Узгој грожђа "Велес": брига и садња

Грожђе је одувек било веома популарно, због чега се виногради и данас могу наћи у скоро сваком летњиковцу или баштовану. Међу разноврсним сортама усева тражене су врсте без семена, које укључују грожђе Велес, које се, према баштованима, истиче по свом укусу.

Грожђе без семена се узгаја већ дуже време, али последњих година се узгајивачи све више интересују за узгој таквих усева. Резултат овог рада био је грожђе Велес. Хибрид је узгојен као резултат укрштања сорти "Русбол" и "Софиа" у Украјини.

Због чињенице да између фазе пупољка и бербе прође нешто више од три месеца, култура припада раним сортама грожђа. Лоза се развија прилично брзо и равномерно по целој дужини изданка. Један грм може садржати око 35 очију.

Формирање цвијећа се јавља на једном вегетативном избојку, њихов број је од два до четири комада. Ово хибридно цвеће је хермафродитско или бисексуално. Али, упркос томе, биљци је потребно додатно опрашивање, захваљујући чему је могуће повећати принос усева за најмање 20%. Грожђе "Велес" одликује се прилично импресивном масом, по правилу, тежина једног може достићи и до два килограма.Најчешће имају цилиндрични облик и прилично су разгранати.

Грожђе расте овално и развија се на гроздовима средње густине. Маса једне бобице је у просеку око 5 грама. Имају кожу мале густине ружичасте нијансе, због своје умерене дебљине, лако се жваће заједно са пулпом.

На сунчевој светлости бобице по боји подсећају на коштицу ћилибара, што позитивно утиче на естетску страну ове биљне сорте.

Што се тиче укуса, бобице ове сорте имају карактеристичан укус мушкатног орашчића, у неким случајевима се могу наћи у малим костима, које се готово не осећају током употребе воћа. Ове инклузије нису пуноправна семена, већ су нека врста семенских примордија. Слична карактеристика Велеса је позајмљена од сорте грожђа Магарацх, која је присутна у генотипу разматраног хибрида.

Киселост сока од грожђа варира између 6-7 ппм, садржај шећера је 14-25%.

Висок ниво влажности ваздуха доводи до пуцања покожице плода, због чега бобица труне. Превише сува клима и ужарено сунце негативно утичу на укус грожђа, као резултат тога, оно се суши и претвара у суво грожђе. У овом облику, гроздови могу бити на грму око месец и по дана.

Својство које омогућава да се сорта Велес повољно разликује од других биљака је двоструко плодоношење. Изданци грожђа формирају пуно пасторака, на којима, заузврат, сазревају бобице. Дакле, овај хибрид даје бербу почетком августа, а затим се у октобру може обавити још једна берба грожђа.У условима ниске влажности, зреле гроздове могу да остану на грмљу још месец и по дана без угрожавања укуса, уз задржавање визуелне привлачности.

За исцрпан опис сорте, вреди се задржати на главним позитивним особинама грожђа:

• због своје спољне атрактивности, грожђе се одликује добрим комерцијалним својствима и транспортношћу;
• многи љубитељи сорте међу предностима примећују укус мушкатног орашчића;
• зрели гроздови се чувају прилично дуго;
• двострука жетва и отпорност на мраз чине културу популарном међу виноградарима;
• саднице грожђа се одликују брзом адаптацијом на место садње.

Недостаци биљке укључују подложност стварању сиве трулежи. Међутим, редовно третирање винограда смањиће ризик од болести биљака.

У светлу карактеристика својствених сорти, препоручује се за узгој у умереној клими не само у нашој земљи, већ иу Украјини и Белорусији. Сорта је прилично популарна у Краснодару, а уз правилну негу и правилну припрему грмља за зиму, грожђе Велес успешно узгајају виноградари Московског региона.

Као што показује пракса оплемењивања грожђа "Велес", оно се мора садити у пролеће и пре почетка сока, или се саднице усева припремају за јесењу садњу у октобру.

Треба напоменути основне захтеве који се морају поштовати приликом узгоја грожђа Велес. Главни су описани у наставку.

• Биљка се може садити на било ком тлу. Изузетак су превише водена тла. У грмовима који ће бити засађени у таквом тлу, коренов систем ће пре свега патити од недостатка кисеоника, што ће на крају довести до смрти биљке.
• Ниво подземне воде мора бити најмање један и по метар.
• Ако је грожђе већ порасло на месту планиране садње, онда се нове биљке могу посадити на овом земљишту најкасније три године касније.
• Грожђе се неће моћи правилно развијати у превише тамним деловима баште, као ни у близини усева који захтевају често заливање.

Да би грмље расло и дало усев, нема потребе за честим и обилним заливањем, јер коријенски систем биљке може добити потребну влагу из тла. Али у одређеним периодима, заливање треба вршити редовно. Ово се односи на време када на лози цветају први пупољци, пре цветања биљке и у време формирања бобица.

