Грожђе "Делигхт": карактеристике и модификације сорте

Узгајање грожђа је посебно занимање. Време чекања на прву бербу се процењује на 3-4 године мукотрпног рада. Али ако одаберете праву сорту и пажљиво бринете о усеву, сигурно ћете имати богату и укусну жетву.

Грожђе "Раптуре" - једна од најпопуларнијих сорти. Овај чланак ће рећи о карактеристикама и модификацијама ове сорте.

Грожђе се с правом може назвати дуготрајном јетром међу бобичастим грмовима. Сорте живе 50-60 година, а старост дивљих може достићи 400 година. Широм света постоји више од 20 хиљада сорти и хибридних облика грожђа, а овај број се стално повећава.

Енергетска вредност грожђа је веома висока. Познато је да 1 кг његових бобица одговара 230 г хлеба, 380 г меса, 1 кг кромпира и 1 литру млека. Резултати истраживања су показали да човек може да једе једно грожђе 90 дана.

И искусни баштовани и почетници летњих становника често се питају која је сорта грожђа најбоље култивисана. Не постоји јединствен одговор на ово питање. Избор сорте зависи од климатских услова подручја и преференција узгајивача. Међутим, постоје сорте са прилично високом виталношћу и огромним бројем хибридних облика који се одлично осећају и на падинама кримских винограда иу оштрој клими Сибира.

Грожђе Восторг, које су узгајали И. Потапенко, И. Кострикин и А. Скрипникова, као резултат селекције сорти Зариа Севера и Долорес, ау следећој фази са руским раним, има тако невероватне квалитете. "Делигхт" се самоопрашује. Годишњи раст изданака је 2,5 метра. Гране су средње или снажне. Листови су срцолики са назубљеним ивицама, нису много велики, али нису ни мали. Ризом се продубљује у земљу за 2 м.

Неоспорне предности "Раптуре" могу се назвати неколико тачака.

1. Висока отпорност на мраз. У почетку је узгајан за узгој на територији степске Украјине, али се постепено његова подврста проширила на различите области, од Сибира до Крима.
2. Добро, стабилно воће и крупне бобице. Са 1 хектара можете сакупити 12.000 кг усева. Истовремено, једна бобица тежи од 5 до 10 г, а цела гомила - од 500 г до 1,5 кг.
3. Рана зрелост. Вегетациони период "Раптуре" траје 115 дана. Масивни купасти, неограничено обликовани гроздови сазревају од средине до касног лета (од јула до августа, понекад од јула до септембра).
4. Одличне карактеристике укуса. Пулпа бобица је сочна и слатка (до 26% садржаја шећера).
5. Очување свежине и еластичности бобица дуго времена. Плодови без оштећења могу се чувати неубрани 2-2,5 месеца, ау виноградима - до јануара.
6. Имунитет на Ботритис цинереа и минималан ризик од пуцања бобица.

Међутим, ова сорта такође има рањивости:

• подложан је филоксери;
• потребно му је стално прскање да би се одупрео оидијуму;
• Отпорност на мраз свих врста "Раптуре" је ограничена на -25 ° Ц или -27 ° Ц (на нижим температурама, 20-30% централних пупољака благо замрзне).

"Восторг" је богат геномом сорте, што је омогућило стварање читаве породице хибридних облика на његовој основи. Њихове серије: ФВО-7-5, „Тузловски џин“, „Нина“, ФВБ-8-3, ЗОС-2, „Атаман“, „Поуздани“, „Супер-Беж“, „Первозванни“, „Розалија 08сп. - 30”, „Отпорни Ризамат ЛМсп-72” итд. Пет од њих су најчешће:

• "Ужитак овал" (Баклановски);
• "Делигхт перфецт" (Идеал);
• "Ред Делигхт" (ЗОС-л, ЗОСиа);
• Мусцат Делигхт (Супер Ран Делигхт);
• „Блацк Делигхт“ (216-29-10-1).

Ова сорта се одликује снажним грмљем са изрезбареним листовима. На доњем делу изданака формирају се цвасти. Биљке се препоручује да се узгајају на решеткама. "Делигхт овал" је термофилан. Добро је за узгој у јужним регионима, садња у северним регионима је контраиндикована. Бобице имају издужен јајолики облик са беличастим нијансама.

