, стоматитис, пародонтална болест, пнеумонија, бронхитис.
• Уринарни и билијарни органи: нефритис, циститис, холециститис.
• Женски и мушки репродуктивни органи: хемороиди, крварење из материце, импотенција.
• Остали проблеми: Ц-авитаминоза, плућна туберкулоза, неуроза, хелминтијаза, скрофула, рахитис, несаница, знојење.

Биљка се користи самостално, или у сакупљању биља.

Испод је неколико рецепата. Не заборавите да пратите дозу.

Инфузија за холециститис: 2 тсп биљке или ризоме + 200 мл кључале воде. Кувајте 2 сата и узмите пола чаше ујутру и увече пре јела.

Инфузија за смиривање нерава: 1 тбсп биље + 200 мл вреле куване воде. Смеша се брани 2 сата. филтрирана и прихваћена.

Инфузија за гастроинтестиналне болести (надути, дијареја, повраћање): 2 тсп ризоми + 200 мл воде. Свеже корење се доводе до кључања. После 2 сата процедити и пити по 1/2 шоље ујутру и увече, пола сата пре јела.

Одвар за болести грла и уста: 2 тсп свеж корен каранфилића + 200 мл кључале воде. Смеша се крчка на лаганој ватри 15 минута. Након филтрирања 2 сата, испирати грло 5 пута дневно.

Тинктура за неурозе: 1 тбсп свеже корење гравилате + 100 мл водке. Смеша се инсистира на месец дана. Након тога, користите ¼ кашичице. 3 пута дневно пре оброка, мало разблажено водом.

Тинктура за рак желуца: 5 тбсп корен каранфилића + 500 мл водке. Свежи ризоми су прекривени водком, остављени 15 дана. После, пију 1/2 тсп. ујутро и увече сат времена након јела.

Суви гравилат (кашаљ, ране, чиреви): Суви корени се мељу у прах и узимају пре јела ујутру, поподне и увече. 1 г сировина за сваку дозу, испрано водом. Курс је недељу дана.

За лепоту лица и тела користе се и ризоми ове биљке.

Маска за лице (за масну кожу): 1 тсп суве сировине се кувају у 200 мл кључале воде и филтрирају након 30 минута. 2 тбсп кромпиров скроб и бујон се мешају до конзистенције павлаке. Добијену масу стојимо 15 минута и исперемо остатке чорбе. После пола сата умивамо се водом.

• као инсектицид
• за прераду коже против пропадања
• за тамноцрвену и црну боју
• за фарбање крзна (даје зеленкасто-црвену нијансу)

Популарне сорте укључују:

• гладис перри - са црвеним пупољцима
• принцеза Јулијана - са наранџасто-жутим пупољцима
• ватрени опал - са наранџасто-црвеним пупољцима

Цветање гравилата почиње тек на другом коду и траје од касног пролећа до августа, а плодови сазревају од јуна до септембра.

Биљка преферира сунчана подручја са добро дренираним и не-киселим земљиштем. Отпоран је на мраз и није каприциозан у нези.

Гравилат се може узгајати на било ком земљишту које добро дренира. За ову биљку нису погодна само кисела тла.

Иако шљунак "воли" светлост, биљка се добро развија у условима сенчења.

Гравитација често украшава потоке, језера и друге водене површине на локацији или у башти. Комбинује се са вишегодишњим биљкама средње висине, тако да су најчешће сорте шљунка за баштенске парцеле мале. Одликује их присуство базалних розета листова. Такве утичнице јарко зелене боје изгледају веома импресивно.

Грм се дели или у пролеће, или након сазревања семена гравилате (август / септембар).

Користећи лопату, грм се пажљиво ископа и подели на делове тако да сваки има корење, најмање 1 пупољак раста и розету листова.

Делови грма се саде на припремљено место (у земљу се додаје тресет или компост, а такође се залива) тако да између њих остане размак од 20-30 центиметара.

Гравилат се може размножавати не само дељењем грма, већ и семеном. Саде се на отвореном тлу у пролеће, или у пластеницима или пластеницима.Семе се полаже на дубину од 10 мм.

Пошто нашу земљу карактеришу чести мразеви у пролеће, боље је сејати семе за саднице.

Да би се створила влага која је потребна садницама, треба их прекрити стаклом или филмом. Повремено проветрите саднице и пажљиво их залијте.

Када се појави лишће, шљунак мора заронити. Такве саднице треба пресадити на стално место у другој половини лета. Цветају тек у наредној сезони.

Узгој гравилата се често врши помоћу садница. Искусни баштовани сеју семе шљунка у пролеће (крајем марта или почетком априла) у кутије или контејнере напуњене супстратом земље. Дебљина подлоге треба да буде 2-2,5 центиметра.

Након збијања тла, мора се прекрити термо филмом. Филм се уклања након појаве клица, пре тога, кратко проветравање садње неко време (филм се благо отвара, постепено продужавајући вентилацију).

Биљке се по први пут пресађују у стакленику. Када се на клици појави трећи лист, спреман је за пресађивање у земљу. Земљиште треба припремити додавањем тресета и компоста. Земљиште за трансплантацију треба добро загрејати. Обично се шљунак сади у гредице у мају или јуну.

Такве биљке ће цветати следећег лета.

Биљке дуго одушевљавају својим атрактивним цветовима, почињу да цветају у мају.

Ако су август и септембар топли, на стабљикама се могу појавити нови цветови.

Пошто је покупио неколико врста шљунка, баштован може цветати цело лето. Када је цветање завршено, на врху стабљике гравилате појављује се плод сличан ораху, који се може видети издалека.

• Када је суво време, биљку је потребно додатно залити, али пазите да не дође до стагнације воде. Шљунак је потребно и оплевити, старе изданке одрезати и уклонити увеле цветове (тако ћете избећи самосејање). Поред тога, препоручује се малчирање тла, посебно у јесен.
• Није потребно покривати шљунак за зиму, јер биљка може издржати температуре до минус 30 степени. Само оне сорте које имају дупло цвеће не подносе добро ниске температуре, па се за зимски период прекривају смрчевим гранама или сувим лишћем.
• Гравилат добро реагује на прихрањивање, тако да се све врсте биљака препоручују да се хране два пута у сезони коришћењем комплексних ђубрива. Обнављање биљака се врши након 3-4 године дељењем грма. Ово ће осигурати дуго цветање и атрактиван изглед биљке.
• Гравилат је веома отпоран на штеточине и болести, па није потребно превентивно прскање хемикалијама.