Како узгајати велику, мирисну и укусну бундеву?

Иако је родно место бундеве Централна Америка, у Русији је дуго била веома популарна и вољена. Скоро сви становници села, као и летњи становници у баштама, можете видети бундеву која је широко распршила своје бичеве. Његови изданци са тврдим длачицама имају много широких листова, јако разгранатих. Стабљике имају витице, раширене дуж земље, у присуству ослонца, држе се и пењу уз њу.

Цветови бундеве су различитог пола, мушке и женске ћелије се формирају на истој биљци. Женски цветови имају јајник. Цветови бундеве су прилично велики, наранџасти или жути.

Бундева је дала име читавој породици биљака које су свима добро познате. Породица Цуцурбитацеае укључује такве повртарске културе као што су сама бундева, тиквице, тиквице, тиквице. Диње и лубенице су такође представници бундеве. Бундева је једна од оних не-каприциозних култура која расте у готово свим регионима Русије, ако одаберете праву сорту.

Ово је једногодишња биљка. Његов снажан коренов систем има главни корен који може да иде у земљу до дубине од 3 м, а дугачки изданци са малим коренима могу заузети простор од 4 метра.Дужина стабљике тиквице може достићи 7 м или више. Плодови бундеве се формирају на главној стабљици на листу 10 и даље.

Бундева је култура која воли светлост. Због тога, приликом избора места за слетање, потребно је издвојити сунчана подручја, пожељно мирна. Ако бундеви недостаје сунчева светлост, онда се број јајника смањује, трепавице постају веома дугачке, постоји ризик од разних болести. Од тренутка ницања до формирања првих листова, бундева треба да добије светлост до 10 сати, чиме се повећава могућност формирања женских цветова.

Ово воће веома воли топлоту. Оптимална температура на којој клија њено семе је око + 30 степени, а на нижој температури ниче споро, на +10 степени уопште не ниче. Температура на којој бундева расте и добро се развија, стабљика је прекривена широким листовима, а њени плодови добијају мирисну, сочну пулпу - +25 степени.

Такође бундева и биљка која воли влагу. Ако не добије довољно воде, онда њени плодови неће бити велики. А суша током цветања доводи до пада цвећа и јајник се не формира.

Бундева преферира плодно тло богато хумусом са добром способношћу да апсорбује влагу. Међутим, када је земљиште презасићено, долази до прекомерног раста изданака и лишћа на штету јајника. Опрашују га инсекти. Њен женски цвет се мора опрашити првог и другог дана. Неопрашено цвеће отпада.

Пре сетве семена бундеве, морате одабрати сорту семена. Избор у великој мери зависи од климатских услова региона. Дакле, на југу можете узгајати бундеве и раних и касних сорти. За Урал и Сибир погодне су сорте раног зрења, јер топли период овде није тако дуг.Препоручене сорте "Пеарл", "Голден Бусх", "Хеалинг" и друге. У средњој траци можете посадити сорте као што су Россиианка, Цанди, Хоккаидо, Мусцат и Бадеми.

Семе за садњу мора бити пажљиво одабрано. Најкрупније, најгушће семе је погодно за садњу, а суво, танко и празно се уклања. Да би се утврдио квалитет семена, морају се ставити у слану воду (1 кашичица на 1 чашу воде). Плутало семе је лошег квалитета, баца се, а остало, опрано водом, осуши. Семе сакупљено из сопственог усева мора се прво киселити раствором калијум перманганата како би се спречиле болести.

Да бисте гарантовали саднице у башти, боље је клијати семе. Клијање се наставља све док се из излежаног семена не појаве бели изданци.

Клијање се врши овако:

• семе се натапа у води са температуром не нижом од +40 степени (могуће је до +50 степени) три сата;
• затим се семе ставља у влажну природну тканину и ставља у топлоту;
• редовно проверавајте тканину на влагу, спречавајући је да се осуши.

