Грожђе "Амур": сорте, садња и нега

Тако разнолика култура као што је грожђе може се користити на различите начине. Можете уживати у његовим прелепим бобицама или га користити у декоративне сврхе, као што се ради на југу, или можете комбиновати обоје. Сорта грожђа "Амур" је савршена за ово. Широко је распрострањен на истоку Русије, као иу азијским земљама као што су Кина и Јужна Кореја.

Грожђе "Амур" - ово су посебне сорте добијене током тврдоглаве селекције. Комбинују низ предности, захваљујући којима се издвајају од других сорти. Главна ствар је да су ово непретенциозне биљке створене за узгој на северу. Ово је њихова јединственост.

На овој врсти је први радио познати руски научник Мичурин, који је из дивљих сорти извео следеће:

• "Таига";
• "Сибирски плодоносни";
• "Оријентални";
• "Вепар велики".

Затим је преласком добио још 3:

• „Руска сагласност“;
• "Метал";
• "Буитур".

Иван Владимирович је радио заједно са искусним баштованима. Иван Павлович Потапенко је био један од њих. Био је веома упућен у грожђе, а његови синови су наставили његов рад. Потапенко је постао творац описане врсте и добио их је око 20. Сорте грожђа "Амур", према класификацији, биле су укључене у биљке групе Витис.

Изглед ове биљке подсећа на моћну лозу, пречник јој је око 20 центиметара. Плодови се држе у гроздовима.Чврсто плете било коју површину и подиже се на импресивну висину - до 30 метара. Избојци ове биљке се развијају невероватно брзо и за годину дана могу порасти до два и по метра. Ово грожђе се може без проблема пресађивати и резати. Поред тога, његова температурна непретенциозност чини га тако популарним: може преживети на -40 степени.

Лиана се одликује тамном кором на старим и зеленим или црвеним на младим изданцима. У јесен добија црвено-браон нијансу, попут листова, који могу бити широки и до 30 центиметара. По облику су издужено-овалне, округле или у основи формирају свод. Најлепше грожђе "Амур" у јесен: тада су његови велики листови испуњени бојама и изгледају сјајно поред великих тамних плодова. Од почетка маја почиње цветање. Цвеће даје нектар у великим количинама, њихов мирис је прилично суптилан.

Избојци нарасту до два и по метра за годину дана. "Амурски" добро расте и стога се користи за декоративну декорацију на трговима и парковима, јер је у стању да издржи не најбоље животне услове у граду. Не плаши се издувних гасова аутомобила, прашине и дима.

Бобице "Амур" су округле и прилично велике, пречника до једног и по центиметра. Сазревају ближе другој половини септембра. Кожа је дебела са црно-плавкастим премазом. Укус је киселкаст или сладак, зависи од сорте, пулпа је сочна. Просечна тежина грозда је од 200 до 700 грама. Од јагодичастог воћа праве се одлични компоти и џемови, наравно, могу се конзумирати и свеже. Аналог кафе се припрема од семена. Биљке су најчешће истог пола.

Грожђе можете размножавати на све могуће начине: уз помоћ резница, семена или славина.Пре тога, потребно је да урадите стратификацију. Овај процес траје око четири месеца.

Ако нису довољни, онда је потребно обезбедити редовно заливање. Сорта је отпорна на неке болести, али не и на филоксеру. Само неки облици су имуни на плесни.

Могу се разликовати следеће позитивне особине грожђа "Амур":

• све сорте обилно доносе плодове;
• лоза сазрева са жетвом;
• висока отпорност на мраз и пластичност;
• пузавице су јаке и издржавају велика оптерећења;
• количина усева се не смањује с временом;
• пријатног укуса, због чега се од ових сорти могу правити сокови и вино.

Одмах треба напоменути да је грожђе богато витаминима. Поред тога, садржи такве корисне елементе у траговима као што су:

• калцијум;
• цинк;
• бор;
• јод;
• фосфор;
• магнезијум;
• гвожђе.