Култура захтева обавезно двоструко обрезивање у јесен и пролеће. У јесен, изданци се скраћују за 8-10 очију, остављајући само 40 пупољака, али без утицаја на јајник на самом дну дебла. Избија се током пролећне обраде винограда тако да гроздови не додирују земљу, а простор између чокота добро проветре.

Ова врста има велике беле бобице овалног облика са благим "препланулим", чија је тежина 5-6,5 г. Тежина једне гомиле "Идеала" достиже 1200 г. Садржај шећера је од 19 до 26%, киселост је 5-9 г / л. Вегетација траје нешто више од 120 дана. Култура толерише пад температуре до -26 ° Ц, отпорност на пепелницу је 2,5-3,5 поена.

Сјеница испреплетена грожђем ће задовољити око ако пратите одређени алгоритам акција. Прво треба да формирате 3 рукава (лозе) - два хоризонтална и један вертикални. Ако је грмље засађено у пролеће, онда се образац полаже у јесен. Дужина два хоризонтална изданка одређује се на следећи начин: гледају да ли лоза стиже до првог жичаног реда и остављају још 4 јајника.

У овом случају, вертикална лоза се мора скратити до нивоа зрелог дрвета. Са почетком пролећа, све лозе су причвршћене на жице видиковца, а пупољци се уклањају одоздо. На избојку који се налази вертикално, на врху су остављена 3-4 ока. Ове области изданака без пупољака ће временом расти у дрвету, претварајући се у јаку подлогу (буш рукаве).

У јесен се поново понавља резидба, по алгоритму из претходне године. Временом, када лоза дође до врха сјенице, потребно је раздвојити два рукава са стране. У 6. години раста грма и даље, за рог се користи традиционално обрезивање, остављајући толики број грана тако да укупан број јајника на њима достиже 35-45 комада.

Ова врста има ружичасто-црвене плодове, јајоликог овалног облика, прилично велике (од 6 до 8,5 г). Сходно томе, кластери су тешки (од 550 г до 800 г). Садржај шећера - од 18% до 23%, киселост је 6-8 г / л. Што се тиче сазревања, сорта је рана средња. Издржава температуре до -24°Ц, отпорност на плесни - 2,5-3 поена.

Грмље ЗОС-1 средње величине.Препоручена површина за садњу за сваки грм је 6 м2. Током јесење обраде, воћни пупољци се полажу на само ½ изданака, по 8-14 очију. У укупној маси остаје не више од 40-55 пупољака. За узгој ове сорте на луковима и сјеницама у јесен, традиционално обрезивање се врши на рогу. Обим масе листова и плодова се такође нормализује лети.

Мусцат Делигхт има следеће карактеристике: плодови су крупни, овални, светли, са амбер сјајем и аромом мушкатног орашчића. Зрели гроздови су велики, тежине од 400 до 700 г. Садржај шећера у бобицама је висок - од 19% до 26%, ниво киселости - од 5 г / л до 9 г / л. Мускатни ужитак је отпоран на мраз, не смрзава се ни на -27 ° Ц. Период сазревања је веома рано - 115-110 дана. Отпорност на пепелницу - 3-3,5 поена.

Грмови Мусцат'с Делигхт су снажни. Њихова продуктивност је прилично висока: 80-95% винове лозе доноси плодове. Због тога је неопходно стално пратити оптерећење плодова грмља. У јесен на свакој биљци остаје само 20-25 пупољака, а лети се нормализује запремина зелене масе и гроздова.

Ова врста је позната и као "брат усхићења" и "црни барон". Ово је сорта стоног грожђа. Тамноплаве крупне бобице "Блацк Делигхт" формирају тешке гроздове, чија се тежина креће од 450 до 750 г. Имају не баш висок садржај шећера - од 16% до 18% и киселост од 5 г / л до 9 г / л . Грожђе сазрева за 115-125 дана, отпорност на плесни је 3-3,5 поена. Сорта је отпорна на мраз, подноси температуре до -25 ° Ц. Није отпоран на Ботритис цинереа.