Након што се семе излеже, потребно их је очврснути да би се повећала отпорност на хладноћу. Да бисте то урадили, још увек их треба ставити у мокру крпу на хладно (на пример, у фрижидер на доњој полици) и држати око пет дана.

Припрема тла је неопходна за успешан узгој бундеве и добијање велике жетве. Најбоље је то урадити у јесен.

Алгоритам рада:

• Ђубрива се морају наносити на одабрано и добро закоровљено подручје: хумус - 5 кг, суперфосфат - 30 г и калијум хлорид - 15 г по 1 м². м Уместо хумуса, могуће је користити стајњак - 7 кг по 1 ск. м.
• Локација се копа до дубине од 20 цм.
• Ако је потребно, додаје се бели песак (крупнозрнастог) и тресет за олакшање тла.
• Додајте пепео, креду или креч ако је тло кисело.
• Отпустите тло. Препоручљиво је сипати топлу воду.

Овако припремљену земљу није потребно копати у јесен, већ у пролеће, након уклањања корова, само треба да поравнате земљу грабљама. Два дана пре садње бундеве, земља се ископава до дубине од 12 цм (отприлике пола бајонета), постављају се кревети и додаје се амонијум нитрат у количини од 20 г по квадратном метру. м. Таква припрема се може извршити у пролеће, ако земљиште није припремљено у јесен. Да бисте уштедели ђубриво, могу се одмах додати у бунаре, а затим добро залити, пожељно топлом водом. Састав смеше: 10 г поташних ђубрива и шалитре, 20 г суперфосфата, чаша пепела по канти хумуса (компоста).

Ако узмемо у обзир компатибилност повртарских култура током садње, то ће повећати њихов принос. Промена усева неће једнострано исцрпљивати земљиште, па се препоручује ротирање садње поврћа према томе које хранљиве материје уносе из земљишта како би се избегло исцрпљивање земљишта.

Приликом садње бундеве потребно је узети у обзир такву чињеницу као што је плодоред, некомпатибилност и компатибилност бундеве са неким поврћем. Компатибилни са њим су претходници као што су шаргарепа, цвекла, кромпир, патлиџан, лук, паприка, купус и махунарке.

Неприхватљиво је узгајати бундеву у истој башти после тиквица, тиквица, тиквица, краставаца, као и диња и лубеница. Поред исцрпљивања земљишта, повећава се ризик од болести и оштећења од штеточина.

Постоји неколико начина за садњу бундеве. Најпопуларнија је садња сувог или клијавог семена.Ова метода је применљива у јужним регионима и у средњој траци. У овом случају, семе се сади када прође опасност од мраза и температура ваздуха је изнад +18 степени. Земља треба да се загреје на 12-13 степени Целзијуса.

Још једна подједнако честа метода је садња садница бундеве. Овај метод се користи у Лењинградској, Московској области, Уралу и Сибирском региону. Саднице вам омогућавају да узгајате велики усев, елиминишете могућност смрти семена од хладноће током могућих мразева. За саднице се користи посебан контејнер за сваку биљку. Боље је користити малу посуду, величине приближно 10 к 10 цм, која је напуњена обичним тлом за саднице. Када користите пластичну посуду, на дно морате ставити пиљевину дебљине 3 цм.

Редослед рада ће бити следећи:

• Излежено и очврсло семе се сеје у контејнер у два комада. Касније се уклањају слаби изданци.
• Саде се на дубину од 2 цм, затим се сипа тресет. Заливати пре и после садње.
• Прва три дана, усеви се чувају на температури од +25 - +30 степени. Саднице клијају за око 4 дана.
• Након клијања, клице се стављају на хладније место са температуром од +18 - +25 степени и чувају недељу дана, а затим се температура поново смањује на +15 - +18. Ово ће обезбедити раст јаких садница и неће дозволити да се истегне.
• Заливати саднице стално, али не дозвољавајући вишак воде. Стагнација влаге је строго забрањена.
• После две недеље, треба да храните саднице нитрофосом (према упутствима) или раствором дивизма (1 до 10), 100 мл по биљци.