Грожђе "Амур" садржи фитохормоне који су витални за здравље људи. Због тога се може сматрати леком. Чињеница је да је са старењем имунитет ослабљен, што чини дигестивни, централни нервни и кардиоваскуларни систем подложнијим поремећајима. Грожђе "Амур" садржи фитохормон ресвератрол, који обнавља одбрану организма. Узгаја се током мраза, што доприноси акумулацији овог хормона у бобицама.

Сходно томе, од грожђа "Амур" добија се одлично вино са лековитим својствима. Калус, односно матичне ћелије резница грожђа, садрже фитохормоне у вишку.Према речима лекара, у једној кашичици калуса има ресвератрола колико и у 20 флаша вина.

Да бисте припремили лековиту тинктуру, биће вам потребни резници. Рецепт за његову припрему:

1. исеците кору на различитим местима, а затим навлажите крпу, умотајте крајеве резница у њу и умотајте целофаном;
2. након три недеље појавиће се калус, који изгледа као бели прилив. Очистите га и осушите;
3. користите млин за кафу за млевење до прашкасте конзистенције;
4. једну кашичицу праха, сипајте 50 мл водке и инсистирајте на 14 дана;
5. узимати тинктуру једну кашичицу пре или после јела, разблажену топлом водом.

У било ком опису сорте Амур каже се да је непретенциозна, од баштована није потребна софистицирана брига. Добро расте на било ком тлу, али најбоље делује кисело земљиште. Пропагира се резницама и семеном "Амур", али је прва опција ефикаснија. Размак између јама треба да буде најмање један метар, јер грмље снажно расте. Посебна ђубрива нису потребна, само фосфор и калијум приликом садње у тлу. Због своје отпорности на мраз, ова сорта грожђа не може расти у најтоплијим регионима, као што су Московска регија и Сибир.

Можете посадити дивље биљке, које су боље калемљене на стабљику сорте "Амур". Ово ће учинити бобице веће и слађе због високог садржаја шећера. Дивље грмље се добро култивише и без укрштања. Само треба да се правилно бринете за винову лозу: стисните, проредите и исечите пупољке. Сорта Витис Амуретис је дводомна, са мужјацима и женкама.Женски цветови се могу опрашити поленом било које друге сорте, што ће плодове учинити крупнијим и шећернијим.

Приликом избора места за садњу, покушајте да ставите грм под сунце тако да током дана добија довољно ултраљубичастог зрачења. Пенумбра је такође прихватљива. За садњу је боље користити саднице, јер ће семе клијати неколико година.

Погодно време за слетање је друга половина октобра. За то су најбоља лабава и високо кисела тла. Чувајте се вишка креча у земљишту, јер то може убити грм.

Садњу обилно залијте, тада ће први рудименти брзо бити узети из семена. Лиана добро расте на дренираном тлу, посебно у присуству јако киселог тресета у рупи припремљеној за грм. Додајте три стотине грама суперфосфата и 100 грама калијум сулфата у бунар. Напуните рупу стајњаком и компостом.

За сорту је потребан опрашивач, јер у недостатку једног, добићете плодове без семена. Ово важи само за дивље врсте винове лозе. Саднице других сорти ће бити неплодне.

После две године садње, у пролеће ђубри жбуње азотом, у јесен фосфором, а лети комбинованим ђубривима. Ово је гаранција високих приноса и доброг преживљавања биљке.

Заливање је једна од најважнијих компоненти доброг раста биљака. Виновој је потребно око 700 мм падавина годишње. Ако нису довољни, онда их сами надокнадите. Заливајте боље топлом водом, током сушне сезоне два пута недељно, у нормалним условима довољно је једном.

Покушајте делимично уклонити листове док лоза расте. Једну до две недеље пре бербе уклоните доње листове који пожуте. Тако ћете повећати садржај шећера у бобицама због бољег протока ваздуха и осветљења.

Обрезивање грожђа у јесен. Ово ће вам омогућити да изгубите мање сока у бобицама у пролеће. Од младих грмова бирајте воћне стрелице тако да не додирују будуће изданке, не засјењују их.

