Карактеристике сорте грожђа "Руби Јубилее"

Грмље грожђа је одавно постало готово обавезан атрибут сваке летње викендице. На крају крајева, ове слатке бобице се могу конзумирати свеже и прерађене како би се добио здрав сок и укусно вино. Одабир праве сорте биљака помоћи ће љетним становницима да уштеде вријеме и новац. Овај чланак је посвећен карактеристикама сорте грожђа "Руби Јубилее".

Своје необично име ова сорта дугује поетској историји која је претходила његовом стварању. Када се познати аматерски узгајивач В. Н. Краинов приближавао четрдесетој годишњици брака, управо је радио на узгоју нове хибридне сорте. Одлучивши да изненади своју жену изузетно необичним поклоном, одлучио је да ову сорту назове у част њихове годишњице. А пошто је уобичајено да се четрдесетогодишње венчање назове "рубином", назив новог хибрида био је "Рубини јубилеј".

Грожђе Руби Јубилее се по периоду зрења сврстава у рано-средње, што значи да у већини случајева можете почети са бербом већ средином августа. Период старења је од 100 до 125 дана. Висина грмља ове сорте достиже од 2 до 3 метра. Биљка формира веома велике гроздове, од којих свака може тежити од 600 до 1200 грама.

Саме бобице су такође прилично велике, њихова тежина може достићи 18 грама. Боја плода је бледо ружичаста или рубин. Због садржаја шећера од 25% са киселином до 7 грама по литру, ово грожђе карактерише деликатан слаткаст укус са примесама мушкатног орашчића и меда.

Упркос чињеници да су бобице прекривене кожом средње дебљине, када се једе грожђе, то се практично не осећа. Истовремено, његова дебљина је довољна да плодови скоро никада не пуцају. Дакле, "Руби Јубилее" толерише прилично влажну климу, што га чини добрим избором за узгој у приморским регионима.

Ова сорта је отпорна на разне гљивичне болести, укључујући обе врсте пепелнице (права и пероноспора) и сиву плесни. Добро је заштићен од болести бактеријске природе. Његови главни непријатељи су разне штеточине инсеката, пре свега осе, које привлачи слатки укус плодова.

Припреме за садњу садница „Рубинског јубилеја” требало би да почну на јесен. У овом тренутку морате припремити кубичне јаме са страном од 600 мм, док не би требало да буду ближе једна другој од 2 метра. Место одабрано за слетање мора бити заштићено од налета ветра. Пожељно је да водоносни слој тла лежи што је могуће дубље. У припремљену рупу вреди сипати 500 грама суперфосфата, а на врх додати слој од 25 цм мешавине земље и стајњака.

Пре садње, саднице треба држати у стимулансима раста до 20 сати, за шта су погодни корен, јантарна киселина или натријум хумат. Затим у припремљену јаму треба насипати мало земље тако да се на дну формира брдо висине до 50 цм.На ово брдо треба поставити садницу и напунити је земљом помешаном са стајњаком.

Није потребно потпуно попунити рупу земљом, оставите око 10 цм до површине. Обезбедите сенку биљци, која би требало да траје прве две недеље након садње резница. У почетку, саднице треба обилно залијевати,

Главна ствар у бризи за "Рубини јубилеј" је заштита грмља од могућих мраза и штеточина. Скривање грожђа уз помоћ осипања, сламе, тканине, а најбоље од свега, агрофибера помоћи ће против хладног времена.

Поред традиционалних хемијских метода сузбијања оса уз помоћ разних инсектицида и других пестицида, врло добар се показао и начин затварања плодоносних гроздова у посебне мреже, остављајући плодовима ваздух и сунчеву светлост. Овај метод је много напорнији, али сигурнији и економичнији.

Прихрану треба обавити у следећем редоследу - пилеће ђубриво се додаје у првим недељама, цинк и бор се додају 2 недеље пре цветања. Када се цветање заврши, ток бора се понавља и додаје се манган.

Важно је не заборавити на обрезивање грмља - у пролеће треба да одсечете оштећене изданке и лишће, а лети - уклоните пасторке. Ако грм расте превише активно, вреди смањити учесталост заливања.

Због веома слатког укуса бобица, Руби Јубилее је одлична за јело без прераде. Поред тога, од њега се праве одлична десертна, стона и розе вина. Довољно јака кожа вам омогућава да превозите воће на пристојне удаљености без губитка њихове презентације.

Чак су и листови ове дивне сорте коришћени у припреми разних грузијских јела, као што су далма или зачињени сосеви. Можете их користити и за типичан јужноукрајински рецепт - ролнице од листова грожђа.

Већина летњих становника у својим рецензијама примећује одличан укус "Рубиног јубилеја" и његову релативну непретенциозност. Неки се диве прелепој боји плодова ове сорте. Само појединачни баштовани суочени су са чињеницом да, упркос декларисаном отпору, грмље обилно погађа сива трулеж. Скоро половина баштована даје сорти оцену 4 од 5.

За опис карактеристика сорте грожђа Руби Јубилее погледајте следећи видео.