Грожђе "Атика": карактеристике сорте и узгоја

Атика Силдис је грчка сорта грожђа која је хибрид француског Алпхонса Лаваллеа и старогрчког црног кишмиша. Рано стоно грожђе без коштица одличног укуса. Хибрид је добио име у част региона на југоистоку Грчке.

"Аттика" је рана сорта грожђа која воли светлост, сазревање плодова (од почетка отварања пупољака) се јавља за 120 дана. У јужним регионима, жетва је спремна до краја јула, у средњој траци, на пример, у Московској области - до средине августа. На плодове утичу временски услови, током врелог лета бобице сазревају брже.

Зрели плодови овалног облика, величине 20-25 мм, завршавају се малом удубљењем на сваком грожђу. У зависности од времена сазревања, плавичасто-љубичасте су до тамнољубичасте, или готово црне боје. Бобице тежине 4-5 г не садрже семе, али у великим плодовима (6-8 г) понекад се примећује присуство рудимената.

Кора са прелепим премазом од воска је прилично јака, невискозна, са укусним хрскањем. Сочно воће је пријатног слатког укуса са примесама трешње и арнике. Пулпа постаје засићена, густа и сочна тек након пуног сазревања. Плод рано добија тамни пигмент, али још није спреман за употребу. Незрела бобица је безукусна и подсећа на слуз.

Четке хибрида "Аттика" формирају конусни облик, имају умерену густину бобица. У првој години плодоношења, гроздови расту ситно. Након тога, од одрасле биљке, могу достићи дужину од 30 цм и тежити од 700 г до 2 кг. Током сезоне са једног грма се бере од 20 до 30 гроздова.

Листови су тамнозелене боје, јасно изражени, имају добро изражене вене. Раван листа се састоји од три или пет коврџавих завршетака. Горњи део је глатки мат, а доњи део се осећа, као да је прекривен длачицама, испарава влагу слабије од површине листа. Цветови су двополни, тако да биљци није потребно додатно опрашивање.

Биљка има просечну снагу раста, али активан развој изданака. Имају времена да расту и ојачају пре почетка зиме.

Култура је незахтевна, добро отпорна на зимске температуре. Воћни пупољци лако толеришу мраз од двадесет степени. Због своје отпорности на мраз, Атика се може узгајати не само у јужним регионима, већ иу средњој траци. На Краснодарској и Ставропољској територији, ова сорта се култивише на великим површинама, без покривања грмља зими.

Хибридна сорта "Аттика" има високе приносе, 25 тона по хектару. Плодовање треба очекивати у другој години након садње биљке. Један грм током овог периода може произвести до осам малих гроздова, укупне тежине око једног килограма. Током другог плодоношења са једне биљке убере се до 5 кг бобица.Одрасли грм даје 15-20 кг воћа годишње.

Култура има добру отпорност на штеточине и болести. Биљка се посебно добро одупире сивој трулежи. Такође се не плаши лисних црва, оса, паукова гриња. Али за превенцију, потребно је неколико пута током сезоне прскати фунгицидом.

"Аттика" је издржљива и непретенциозна, за њу је погодно било које тло, осим мочвара и сланих мочвара. Културу треба садити у пролеће или јесен. Активно расте на равним, добро осветљеним местима, заштићеним од пропуха. Густи меснати плодови савршено се чувају и транспортују.

Након анализе карактеристика сорте, можемо извући следеће закључке о предностима биљке:

• Висок принос;
• уравнотежен пријатан укус бобица;
• непретенциозност у избору тла;
• отпорност на мраз;
• присуство импресивне величине гроздова и великих плодова;
• незахтевна брига;
• отпорност на штеточине;
• активни раст изданака - култура се развија много пре почетка хладног времена;
• јака структура;
• одлична очуваност плодова и недостатак потешкоћа у транспорту.

У раду са сортом Аттица могу се појавити одређене потешкоће, које се тешко могу назвати недостацима, али је вредно обратити пажњу на њих. Међу негативним тачкама:

• лоза је склона преоптерећењу, потребно је обрезати грмље, остављајући по 30 очију, остатак се уклања;
• грм воли пуно топлоте и светлости;
• потребан је оптималан ниво влажности.

О садњи младих биљака, можете се детаљније задржати и постепено размотрити цео процес садње усева.Садни материјал мора бити здрав, висок око пола метра, са јаким кореном, са најмање три гране.

Садница се исече пре садње, остављајући неколико пупољака, а секције се третирају парафином. Затим копају рупу дубине 30-40 цм, према запремини кореновог система. Пре садње биљке, у ископано земљиште се додаје мало ђубрива. На дну рупе, стварајући дренажу, распоредите дробљени камен или сломљену циглу, а одозго поспите припремљеном земљом са фосфатним или калијевим ђубривом. Азот током садње се не користи, како не би оштетио слабе корене.

Корени биљке су потопљени у полутечну мешавину дивизма (2 дела) и глине (1 део), пажљиво прекривене преосталом земљом са фосфатима, збијајући слој по слој. Садница се обилно залива и око ње се формира хумак у који се може уметнути пластична цев за накнадно дозирано заливање и прихрањивање.

У почетку су крхке резнице везане за клинове, који се постепено уклањају како биљка расте. У будућности, грожђу треба обезбедити вертикални положај, формирајући носаче уз помоћ високих стубова и жице.

Поред везивања, грожђу је потребна резидба, јер је преоптерећена изданцима. Претерано слабе лозе треба уклонити, формирајући грм масиван, али простран. Да би усев био квалитетан, регулише се и број цвасти, остављајући два пупољка на избојку (у јужним регионима) и 5-6 (у средњој траци). Као резултат, на једном грму остаје до 30 пупољака.

Младо грожђе, у недостатку падавина, треба свакодневно заливати.Јача биљка се наводњава по потреби.

Храните биљке неколико пута у сезони. Азотна ђубрива се примењују непосредно пре цветања.

У централној Русији потребно је склониште грмља за припрему за зимски период. Да би се то урадило, лоза се прска петопроцентним раствором гвожђе сулфата, уклања се са носача и притиска на земљу, а затим се изолује - на пример, четинарским гранама. Одрасле биљке се остављају на подупирачима, али се изолују и органским материјалима (четина, слама, грање четинара).

Анализирајући критике, можете приметити њихов позитиван став. Многи баштовани су приметили одлично опрашивање, одсуство болести, густе бобице, чврсто скупљене у гроздове. Такође, летњи становници остављају позитивне повратне информације о броју бобица. Укус се не одликује софистицираношћу, прилично је једноставан, а то је, можда, његов шарм. За многе руске баштоване добијање таквог усева у нестабилној клими је велики успех.

Негативни аспекти су повезани са укусом незрелих биљака. Посебност Атике је већ примећена да добије сочност плодова, који остају на грмљу након сазревања.

Поред тога, већина летњих становника зна да потешкоће у узгоју грожђа могу бити повезане не само са негом, већ и са временом. Дакле, доста баштована говори о хладном лету и накнадном укусу усева. Примећује се незрелост, недостатак слаткоће - грожђе има свеж укус. Међутим, сами баштовани потврђују да је потребно стрпљење.За неколико недеља, укус Атике се драматично мења, а пре хладног времена још увек можете имати времена за бербу.

За преглед сорте грожђа Атика погледајте следећи видео.