Грожђе "Дамски прсти": карактеристике и узгој

У почетку се грожђе сматрало самониклом биљком, али након његовог узгоја, узгајане су многе хибридне врсте са сопственим укусом и карактеристикама раста. У ове сорте спада грожђе познато још од седамнаестог века, које је дошло из централне Азије и у народу добило „надимак“ „Дамски прсти“ због издуженог овалног облика бобица, које су и црне и беле. О овој сорти ће бити речи у нашем чланку.

Ова сорта припада врстама са великим гроздовима, који су посебно велики у црним "Ладифингерс". Сасвим слободни и разгранати, дуги педесет и широки двадесет шест центиметара, гроздови су конусног облика. У просеку, њихова тежина је пола килограма. Сорта је представљена у две варијације: са семенкама и без њих.

Треба напоменути да дугуљасте бобице поменуте сорте нису само црне, већ и светло зелене и жуто-ружичасте. У јужноазијским републикама „дамски прсти“ се зову „Хусеин бели“ или „Хусеин црни“. Црна је, за разлику од беле, највећа, тежина једне бобице може бити већа од 7 грама, а дужина је већа од 4 центиметра. Богат слатки укус има благу киселост. Танка кожа бобица је благо прекривена заштитним воштаним премазом. Захваљујући наведеним карактеристикама, сорта се заљубила у свој пријатан укус, естетски изглед, који дуго задржава свој облик без спољног утицаја.

Сорта "Дамски прсти" није само атрактиван изглед, већ и складиште корисних супстанци. Бобице имају много корисних витамина за људско тело. Захваљујући калијуму, грожђе спречава настанак болести повезаних са срцем. Нормализује сан и ублажава оток. Осим тога, црно грожђе има антиоксиданте који спречавају појаву малигних тумора.

Упркос бројним предностима, многи се ограничавају на употребу ове бобице због прилично високог садржаја калорија. Међутим, "Дамски прсти" после Кишмиша имају најнижи садржај калорија: Кишмиш - 40 кцал, "Дамски прсти" - 60 кцал. Калорични садржај, на пример, црвеног грожђа је 69 кцал.

Главна предност сорте је, без сумње, њен укус, који дегустатори препознају као узор правог грожђа. Стварањем неопходних услова за раст биљке, можете постићи висок принос. Винова лоза има својства брзог регенерисања, што јој омогућава да формира биљку без страха од уништења. Светло зелено тропрсто или петопрсто лишће малих облика има благо подигнут обим. Вене на унутрашњој страни листа имају малу гомилу. Цветови сорте су бисексуални, што доприноси брзом опрашивању.

Главни недостатак је препознат као слаба отпорност на мраз и хировитост према климатским условима. Сорта има слаб имунитет на болести, тако да морате бити на опрезу током целе сезоне. Поред тога, има средње касну зрелост. Због хировитости временских услова, непожељно је да баштовани почетници почну да узгајају сорте.Средња зона Русије, због недовољне доступности топлоте, такође ће бити непогодно место за узгој. Плодовање се такође сматра касним: у већини сорти у трећој години, а "Дамски прсти" вам омогућавају да берете само пет година након садње.

Пре садње сорте важно је одабрати право место. Мора да је сунчано. Требало би да избегавате присуство било каквих оближњих зграда, чија ће сенка блокирати светлост. Зграде или присуство зрелих стабала су пожељни на северној страни, јер су у стању да задрже дах северних ветрова. Нацрти су опасни за младе изданке. Присуство подземних вода у близини биће само плус, обезбеђујући сталну исхрану биљци.

Саднице морају бити уроњене у земљу до дубине од око 1,5 метара. Јаму треба напунити компостом и ђубривима, укључујући, поред минерала, суперфосфат и азот у малој количини. Дозвољена је и пролећна и јесења садња. Биљке које се налазе близу једна другој ограничиће њихов раст, тако да између њих треба оставити растојање од око 0,5 метара.

Пошто је грожђе биљка лијана, потребна му је подршка (решетка). Решетка се може направити од обичних металних или дрвених стубова, за које је лоза везана. Ова врста подвезице је ефикасна ако је биљка млада и није достигла значајну висину. У каснијој фази развоја, било би прикладније организовати подвезицу, на пример, на кров веранде. Са постављених стубова повлачи се конопац или жица, дуж којих се покреће лоза. Крајњи резултат је лук са гроздовима који виси са куполе.

Као што је горе наведено, "Ладифингерс" је сорта која је избирљива у погледу климе и неге. Ако упоредимо негу сорти са белим и црним бобицама, онда ће бела бити избирљивија од црне. Прво, он је осетљивији на хладноћу. Друго, пропуха, недовољно заливање и недостатак сунчеве топлоте могу довести до потпуног губитка усева.

