Грожђе "Академик": карактеристике сорте и узгоја

Грожђе је прилично популарна култура, па се често узгаја на кућним парцелама и викендицама. Узгајивачи раде сваке године на развоју нових сорти са побољшаним карактеристикама. Једна од ових модерних врста је грожђе "Академик". Карактеристике ове сорте, као и суптилности њеног узгоја, биће размотрене у овом чланку.

Грожђе "Академик" је познато и под другим именима: "Академик Авидзба" и "У сећање на Џенеева". Биљка припада хибридној врсти, која је добијена укрштањем сорти "Ришеље" и "Поклон Запорожју". Сорта је додата у Државни регистар 2014. године.

Грожђе "Академик" тек добија на популарности, јер је недавно званично регистровано, па се на тржиште не испоручује много садног материјала. Саднице можете купити само у институту где је сорта узгајана или у неким расадницима. Међутим, људи који су узгајали ову сорту остављају много позитивних повратних информација.

Сорта "Академик" карактерише брзо сазревање и погоднија је за узгој на Северном Кавказу. Међутим, уз одговарајућу негу, култура добро расте у мање топлим климатским условима. Зреле бобице могу се јести од првих дана августа. Плодови припадају црној врсти грожђа и имају широку примену у винарству.

У бобицама нема семена, што их чини привлачним и за свежу потрошњу. Кора плода је прилично тврда, али мале дебљине. Месо је чврсто и благо хрскаво када се једе. Плодови су пријатног укуса са благом киселошћу.

Сорта је погодна за транспорт, дуго се чува без губитка изгледа и укуса. Бобице су прилично масивне (до 15 грама), имају издужен облик. Четкица је велика и може достићи масу од једног и по килограма. "Академик" се односи на високоприносне сорте грожђа. Период сазревања бобица је у просеку 115 дана.

Као и све сорте грожђа, Академик има своје предности и мане. Међу предностима ове врсте су следеће:

• одличне карактеристике укуса бобица омогућавају не само да их једу свеже, већ и да их користе за кување разних јела и пића;
• у плодовима нема семена;
• бобице се добро складиште и транспортују, што им омогућава да се узгајају у индустријском обиму за накнадну продају;
• Висок принос;
• добра отпорност на мраз.

У овој сорти нису пронађени озбиљни недостаци. Недостаци укључују само зависност количине и квалитета усева од неге и тла.

Упркос чињеници да грожђе Академик воли топлину, уз одговарајућу негу може расти иу регионима са умереном климом.Што се тиче земљишта, у овом случају се преферира чернозем, иако се недостаци тла могу исправити уношењем ђубрива.

Оптимална температура у којој треба да се налази грмље и бобице је 28-30 степени. У регионима са топлом климом, грожђе може лако да расте и развија се када је изложено температури од 40 степени. У градовима са умереном и хладном климом, важно је да грмље изабере одговарајуће место.

Виноград треба да се налази на месту које ће бити што више осветљено сунцем. Такође је важно заштитити грмље од пропуха. Јак ветар може да их оштети. Да бисте заштитили грожђе од налета ветра, можете користити следеће препоруке:

• посадите усев јужно од зграда на локацији;
• у правцу северно од грожђа, можете направити живу ограду;
• виноград се може оградити.

Пре постављања садница у отворено тло, препоручљиво је водити рачуна о припреми тла. Пре свега, морате ископати рупу, чија величина треба да буде 60 до 60 центиметара. Такве димензије су због чињенице да коренски систем биљке расте веома снажно током времена.

Стајњак, песак и ђубриво морају се ставити у ископани ров. У овом случају, боље је користити калијумове соли и минерално фосфорно ђубриво. Ако је тло кисело, додајте креч. Свака супстанца се узима у количини од сто грама.

Након што се супстанце сипају у ров, мораћете додати воду и покрити их сувим листовима на врху. Ова припрема је најбоље урадити у јесен. Само грожђе се сади у пролеће. Са почетком пролећа, супстрат се мора уклонити из јаме, а земља ископати.

Садни материјал је најбоље купити у специјализованим расадницима. У супротном, саднице могу бити лошег квалитета, што им неће дозволити да се укоријене у земљи. Посебну пажњу приликом куповине и пре садње треба обратити на стање кореновог система. Корени не би требало да буду трули, било каква оштећења и штеточине.

Пре постављања садница у земљу, пожељно је третирати коријенски систем посебним једињењем за побољшање раста. Затим се садни материјал мора поставити у ров тако да стабљика са три пупољка остане на површини земље. Јама мора бити прекривена земљом и благо згњечена поред изданака.

Ако је потребно поставити неколико садница у земљу, онда се морају садити у корацима од једног и по метра. Након што су саднице постављене у земљу, земљиште ће морати бити добро навлажено. За сваку садницу биће потребно око десет литара воде. Након што се земља осуши након заливања, мораће да се олабави.

Сорта грожђа "Академик" не треба превише сложену негу. Међутим, да бисте добили добру жетву, морате редовно пратити биљку. Пре свега, морате залити грмље. Учесталост заливања зависи од климатских услова. Ако је лето суво и вруће, онда се биљка мора залијевати једном у три дана.

Након делимичног сушења тла, потребно је да се подигне, што ће заузврат заштитити коренов систем од стварања трулежи.Што се тиче ђубрива, боље је користити минерална једињења, као и органске мешавине као што су птичји измет и пепео.

Да бисте добили добру жетву, грмље се мора обрезати. Главни период за формирање грмља је јесен. У пролеће, резидба се може обавити пре појаве пчелињака. У пролеће се уклањају слабе и осушене гране, што ће само ометати развој грожђа.

У јесен, грмље се обрезује након бербе и пада листова. Температуру ваздуха треба одржавати на нула степени. Током овог периода, потребно је да одсечете стабљике које заостају у развоју и уклоните све преостале листове.

Гљивичне болести су најопасније за грожђе Академик. Најчешће, грмље погађају пероноспора и оидијум. Сорта нема добру отпорност на гљивичне инфекције, тако да се грмље мора благовремено третирати посебним једињењима у превентивне сврхе.

Што се тиче паразита, свраб грожђа најчешће напада грмље. Инсект инфицира лишће, али може касније да пређе на бобице. Борба против такве штеточине захтева посебан приступ, јер се крпељ налази на унутрашњој страни листова, а при прскању фунгициди падају првенствено споља.

За преглед сорте грожђа Академик погледајте следећи видео.