Структура бобица ове сорте грожђа је еластична. Пулпа је слатка, сочна, благо опор. Пошто је "Блацк Делигхт" веома плодан (75-85% изданака даје плод), приликом пролећне обраде остају велики размаци између чворова. Усклађеност са овим правилима омогућава вам да добијете око 240-250 центи усева по хектару.

Ако се грожђе треба узгајати у хладној клими, онда је потребно обезбедити додатно склониште за зимски период. Ова сорта се може узгајати у Белорусији, Украјини, на Уралу, Молдавији, Сибиру.

Све сорте грожђа "Делигхт" имају неке опште принципе садње и неге. Грожђе је култура која воли сунце, па га је боље садити у јужним пределима и на малим узвишењима са добром вентилацијом. "Делигхт" је најпогоднији за иловаста тла, црну земљу, песковиту иловачу.

Све сорте ове сорте размножавају се садницама, раслојавањем, ређе семеном (по правилу само у процесу селекције, јер у овој варијанти саднице немају својства матичног грма). Сваком ниском или средњем грму потребна је површина од 3 до 4 м2, снажном - до 6 м2. Биљка се добро развија на сјеницама и у зидном простору.

Приликом садње неколико грмља, растојање између јама треба да достигне 4-6 м, а потребно је повући се 2 м од зграда и различитих објеката. Препоручује се да се унапред ископају рупе за садњу и дно прекрије земљом помешаном са компостом. Величина удубљења не би требало да прелази 60-70 цм дужине и 90 цм дубине.

Садња садница у припремљене јаме врши се за месец дана.Садница је постављена у центар, залијевана и посута земљом. Земљиште у близини биљке је прекривено мешавином дрвне пиљевине, тресета и сламе.

"Уживање" се сматра прилично непретенциозном културом, али да би грм растао и растао, а винове лозе обилно плодовале, и даље је потребно вршити сталну негу: регулисати зелени волумен винограда на време, залити , ђубрити, третирати штеточине и болести.

Регулација зеленог волумена грма укључује следеће операције:

• фрагмент додатних изданака;
• штипање врхова грана;
• елиминација пасторчади;
• кованице;
• бандинг;
• уклањање листова испод гроздова;
• уклањање вишка и сувише малих бобица у гроздовима;
• уклањање прекомерног раста.

Ова сорта воли обилно заливање. Добра влажност земљишта вам омогућава да повећате тежину плода и укупну продуктивност усева за 30-40%. За обилније плодове, грожђе је потребно прихранити и органским и минералним ђубривима. Органске прихране се примењују ређе (сваке 2-3 године), минералне чешће (једном месечно), најчешће водом при заливању. Главни елементи за живот грмља су три компоненте.

1. Азот. Захваљујући азоту, сви делови биљака расту и развијају се. Са његовим недостатком, раст се успорава, листови одумиру, гроздови се не формирају. Прелив који садржи азот: калцијум нитрат, амонијум нитрат, уреа, амонијум сулфат.
2. Фосфор је саставни елемент полена грожђа. Убрзава процес појаве цвећа. Црвено-љубичасте формације на површини листова су знак недостатка фосфора. Најчешће коришћени суперфосфат и двоструки суперфосфат.
3. Калијум доприноси развоју имунитета биљака на мразне и сушне периоде године, болести.Ако нема довољно калијума, листови грожђа постају избледели, бледи, ивице им одумиру. Прелив који садржи калијум: пепео, калијумова со, калијум сулфат.

Упркос чињеници да је Восторг култура отпорна на мраз, младе саднице захтевају пажљиву негу и склониште током хладне сезоне, посебно ако се саде у јесен. Грожђе такође захтева стално прскање како би се смањио ризик од пепелнице. По правилу, грмље се прскају три пута:

• први пут се јавља када изданци достигну 20-25 цм (средина маја);
• други предвиђа цветање и одржава се почетком јуна;
• трећи се спроводи када бобице достигну величину грашка.

Судећи по рецензијама на Интернету, грожђе Восторг се показало и међу почетницима и међу искусним виноградарима. Међутим, пракса потврђује да је пре садње ове сорте потребно пажљиво проучити препоруке за садњу и негу како у будућности не бисте били разочарани у културу.

Преглед сорте грожђа "Делигхт" погледајте у следећем видеу.