Црно грожђе "Кисхмисх Потапенко": карактеристике и узгој

Бобице сорте Кишмиш познате су виноградарима од давнина. Турски назив је дошао из централне Азије, где грожђе расте у природним условима. Групу сорти грожђа "Кисхмисх" карактерише мала величина бобица без коштица и висок садржај шећера. Захваљујући овим својствима, грожђице се масовно производе од таквог грожђа, прави вино, а продају се и као један од најпопуларнијих слатких делиција ране јесени.

Сорту грожђа „Црни кишмиш Потапенко“ су узгајали руски узгајивачи Сверуског истраживачког института „Виноградарство и винарство по имену В.И. Ја. И. Потапенко” у Ростовској области. Као основа се узимају матичне сорте грожђа Талисман и Глинора. Приликом узгоја сорте, хибрид није изгубио укус и стекао отпорност на хладну климу. Сорта је успешно тестирана у јужним регионима Белорусије, након чега је постала распрострањена у севернијим регионима.

"Кисхмисх црни Потапенко" се односи на рано зреле сорте. Сазревање жетве почиње у другој декади августа и наставља се до касне јесени. Због тога, током лета, бобице имају времена да сазре чак иу регионима Сибира. Винова лоза формира четке са малим плаво-црним бобицама прекривеним додиром природног воска.

Ова сорта грожђа је класификована као стоно грожђе. Има меснате сочне бобице тежине од 2 до 6 г и грозд у облику конуса тежине 500 - 700 г. Боја бобица може варирати од тамноплаве до црне. Укус бобица је сладак, са садржајем шећера од 16-25%. Принос достиже 100-200 центи по хектару. На основу описа сорте и повратних информација узгајивача, идеалан је не само за свежу потрошњу, већ и за прављење вина и сокова код куће, јер има благи укус црне рибизле.

Предности узгоја сорте Потапенко Блацк Кисхмисх су довољне.

• Главна предност је његова отпорност на мраз. Под густим снежним покривачем, грожђе може да издржи температуре и до -20°Ц.
• Сорта није веома подложна гљивичним болестима карактеристичним за грожђе. У хладној клими и условима високе влажности, грожђе је отпорно на сиву трулеж, која уништава биљке које воле топлоту.
• Густи кластери добро задржавају облик, задржавају своју презентацију дуго времена током транспорта и складиштења.
• Нема посебне захтеве према земљишту, тако да може да расте на скоро сваком тлу.

Значајни недостаци хибрида нису идентификовани, али се неке карактеристике неге могу приписати минусима;

• "Кисхмисх црни Потапенко" захтева одређена правила за заливање, чије кршење може довести до смрти биљке;
• у северним регионима, потребно је положити винову лозу на земљу и изоловати покривним материјалом за зиму.

Као и свако грожђе, "Кисхмисх блацк Потапенко" је снажан антиоксиданс, садржи комплекс витамина А, Ц, Е и групе Б, богат елементима у траговима калцијума, гвожђа, фосфора, јода и магнезијума.Захваљујући томе, грожђе благотворно делује на имуни систем организма, побољшава метаболизам, делује деконгестивно. У козметологији се користи као лек који има антиоксидативни ефекат, успорава старење.

Препоручује се особама са повећаном нервном раздражљивошћу и под стресним условима. За малу децу, то је природна замена за слаткише и слаткише.

Приликом избора садница сорте Потапенко Блацк Кисхмисх, треба обратити пажњу на коријенски систем биљке. Требало би да буде здравог изгледа, зелено-браон боје на резу. Грожђе се сади у пролеће када се земља довољно загреје. Боље је изабрати сунчано место са јужне или југозападне стране како грађевине не би блокирале виноград током целог дана. Ова сорта је непретенциозна за састав тла, међутим, стандардна минерална ђубрива неће бити сувишна.

Приликом садње припремају се јаме за саднице пречника 60-70 цм у дубину и ширину, након садње земљиште се чврсто збије и обилно залије. За прво заливање потребно је до 15 литара по 1 квадрату. м, тако да земља дубоко упија воду, а коријенски систем се укоријењује. Након што се вода осуши, тло се мало олабави и малчира. Као малч се може користити слама или трула пиљевина.

Грмови грожђа "Кисхмисх црни Потапенко" су високи, сазревају по целој дужини винове лозе, која достиже 5 метара висине. Четке се формирају на 80% стабљике биљке. Грожђе се успешно размножава резницама.Прва берба сазрева средином августа, 115-120 дана након пуцања пупољака.

Ова сорта не захтева повећану негу и лако се прилагођава малом броју сунчаних дана. Лоза је отпорна на мраз, добро зимује под дебелим слојем снега. Од јесени се препоручује обмотавање грожђа изолационим материјалом или полагање четинарских грана.

Основно правило за негу грожђа "Блацк Кисхмисх Потапенко" је правилан систем заливања. Од систематике наводњавања зависи квалитет рода и здравље садница. Прекомерна влага или недостатак воде може довести до смрти не само усева, већ и целе биљке.

Прво заливање се врши у пролеће, чим се термометар подигне изнад 0 °. као иу случају садница, потрошња воде ће бити 15 литара по 1 м2. м Друго заливање следи одмах након сечења изданака винове лозе, количина воде се удвостручује - 30 литара по 1 ск. м. Треће и четврто наводњавање - пре цветања грожђа и после. Прорачун воде - 35-40 литара по 1 квадрату. м. Током активног раста и плодоношења, потребно је осигурати да се тло не осуши.

За информације о томе како се правилно бринути за грожђе, погледајте следећи видео.