Саднице треба да имају ниску, задебљану и јаку стабљику, 3 листа богате зелене боје.После 21 дана, такве саднице су спремне за садњу на стално место у земљи, након чега следи покривање филмом.

Постоји и такав начин као што је узгајање бундеве у бурету. Ова метода се користи у условима ограничене површине. Стабљике виси низ буре не заузимајући много простора на месту. У зидовима бурета и на дну се праве рупе тако да вишак воде одлази. Цијев се може офарбати у црно како би се повећало њено загревање.

Буре је напуњено компонентама:

• доњи слој је органски: гране, велика стабљика, коров, папир - полако труну;
• 2 слој - опало лишће, врхови, трава, хумус;

Све је добро упаковано. Садржај бурета се прво сипа водом, а затим ЕМ препаратом, под чијим утицајем се активирају микроорганизми и почиње процес пропадања. За месец дана биће завршено формирање тла.

Још један оригиналан начин узгоја бундеве је у врећама. Обично се користе пластичне кесе за смеће. Прво се могу користити за формирање компоста, а затим у њих посадити бундеву. Након садње семена, вреће морају бити прекривене или стаклом, или филмом, или једноставно пластичним боцама. Овај метод је згодан по томе што се врећа може поставити било гдје, згодно је залијевати, задржава сву влагу, штеди простор на локацији.

Приликом сетве семена бундеве потребно је поштовати следећи редослед:

• Формира се кревет ширине око 70 цм. Размак између кревета је један метар. Удаљеност између рупа за слетање је од 60 до 80 цм.
• Пре сетве семена, рупа се мора загрејати топлом водом.
• У топлом земљишту може се посејати 2 до 4 семена. Дубина садње на лаганом земљишту је 8-10 цм, а на тешком земљишту - око 6 цм.Семе се сеје шиљатом страном надоле.
• Земљиште је малчирано тресетом или хумусом.
• Усјеве треба покрити пластичном фолијом. Када клице никну, полиетилен се сече и ослобађају се клице које накнадно расту. Полиетилен подиже температуру земље испод бундеве за скоро пет степени.

За сигурносну мрежу можете посадити и суво и клијало семе. Постављени су на различитим дубинама. Уз успешан раст проклијалог семена, клице касно проклијалог сувог семена потребно је приштипати.

Ако је семе квалитетно или клијало, онда се након сетве саднице појављују прилично брзо - око четири дана касније. Након појаве правих листова, клице се проређују. Број преосталих садница зависи од сорте бундеве: две клице оставе се за тикве од мушкатног орашчића и бундеве са тврдом кором, а за крупнородне бундеве једна.

Бундева није тако захтевна у нези као неке друге повртарске културе, али постоје нека правила која се морају поштовати када се узгаја на отвореном.

Заливање је најважнији фактор за раст бундеве. Имајући велике и широке листове, кроз њих испарава влагу добијену из тла, што негативно утиче на развој кореновог система и стабљике. Посебно је потребно обилно залити током цветања и у процесу формирања плодова. Бундева воли топлу воду (отприлике +20 степени). Због тога је боље залити сталоженом и загрејаном на сунцу. Строго је забрањено користити хладну воду у врућем времену. То може довести до смрти културе.

Велики плодови се могу узгајати само када се поштује режим храњења, који се мора често спроводити. Када се формира пети лист, треба да храните садницу први пут након садње. Друго храњење се врши када се појаве трепавице. Након тога, потребно их је оплођивати након 14 дана.

За храњење можете користити нитрофоску. Почетна доза за једну бундеву је 10 грама, а затим се повећава за пет грама за сваку следећу прихрану. Прихватљиво је користити и грануле и раствор. Током плодоношења, пепео се такође додаје у сваки бунар (1 чаша по биљци). Дивизма се такође може користити као ђубриво.

