Сорте бундеве и њихов опис

Велики избор сорти бундеве задивљује сваког баштована или баштована. Они се разликују једни од других не само по боји и облику, већ и по укусу. Поред тога, постоје сорте које се могу користити у затвореном простору као декор. Могу бити округле, равне, узгајане у облику бокала или гитаре, боје им се такође разликују по разноврсности: зелене, жуте, сиве, наранџасте, пругасте или шарене.

Разноликост врста отежава избор, па су у наставку наведене главне сорте бундеве са детаљним карактеристикама које ће вам омогућити да се фокусирате на опцију усева која ће донети добру жетву.

Култура као што је бундева је први пут узгајана у Јужној и Централној Америци. Тек у 16. веку постао је популаран у Европи. Данас се може наћи на готово сваком континенту, способна је да издржи различите климатске услове и стога је тако позната и распрострањена. У климатским условима Русије постоје три главне врсте бундеве: мушкатни орашчић, крупноплодна и тврдокорна.

Што се тиче структуре биљке, њен коренов систем је кључан и веома моћан, способан је да продре у тло до два (понекад и 4-5) метара дубине, док се главни корени (спојни и бочни) налазе на дубини од до 50 центиметара.Ова карактеристика ризома биљке указује на то да се грана на површини до 4-5 метара у земљишном простору, снабдевајући биљку потребним минералима и витаминима из земље.

Изданак бундеве има другачији облик. Може бити гранање, једноструко, пузање. Његова максимална дужина је 10 метара. Трепавице стабљике такође могу бити различите у зависности од сорте.

Листови биљке могу достићи ширину до 25 центиметара, што се мора узети у обзир при избору места за садњу бундеве. Такође су различити по облику, структури и боји, а што је најважније - њихов број може бити веома разнолик, 1 бундева може имати до 30 квадратних метара листова.

Многи баштовани почетници верују да цвеће биљке бундеве треба да има светлу боју, међутим, ово је лажна информација. Често се цвасти формирају у различитим условима, што несумњиво утиче на њихову боју - може бити светло жута, бледо наранџаста. Сам фетус се формира у периоду од 30-50 дана након оплодње и може бити различит у тежини.

Култура бундеве је подељена на 2 главна типа: коврџаве и грмове бундеве, чију структуру је лако одредити растом бочних петљи. Две различите подврсте се користе у баштенским парцелама за различите намене.Дакле, ако постоји потреба да се посади место на локацији, прикладнија је бундева, док ће култура пењања омогућити биљкама да се формирају до 2,5 метра дужине или висине.

Друга верзија биљке се обично користи за стварање великих живих зелених екрана на локацији или у близини куће.

Цветање културе се јавља у јулу, у овом месецу се могу посматрати невероватно лепи цветови биљке. Али слатки плодови се појављују већ у другој половини августа, како сазревају, постају све засићенији у боји. Испод су најчешће сорте биљака бундеве на баштенским парцелама, које су веома популарне и код професионалаца и код почетника који тек савладавају баштенски или сеоски посао.

Диња бундева је сочна, мирисна култура која има невероватан укус. Лако се разликује од других - његов мирис је сличан мирису зреле диње. Таква бундева чврсто заузима друго место по популарности међу летњим становницима, јер су њене карактеристике импресивне: рок трајања је дуг, ова култура је непретенциозна у узгоју и накнадној нези, а показатељи укуса ће изненадити чак и гурмане. Период пуног сазревања је до сто дана, а плодови су наранџасти, благо ружичасте боје и спљоштени.

Маса једног плода може достићи и до 30 килограма. У процесу неге бундеве диње, можете видети да је веома отпорна не само на сушне регионе, већ и на мале мразеве (2 степена мраза на тлу за такву биљку су прилично угодни услови). Многи примећују да се ова сорта може јести чак и сирова.

Тиква од ораха - ова култура је позната и под таквим именима као "Москхата" или "Буттернут". Ова сорта је узгајана укрштањем сорти неколико бундева: мускатне и афричке. Период сазревања културе је 3 месеца. Најбоља опција би била да оставите не више од 5 плодова на једној биљци, како би могли што више расти и хранити се корисним супстанцама. Један плод обично тежи нешто више од 1 килограма и изгледа као велика тиквица.

