Грожђе "У знак сећања на Домбковску": опис сорте и узгој

Грожђе је најстарија биљка коју су људи волели због изузетног слатког укуса воћа. Количина хранљивих материја у свежем и сушеном грожђу одређује његове здравствене предности. Међутим, биљка је веома хировита. Његова култивација захтева топлу климу, редовно заливање и одређене вештине контроле штеточина и болести.

Уз неправилну негу, нагле промене температуре или најмања промаја могу довести до потпуног одумирања винограда. Из ових разлога, узгајивачи развијају такозване хибридне сорте, које се одликују максималном непретенциозношћу, високом плодношћу и побољшаним укусом бобица.

Такве хибридне групе укључују грожђе-кишмиш „У сећање на Домбковску“, који су развили руски научници. Главна предност хибрида је могућност узгоја у регионима који су по традиционалним стандардима неповољни за узгој грожђа. Обдарена високом отпорношћу на температуре испод нуле, сматра се сортом која даје константну жетву са релативно брзим временом сазревања. Поред тога, хибрид је обдарен издржљивошћу на разне болести, иако уз непрецизну употребу баштенских алата, биљка може ухватити инфекције повезане са гљивицама.

Различитост имена ЦхБЗ (црна без семена отпорна на зиму) и БЦХР (црна рана без семена) одражава не само посебну особину биљке, већ карактерише и грожђе.Мале бобице округлог облика хибрида "Сећање на Домбковску" су црне боје и немају семе.

Опис назива ову сорту универзалном. Припада стоним врстама, погодним за прављење вина или сокова, који ће захваљујући бобицама имати пријатан слатко-кисели укус. Проценат садржаја шећера у бобицама премашује проценат њихове киселости, што је у бројевима однос од 20 до 10. Округла бобица средње величине не прелази три грама тежине. Са дугим роком трајања, плодови лако толеришу транспорт, што је дефинитиван плус при узгоју усева у сврху даље продаје.

Отпорност на мраз се сматра главном одликом сорте. Воћни пупољак је у стању да издржи температуру испод нуле од око 30 степени. Када планирате узгој грожђа "Сећање на Домбковску", будите спремни на чињеницу да током сезоне биљка, која сазрева у готово свим условима, може нарасти до пет метара у дужину. Ово ће захтевати од вас да пажљиво формирате грмље годишње.

Листови са три прста, за разлику од петопрстог лишћа грожђа "Дамски прсти", имају издужену петељку, која не дозвољава покривање грозда. Али тамнозелена нијанса вам омогућава да препознате жутост, "причајући" о слабости биљке, чак иу раним фазама. Цвасти које се налазе у расутом облику су двопрсте, не захтевају опрашивање.

Грозд младог винограда ће бити тежак око 400 грама, а грозд старије биљке око 800 грама. Као што је већ напоменуто, бобице су мале, али их има пуно на једној грозди. У време сазревања постају глатке, не пуцају и не распадају. Напротив, до краја сезоне, преспавајући, почињу да се претварају у грожђице право на грани.Такво грожђе осушено под утицајем директне сунчеве светлости је најквалитетније, јер је овде практично искључена појава плесни.

Главно правило за садњу било које биљке је да се култури обезбеди топло земљиште. Грожђе није изузетак, међутим, постоји једна карактеристика: можете посадити у пролеће у добро загрејаном априлском тлу или у јесен пре почетка мраза, када земља још није имала времена да се замрзне.

Није битно које резнице користите (купљене или из кућне биљке). Пре садње, морају се неколико дана потопити у воду, а затим у раствор биостимуланса, што ће убрзати процес укорењавања.

Као и свака друга сорта грожђа, "Мемори Домбковска" треба светлост, топлину и одсуство пропуха. Ово је потребно посебно младим и крхким резницама, па је боље планирати слетање у топлом мирном времену. Запамтите да је локација још једном ископана обогаћена кисеоником. Такође, због тога је оштећен коријенски систем корова. Поред тога, копање је превенција одређених гљивичних болести.

Немогуће је ставити резнице на дренажу, па је прекривена малим слојем плодног супстрата (слој треба да буде двоструко већи од дренажног слоја), у који се младе биљке постављају вертикално.Затим се јаме прекривају земљом, набијају и обилно сипају топлом водом у количини од 8-10 литара по 1 резу.

