Начини кувања свјежег сира са биљем

Лагане грицкалице су увек одлична декорација стола. Укусна, срдачна јела која се брзо кувају привлаче пажњу гостију. Није тајна да је комбинација најједноставнијих производа веома укусна. Свјежи сир, зеленило, бели лук, парадајз и краставац одговарају овом опису. Заједно, ови производи су самостално и укусно јело, иако је време припреме веома кратко.

Свјежи сир, зачинско биље и бели лук су одлична комбинација производа. Сви састојци заједно носе огромну количину витамина. Штавише, у посуди са овим производима има пуно протеина, а угљених хидрата практично нема.

Главна карактеристика комбинације свјежег сира, зачинског биља и белог лука је да је ово некалорско јело. Лекари саветују да се направи такво предјело јер је пуно плусева. Скута је извор калцијума. Може бити одлична замена за месне производе, јер садржи протеине: 100 грама садржи 16,5-18 грама протеина.

Задовољавање глади је још једна важна карактеристика ужине. Свјежи сир, зачинско биље, бели лук не ометају губитак тежине чак и ако желите да једете увече. Маса скуте се брзо вари, тело лако прихвата.

У предјело можете додати и парадајз или краставац. Ово уопште неће покварити јело, напротив, додаће свежину. Још један плус је што процес кувања траје врло мало времена, буквално 5-10 минута.

О томе шта је добро, а шта штета вреди разговарати. Можда ћете чути мишљење да је овај млечни производ лош за тело.Не верујте гласинама. Присуство лактозе у скути не умањује значај њених важних функција. Да, лактоза успорава губитак тежине, али уопште не штети телу.

Немојте се плашити да једете свјежи сир са зачинским биљем и белим луком увече: садржај калорија у јелу од ових производа не може бити већи од 150 кцал.

Размотрите опције како да направите ужину од скуте са зачинским биљем.

Свјежи сир са зачинским биљем и белим луком је хомогена маса. Ово јело не захтева топлотну обраду, тако да морате одабрати производе прве свежине.

Што се тиче зеленила, можете користити све осим зеленог лука, јер ће додати горчину. Можете додати и пар листова менте. Ово ће само побољшати укус предјела.

Изаберите садржај масти у свјежем сиру према вашим жељама. Ако желите да направите дијететско јело, користите производ са садржајем масти од 0-0,5%.

А можете додати и краставац и парадајз ако свјежи сир није потпуно здробљен у блендеру. Да јело не би било суво, користите биљно уље или павлаку. Само сасвим мало: једна супена кашика ће бити довољна.

Главни састојци грицкалице од свјежег сира са зачинским биљем:

• 400 г свјежег сира;
• зеленило (по вашем избору);
• 2 велика чена белог лука;
• кришка лимуна.

Прво исеците бели лук на 4 дела и ставите га у блендер. У то постепено додајте крупно сецкано зеље. Следе свјежи сир и кришка лимуна. Мешајте све производе неколико минута. То је то, ваше јело је спремно!

Предјело се може послужити на различите начине: на кришкама хлеба, на сецканом поврћу, у тартлетама.

Данас су дијететски производи веома тражени.Људи који желе брзо да изгубе тежину често почињу да једу веома мале оброке 1-2 пута дневно. Штавише, верују да су разне "протеинске" плочице много пута корисније од сира, куваног меса, поврћа. Сигурно греше.

За правилан губитак тежине потребно је да користите "праву", а не хемијски обрађену храну. Свјежи сир је, на примјер, најважнији елемент у исхрани. Међутим, многи људи не могу да га једу "суво". Овај рецепт ће вам помоћи не само да једете укусно и задовољавајуће, већ и да изгубите вишак килограма. Ово јело је кључ за здраву исхрану.

За припрему дијеталне ужине требаће вам:

• 100 г свјежег сира без масти;
• краставац средње величине;
• зеленило (опционо)
• мали чен белог лука;
• неколико хлебова.