Штипање је метода пољопривредне технологије, која се састоји у уклањању врха изданка како би се створили услови за појачан раст бочних делова биљке. Позитивни аспекти штипања су да обезбеђује приступ светлости и ваздуха свим деловима биљке и штеди простор на локацији. Наменски је потребно користити ђубрива за храњење стабљика са јајницима како би се повећало и убрзало сазревање усева, побољшао укус плода.

Треба да почнете да штипате бундеву у јулу. У овом тренутку, трепавице обично имају један или два јајника, пречника око 10 цм. Бич се штипа отприлике 4-6 листова од последњег плода. Максималан број плодова зависи од сорте бундеве и величине зрелих плодова. Што је плод већи, то би њихов број требало да буде мањи на биљци након штипања. Сви изданци без јајника се уклањају.

Формирање грма бундеве подразумева уклањање непотребних бочних изданака и додатних јајника, остављајући једну, две или три стабљике тако да свака нема више од три јајника.

Формација:

• Са једним бичем. Након формирања 2-3 плода на главној стабљици, штипање се врши 4-5 листова после последњег плода.
• Са две стабљике. Оставите главну стабљику и једну бочну трепавицу, најјачу. На главном стаблу треба да буду 1-2 јајника, а на бочној трепавици један. Пинцхинг се врши на исти начин за 5 листова.
• Са три стабљике. Оставите главну стабљику и две бочне трепавице.

Бундева је култура која је прилично отпорна на факторе животне средине. Али то не значи да је заштићен од болести и штеточина. Фитоинфекције бундеве су ретко болесне, јер има имунитет на њих.

Најчешће болести бундеве:

• бактериоза карактерише појава тамнозелених мрља неправилног облика, које се касније суше, мрве. На листовима се појављују рупе. Третман се врши 1% раствором Бордо смеше или 0,4% раствором бакар оксихлорида. Ако је бундева озбиљно погођена болешћу, биљка мора бити уклоњена.
• Пепелница. Знаци ове болести су мале беличасте мрље које имају заобљен облик, које, растући, покривају цео лист белим премазом. Листови се осуше. Болесна биљка се третира раствором који се састоји од колоидног сумпора, у количини од 20 г сумпора на 10 литара воде. Такође можете прскати натријум фосфатом у пропорцији од 50 г по канти воде.

• Роттен. Са оштрим падом дневних температура може доћи до трулежи.Други узрок ове болести је заливање хладном водом. Да бисте то спречили, потребно је извршити фолијарно прихрањивање различитим микрохранљивим ђубривима, а заливати само топлом водом. Да би се избегла појава трулежи на плодовима, потребно је спречити положај бундеве на превише влажној и хладној земљи, испод плодова положити стељу која не пропушта влагу.
• трулеж корена инфицира корене биљке, што доводи до смрти културе. Ако листови пожуте на дну биљке, али нема раста, то су знаци трулежи корена. Неопходно је уклонити горњи део земље у близини грмља и заменити га здравим земљиштем, истовремено третирати горњи зелени део пепелом, угљеним прахом, кредом или кречним пухом.
• Жути мозаик. Ова болест се одмах може приметити по жутим мрљама на листовима. За борбу против њега користи се "Пхармаиод-3". Да бисте спречили жути мозаик, редовно плевите бундеву.

Поред болести, бундева може бити погођена штетним инсектима. Најчешћи од њих су паукове гриње и лисне уши. Ако је бундева оштећена пауковом грињом, лечење се може обавити народним лековима. Једна од њих је инфузија љуске лука: 200 г љуске лука прелити кључалом водом, оставити да одстоји 3-4 сата, а затим додати воду до десет литара. У ово решење можете додати мало сапуна за прање веша, што ће дати ефекат лепљења. Инфузија сапуна (50 г) и пепела (200 г) у води (10 л) добро помаже против лисних уши. Широко се користи и прскање децокцијама целандина и пелина: 2-3 кг сецкане траве прелијте кантом воде, оставите један дан. У случају тешких оштећења прибегавају хемијским препаратима - Трафос, Актеллик и други

Понекад се дешава да се зелени горњи део бундеве успешно развија, али се јајници не формирају или су веома мали и не расту. Да бисте разумели узрок и решили овај проблем, морате знати карактеристике биолошког развоја бундеве, неопходне климатске услове, захтеве тла и правила за негу биљке.