Грожђе "Мемори Домбковска" је самоопрашујућа биљка, тако да је садња било којег опрашивача у близини необавезна, али пожељна, јер може повећати приносе. У другој години након садње, грожђе ће почети да поприма изглед бујног жбуња, па се биљке саде на удаљености од око 1,5 метара једна од друге.

Сложеност неге лежи у правилној организацији заливања. Пошто се приликом садње у резницу додаје око 10 литара воде, следеће заливање треба обавити најкасније 2 недеље касније. Заливати обилно и само топлом водом према распореду (отприлике једном у две недеље). Ако је лето веома топло, онда се заливање врши према степену сушења земље. Пошто прекомерна влага може да изазове гљивичну болест, саветује се да се грожђе залива кроз цевчицу, чији је један крај што је могуће дубље уроњен у земљу.

Храњење младе биљке треба да буде често (до три пута по сезони). Ако је тло неплеменито, онда се једном у лето мора зачинити било којим минералима који садрже повећану количину азота.

Младо грожђе је прилично слаба биљка, па га је непожељно наводњавати било каквим растворима за заштиту од штеточина и болести. Лечење се започиње тек када се открију проблеми. Годину дана након садње, као превентивну меру, биће довољно извршити свеобухватан пролећни третман, који укључује уклањање суве лозе и наводњавање фунгицидима.

Резидба повољно утиче на принос због чињенице да уклањање вишка грана значајно штеди енергију биљке.Сорта „Сећање на Домбковску“ није изузетак, међутим, треба напоменути да сорта ЦхБЗ доноси плодове са било којим обликом грма. Обрезивање БЦР-а је најбоље урадити у јесен, након бербе. Пошто је сорта брзорастућа, очи су јој сечене за 10. Из истог разлога, организација везивних конструкција (подупирача) се врши у првој години.

Развијена од стране Фјодора Иљича Шаталова осамдесетих година 20. века, сорта, која је на крају добила име "У знак сећања на Домбковску", окренула је све традиционалне идеје о узгоју грожђа. Агроном-програмер је себи поставио задатак да развије сорту за централне и северне регионе Русије. Приликом узгоја комбиновали су одличан укус бобица са издржљивошћу биљке.

За експеримент, креатор је засадио сорту у Московској области и Чељабинску, где се заиста укоријенио. Вреди напоменути да је за ове регионе боље купити црну зимско отпорну сорту без семена (ЦХБЗ). У таквим условима вероватно нећете добити рану жетву, али је нећете ни изгубити због неповољне климе.

Баштовани из Московског региона напомињу да не предузимају никакве посебне мере за узгој. Све је као и обично: садница треба да се заглави у топлом и плодном тлу, где се без потешкоћа укорењује и брзо расте. Добро земљиште значи плодно земљиште које се може ђубрити стајњаком или тресетом. Ако је биљци обезбеђена топлина и редовно, умерено обилно заливање, онда ближе септембру можете сакупљати жетву.

Карактеристика узгоја у сјеверним регионима је да након јесење резидбе, млада биљка мора бити добро умотана прије почетка хладног времена. За то су погодна било која средства (слама, крпе, итд.). Одраслим грмовима није потребна додатна изолација, снег је довољан за ово.

Судећи по рецензијама, сорта грожђа „Сећање на Домбковску“ је цењена због пријатног слатког и киселог укуса бобица и непретенциозности у узгоју. Ако климатски услови региона дозвољавају, боље је посадити рану сорту БЦР, која ће, ако ускоро сазре, дати висок принос. Приликом избора подврсте за северне географске ширине, боље је водити се не датумима зрења, већ издржљивошћу. Овде би био прикладан отпорнији ЦхБЗ, поготово јер је просечни период сазревања бобица, у зависности од региона, 115 дана.

Посебна брига је потребна само за засађене резнице, које старењем постају све отпорније. Јача одрасла биљка формира велики леп грм са дебљином лозе од једног и по центиметра. Уз правилну негу описану горе, од усева се могу постићи високи приноси. Род може да поквари само плијесан (гљивична болест) која погађа винову лозу, која се, према баштованима, манифестује рано у овој сорти.

У наставку погледајте видео преглед сорте грожђа "Сећање на Домбковску".