Зимска слатка бундева: карактеристике, сорте и узгој

Бундева је прилично позната домаћим баштованима и баштованима. Али ова атрактивна биљка је разноврснија него што се чини на први поглед. Од великог значаја су оне сорте које се узгајају брже од других и омогућавају вам да добијете укусну жетву.

Ова зимска слатка тиква из године у годину постаје све популарнија, иако је тек недавно ушла у употребу. Јединствена карактеристика биљке је способност чувања плодова током целе године и још више на собној температури. Биолошки одбрамбени механизам је посебна плоча на површини бундеве. Слој воска поуздано спречава не само кварење, већ и исушивање. Првобитни извор сорте су тропске шуме југоисточне Азије.

"Бенинцаса" се активно узгаја у азијским земљама, где се сматра не само разним производима, већ и вредним природним леком. Воштана тиква има добро развијен ризом. Стабљике су му танке (не дебље од оловке), дужине до 4 м. Лишће је релативно мало, обликом, као и изглед цветова, подсећа на краставац. Судећи по рецензијама, "Бенинцаса" има одличне декоративне особине.

Биљка скоро увек даје плодове за бербу у октобру или новембру. У кулинарске сврхе се користе и млади раст и зрела бундева. У тропима, воштане тикве могу да нарасту и до 10 кг, али у Русији чак и највреднији фармери могу да рачунају на највише 5 кг. Како пулпа постаје слађа, може се користити за добијање:

• топле грицкалице;
• кандирано воће;
• супе.

Географско порекло оставило је снажан печат на особинама културе: „Бенинцаса” је критично зависна од топлоте. Препоручљиво је користити саднице, јер најранији изданци слабо преживљавају мраз. Важно: трансплантација такође изазива озбиљан стрес у биљци. Ако није могуће брзо и први пут узгајати бундеву, следеће године морате експериментисати са покривањем филмом. Препоручљиво је изабрати место преплављено сунцем и не дувано од ветрова.

Земљиште је претходно ископано, снабдевено хумусом (5 или 6 кг по 1 м² површине). Додавање мешавине поташе и фосфора врши се у количини од 0,02-0,04 кг по 1 квадратном. м. Слетање је дозвољено тек након темељног загревања земље, потребно је најмање 1,5 квадратних метара по грму. м слободног простора. Претходни и паралелни усеви не играју посебну улогу: воштана тиква је веома предусретљива.

Велики плодови бундеве "Грибовскаиа" такође могу донети велике користи. Од ницања клица до појаве технички зрелих плодова обично прође од 128 до 140 дана. Бундева формира издужене трепавице, плодови имају масу од 3 до 7 кг, одликују се густом сочном пулпом. Концентрација чврстих материја може достићи 20%, а удео шећера је до 10%. Предности "Грибовске" су одлична способност транспорта и добра сигурност.

Бундева ове сорте има универзалну примену, у средњој зони Руске Федерације се узгаја углавном кроз саднице.Када прођу повратни мразеви, саднице старе 2 или 3 недеље треба да буду спремне. Препоручени шаблон слетања је 0,7к1 м. Сва брига је ограничена на скоро систематско заливање и прихрањивање.

Свака зимска бундева је вредна не само због лакоће складиштења, већ и због богатог садржаја хранљивих материја. Биљка садржи:

• витамин А;
• Витамин Ц;
• калијум;
• манган.

Да бисте добили тако пријатно и важно воће за здравље, морате посадити бундеву на местима где ће њена вегетација трајати најмање 3,5 месеца. Скоро све ово време ће морати да сазри, док се не заврши, плодови не би требало да се чупају. Према ботаничком и агрономском опису главних сорти, садња семена за саднице се врши 21-28 дана пре приближног краја хладног времена. За места где је сезона раста дужа од минималне норме, можете посадити семе директно у слободно тло 14 дана након раног мраза. Приликом припреме тла, семе се прекрива топлом, благо влажном крпом.

Саднице расту у саксијама пречника 8 цм.Обичне тацне су скоро увек премале. Неопходно је узгајати саднице на најосвијетљенијем прозору, а са смањеним дневним сатима недостатак инсолације се надокнађује посебном лампом.

Да бисте заобишли ограничење подручја, вреди изградити решетку или користити постојећу ограду за вертикално узгајање бундеве. Биљке се саде са размаком од 60 цм, усмереним ка ослонцу. Ако је могуће, ђубрите земљиште зими користећи компост. Саднице се преносе у отворену башту након што се земља загреје на 20 степени.Треба га олабавити за 0,3 м, препоручује се слетање на горње тачке насипа висине од 1 м. Ова техника спречава труљење корена.

Важно: када расте вертикално, хумке се не могу користити. Али без обзира на то, против корова можете се борити тако што ћете у првим недељама његовог раста положити малч око поврћа. Чим се формира широко лишће, мораћете ручно да плевите земљу. Заливање тла је потребно како се земља суши. Неприхватљиво је сипати воду на листове, иначе ће се појавити краста или пепелница.

Прегледајте зимску слатку бундеву, погледајте испод.