Миртле

Мирта је зимзелена биљка позната човечанству много миленијума. Њему је у античко доба придавао посебан значај и сматран је пратиоцем богова. Дрво мирте је вредан извор етеричног уља. Име ове биљке на другим језицима звучи овако:

• Деутсцх – Браут-Мирте, Гемеине Мирте, Корсисцхер Пфеффер;
• енглески језик - мирта, грчка мирта;
• Француски - мирте, враи мирте.

Мирта је низак грм (максимална висина неких подврста је 5 метара). Листови су тамнозелени, заобљени, зашиљени на крају. Цвасти су беле, округле и пухасте. Плодови су плаво-црне бобице пречника око 1 цм.

Постоје две врсте стабла мирте:

• обичан - разликује се у малом лишћу и беж или благо црвенкастим цвастима;
• Сахара - је угрожена врста, расте у планинским пределима јужног Алжира и Републике Чад.

Домовина мирте обичне је Медитеран. Данас је посебно чест у северној Африци и на Блиском истоку, као и у Европи. У Русији мали број стабала мирте расте на Криму.

Листови дрвета мирте су најпогоднији за прављење зачина у доби од 3 или 4 године. Сакупљање се врши од средине до касне јесени. Сакупљено лишће се суши у сувом, добро проветреном простору. Када се листови осуше, треба их положити у платнене кесе и чувати на хладном и тамном месту.

• тамно зелена боја;
• горко-зачински укус;
• богата биљна, благо горкаста арома.

• есенцијално уље
• камфор
• алдехиди
• протеини
• танини
• смола
• полифенола
• флавоноиди
• сапонини
• миртилин
• пинене
• лимонен
• цинеоле
• линалоол
• терпинеол
• миртенол

• је природни антисептик;
• тонови;
• има диуретички ефекат;
• има антифунгална својства;
• ублажава бол;
• помаже у нормализацији рада дигестивног тракта;
• јача имуни систем;
• је добар експекторанс;
• има адстрингентни ефекат;
• благотворно делује на нервни систем.

• Верује се да ако ставите саксију мирте у спаваћу собу, ујутру ћете осетити јаку главобољу.
• Узимање инфузија и децокција на бази мирте пред спавање, посебно у великим количинама, може довести до поремећаја сна.

• трудноћа;
• период лактације;
• индивидуална нетолеранција;
• старије доби.

Етерично уље се добија из младих изданака и лишћа мирте дестилацијом воденом паром. Уље мирте има пријатну, сложену арому, па се широко користи у производњи козметике и парфема. Такође има бактерицидно и антиинфламаторно дејство и користи се за лечење болести респираторног и генитоуринарног система. Поред тога, редовна употреба есенцијалног уља мирте значајно побољшава стање коже и структуре косе.

• у Италији се од плодова мирте прави ликер под називом „мирто“;
• у Француској се џем прави од бобица света;
• сушени плодови мирте се користе у производњи одређених врста кобасица;
• листови мирте се додају у киселе краставце и маринаде;
• месо и риба на жару, користећи кору и гране стабла мирте, стичу јединствену арому;
• Мирта даје горчину јелима, па је треба додавати храни у врло малим количинама.

Исеците труп било које посне рибе на комаде жељене величине. Исеците 2 шаргарепе на кришке, 1 лук на велике колутове. Рибу и поврће ставите у лонац дебелих зидова или у казан, додајте неколико листова мирте, посолите и побиберите по укусу. Сипајте пола чаше воде и динстајте док не омекша.

Припремите 1 кг пилећег филеа, исеченог на коцкице средње величине. Исецкајте лук, 2 шаргарепе, малу тиквицу, карфиол, парадајз и паприку. Узмите дубоку таву или мангал и распоредите производе у слојевима; лук, живина, шаргарепа, тиквице, бибер, парадајз, купус. Положите по један лист мирте на сваки слој. Додајте мало воде и динстајте док не буде готово.

Лекови припремљени на бази мирте користе се за лечење и превенцију следећих болести:

• херпетична инфекција;
• запаљење женског репродуктивног система;
• пијелонефритис;
• циститис;
• простатитис;
• болести гастроинтестиналног тракта;
• обољење од ЕНТ органа;
• грип;
• астма;
• бронхитис.

