Како направити соковник за јабуке?

Да ли је могуће направити соковник за јабуке својим рукама? Наравно, више од тога, свако може да се носи са тим. Материјал у наставку ће бити од интереса за летње становнике, људе који имају помоћно баштованство и воле сок од јабуке у неограниченим количинама током целе године.

Ако говоримо о прављењу сокова од сезонског воћа у количини до 2 литра, онда ће вам помоћи електрични соковници са пужом, представљени на полицама било које велике продавнице хардвера. Али ако је потребно исцедити сок из великог броја јабука, а кућни апарати нису прикладни, онда глава и импровизовани материјали долазе у помоћ. За велики број јабука потребан је високопродуктиван и поуздан соковник.

Једна од главних предности домаћег уређаја је са мало или без улагања, ако су сви расположиви материјали доступни. У случају квара или квара, могуће је сами поправити уређај.

Пре него што почнете да правите домаћи соковник, морате разумети принцип његовог рада и знати како који елементи морају бити обезбеђени и инсталирани у процесу његовог стварања:

• први неопходни део је сецкалица;
• у ствари, преса, која производи сок од воћа;
• нешто попут филтера, у овом случају можете користити газу, сито, цједило или сами направити бушилицом и нерђајућим челиком;
• последњи потребни елемент је посуда у којој треба сакупљати свеже цеђени сок од јабуке.

Даље, све зависи од материјалних могућности, жеље за радом са главом и запремине прерађеног воћа.

Домаћи соковници су подељени у 4 типа: механички, пнеуматски, хидраулични и електрохидраулични. Најчешће произведени код куће су соковници механичког типа. Такви модели су великих димензија и деле се на два типа: центрифугалне машине, где се јабука уситњава у центрифуги, а затим ступају у акцију преса или вијчани производи који комплетном прерадом воћа производе неопходан сок.

Велики плус вијчаних машина је што дају максималну количину сока, а након завршетка рада нема потребе за чишћењем и испирањем, попут центрифугалних. Имајте на уму да је опција са вијчаним апаратом скупља и дуготрајнија за креирање, јер захтева употребу машине и одређено знање.

Један од најлакших начина да се брзо изгради соковник је стари народни метод. За то је потребна дрвена или метална посуда, сито и ручна вијчана преса, испод које се сипају плодови и из њих се људском снагом цеди сок. Било који тврди материјал може деловати као преса (стари брусни камен, дрвени круг њиховог тврдог дрвета, метални производ), жељени облик је округао.

У производњи овог модела, само стварање вијчане пресе ће потрајати.Да бисте то урадили, биће вам потребан такозвани потпорни оквир, метални или дрвени, сам завртањ, по могућности са затезном ручком, и потпорна плоча, чији пречник мора одговарати димензијама унутрашњости контејнера. Ако постоји машина за заваривање и метални лим, онда се горе описани механизам за завртње, као и метални профил за причвршћивање основне плоче, може заварити, што такође не одузима много времена и труда.

Међу домаћим аутоматским соковницима за јабуке, популарна опција је употреба елемената старе или покварене машине за прање веша било које врсте. Шта је потребно за његову производњу:

• узети бубањ машине, познатији као центрифуга, и нетакнуто кућиште (резервоар);
• у самом резервоару, неопходно је на било који начин затворити све непотребне рупе и рупе, остављајући само једну кроз коју ће готов сок тећи током екстракције;
• ако је филтерска мрежа очувана у резервоару у задовољавајућем стању, онда се може померити и поставити на одвод производа;
• присуство или независна производња причвршћивача;
• куглични лежајеви, ако су стари исправни, користимо их или купујемо нове.

Састављање аутоматског соковника има своје нијансе:

• уградња ДЦ мотора снаге најмање 11 кВ;
• прављење оквира за причвршћивање кућишта, најбоље је заварити га од металних углова;
• сви електрични контакти морају бити добро изоловани, ако је могуће, користите валовитост;
• пре укључивања потребно је проверити исправност монтираног апарата, електрична мрежа мора обезбедити потребан напон;
• након склапања уређаја потребно га је добро испрати и извршити први старт у празном ходу.

Производ је спреман за употребу. Не заборавите да се након сваког стискања бубањ мора опрати и очистити. Производ ове врсте показује велику продуктивност: у року од пола сата можете прерадити 2-3 канте јабука и добити природни воћни сок.

Постоји још једна једноставна опција за прављење соковника да бисте добили своје омиљено пиће од јабуке. Узимамо конвенционални миксер, причвршћујемо 2 вијка на његов доњи део, повезујемо га са електричном бушилицом и мељемо јабуке у контејнер (канту, дубоки умиваоник, резервоар). Добијена кашаста течност се ставља у платнену кесу и у нову посуду, најбоље са рупама на дну да би сок могао да исцури.

Пре цеђења сока, јабуке се морају пажљиво сортирати, јер ће покварено воће накнадно негативно утицати на укус будућег пића. Након селекције, плодови се морају добро опрати и оставити да се оцеде. Препоручљиво је исећи велике јабуке на комаде, језгро се не може уклонити, али у овом случају, након добијања сока, биће потребно да га прођете кроз густи филтер да бисте уклонили семенке, кора од јабука је такође није уклоњено.

Када се сав сок наслага, прођите кроз филтер. Међутим, ако је планирано да се припреми сок са пулпом, а језгра плодова је унапред уклоњена, онда се готово пиће можда неће провући кроз филтер. Да бисте сачували хранљиве материје у добијеном соку, боље га је пастеризовати, али не кувати.

Како направити соковник својим рукама, погледајте следећи видео.