Разлози за одсуство јајника на бундеви су:

• Превише хранљиво земљиште. Са вишком хранљивих материја, бундева их усмерава на развој приземне масе, која не пушта сунчеву светлост и ваздух до јајника.
• Недостаци хранљивих материја.
• Сенка такође штетно утиче на формирање јајника: без светлости у бундеви се формира стерилни полен, а опрашивање не долази.
• Непоштовање правила заливања: ретко у врућем времену, често у хладном времену.
• Оштећење корена током пресађивања садница.
• Употреба азотних ђубрива у хладном времену и на температурама тла испод +15 степени смањује принос.
• Одсуство или недовољан број опрашивача инсеката. Ако женски цвет није био опрашен у прва два дана, онда неће бити јајника.
• Семе лошег квалитета.

Ако је узрок одсуства јајника горе наведен, онда ће следеће мере помоћи:

• Препоручљиво је садити бундеву у подручјима где се ђубрива не примењују годину или две.
• Са недовољно хранљивим земљиштем, на бичевима бундеве појављују се корени, који се морају посути земљом ради бољег укорењавања. Тако биљка има нови додатни извор хранљивих материја, а исхрана ће бити обновљена. Може помоћи и начин узгоја бундеве у бурету или врећи, који су напуњени земљом погодном за бундеву.
• Обезбеђивање довољно (до 10 сати) излагања бундеве светлости доприноси формирању женских цветова.
• Заливање треба вршити топлом, сталоженом водом испод корена биљке, што такође повећава формирање јајника.

• Саднице треба пресађивати веома пажљиво како не би оштетили деликатне корене. Најбоље је узгајати саднице у тресетним посудама.
• Азотна ђубрива је дозвољена само при довољно високим температурама ваздуха и земљишта.
• вештачко опрашивање. У неповољним условима за природно опрашивање, морате помоћи биљци тако што ћете направити вештачко опрашивање. Мушки цветови са уклоњеним венчићима наносе се на тучке, након што се са женских цветова скину кесице. За преношење полена можете користити четкицу. Следећег дана након опрашивања, попрскајте биљку препаратима "Јајник", "Пупољак" итд. Прскање зелене масе бундеве заслађеном водом помаже привлачењу инсеката у подручје са биљкама.
• Да бисте елиминисали ризик од коришћења неквалитетног семена, куповина неколико сорти различитих произвођача ће помоћи. Препоручљиво је користити семе прилагођено локалним условима.

1. Број женских цветова на стабљици бундеве биће већи ако се семе загреје пре сетве, на пример, кеса се стави близу батерије око два месеца.
2. Редовно уклањање увенулих цветова и неформираних јајника може заштитити бундеву од развоја трулежи и штетних инсеката.
3. За борбу против пепелнице, ефикасан лек је инфузија дивизма, пожељно свеже. 1 део дивизма и 3 дела воде морају се инсистирати три дана, исцедити и додати воду у количини од 3 литра по литру раствора дивизма. Попрскајте болесну биљку.
4. Да бисте утврдили да ли је бундева зрела, потребно је да прегледате ногу плода. Суво и тврдо указује на пуну зрелост.
5. За очување усева потребна је сува просторија са константном температуром. Погодно под земљом, остава.

Бундева узгајана по свим правилима донеће богату жетву. Од ње можете скувати много укусних, и што је најважније, здравих јела: свеже салате од бундеве, сок од бундеве, динстану бундеву са кашом од пиринча и проса и још много других.

За информације о томе како узгајати велику и укусну бундеву, погледајте следећи видео.