Сорта дугује своје име својим карактеристикама укуса: има орашасту арому, али да би се то постигло, потребно је правилно бринути о биљци. Плодове је могуће побрати и пре коначног сазревања, они ће моћи да „стигну” код куће, посебно ако се очекује хладноћа (ова сорта не воли мраз).

Гимноспермоус бундева - упркос непривлачном изгледу (жуто-зелени плодови), ова сорта заслужује пажњу. Маса узгојеног воћа је до 7 килограма, а кора се разликује по томе што је прилично танка. Да би се спречило стврдњавање коже, ову бундеву треба посадити одвојено од других сорти како би се избегло опрашивање од њих, због чега кожа може постати гушћа.

Први плодови могу да се беру након 4 месеца, а чувају се два месеца. Не само у кувању, можете користити пулпу ове сорте бундеве, она се широко користи у медицини и козметологији.

"Россиианка" је култура отпорна на ниске температуре. Сазрева за 3 месеца, има лепу боју - наранџасту или жуто-наранџасту.Плодови расту тежине до 4 килограма (до 5 плодова на једној биљци). Због светле пулпе, ова сорта се често користи за прављење разних кандираних воћа или џемова. Једини и веома велики недостатак ове сорте је краткотрајност, рок трајања је веома кратак, али је берба прилично обимна.

"Свеетие" је једна од најомиљенијих сорти свих летњих становника због својих карактеристика, добијених плодова и складиштења. После 3 месеца са биљке се може убрати 6, а понекад и 8 крупних плодова. Тежина једног плода је 2-2,5 килограма, али највећа бундева ове сорте која је гајена имала је око 100 килограма!

Такво воће можете чувати до јануара, а што дуже бундева има рок трајања, то је њен укус богатији. Таква сорта мора се транспортовати веома пажљиво, јер се кора плода може лако оштетити. Користите "Свеетие" и сирово и прерађено. Највећи љубитељи ове сорте су деца, за која се од бундеве може направити одличан пире.

"Флаша" - родно место ове сорте су Америка и Африка, а популарност је стекла у средњој Европи. Дужина стабљике биљке је веома велика - до 15 метара, листови су валовити, а цветови се током дана скривају у пазуху листова. Плодови биљке могу имати другачији облик: крушколики, овални, округли. Такође, ова сорта се често назива "Лагенариа" или бундева "Утенсилс". На једној биљци се формира до 10-15 плодова, тежина сваког може достићи до један и по килограма.

"Сто фунти" - ова култура са великим плодовима има главно стабло величине до 7 метара, сферичне или овалне плодове, од којих свака тежи до 20 килограма. Благо слатки укус га не чини веома популарним, али ова сорта се добро носи са штеточинама, па је стога тражена међу баштованима почетницима и онима који узгајају биљку за сточну храну.

"Матилда" је још једна сорта за узгој, чији се плодови појављују након 3 месеца и теже до 3 килограма. Такве плодове можете чувати до 4 месеца, али није могуће користити семе узгојене биљке за накнадну садњу.

"Шпагети" - ова сорта је добила име због своје необичне особине. Током процеса кувања, пулпа воћа се распада на влакна, која су по изгледу веома слична дугој тестенини. Укусна и непретенциозна сорта која формира до 4 плода на свакој биљци.

Медена бундева - већ из имена постаје јасно да је ово једна од најслађих сорти ове културе, која се може конзумирати сирова. Ово је рано зрела сорта која у потпуности сазрева за 3 месеца, има веома пријатну јединствену арому, хрскаво месо и прелепу светлу сочну боју.

Мермерна бундева је сорта средње сезоне која формира плодове у року од 4 месеца. Сам облик плода је благо спљоштен, има тежину до 10 килограма, што је цењено међу баштованима. Упркос не баш атрактивном изгледу (кора плода је сивкаста или зелена), укус ове сорте је пријатан и богат.

Џиновска или крупноплодна бундева има своје карактеристике. Његове стабљике су цилиндричне, благо пубесцентне (ово је одмах видљиво).Рениформни и заобљени листови су такође инхерентни овој сорти бундеве. Изглед биљке је веома атрактиван. Велики сочни зелени листови комбиновани су са цветовима обојеним у јарко жуте нијансе.

Већ на основу имена може се схватити да ће плодови такве биљке бити већи од оних других сорти, и то је тачно. Боја плодова се разликује, али не много. У већој мери се формирају бледо ружичасти или сиви плодови, заобљеног или спљоштеног облика.

