Сорте грожђа "Кисхмисх" и њихов опис

У топлим летњим временима тако је лепо јести слатке плодове грожђа Кишмиш, које се сматра десертном сортом. На крају крајева, ниво шећера у њему често прелази 20%. Конзумира се иу сировом облику и дозвољено за прераду, посебно се производи вино.

Главна карактеристика по којој је "Кисхмисх" класификован је одсуство семена. Због тога је толико популаран у народу. Највероватније, ово својство се појавило као резултат природне мутације и фиксирано је накнадном селекцијом. Код неких сорти семе се још формира, али су у повоју.

Земље централне Азије и Блиског истока сматрају се местом порекла грожђа, где је грожђе познато од памтивека. Датиране референце почињу од 1212. године - на пример, постоје описи тога у узбекистанским бајкама.

Због високог процента шећера, ова подврста је најкалоричнија. Стога, они који су на дијети треба да буду опрезни. Калоријски садржај различитих сорти мало варира и износи око 95 кцал на 100 г производа. За суво грожђе, ове вредности ће бити потпуно другачије - 270 кцал. Скоро све врсте "Кисхмисх" се чувају дуго времена, не губе своју презентацију, издржавају дуготрајан транспорт. Захваљујући овим квалитетима, може се наћи на полицама било ког супермаркета.

Бобице морају лежати веома дуго, тако да се на њима појави трулеж или буђ. Због тога не би требало да узимате четке у којима се појавило најмање једно покварено воће. Такође, скоро све подврсте ове сорте су класификоване као брзо сазревање. Прилично висока отпорност на мраз вам омогућава да узгајате "Кисхмисх" не само на југу, већ иу централној Русији, до Урала.

Ову зимско отпорну сорту узгајао је Д. М. Новиков. Плодови су бледо жути, бобице су округле, мале. Период сазревања је 23 - 26 септембра. Садржај шећера је 22,6%, киселост је мала, садржај је 8,6 г / л. У зависности од различитих фактора (нега, време, клима), можете сакупити од 60 до 100 центи по 1 ха.

Невероватно лепа сорта. Бобице су богате светло ружичасте нијансе, велике и светлуцају на сунцу. Сорту која сазрева веома рано узгајао је аматер В.В. Загорулко (Украјина). Грожђе су крупне, тешке 700 - 1500 г, лабаве густине. Има укус пријатног мушкатног орашчића. Индикатори отпорности на мраз и болести су просечни. Тренутно, ова врста добија све већу популарност и сматра се једном од најбољих међу "Кисхмисхом".

Недостаци укључују чињеницу да се у врућем времену у плодовима формирају мекана мала семена.

Ово је сорта средње сезоне са високим степеном зрелости. Сазрева за четири месеца од почетка вегетације. Познати хибриди као што су "Блацк Султан", "Блацк Емералд" (америчка селекција), "Блацк Фингер" (израелска селекција). Тренутно се у Институту врши узгој хибридних врста ове сорте. Потапенко.Гроздови су конусног облика и не баш велики, средње густине. Плодови су средњи, дугуљасти. Све подврсте одликују се богатом плавом бојом која тежи црној.

На површини танке коре формира се мали премаз од воска. Због свог доброг укуса, такво грожђе се често користи у производњи сувог воћа, сокова, вина. Од њега се праве одличне суво грожђе. Недостатак сорте може се сматрати подложношћу болестима као што су антракноза и оидијум. Недовољна отпорност на мраз. У подручјима средње траке, неопходно је покрити изданке за зиму. Црне сорте "Кисхмисх" посебно су богате витаминима А, Б, Ц, никотинском киселином.

Из имена је јасно место порекла овог хибрида. Узгајан је укрштањем матичног пара "Вицториа" и "Русбалл". Аутор - Е. Клиуцхиков. Грожђе има конусну уредну грозд са не баш густо постављеним бобицама. Тежина око 600 - 750 г Неки баштовани успевају да узгајају примерке до 1,5 кг. Боја је засићена, укључује све нијансе црвено-љубичасте палете. Сазрева за 110-120 дана. Можете узети узорак у августу.

Подврста је веома плодна, само 5% њених изданака не даје плодове. Издржава мразне зиме са температурама до -25 Цº без додатног склоништа. Гљивица је слабо погођена. За сорту је прихватљиво формирање мале количине рудиментарног семена.

