Сакура: шта је то и где расте?

Сакура се сматра једним од најлепших дрвећа, па се често користи за украшавање пејзажног дизајна. Упркос чињеници да је Јапан родно место ове културе, може се наћи у Кореји, Западној Европи, Северној Америци, па чак иу Русији и Украјини. Многи јапански конзулати су украшени овом необичном биљком, што омогућава повезивање са овом прелепом земљом.

Сакура припада породици ружа и заправо је украсна трешња. У природним условима, дрво може достићи 20 метара висине, али обично његов раст не прелази 8 метара. Препознајете га по глаткој кори која је прекривена хоризонталним пукотинама сиво-зелене боје и назубљеним овалним листовима.

Главна карактеристика сакуре је светло цвеће које има белу или ружичасту нијансу. Али можете пронаћи жуто, црвено и зелено цвеће. Постоји много различитих врста јапанских трешања, па међу њима можете пронаћи сорте са цвастима које се састоје од 5, 10 и 40 латица. Узгајивачи су успели да изнесу дрвеће чије цвеће личи на божуре и хризантеме.

Плодови ове културе су заобљени и јарко црвене боје. Они се разликују по великој кости и малој количини пулпе, осим тога, трешње имају кисели укус. Не конзумирају се сирове, већ се користе за прављење маринаде или вина.

Јапанска трешња се сматра симболом Јапана, јер расте углавном на плодним равницама ове земље. Према цветању културе, Јапанци одређују време сетве пиринча, па се међу становницима повезује са благостањем и плодношћу. Захваљујући необичном изгледу биљке, многи велики људи су тражили инспирацију док су се дивили цветовима трешње.

Сакура расте углавном у Јапану, на Корејском полуострву и у неким областима Кине. Можете је срести у планинским местима Сахалина или шумама Приморског краја. Јапанска трешња није у стању да издржи тешке мразеве, па се практично не налази у Русији. Само захваљујући раду узгајивача, неке сорте могу да расту у северним регионима наше земље.

Постоји преко 400 врста сакуре. Већина врста се користи само за украшавање локације, али неке могу донети плод. Позната је сорта која може да произведе јестиве трешње.

Постоје фино назубљене, жлездасте, сахалинске и сакуре са кратким чекињама.

• жлездаста трешња пронађено у Кини, Кореји и Приморском крају. Дрво нарасте до 1,5 метара у висину и користи се искључиво у декоративне сврхе. Прилично је непретенциозан и стога је у великој потражњи међу љетним становницима. Неке врсте ферругинских трешања дају јестиве плодове који се могу користити у кувању.

• мала назубљена сакура одликује се високим растом и великим листовима. У јесен, круна добија јарко ружичасту и љубичасту боју. Ова биљка цвета великим бело-ружичастим цветовима, формирајући цвасти пречника 15-20 цм.
• трешња кратке чекиње не разликује се по високој висини и у просеку нарасте до 8-10 м.Биљка цвета светло ружичастим цветовима, формирајући цвасти пречника 2,5 цм.

• Сахалин сакура има раширену круну и расте изнад 8 м. Култура се истиче светло црвеним листовима, који у јесењем периоду добијају богату бордо нијансу.

Размотрите опис најпопуларнијих сорти.

• "Канзан" - резултат је укрштања мале назубљене сакуре и украсне шљиве. Домовина сорте је Јапан, али се може наћи у Кореји и Кини. Грм расте не више од 11 м у висину и има пречник дебла од 5,5 м. Широка круна је представљена елиптичним зеленим листовима, који у јесен постају наранџасти. "Канзан" цвета средином пролећа дуплим розе цветовима, а лети доноси род у виду малих црних трешања горког укуса.
• "Кику Шидар" - мали грм, чија висина не прелази 6 метара. Круну представљају велики елиптични зелени листови. Кад дође јесен, пожуте. Култура цвета средином пролећа са ружичастим густим цвастима, који се састоје од 3-5 цветова. „Кику шидар” се не плаши мраза и подноси температуре и до 30 степени. Сорта је отпорна на болести и обично расте на влажним, благо киселим земљиштима.
• „краљевска бургундија“ - нарасте до 10 м висине и има конусну круну. Шиљати листови сорте имају светло љубичасту нијансу, постају жути у јесен. Биљка цвета почетком маја великим дуплим цветовима бледо ружичасте нијансе. Краљевска бургундија не доноси плодове.
• "Звакаца гума" - далеки је сродник морске кркавине и одликује се малим црвеним трешњама које се могу јести. Плодови су слатко-киселог укуса и богати су витаминима, па се често користе за прављење компота и џемова. Сама биљка има висину од 1 м и цвета сиво-жутим цветовима који одишу пријатном аромом.