Ова врста бундеве је посебна по томе што је међуваријанта између бундеве крупних и тврдокорних, и има своје специфичне морфолошке карактеристике. Листови ове врсте културе су нешто мекши од оних код аналога, тамнији и имају беле мрље. Цветови имају нејасну наранџасту боју и благо зашиљене латице. Међу свим сортама, ова врста бундеве има максималну разноликост растућих плодова: од жутих до ружичастих, па чак и смеђих нијанси.

Једна од најзанимљивијих подврста ове сорте је турбан бундева, чији се плодови формирају у облику турбана и могу бити различити чак и на истој биљци. Осим тога, мале сорте бундеве у облику турбана такође имају другачији укус - месо може бити мало горко, али то је оно што је чини привлачном за гурмане.

Једна од најнеобичнијих врста бундеве. Његова посебност лежи у чињеници да семе унутар воћа има необичну и необичну боју за баштоване - црну (подсећа на семе лубенице, иако их има неколико пута више). Због тога се често назива бундевом црног семена. А зове се смоквинолисна због листова који расту издужено и изгледају као смокве (иако много веће).

Обично плодови теже до 4 килограма и имају облик издуженог овала. Међутим, постоје примерци узгајани у посебним условима, клими и методама неге биљака који достижу и 20 килограма! Баштовани воле ову врсту бундеве због пријатног и укусног белог меса, које се може јести не само термички обрађено, већ и сирово.

Сорта касно сазрева, а берба почиње тек након првог мраза, када листови потпуно падају на биљку. Ова сорта је корисна са становишта медицине. Дакле, за дијабетичаре, овај производ је идеалан, јер пулпа није толико сахароза, већ је засићена довољном количином минерала и витамина. Сирово семе тиквице смокве се користи као антхелминтик.

У Индији, Азији, Индонезији, Латинској Америци и Кини гаји се воштана тиква, која има и назив „Бенинкаса“. Упркос тако широкој дистрибуцији, на територији Руске Федерације ова сорта није веома популарна међу баштованима. Иако има своје неспорне предности у односу на друге сорте.

Дакле, плодови ове биљке могу се чувати довољно дуго, ако одаберете право место: оно мора бити тамно, хладно (од 15 до 18 степени Целзијуса). Под овим условима, воће се може чувати од годину до годину и по! Ниједна друга сорта не може се похвалити таквом карактеристиком.

Мало искуство у узгоју воштаних тиквица у Русији нам омогућава да извучемо следеће закључке: максимална тежина плода достиже 5 килограма, сам плод је прекривен слојем воска. Пулпа ове културе се често користи у медицинске сврхе.Дакле, у Кини, узимање пулпе унутра је одличан диуретик, као и начин да се смањи топлота и температура.

Користи се и споља, у стању је да анестезира делове тела (модрице, модрице, ситне посекотине). Кинези верују да једење сировог семена помаже да се смири, опусти, ослободи се несанице и стреса, штавише, може да продужи људски живот.

Због чињенице да постоји пуно сорти бундеве и да се све разликују по боји, облику, текстури, искусни баштовани их често користе не само као кулинарско јело, већ и као неку врсту декоративног елемента. Међу онима који воле да користе ову културу у свакодневном животу, популарне су следеће врсте и подврсте.

• брадавичасте сорте - имају неравну површину, због чега су врло текстуриране и необичне. Код неких сорти храпавост је толико јака да плодови подсећају на разне облике.

• наранџаста - светао, сочан, сферни уједначен облик, наранџаста и жута - привлаче пажњу и чине декор креативнијим и необичнијим.

• лубеница - заиста, личе по својој текстури и обликују зрелу летњу лубеницу. Пругасто воће ће постати светао декоративни акценат сваке просторије у којој се користи. А у летњој викендици или баштенској парцели, они ће дефинитивно постати понос својих власника.

• Бриндле - имају сличност са тигром због карактеристичног шара по целој површини плода.Обично се такве беж или жућкасте сорте бундеве често постављају на улаз у кућу, украшавајући их додатним декором (боје типа зебре сличне њима су такође веома популарне).

• крушке - можда најпопуларнији за употребу као декоративни материјал иу затвореном и напољу - у баштама, летњиковцима, на територији викендица.