• Са прехладом Можете ојачати имуни систем и брже се изборити са болешћу ако сваки пут након јела жваћете неколико листова мирте.
• Са гнојним упалом на кожи, Лосиони са децокцијом мирте ће помоћи. 10 грама осушених листова прелити са литром хладне воде и кувати 10 минута. Навлажите комад стерилног завоја у децокцији и нанесите на захваћено подручје неколико минута.Поступак треба поновити 2 или пута дневно.
• Са бронхитисом, припремите мешавину лековитог биља: 10 грама корена першуна, 15 грама матичњака, 20 грама мирте, 20 грама еукалиптуса. Сипајте 1 тбсп. мешавину са чашом кључале воде и оставите да се кува 20 минута. Узмите једну чашу 3 пута дневно.
• Са инфекцијом бубрега од осушених листова мирте треба припремити инфузију. Да бисте то урадили, 10 грама листова прелијте литром вреле воде и оставите 10-15 минута. Пијте једну чашу 2 пута дневно.

У козметологији се углавном користи етерично уље мирте. Одликује се следећим корисним својствима:

• храни и влажи кожу;
• уједначава боју коже и даје јој здрав изглед;
• враћа локални имунитет коже;
• ублажава упале;
• је добар лек за акне и акне;
• јача фоликуле косе;
• побољшава структуру косе.

Дрво мирте може бити и кућна биљка. Држати га код куће уопште није тешко, али постоји неколико важних тачака које треба узети у обзир:

• Свеж ваздух је веома важан за дрво мирте, па је најпогодније место за њега на прозорској дасци (најбоље је изабрати западну или источну страну), а лети - на отвореном балкону или у башти.
• Неколико сати дневно, биљка мора бити на директној сунчевој светлости.
• Током зимских месеци, мирти је потребно много сунчеве светлости.
• Неопходно је постепено премештати саксију са миртом на ново место, померајући га сваки дан 10-20 цм.
• Најоптималнија температура за мирту је собна температура. Хладноћа му је пожељнија него топлота.Зими, ако је могуће, биљку треба ставити на хладно место где температура не прелази +8 степени. У супротном, мирта може одбацити лишће.
• У било које доба године, земља у саксији треба да буде стално мокра. За заливање је потребна топла, мека вода.
• У летњим месецима биљку треба прскати сваки дан, а зими прскање није потребно.
• У пролеће, лето и јесен, дрво мирте треба хранити недељно одабраним ђубривом.
• Жељени облик стаблу мирте може се дати одсецањем грана са различитих страна. Ако желите да ваша мирта израсте у ниски жбун, одрежите га са врха, а ако више волите минијатурно дрво, онда морате да одсечете бочне гране.

Мирта се може размножавати резницама и семеном. Пожељно је размножавање резницама, јер ће у овом случају биљка брже цветати. Најповољније време за сечење је зима и лето (поступак не треба понављати више од два пута годишње). Резнице се узимају са дна или са средине дебла. Максимална дужина реза је 8 цм.Листови су исечени или скраћени. Затим се резнице укорењују у плитку посуду напуњену песком и маховином и прекривају посебним поклопцем. Повремено се младе биљке залијевају и проветравају. Температура у просторији се одржава не више од +20 степени. Месец дана касније, резнице се саде у засебне мале саксије.

Код куће можете узгајати неколико врста обичне мирте, укључујући:

• Алхамбра
• Флоре Плено
• Вариегата
• Ла Цлапе
• Мицрофилл
• Тарентина.

• У старој Грчкој мирта се сматрала биљком богиње љубави и лепоте - Афродите, која се понекад називала Миртеја.
• Према старогрчком миту, дрво мирте је израсло из тела нимфе Мирзине, коју је Атина убила из зависти.
• Библија каже да се голуб који је Ноје послао током потопа у потрази за земљом вратио у арку, носећи у кљуну гранчицу мирте.
• У Француској је мирта симбол невиности и свадбено дрво. По традицији, лонац мирте треба да прати младенце током целе прославе.