Да би принос био висок, биљка мора бити обликована. Нема потребе да се плашите да одсечете вишак, јер се сорта брзо обнавља, нови изданци се појављују скоро одмах. Погодније је направити резидбу за 15 очију (формирање између бубрега и листа), остављајући неколико одраслих рукава (вишегодишње гране). Грожђе је биљка која брзо расте, због чега се не формирају цвасти на свим изданцима. Необрезани додатни изданци могу узалуд да троше енергију биљке. Грожђе ће, као и све друге биљке, много боље родити ако се уклоне непотребни изданци, а осенчени гроздови који нису у контакту са лозом буду на одређеној удаљености један од другог.

Винова лоза није жбун чија врхунска резидба даје сјај. Овде је важно да се не нашкоди, па је боље да почнете да уклањате вишак винове лозе одоздо, остављајући изданке са два или три ока, а одозго се формирају стрелице са 14 или 15 очију. Ова количина је због ниске отпорности на хладноћу. Све сувишно може се уклонити током пролећних остатака.Обично је то сува лоза.

Уклањање корова, годишње прекопавање локације и брушење земље имаће позитиван ефекат на вашу биљку, јер ће обогатити земљиште кисеоником и спречити инвазију малих инсеката. Пролећна резидба осушене коре и винове лозе омогућава вам да подмладите свој виноград.

Уз одговарајућу негу искусног баштована, "Ладифингерс" ће бити украс баште.

Сорта није отпорна не само на нагле промене температуре, већ је и подложна бројним болестима и штеточинама. На пример, током кишног лета, праћеног маглом, биљка, као и њене бобице, може да се гноји. Ово је такозвана плијесан (пероноспора). Ако видите трулу бобицу, онда је морате уклонити непосредно пре него што се болест прошири на остатак. Корисно је напоменути да зреле бобице не труну због плесни, већ постају киселе по укусу. Болест уништава све листове, цвасти, што доводи до значајног смањења приноса.

Топлота, праћена високом влажношћу, може изазвати ширење оидијума (пепелнице). Болест почиње да се манифестује на гранама које се налазе близу земље: појављују се сиве мрље тамне нијансе и плесни премаз. Уздижући се више, оидијум удара у цвасти које још нису имале времена да се отворе. Бобице престају да расту, осуше се. Све уочене невоље прати специфичан мирис трулежи.

Да бисте спречили појаву труљења, потребно је уклонити мртво дрво ради превенције у јесен.У јесен, пре почетка хладног времена, пожељно је третирати земљиште гвожђем сулфатом, ау пролеће и лето - Бордо раствором помешан са колоидним сумпором. Разбијање винограда је потребно планирати на добро осветљеном и адекватно проветреном месту.

При првом појављивању било каквог затамњења на листовима, потребно је одмах почети третирати биљку раствором мангана или колоидним сумпором. Виноград, као и многе биљке, треба годишње прихрањивање. Да бисте развили имунитет на болести, биљку можете обогатити калијумом, фосфором и елементима у траговима.

Поред болести, виноград може бити рањив на птице и инсекте, за заштиту од којих ће бити добре следеће методе:

• "одбијачи ветра" (присуство звучних ефеката ће бити само плус);
• структуре које се уздижу изнад биљке, прелепљене огледалом;
• танка мрежа која се обавија око куполе.

Остале штеточине које су опасне за сорту Ладифингерс укључују крпеље и лисне уши. Обилна количина последњег доводи до појаве такве болести као што је филоксера. Лисната филоксера се манифестује испољавањем брадавичастих формација на доњем делу листа. Најопаснији је корен филоксера, који је, прво, тешко пропустити на време, а друго, може потпуно уништити биљку. После занемареног облика филоксере, тешко је двадесет година узгајати грожђе на болесном подручју.

Колорадске бубе, лишћари, лишћари, трипси задају много невоља и невоља, али су веће од лисних уши, па се лако препознају, што вам омогућава да на време започнете борбу. За уништавање ових штеточина, наводњавање се користи разним препаратима: Актара, Карате, Актеллик и други (потпуна консултација се може добити у пољопривредним продавницама).

Према баштованима и стручњацима, спољни знаци и укус сорте су, наравно, привлачни. Али "дамски прсти" су хировити за временске услове и транспорт. Атрактивни облици су очувани уз довољан број сунчаних дана у летњем периоду. Ако се лето испоставило да је кишовито и хладно, онда бобице које се појављују са потешкоћама могу да пукну. Често се на месту пукотина појављује буђ.

То не значи да је за добру жетву сорти потребна само сунчева светлост. Недостатак влаге такође може уништити будући усев у пупољку. Дакле, током врелог лета потребно је обезбедити редовно и обилно заливање. Због одређене крхкости сорте, прилично је тешко транспортовати. Имајући слаб чешаљ (нит која везује бобицу и четку), бобице не остају у гроздовима. Њихова опуштена кожа се такође лако деформише. Ако нисте заинтересовани за велике испоруке, онда је за сопствено уживање узгој "Ладифингерс" веома оправдан.

Видео преглед сорте грожђа "Дамски прсти" погледајте испод.