Да би се повећала продуктивност заливања грожђа, постоји још један важан посао за баштована - малчирање тла око грмља. То је слој малча који ће помоћи да се влага задржи унутра и спречи њено испаравање, а осим тога, служи као одлично ђубриво за усев ако се користи пиљевина, тресет, маховина или хумус.

Међутим, само малчирање стабла грожђа неће бити довољно за правилно исхрану грожђа. Да би се попуниле потребне резерве, земљиште је редовно засићено ђубривима, биљци су потребни фосфор и калијум током периода развоја.

У касну јесен или рано пролеће, грмље се обрезује, захваљујући чему је могуће формирати правилан облик биљке, као и повећати принос хибрида. Норма за обрезивање грожђа је уклањање 6 до 8 очију. Ако се предвиђају јаки мразеви, грмље се више орезује.

Поред тога, вреди уклонити све оштећене процесе. Грожђе "Велес" треба обавезно склониште за зиму. Младе биљке се стављају у пластичне боце са исеченим дном или било који други контејнер, као што је канта. Након тога, грм је прекривен земљом пре почетка пролећа.

Чак и најбољи напори у циљу бриге о грожђу неће донети очекивану жетву ако се занемаре превентивне мере у вези са гљивичним болестима. Као што показује пракса, отпорност сорте на такве болести је просечне вредности и износи 3,5 поена.

Најчешће, као и већина сорти грожђа, Велес пати од оштећења плесни и оидијума. Они су ти који наносе озбиљну штету усеву, поред тога, болесне биљке не могу дозволити да вино сазри. Ово смањује снагу грожђа, тако да не може сваки усев издржати зимовање и мразеве, јер се једноставно смрзава.

Да би се спречио ризик од болести грожђа, земљиште и биљке у јесен морају се третирати бордоском течношћу.

Након тога, превентивно прскање треба поновити у пролеће док се пупољци не отворе, а такође и са појавом првих изданака.У продаји постоје прилично ефикасни лекови који се могу користити за лечење гљивичних инфекција, на пример, Ридомил Голд.

Појава пепељастог цвета на биљци са ненаметљивим мирисом рибе указује на то да је грмље погођен оидијумом. За третман биљака, засади се третирају једињењима која садрже сумпор. Максимални резултат обраде може се постићи при раду са препаратима на температури ваздуха од око +25Ц.

Хербициди су најефикасније формулације за све намене за контролу болести грожђа. Међутим, за сваку специфичну болест постоје специјализовани лекови за лечење.

Поред болести, инсекти могу угрозити будући усев. Пошто је грожђе Велес међу сортама које сазревају прилично рано, често пати од напада оса. За очување бобица далеко од винограда постављају се посебни слатки мамци који садрже мед са инсектицидима. Неки виноградари везују сваки грозд мрежом или га стављају у врећу за контролу инсеката. Поред инвазија пчела, таква заштитна опрема ће спасити бобице од птица.

Принос усева је директно повезан са количином сунчеве светлости коју биљка добија током процеса раста, пошто ултраљубичасто омогућава цвастима да боље очувају цвасти, што повећава будући принос.

Грожђе "Велес" биће спремно за бербу крајем јула или почетком августа. Региони са топлом и дугом јесени доприносе сакупљању два усева по сезони са грмља. Други пут бобице сазревају до октобра. Јесенска жетва може се разликовати од прве по величини бобица - биће много мање, али неће изгубити укус.

Убрано за накнадни транспорт, како би се избегло кварење бобица, боље је чувати у плитким кутијама. У хладним и мрачним просторијама, грожђе се савршено чува око три месеца. Да би се што дуже очувао првобитни изглед, вреди окачити четке на растегнути канап.

Ова сорта добро расте у јужним регионима Русије, Украјине, а такође и на Криму.

Разматрана сорта грожђа, која расте у средњој траци, може добро да толерише падове температуре. Да би биљка преживјела зиму, формирају се посебна склоништа за грмље. Припрема се састоји у обрезивању грмља, превентивном третману и затварању пластичном фолијом или агрофибером.

Искусни виноградари истичу низ практичних препорука у вези са Велес хибридном културом, о главним се говори у наставку.

• Да би грожђе дало добре приносе, потребна му је влага. Међутим, често заливање је непожељно за биљку. Због тога је место за садњу грмља од великог значаја. Најбоља опција би била црна земља са плитким подземним водама.
• Неопходно је самостално заливање грожђа у периоду основних вегетативних процеса, као што су сазревање пупољака, цветање и формирање бобица на гроздовима.
• За храњење усева и одржавање потребног нивоа влаге, слој малча у близини грмља треба да буде око три центиметра. Главна ствар је да хумус или било који други слој добро задржава влагу, али у исто време не спречава улазак ваздуха у тло.
• Као редовну прихрану грмља грожђа, калијум и фосфор треба додати у тло за копање или у течном облику.

Прегледајте грожђе "Велес", погледајте следећи видео.