Шта помаже децокцију копра и како га правилно користити?

Копар је одавно познат гост у нашој кухињи. Често користимо ову биљку као зачин или додатак храни многим укусним јелима. Истовремено, не знају сви за лековита својства ове биљке.

Упркос чињеници да се копер најчешће налази на полицама продавница у свежем или сушеном облику, ова биљка се дуго сматрала лековитом. У народној медицини можете пронаћи много различитих рецепата у којима је копар један од најважнијих састојака. У овом случају се могу користити семе биљке, њене стабљике, листови, понекад чак и ризоми.

Међутим, децокције копра се сматрају најпопуларнијим, у којима се користе готово сви саставни делови ове биљке. То је због чињенице да вам овај начин припреме копра омогућава да сачувате све његове вредне квалитете, практично без уништавања јединственог састава.

Аутентично је познато да гомила копра садржи много корисних компоненти.

• Витамин А у облику ретинола. Ова супстанца је веома корисна за наше тело, јер је неопходна за нормално функционисање органа вида, обезбеђује функције имуног система, штити од већине болести коже и косе.
• Бета каротен. Често се назива и провитамином А због чињенице да под одређеним условима наше тело из њега може да синтетише нормалан витамин А. Ова компонента се веома ретко налази у свакодневној храни, иако шаргарепа садржи прилично велику количину бета-каротена, где је први пут откривен.. Таква супстанца је моћан антиоксидант, регулише метаболизам, спречава већину хроничних, па чак и онколошких болести.
• Витамин Б комплекс. Највреднији међу њима су рибофлавин, тиамин и фолна киселина. Сви они су неопходни за људско тело. Недостатак витамина ове групе доводи до брзог развоја ослабљеног имунолошког система, погоршања централног нервног система, као и слабљења укупног мишићног тонуса.
• Витамин Ц. То је извор здравља и снажног имунитета познатог сваком од нас. Користи се за стимулисање готово свих одбрамбених механизама нашег тела.

• Витамин Е. То је незаобилазна компонента сваког лека који се користи за јачање косе, лечење запаљенских болести коже.
• Много микронутријената. Међу њима можете пронаћи калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, цинк, кобалт и многе друге. Гвожђе је неопходно за нормалан ниво хемоглобина, калијум јача срчани мишић, а магнезијум за нормално функционисање нервног система и скелетних мишића.
• Дилл такође садржи висока концентрација есенцијалних аминокиселина и незасићених масних киселина, као што је омега-6. Штавише, сви су у облику који омогућава нашем телу да их апсорбује што је брже могуће.

Копар има огромне здравствене користи, док практично не штети фигури.На пример, 100 г зеленог дела свеже гомиле садржи само 40 кцал. Највише у овом производу су угљени хидрати - 6,3 г, протеини - 2,5 г и масти - 0,5 г.

Упркос чињеници да је копер користио човечанство већ дуже време, није нам све познато о његовим лековитим својствима. Ова необична биљка има веома широк ефекат на тело, повољно утиче на многе биохемијске процесе који се у њему одвијају.

Испод је само мала листа лековитих својстава копра и одварка од њега.

• Доприноси нормализацији процеса који се јављају у свим деловима дигестивног тракта. Конкретно, копар помаже у равнотежи киселости желуца, помаже у уклањању вишка мехурића гаса у танком и дебелом цреву. Ово је одличан лек за надимање одраслих.
• Смањује ефекат слободних радикала на тело. Ово помаже у спречавању развоја многих карцинома, а такође успорава процес старења ћелија.
• Минимизира концентрацију специфичних ћелија модератора упале. Дакле, децокција копра помаже да се брзо елиминишу главни непријатни знаци запаљеног процеса: црвенило, оток, бол, грозница.
• Корисност ове биљке је доказана и код многих болести бронхија и плућа. Копар стимулише рад ресица на површини бронхија, као и рад мукоцилијарног клиренса.Ова акција копра помаже телу да брзо течност и уклањање чак и веома густог спутума.
• Стимулише стварање жучи у јетри, а такође олакшава његово ослобађање од стране жучне кесе. Ово позитивно утиче на процесе прераде хране у дуоденуму и помаже у превенцији већине болести повезаних са застојем жучи.
• Смирује централни нервни систем. Децокција копра пре спавања помаже да се брзо и чврсто заспи, ау случају стреса значајно смањује емоционални стрес.