Недостаци укључују:

• подложност инфестацији оса, како би се очувао усев, грмље треба третирати инсектицидима;
• у посебно плодним годинама, изданци могу бити преоптерећени тешким ресама и одломити се, па треба поставити додатне носаче;

Још један рани хибрид. који сазрева за 113 - 123 дана. Грозд је мали, тежине само 400 - 600 г, бобице су елиптичне, свака тешка до 5 г. Боја плода може бити од жућкасто-ружичасте до црвене. Оцена је похваљена због уравнотеженог укуса мушкатног орашчића, сочности, а не дебеле коре. Хибрид је отпоран на болести, посебно на плесни. Отпоран на мразеве до -24 Цº. Упркос слаткоћи, осе не бирају ову сорту за напад, што је добра вест.

Земља порекла - Мађарска, добијена од сорти "Перлет" и "Вимар Бланц". Реч је о зеленом „кишмишу“, сазрева за 110 дана, па се можете почастити њиме од средине августа. Кластери су типично конусног облика. Бобице су округле, достижу величину од 17 мм и тежину од 4 г, веома сочне. Сматра се и столом и техничком сортом.

Несумњиве предности хибрида су:

• повећана продуктивност;
• добри показатељи отпорности на болести;
• отпорност на мраз и способност да толерише температуре до -26 Цº без додатног склоништа.

Стога се мађарски узгаја чак иу северним регионима. Истина, често само као техничка култура.

Прва позната сорта "Кисхмисх", која нам је дошла из Централне Азије и Блиског истока. Класификован је као десерт. Период сазревања је прилично касно у поређењу са другим врстама и износи 160 - 175 дана. Гроздови имају цилиндрични облик средње или велике величине, понекад са гранама. Плодови су веома густи. Бобице су велике, благо издужене, слатког укуса, са благим киселим укусом. Кожа је веома танка са благим премазом од воска. Боја воћа варира од лимуна до жуте боје.

Постоје и недостаци:

• лоша преносивост и кратак рок трајања;
• прилично низак принос;
• ниска отпорност на гљивице и инсекте, стога, да бисте постигли добре резултате са овом сортом, морате уложити много труда.

Средње рана стона сорта, коју је узгајао В. Н. Краинов из врста Талисман и Радиант Кисхмисх. Грозд је велики, понекад тежи и до 2 кг. Бобице су такође веома велике, меснате, дугуљастог облика. Боја плода је бледо ружичаста, прелази у белу, са нешто тамнијим врхом и благим цветом. Кожа је густа. Квалитети укуса сорте су високо цењени. Захваљујући хармонији укуса и одличном послеукусу, од њега се праве мирисна вина и компоти, слатки десерти и слатки џемови.

Избојци се добро укорењују, дају висок принос и нормално подносе хладноћу до -24 Ц. Отпоран на разне болести. Плодови су преносиви, дуго се чувају.

Такође је производ селекције В. Н. Краинова. Стона сорта која сазрева почетком августа.Грозд је средња или велика - 700 - 1500 г Бобице (до 8 г) без рудиментарних инклузија, овалне, ружичасте са жутом нијансом. Укус је сладак, кожа је танка, месо је густо. Од грмља можете добити усев до 6 кг. Подноси температуре до -23 Ц. Отпоран на болести. Ђубриво треба пажљиво применити. Од прекомерног храњења, грм почиње лошије да доноси плодове.

Тамно суво грожђе, узгојено у Грчкој 1979. године од сорти "Алфонс Лавал" и "Блацк суво грожђе", са раним периодом зрења од 110 - 120 дана. Садржај шећера у воћу је 16-18%. Гомила цилиндричног облика, тежине 800 - 900 г Локација бобица је густа. Саме бобице су овалне, повремено дугуљасте, по 4-5 г. Боја је тамнољубичаста, скоро црна. Карактеристична карактеристика подврсте је нота петељке у укусу. Друга сорта се одликује обликом плода са карактеристичним зарезом на врху. Кора је релативно густа, не плете се у устима. Користите свеже или идите на конзервацију.

Жбуње издржава мразеве до -21 Ц. Отпоран на болести и штеточине. Непретенциозан за тло. Чува се дуго након уклањања, без формирања трулежи, само се временом суши. Немојте журити да чупате потамнеле четке. Чак и они који изгледају прилично зрели, у ствари, можда и нису. Боље је дати им времена да сазре - тада ће открити свој пуни потенцијал укуса.

