Грожђе "Алице": карактеристике сорте и узгој

Грожђе је омиљена култура баштована у јужним регионима Русије, јер топла клима погодује његовом узгоју. Да би се побољшао квалитет воћа и поједноставила брига о усеву, стално се развијају нове сорте. Међу релативно новим сортама издваја се грожђе Алице. Још увек је мало познат, али стално добија на популарности.

Стону сорту грожђа "Алиса" узгајао је донски фармер и узгајивач аматер Василиј Уљанович Капељушни, који је постао познат по својим развојима и бројним наградама. "Алиса" је створена на основу сорти "Криулиански" и "Талисман". Ове црвене и зелене сорте формирале су хибридни облик стоног грожђа, који се одликује плодношћу и отпорношћу на неповољне услове животне средине.

Плодови грожђа на почетку сазревања су обојени у ружичасту нијансу. Тамно бордо, тамноцрвене или љубичасте бобице добијају на крају. Такође су прекривени густим премазом од шљива. Пруине је супстанца на бази воска која чува бобице од механичких оштећења, прекомерног испаравања влаге, патогених бактерија и других микроорганизама.

Истовремено, кожа плода је мекана, неприметна током оброка, али издржљива. Са великим величинама и тежином, бобице ретко пуцају или пуцају, тако да могу да виси на грму веома дуго. Пулпа се одликује густом структуром и пријатним слаткастим укусом због чињенице да ова хибридна сорта добро акумулира шећер.Просечна величина бобица је 35к30 мм, тежина је 12-18 грама, облик је јајолик или овалан.

Од сорте "Цриулиански", узгајане у Молдавији, "Алиса" је добила отпорност на хладноћу, уобичајене болести грожђа и црвену нијансу бобица. Такође, очигледно због његових гена, нова сорта формира бујне грмове са огромним гроздовима, који могу дати високе приносе. Грожђе "Алице" могу достићи 1 килограм.

Ова сорта је отпорна на мраз (издржи до -25 ° Ц), тако да се може узгајати не само у изворним регионима "грожђа" Кубан и Краснодар, већ и на севернијим територијама. Резнице грожђа Алиса се веома добро укорењују и ретко стварају проблеме. Под повољним условима, сазревање воћа почиње након три месеца. При првом плодовању, број и величина бобица могу бити мали, јер грмље још није довољно снажно. Међутим, принос од самог почетка је константно висок.

Умногоме поједностављује узгој ове сорте што се на њу не односе многе традиционалне болести винограда. Главни непријатељи усева су сива трулеж, оидијум, плијесан. Отпор "Алице" њима се процењује на 2-2,5 поена. Ово вртларима штеди време и новац који се често троше на третирање биљака за такве катастрофе, као и избегавање ризика да хемикалије уђу у финални производ.

Међутим, због веома великих гроздова, неопходно је водити рачуна о реквизитима или другим пратећим уређајима.Чак и ако се биљка не сломи под оптерећењем бобица током плодоношења, може ослабити, због чега ће следеће сезоне производити много мање. Да би се то избегло, у виноградима се користе посебне решетке - оне не само да подржавају гроздове, већ и омогућавају бобицама максималан приступ сунчевој светлости, што утиче на њихову брзину и укус сазревања.

Обавезно орезујте грмље како не би било превише воћних изданака. Оптимално обрезивање - 6-8 очију по изданци и 35-40 пупољака по грму. Ова сорта се може и треба калемити, добро је компатибилна са већином подлога. "Кобер 5ББ", на пример, може дати један и по пута већи принос.

У јужним регионима, сорта Алице не захтева склониште за зимску сезону, међутим, у областима које се налазе северно од Кубана, о томе треба водити рачуна, упркос декларисаној отпорности сорте на мраз. Ово је посебно неопходно ако клима укључује неравномерно смањење температуре. Чак и аутохтоне северне биљке често умиру од наглих промена и изненадних промена одмрзавања и смрзавања, које су последњих година постале честа појава у централној Русији.

Сорта још није добила одговарајућу дистрибуцију. Да би закључци о квалитету грожђа били што објективнији, неопходно је вишегодишње гајење под одређеним условима. Међутим, већ сада рецензије о сорти Алице су углавном позитивне.

Пре свега, многи баштовани и узгајивачи примећују готово савршену равнотежу између акумулације шећера и киселости у воћу, што даје пријатан, „без набора, али хармоничан“ укус бобица и омогућава вам да од њих направите добро стоно вино. Сорта је веома добро опрашена.Међутим, примећено је да у нешто хладнијем подручју од обале Црног мора култура може да почне да даје плодове тек крајем августа - почетком септембра, односно касније од наведеног датума.

Још једна важна предност сорте је добра транспортност. Многи потврђују да заиста танка, али јака кожица бобица омогућава транспорт овог грожђа без ризика да се оштети. Истовремено, плодови у потпуности задржавају своју презентацију.

Преглед сорте грожђа Алиса, погледајте следећи видео.