Прво припремите све производе за употребу: мало гнетите свјежи сир, исперите зеленило, огулите бели лук, исеците кору од краставца. Затим пребаците скуту у блендер. Краставац се мора исећи на колутове, а затим га додати у свјежи сир. Бели лук прво самељите помоћу пресе за бели лук, ставите га у посуду блендера. После тога ставите зеленило, користите со и бибер по укусу.

Све производе умутите блендером 4-7 минута. Смеша треба да буде хомогена, "глатка", без грудвица. Лако се намаже на хлеб.

Пошто је предјело дијететско, треба га послужити на хлебу од хељде. Украсите "сендвич" гранчицом копра и кришком парадајза.

Бели лук, свјежи сир и зеленило - врло једноставно, али укусно јело. Ипак, желим нешто "егзотично", необично. На питање шта додати како не би покварили укус, можете одговорити - авокадо.

Ово воће је веома богато витаминима.Штавише, користећи га, не морате додавати уље у масу, јер авокадо садржи масну компоненту. Немојте се плашити експериментисања са саставом ужине!

Производи потребни за припрему јела:

• један зрео авокадо;
• 100 г свјежег сира са садржајем масти од 9%;
• било које зеленило које можете изабрати;
• неколико зеленог лука (пола једне махуне);
• со бибер.

У овом рецепту не морате користити бели лук, јер га замењује лук.

Прво припремите свјежи сир, након што га прођете кроз сито. Ако то није могуће, само га изгњечите виљушком. Пажљиво исеците авокадо на два једнака дела, а да не ударите у коштицу. Извуците је. Пулпа воћа мора бити помешана са свјежим сиром.

Зеленило ситно исецкати и пребацити у чинију са остатком масе. Ставите све у блендер неколико минута. Пуњење треба да буде без грудвица. Посолите и побиберите по укусу.

Јело се мора охладити: ставите га у фрижидер на 20 минута како би ужина побољшала свој укус. Запамтите једну важну тачку: пуњење се не може припремити унапред.

Приликом сервирања користите кору авокада. Облици чамаца ће украсити ваш сто и изненадити ваше госте. На филу исећи парадајз или паприку на коцкице.

Ово предјело има веома пријатну арому. Комбинација белог лука, зачинског биља, младог сира и парадајза је нешто изванредно! Рецепт је, као и сви претходни, једноставан, не захтева никакве посебне вештине.

Састојци за кување:

• 100 г свјежег сира са садржајем масти од 18%;
• 2 гранчице босиљка;
• један чен белог лука;
• павлака и мајонез по 1 кашичица;
• со, млевени бибер;
• 5 парадајза.

Прво, темељно оперите и осушите све производе.Узмите чинију за смешу, у њу ставите свјежи сир. Постепено додајте сецкано биље и бели лук. Све производе умутите блендером да добијете хомогену смесу.

У добијену ужину ставите мајонез и павлаку. После тога посолите и побиберите по укусу. Све поново измиксајте блендером.

Прережите парадајз на пола и направите мале резове. Дајте парадајзу облик тулипана. Уклоните сву пулпу и попуните слободни простор скутом.

Зачињени свјежи сир са павлаком боље је користити не за доручак, већ за вечеру.

Лаваш је постао уобичајен производ као и свјежи сир. Штавише, од њега можете направити много укусних јела. Користећи јерменски лаваш у процесу кувања, "ослобођени сте" од "муке" са тестом.

Овај рецепт, нажалост, није за оне који заиста желе да изгубе вишак килограма. Јело је изузетно укусно и укусно, али са високим садржајем калорија.

Биће вам потребни следећи састојци:

• 500 г свјежег сира са садржајем масти од 9%;
• 2 танка јерменска лаваша;
• зеленило (по вашем избору);
• 5 јаја;
• 150 г павлаке.

Помешајте свјежи сир, зачинско биље и 2 јаја. Распоредите пита хлеб и равномерно распоредите добијену смесу преко њега. Сваки лист пита умотајте у ролну.

Припрема овог рецепта захтева топлотну обраду. Зато унапред припремите подмазану посуду за печење.