Пошто различите сорте бундеве имају различите карактеристике у погледу отпорности на хладне температурне услове, захтевају различите количине влаге, расту у различитим условима земљишта, региони њиховог присуства и дистрибуције су прилично очигледни. Испод је опис широког спектра сорти бундеве које су идеалне за узгој у одређеном региону Русије.

За Урал и Сибир, следеће сорте су погодне за узгој.

• "Осмех"- сочна и слатка бундева, добро подноси хладно време, може се чувати дуго времена, сазрева у августу.

• "пеге" - арома и укус диње, биљка је веома отпорна не само на ниске температуре, већ и на њене разлике, тако да можете безбедно посадити ову сорту у областима Сибира.

• "исцељење" - рана сорта бундеве, која се не плаши мраза или сувог времена. Идеалан за прављење каше.

Узгајање биљке у средњој траци и на југу могуће је ако се користе све подврсте бундеве мушкатног орашчића. Најпопуларнија је тиква "Витаминнаиа", чије име није измишљено узалуд.То је заиста складиште корисних елемената, витамина и минерала који су неопходни за тело сваке особе.

Ова сорта бундеве је захтевна за присуство довољне количине топлоте и сунчаних дана, па је стога ова сорта идеална за отворено тло. Поред тога, има пуно предности у погледу лакоће неге и карактеристика укуса.

Најбоље сорте за узгој у предграђу:

• "терапијски" - бундева сазрева веома рано, има мале, али веома сочне и хрскаве плодове;

• "премијера" - култура која је отпорна на хладноћу и јаке кише, која се потом може чувати веома дуго, уживајући у њеном укусу;

• "земља" - рано сазрева, према многим стручњацима, има изражену арому ваниле, привлачна баштованима, не плаши се кише, суше и хладноће, може се чувати дуго времена.

У дизајну пејзажа дуго се користе разне повртарске културе. Уређење пејзажа је уметност. Стил Прованса је постао веома популаран у вртним или летњим викендицама, на територијама викендица, као и код куће. Плодови бундеве често постају кључна фигура у тако необичном дизајну.

Разноликост њихових облика омогућава вам да креирате читаве скулптуре које привлаче пажњу, као и да их користите као додатак већ постојећем баштенском декору. Користе се за креирање саксија за цвеће, користе се као основа за лампе, вазе итд.

У пространој просторији или за украшавање дворишта, поврће се често користи како би дизајн дао посебну атмосферу. Најпопуларније у овом случају су оне сорте бундеве које се чувају дужи временски период.Ово обезбеђује дуг период присуства декора.

Плодови тиквица се често користе као кућице за птице. Они украшавају простор у близини куће и служе као хранилица за птице које лете на локацију у потрази за храном. Можете постати креативни и украсити кућицу за птице, на пример, обојити је у боје које ће привући птице и изгледати хармонично у башти или викендици. Многи украшавају кућице за птице од бундеве лишћем, гранама и другим природним атрибутима како би биле што удобније.

Најпопуларнији начин да се бундева користи као декорација је стварање мале кочије од ње, која ће се органски уклопити у пејзаж било које територије. Главна ствар у овом случају је да је бундева атрактивна по изгледу. Украшавајући га малим точковима, тканинама, другим материјалима, па чак и шарама, можете добити савршен резултат.

Многи људи праве композиције од неколико бундева одједном. Посебно је популарна гусеница бундеве. За његово формирање биће потребно неколико сорти и врста бундеве, које ће се мало разликовати по величини.

Бундева се такође може користити у затвореном простору. Од њега се праве ковчези, креативне, али краткотрајне вазе, сатови. Чак и шејкер за бибер и сољенку могу се направити од мале тиквице. Често у кући можете видети свећњак направљен сопственим рукама од мале бундеве. Изгледа као фигура за Ноћ вештица, само без злокобне маске.

Такође, плодови ове културе се користе за стварање атрактивних, али не и функционалних, декоративних предмета.Необичне фигурице у облику паука (за које је потребно причврстити неколико шапа на опругу на фетус), мали калупи висили по целој кући - све ово вам омогућава да добијете позитивне повратне информације о унутрашњости собе. За украшавање куће можете користити и лозу бундеве, они могу значајно променити изглед зграде и дати јој софистицираност.

За информације о томе како одабрати најбоље сорте бундеве, погледајте следећи видео.