Поред ових сорти, веома су популарне врсте као што су Фују-Закура, Јама-Закура, Сомејошино, Иае-Закура и Касуми-Закура. Сви се разликују по облику и нијанси цвијећа и листова, а имају и различите висине.

Јапанска трешња цвета у различито време, у зависности од сорте. На пример, у јануару се на острву Окинава може посматрати цветање трешње, а почетком априла грмље на острву Хокаидо прекривено је цвећем. Становници Јапана се унапред припремају за овај догађај организовањем посебне прославе у част овог догађаја.

Ханами је традиционални фестивал који се одржава у центру Токија уз учешће познатих личности. Почетком априла, људи се диве цветним дрвећем, седећи на постељини испод раширених круна. Манифестација траје свега неколико дана, јер топло време доприноси убрзаном цветању трешње.

Цветови јапанске трешње почињу да цветају у различито време сваке године. Зависи од времена, а самим тим што је напољу топлије, пре ће цвеће процветати. Постоје чак и посебни људи који предвиђају време цветања трешње.

Упркос чињеници да сакура припада породици розе, има неке разлике од трешања.Главна карактеристика културе је да је, за разлику од обичних трешања, намењена украшавању пејзажног дизајна. Већина сорти сакуре карактерише обилно цветање, али не доноси плодове.

Плодне сорте јапанске трешње одликују се великом коштицом и горким укусом. Само неки хибриди могу да дају усев који се може јести. Таква стабла се зову сакурамбо. Истовремено, Јапанци као храну користе не само трешње, већ и лишће и цвеће.

Дрвеће трешње и јабуке су веома сличне током периода цветања, тако да неки људи могу помешати ове две културе. Али цвет трешње се одликује двоструким цветовима бледо ружичасте боје, формирајући густе цвасти. Украсне сорте стабала јабуке могу имати љубичасте, крваво црвене или беле цвасти, које се састоје од ређих цветова. Рађају прелепе плодове, које се одликују малом величином и кисело-киселкастим укусом.

Неке чињенице

• Јапанци су љубазни према сакури, сматрајући је главним богатством земље. Често се користи као извор инспирације за стварање слика, писање песама и песама, као и за скицирање тетоважа.
• Постоји легенда према којој је Богиња Сунца хтела да уда свог унука за једну од ћерки Бога планина. Младић је могао да изабере за жену ћерку, која се звала Висока стена, или девојку, звану Цветање. Да је изабрао Високу стену, његов породични живот би се одликовао издржљивошћу и снагом, али младић је изабрао Цветајућу и осудио своје потомке на дивну, али кратку судбину. Друга легенда каже да је Сакура било име извесног Јапанца који је, заједно са својом породицом, био приморан да ради за злог и окрутног принца.Уморна од тешког живота, Сакура се обратила цару за помоћ. Али захваљујући доушницима, принц је сазнао за ово и наредио својим подређенима да радника и његову породицу вежу за трешњу и убију их. Зато сваке године цветови трешње цветају ружичастим цветовима, симболизујући крв невино убијених.

• Занимљиво је и да Јапанци цветове трешње повезују са пролазношћу дана. По њиховом мишљењу, управо овај невероватан спектакл треба да подсети људе на крхкост свега лепог и цикличност живота.
• Јапанска трешња је симбол јапанских војника. Често су га војни пилоти користили као талисман, који су веровали да ће се после смрти поново родити у цвеће.
• У јапанском граду Хотуко расте сакура, која је, према легенди, стара више од 2 хиљаде година. Дрво се сматра националним благом и, због своје поштоване старости, носи назив "Сакура из доба богова".

О томе како сакура расте у средњој траци сазнаћете у следећем видеу.