Ставите надев умотан у пита хлеб на плех. Затим умутите павлаку са 3 јаја, сољу и бибером. Подмазати пита хлеб са свјежим сиром и зачинским биљем припремљеном смешом.

Јело треба да печете док се не формира златна кора. Загрејте рерну на 180 степени. Производ се кува прилично брзо, па га пажљиво пратите.

Након печења, потребно је оставити времена да се пита охлади.После неког времена исеците на мале комаде и послужите.

Као опцију, можете направити пита хлеб пуњен у облику коверти. Да бисте то урадили, умотајте свјежи сир са биљем у пита хлеб, али унакрсно. Време печења остаје исто. Окус јела је сличан хачапурију.

Ако желите да изненадите своје госте, онда је овај рецепт за вас. Отворена пита са свјежим сиром и зеленилом по укусу веома подсећа на кавкаску кухињу. Када у уста добијете комад овог дивног јела, у уму вам се одмах исцртава планински пејзаж.

Ево шта ће вам требати:

• купљено лиснато тесто;
• 4 јаја;
• 500 грама свјежег сира са садржајем масти од 9%;
• зеленило;
• 100 г павлаке.

Помешајте свјежи сир са зачинским биљем. Затим додајте 2 јајета и умутите целу смесу. Припремите посуду за печење. Требало би добро науљити.

Положите један лист теста на лим за печење. Преко тога распоредите добијени фил. Други лист је "кров" пите - треба да затворе свјежи сир са зачинским биљем. Не заборавите да повежете ивице.

Направите широку рупу у центру торте тако да може добити кисеоник. Премажите тесто једним јајетом.

Рерна мора бити загрејана на 180 степени. Пеците јело док не порумени. Проверите торту чачкалицом, ако је мокра, чачкалица ће бити мокра. Пријатно!

Зими је веома тешко купити добро поврће. Краставци су сезонски. Стога, за овај рецепт можете користити све зимске препарате, и то: запушене краставце.

Главни састојци:

• 150 г свјежег сира са садржајем масти од 5%;
• 20 г копра;
• 2-3 кисела краставца;
• 20 мл кефира.

Исперите зеленило под текућом водом. Исецкајте копер. Краставци се могу исећи на коцке. Не треба да сечете кожу. То ће додати хрскавост и укус јелу.

Свјежи сир мора бити направљен у хомогену масу. Да бисте то урадили, користите блендер. У добијену масу додајте остатак састојака и добро промешајте.Јело можете послужити на различите начине: на кришкама хлеба, у беланцу или парадајзу.

Свака домаћица жели да њено јело буде веома укусно, а посебно да се допадне гостима. Нажалост, није увек могуће "угодити" овим факторима.

Не постоје посебна правила за успех. Али постоји листа препорука које ће вам помоћи да припремите предјело од свјежег сира и зачинског биља тако задовољавајуће и укусно да ће ваши гости увијек тражити још.

Изаберите не превише масни свјежи сир. Висок садржај масти у млечном производу даје сок, што погоршава укус. Боја свежег доброг сира је бела. Домаће може имати карактеристичну жуту нијансу.

Квалитетан производ не би требало да има велике грудве. Такође свеж свјежи сир не би требало да буде сув. Серум је у квалитетном производу, али није много.

Свјежи сир којем је истекао рок мирише на буђ. Такође можете да осетите "киселе" ноте. Наравно, такав свјежи сир се не може јести.

Ако сте купили гранулирани свјежи сир, не очајавајте. Може се претворити у хомогену масу на следећи начин: протрљајте свјежи сир кроз сито пре мешања састојака блендером.

Увек бирајте зеленило по свом укусу. Пре кувања, мора се опрати и осушити. Вода се мора уклонити, јер ће покварити свежину посуде.

Користите фину со. Упија се много брже и равномерније.

Главна ствар је да кувате са задовољством. Овај „састојак“ ће побољшати сваку ужину!

Више о томе како кувати свјежи сир са зачинским биљем сазнаћете у следећем видеу.