Грожђе "Мурометс": карактеристике сорте и узгој

Тренутно, међу љубитељима узгоја грожђа, сорта Мурометс постаје све популарнија. Велике светле тамне бобице имају добар укус. Сорта је отпорна на мраз, непретенциозна, погодна за узгој у подручјима везаним за сјевер. Али, упркос томе, сваки узгајивач мора знати и узети у обзир посебности узгоја ове херојске сорте.

"Мурометс" је хибридна биљка са дужином изданака до 3 метра. У младим гранама, стабљике су прекривене пахуљастим премазом од паучине. Мушки и женски цвасти цветају на грмљу, осигуравајући успех у висококвалитетном опрашивању. Лишће грожђа ове сорте има петопрсти облик са просечном дисекцијом, боја листова је сиво-зеленкаста у младости и сочно зелена на крају вегетације.

Листови без сјаја, налазе се на црвеним петељкама. Ризом има смеђу или црвенкасту нијансу. Муромско грожђе има углавном позитивне критике.

Грожђе се сакупља у четке, које, када сазре, могу достићи килограм тежине. Величина четкица варира унутар 30 цм, облик је конусног или цилиндричног облика. Бобице су густо упаковане у гроздове. "Мурометс" даје плодове велике величине и тежине. По величини, једна бобица је упоредива са новчићем од 5 рубаља, има овални облик. Боја бобица је уједначена, тамнољубичаста са воштаним премазом.Укус је добар, сорта припада слатко-киселим врстама, месо је густо, хрскаво, без водене, има мало семена - само 3-4 комада.

Што се тиче садржаја шећера, сорта је са високим садржајем - до 20%. Опсег укуса је богате, светле нијансе, без зачињеног укуса који подсећа на мушкатни орашчић. Уз добру негу, један грм биљке може дати до 13 кг бобица. Грожђе ове сорте се сматра раним сазревањем, жетва се може добити за 110 дана, односно почетком августа.

Поред многих позитивних особина грожђа, баштовани треба да буду свесни и његових недостатака:

• од вишка количине влаге, плодови ове сорте могу набубрити и пуцати;
• пошто биљка има висок садржај шећера, велики број оса и стршљенова хрли у њу, за кратко време могу уништити све бобице на виновој лози;
• са вишком влаге, бобице у густој четкици могу бити погођене гљивама плесни;
• са великим бројем бобица у четкици, недостатком хранљивих материја, плодови могу постати мањи, па је вредно разблажити четкицу, уклањајући вишак бобица;
• са недостатком влаге, плодови постају мали и суше, формирајући суво грожђе;
• пораз од сиве плесни.

За добар раст грожђа потребно је изабрати подручје заштићено од ветра и добро осветљено сунцем, места у низији нису погодна због високе влажности. Грожђе није баш избирљиво у погледу земљишта. Да бисте добили јаке биљке, морате се придржавати следећих правила:

• у случају стагнације воде, припремамо дренажне слојеве камења, уклањамо вишак влаге на страну;
• пре садње биљке у ископану земљу вршимо ђубрење (око месец дана пре могуће садње) у строго одређеним дозама (изгоревање корена грожђа је могуће од предозирања);

• за сваку биљку припремамо јаку подлогу уз коју ће се попети гране винове лозе;
• грм је велики, па садимо на удаљености од око један и по метар између биљака;
• не копамо место за калемљење у земљу;
• везујемо саднице за полице и хранимо их раствором стајњака;
• Определивши се за грожђе Мурометс, бирамо саднице без знакова оштећења и болести, са јаким кореном.

За размножавање грожђа користи се начин бербе резница. Резнице се врше од октобра до првих дана марта у регионима југа и крајем марта у регионима севера. Пре садње изаберите густе здраве делове стабљика.

Ветеринари са искуством су развили листу акција које побољшавају квалитет усева и раста биљака.

• Саднице грожђа треба заливати током врућине 1 пут у два дана, у јесен заливање се смањује на једном недељно. Влажност земљишта треба пратити, али не би требало дозволити вишак воде.
• Да би се добила богата жетва, сорта се сваке недеље храни минералним ђубривом у течном облику. Органска материја у виду стајњака или хумуса уноси се крајем јесени.
• Да бисте одржали обиље плодова и ојачали грм, потребно је одрезати вишак изданака, остављајући не више од 40-45 комада. Истовремено, водимо рачуна да младе гране и листови не буду оштећени. Са малим бројем плодова, довољно је делимично сечење грма. Велике тешке стабљике повећавају оптерећење биљке, а она није у стању да формира еластичну лозу. Неопходно је сећи стабљике на удаљености од пола метра од земље.
• Склониште. Упркос својој издржљивости, Мурометс понекад треба прекрити импровизованим материјалима.
• Крајем јесени грмље треба изоловати. Истовремено, копамо дугуљасту плитку рупу, умотамо све биљке појединачно грејачем, ставимо их у припремљену рупу и посипамо земљом. Када наступи пролећно време, све операције се изводе обрнуто.

Грожђе ове сорте је подложно гљивичним болестима, попут сиве трулежи и плесни. Наносе велику штету биљкама и будућим усевима. Отарасити се сиве трулежи је веома тешко, у почетној фази нема манифестација болести. Током плодоношења јавља се најактивнији процес сиве трулежи, јер се обрада у овом тренутку не врши.

Да би спречили гљивичне инфекције, баштовани саветују:

• редовно прегледајте биљке, храните их;
• благовремено третирати фунгицидним растворима;
• избегавајте прекомерну влагу биљака
• уклоните суве гране, покварене бобице, лишће;
• спалити уклоњене делове биљака или их уништити;
• ради превенције вршимо прераду од штеточина и других могућих болести грожђа.

Принос по јединици биљке, уз одговарајућу негу, може бити веома висок и достићи 7 кг. Грожђе треба брати по сувом времену. Са почетком кише, бобице почињу да пуцају, немају времена да сазревају.

Такве бобице су погодне за бербу у облику компота или вина. Да би сакупљени плодови задржали што дуже, урадите следеће:

• плодови се морају сећи у тренутку пуног сазревања, уз помоћ баштенских маказа, док незреле четке добијају више исхране и биљци не угрожавају инсекти који хрле на слатку арому;
• резане четке се не могу опрати: присутни воштани премаз штити бобице од развоја трулежи;
• покварене и целе гроздове бобица чувамо одвојено једно од другог, без контакта, на температури од око 8 степени (идеалан је фрижидер);
• да бисмо заштитили од инвазије оса, покривамо четке бобица посебном мрежом;
• редовно прегледавамо да ли у гроздовима има оштећених или трулих бобица, уклањамо их како бисмо избегли појаву буђи.

Грожђе ове врсте је намењено за прераду на лицу места, али ако се берба одвија по сувом времену, постаје могуће транспортовати и чувати у року од месец дана. Од грожђа сорте Мурометс можете кувати велики број различитих јела. Богат укус и присуство киселине чине бобице незаменљивим у винима, ликерима, компотима.

У следећем видеу ћете наћи кратак преглед сорте грожђа Мурометс.