• Стимулише способност филтрирања и излучивања бубрега. Повећање дневне запремине урина је такође корисно у присуству малих каменчића у уринарном тракту са циститисом или уретритисом, јер децокција копра помаже да се брзо елиминише нелагодност изазвана запаљенским процесима.
• Копар такође подстиче зарастање рана. Активира природне процесе регенерације, уништава неке патолошке микроорганизме.
• Помаже у отклањању грчева скоро свих глатких мишићних влакана тела. Ово вам омогућава да се ослободите болова у већини стања праћених грчевима, на пример, цревне колике, циститис, болне менструације код жена, грчеви у стомаку због стварања гасова.
• Копар има благо и прилично изражено лаксативно дејство. Сређује покретљивост црева и тако лако ублажава затвор.
• Децокција копра стимулише рад ендокриног и егзокриног система особе. Знојне жлезде активније уклањају све штетне материје из тела, а код дојиља значајно се побољшава лактација, па чак и квалитет мајчиног млека.

Лековита својства копра и децокције ове биљке сматрају се потпуним леком. Наравно, у већини случајева може бити корисно, али га не треба злоупотребљавати. Ако се користи неправилно, копар може бити штетан по здравље. Не треба га користити у доле описаним случајевима.

• Са утврђеном хипотензијом. Децокција копра може значајно смањити притисак и тиме изазвати развој веома опасног стања код пацијента.
• Ако постоји индивидуална нетолеранција на храну за копер или сличне биљке.
• Немојте пити копер у раној трудноћи. Декоција може изазвати повећану покретљивост црева, повећати тонус глатких мишића материце и на тај начин довести до побачаја.
• Прекомерна употреба таквог лека може изазвати тровање и погоршати одређена патолошка стања. Вриједно је одустати од копра ако постоји било каква болест која значајно потискује функције излучивања јетре и бубрега.

Да би децокција копра била што ефикаснија, мора се правилно кувати. Пажљиво бирајте свежу или сушену траву, покушајте да пратите све пропорције и препоруке које су наведене у рецептима. Постоји неколико начина за припрему чаја од копра, а сваки од њих има своје предности.

Најлакши начин да скувате копар: прокувајте неколико чаша воде, баците 2-3 гранчице сувог копра, смањите ватру и кувајте испод поклопца најмање 20 минута, затим процедите газом или чврстим цедиљком и охладите.

За децу је боље припремити најједноставније јато семена, што ће помоћи у нормализацији рада црева и јачању имунитета.Семе треба да буде што је могуће чистије, суво, не устајало и без буђи. Довољно је прелити једну кашичицу сировина са чашом вреле воде, чак можете узети кључалу воду и инсистирати на неколико сати испод поклопца. Затим треба процедити кроз газу, исцедити семенке.

За одрасле је погодна више концентрисана децокција, посебно ако желите да се ослободите циститиса. Да бисте то урадили, млевите неколико кашичица семена копра у брашно користећи млин за кафу. Добијени "пиво" треба сипати у посуду - најбоље у термос - и сипати две шоље кључале воде. Неопходно је инсистирати најмање 12 сати и узимати у порцијама 7 дана.

Често се трудницама препоручује децокција копра. То заиста може бити посебно корисно у неким случајевима.

На пример, користи се за тешку токсикозу, која је праћена мучнином, отоком, општом слабошћу и раздражљивошћу. У овом случају, копер помаже да се брзо уклоне све штетне супстанце из тела, убрзава уклањање вишка течности, нормализује функционисање нервног система и враћа хормонску равнотежу. Посебно је важно да овај лек смањује оптерећење бубрега, који су првенствено погођени овим стањем труднице, а такође снижава крвни притисак.

Такође, индикација за употребу воде од мирођије за трудницу може бити јак затвор, изазван поремећеном покретљивошћу црева као резултатом раста тела материце, бери-бери и недостатком елемената у траговима у исхрани. Не треба заборавити да злоупотреба овог лека може озбиљно нашкодити, посебно у раним фазама трудноће. Наравно, најбоље је консултовати лекара, али мале порције лагане декокције најчешће не представљају претњу.

Ако је потребно лечити децокцијом одојчета, на пример, у случају цревне колике, накупљања гасова, надимања или затвора, онда треба припремити изузетно слаб лек. Да бисте то урадили, не више од пола кашике врло малих сувих семена копра треба ставити у чашу и сипати кључану воду. Уместо кључања, потребно је да инсистирате 20 минута у воденом купатилу. После тога, чорбу треба филтрирати, охладити, разблажити обичном водом за бебу и залити из бочице.

О корисним својствима копра погледајте следеће издање програма "Живи здраво!" са Еленом Малишевом.