Нови стони хибрид сазрева за 105 - 110 дана. Гроздови тежине око 500 г прилично лабаве густине. Уз добру негу, они су већи. Бобице су овалне, ружичасте са атрактивном јантарном нијансом. Садржај шећера достиже 25%, тако да ће се слатком зубу допасти грожђе. Постоји једва приметна киселост и наговештај мушкатног орашчића. Непретенциозан у нези. Лако се укорењује и даје снажан раст за годину дана.Издржава јаке мразеве до -26 Ц.

Хибридна сорта, врло рана, аутор је В. У. Капелиусхни. Четка тежине 700 г или више. Густина бобица је висока, облик има тенденцију да буде коничан. Бобице су бледо жуте са нијансама лимуна. Облик је округао, величина и тежина су мали - 2-3 г. Пулпа је густа, танка кожа се не осећа приликом јела. Укус је изражен мушкатни орашчић.

Типичан оријентални представник, стона сорта. Има средње касно сазревање - 135 - 140 дана. Гроздови су велики и густи, цилиндрични. Бобице нису велике, јајолике или овалне. Боја се креће од жуто-зелене до тамно розе. Зависи од количине сунчеве светлости коју добијају плодови. Квалитете укуса стручњаци су приметили као изванредне и зарадили су оцену 9,2 од 10. Слаткоћа је висока - 22-30%. Кожа се не осећа. Изражене су ноте јагоде. Грожђе је најбоље свеже, али не губи своје вредности када се осуши. Суво грожђе је мирисно, али хетерогене боје.

Сорта је отпорна на мраз. Његов максимум су мразеви до -15 Ц. То значи да се подврста може гајити само у јужним регионима са пуно топлоте и светлости. Од једног грма у годинама жетве можете сакупити до 20 кг.

У пролеће и јесен можете посадити грожђе Кишмиш. У пролеће се то ради након успостављања стабилног топлог времена.Од треће декаде априла до краја маја. У јесен се саде у земљу до првог мраза у октобру, загревајући саднице за зиму. Место за слетање је изабрано сунчано и пространо. За султаније је потребно предвидети израду ослонаца. Удаљеност од зграда треба да буде најмање 1 м, а између садница - 2-3 м.

Копа се рупа дубине 70 цм и пречника 80 цм, сипа се шљунак, а на њу се ставља унапред припремљена мешавина хумуса, песка и травњака. Копају у подупирач и постављају садницу, покривају је земљом. У будућности се обрезују за 2 ока, залијевају и малчирају бубрег. После 3 месеца потребно је штипати врхове изданака. Обрезивање "Кисхмисх" се препоручује да се уради према класичној шеми, за 8 - 12 очију. У грмљу оставите 10-12 чокота на 1 м висине. За 6 кв. м традиционално чини у просеку 25 лоза.

Скоро све сорте су захтевне за заливање. Количина зависи од тла. Чернозем боље задржава влагу, па је садницама потребно нешто мање воде од песковите земље. У просеку, грм износи 30 литара недељно. Веома је пожељно организовати наводњавање биљака кап по кап. Хранити са опрезом азотним ђубривима, пантофолом. Затим се у земљу додају сулфати, калијум и магнезијум.

Погледајте испод за детаље.

Већина модерних сорти "Кисхмисх" у почетку има висок имунитет на болести као што су плијесан (пероноспора), оидијум (пепелница).

Ипак, саднице и даље треба третирати фунгицидима. У пролеће и по потреби, грмље се прскају бакарним сулфатом. Осе наносе велику штету слатким сортама. Можете их се ослободити фумигацијом изданака димом, постављањем замки са сирупом. Последње средство је борна киселина.

Доње листове грожђа могу напасти паукове гриње, корење - ларве мајске бубе. Зелени део се бира летцима. За борбу против њих користи се прскање сложеним инсектицидима. Након обраде винове лозе и бербе, требало би да прође најмање месец дана. Добро доказани лекови: Цонфидор, Актеллик, Фундазол.

Сумирајући, треба рећи да је "Кисхмисх" одлично грожђе за узгој на личној парцели. Уз правилну бригу о биљци, бићете више пута награђени за своје напоре, пошто сте добили жетву укусних бобица.