Грожђе "Амур" се сматра отпорним на мраз, али се ипак препоручује покривање садница у прве две или три године. Постепено их навикавајте на хладноћу - сваке зиме их касније умотајте и отворите раније. Тако ће се добро формирати, добити оптималну отпорност на мраз, а ниске температуре их неће оштетити.

Грожђе "Амур" може се користити као украсна биљка. У јесен ће ослободити своје лишће и достићи врхунац своје лепоте.

Нису сви одушевљени укусом грожђа Витис Лабрусца. Приликом укрштања, узгајивачи су успели не само да је омекшају, већ и да постигну индекс отпорности на мраз до -40 степени и јаку отпорност на болести. То су сорте као што су:

• "Далеки исток";
• "Часла Рамминга";
• "Морска обала";
• „Супутински“.

Грожђе "Амур" има много различитих подврста.

• "Првенца Купидона". Винска сорта коју су узгајала браћа Потапенко. Сазрева до краја септембра, што је отприлике просечно. Невероватно отпоран на ниске температуре, тако да може да расте и зими. Међутим, у првој години узгоја, неформирани грм треба покрити.
• "Пробој један". Новина међу сортама овог грожђа. Има јаку лијану пречника око 2 цм. Сазрева крајем августа, што омогућава да се сматра рано. Плодови ружичасте нијансе са слатким укусом. Садржи преко 20% шећера. Один има добар имунитет на болести. Од његових бобица можете направити вина и сокове, веома су укусни.

• „Волдемар“. По изгледу је сличан многим дивљим сортама. Одликује се јаком лозом и великим зеленим листовима. Сами плодови су мали, црни, сазревају до краја августа.
• "Таига". Споља и има укус као "Један". Млади грмови захтевају склониште са пластичном фолијом за зиму, али у другој години издржавају хладноћу до -32 степена. Винска сорта високог приноса која је некада била једна од дивљих сорти.

• „Амур Потапенко“. Јединствена сорта отпорна на мраз коју је узгајао Александар Потапенко. Плодови су тамно љубичасти, заобљени. Упркос својој непретенциозности, до сада, нажалост, није широко распрострањена. Чињеница да ова сорта не толерише топлоту изнад +25 степени овде игра улогу и стога се не гаји у топлим регионима. У хладнијим и погоднијим условима за њу људи још немају довољно искуства за њен успешан узгој. Висока отпорност на болести. Идеалан за вино због садржаја шећера (25%).
• „Мариновски“. Бобице сазревају у првој половини септембра. Гроздови су величине до 15 цм, а бобице су дугачке и средње величине, кожица је тамноплава. Нажалост, њихов укус није најсјајнији и најслађи.

• "Аметист". Бисексуална снажна биљка. На једном издану сазревају 4 грозда. Плодови сазревају до краја августа. Бобице су средње величине, округле, слатке и сочне, јер садрже много шећера. Црна кожа. Воће "Аметист" у другој години. Имун на гљивичне инфекције и не привлачи осе.
• „Тријумф“. Биљка са великим тамноружичастим бобицама које сазревају у другој половини августа. Одличан по укусу. Грожђе је отпорно на болести, а принос се сваке године само повећава.

• „Агат Донској“. Бисексуална биљка са најсочнијим и најхранљивијим плодовима амурских сорти. Има одличне критике баштована. Од ове сорте се често праве вина и сокови.
• „Неретински“. Има женски цвет и може се опрашити било којом бисексуалном сортом. Вино од његових бобица добија боју која подсећа на чоколаду. Плодови сазревају у другој половини августа. Због густе коже оса није погођена. Рађа у другој години, са сваком сезоном принос расте.
• "Отпоран на црни мраз." Висок жбун. Сазрева брзо, у просеку, за 110-130 дана. Бобице су густе, имају посебан укус, а кожа се практично не осећа током употребе. Ово је омиљена сорта оних који скидају семенке са воћа док једу.

За информације о томе како се бринути за Амур грожђе, погледајте следећи видео.