Предности, штете и калорије печених јабука

Печене јабуке нису само укусне, већ и корисне за тело. Овај чланак ће вам рећи више о предностима, опасностима и садржају калорија печених јабука.
Састав и нутритивна вредност
Јабуке садрже много активних састојака који могу побољшати функционисање тела. Употреба ових плодова помаже у побољшању здравља и, сходно томе, благостања. Није случајно што су ови плодови дозвољени не само за одрасле, већ и за децу. Први "сусрет" са овим мирисним плодовима дешава се, по правилу, у врло раном добу. На пример, сокови и пире од јабуке се уводе у исхрану чак и дојенчади.
Сочно воће се може јести не само свеже. Погодне су и за печење. Многи људи чак и не схватају колико су такви печени плодови корисни за тело. Дакле, постоје плодови који су прошли такву топлотну обраду, чак и за људе који пате од одређених патологија дигестивног система.

Печене јабуке садрже многе компоненте које побољшавају функционисање тела. Они садрже следеће супстанце:
- антиоксиданси;
- флавоноиди;
- калијум;
- фосфор;
- натријум;
- цинк;
- манган;
- гвожђе;
- комплекс витамина: бета-каротен, никотинска и аскорбинска киселина, биотин, токоферол;
- протеини;
- природне органске киселине;
- фитонциди;
- глукоза;
- фруктоза.
Печене јабуке такође садрже хранљиве компоненте.О БЈУ ових плодова треба да воде рачуна људи који прате њихову тежину. Дакле, 100 грама печеног воћа садржи 23 г угљених хидрата, 0,2 г масти и 0,4 г протеина.


Бенефит
Печене јабуке су веома корисне за људски организам. Њихова корист лежи у великој мери у чињеници да ово воће садржи много активних састојака који имају заиста лековита својства. Таква корисност ових плодова доприноси чињеници да их треба укључити у вашу исхрану за људе који воде рачуна о сопственом здрављу.
Јабуке су богате биљним влакнима. Ове супстанце доприносе повећању покретљивости црева. Ова акција помаже у побољшању функционисања дебелог црева, а то доводи до чињенице да столица постаје редовна. Након термичке обраде, део влакана је уништен, међутим, одређена количина биљних влакана у плодовима је и даље очувана. Дакле, једење печених јабука помаже да се носи са затвором, као и једење свежег воћа. Међутим, лаксативни ефекат се постепено развија. У исто време, печене јабуке не изазивају појаву болова у стомаку и појаву других штетних симптома.
Печене јабуке садрже и супстанце које доприносе уклањању токсичних материја из организма. Није случајно да печено воће смеју да конзумирају особе са тровањем храном. Међутим, не треба их конзумирати првог дана након уноса токсина у организам. Тровање храном обично се јавља са развојем дијареје. Једење печених јабука може да појача столицу, па их једите неколико дана након појаве цревне инфекције или тровања храном.


Да бисте кували заиста здраво воће за тело, боље је испећи их у рерни. Током кувања у микроталасној пећници, већина активних састојака се губи. Када се пече у рерни, плодови и даље задржавају многе корисне супстанце за тело. Печено воће можете користити и за особе које пате од хроничног гастритиса. Истовремено, постоје такви плодови који су прошли топлотну обраду, могуће је већ у периоду нестабилне ремисије. Истина, требало би да ограничите количину њихове потрошње, јер преједање може допринети погоршању благостања; због тога има пуно печених јабука са гастритисом није вредно тога.
Употреба ових плодова је такође дозвољена за панкреатитис. Међутим, како не би изазвали појаву погоршања ове болести, боље је користити плодове слатких сорти за печење. Кисело воће може изазвати погоршање функционисања панкреаса и стога погоршати ток ове патологије. Људи који имају хронични панкреатитис са честим егзацербацијама треба да уврсте печене јабуке у свој мени тек након лекарске консултације.
Печене јабуке ретко доводе до нежељених симптома диспепсије. Није случајно да такве плодове могу конзумирати људи који су били подвргнути хируршким операцијама. Треба напоменути да у првој недељи након операције на трбушним органима није потребно јести печене јабуке. Обично се печено воће уводи у исхрану док се шири и опоравља од операције. Препоруке о могућности једења печених јабука за особу која је била подвргнута операцији на органима гастроинтестиналног тракта даје само његов лекар.


Штета
Под одређеним условима, печене јабуке могу бити штетне по здравље. Неки људи не би требало да једу тако мирисно воће чак ни након топлотне обраде, јер то може значајно да наруши њихово здравље.
Контраиндикација за употребу печених јабука је алергија на ово воће. Неки људи мисле да алергени који могу бити садржани у овим мирисним плодовима нестају након печења. Међутим, није. Чак и печене јабуке могу изазвати нежељене симптоме алергије. Ово треба да запамтите људи који имају алергијску реакцију на ово воће.
Печене јабуке су такође контраиндиковане за људе који имају индивидуалну нетолеранцију на ово воће. Обично се ова патологија открива након прве употребе воћа. Ако је такво патолошко стање пронађено код особе, онда би требало да одбије да једе јабуке до краја живота.
Опрез када једу печене јабуке треба да се придржавају људи који пате од инфламаторних патологија црева. Ова воћна посластица садржи састојке који опуштају столицу. Ако особа има тенденцију да развије дијареју, онда у његовој исхрани, када једе печене јабуке, морају бити присутне друге намирнице које га јачају.


Гликемијски индекс и калорије
Садржај хранљивих материја може да варира. Дакле, хранљива вредност зависи од сорте јабука, па чак и од начина припреме ове мирисне посластице. Ако се у припреми печених јабука користи шећер, то ће довести до повећања калорија, као и већег садржаја угљених хидрата у њима.Такође, додавање меда или џема од бобица приликом припреме мирисног јела може довести до одговарајућих промена у садржају хранљивих материја и, сходно томе, калорија.
100 грама печене слатке јабуке без разних додатака, укључујући шећер, садржи 88 кцал. Дакле, у 1 ком. просечна величина садржи око 200 кцал. Једење једног воћа неће довести до скупа додатних килограма. Међутим, ако таквих плодова има у великим количинама, онда се на телу могу појавити додатни центиметри.
Људи који имају дијабетес или само желе да одрже своју тежину на одређеном нивоу такође прате гликемијски индекс разних намирница. Дакле, ова цифра за печене јабуке је 35 јединица. Ова вредност није велика, па се ово печено воће може укључити у исхрану дијабетичара и баш свих људи који желе да одрже добро здравље.

Карактеристике употребе
Печене јабуке можете јести у скоро сваком узрасту. Ова посластица је погодна и за децу и за одрасле. Такво печено воће је добро и за старије, јер садржи многе здравствене предности. Да би печено воће донело само користи телу, треба их правилно јести.
Током трудноће
Будуће мајке свакако треба да конзумирају довољну количину воћа. Наравно, већину воћа и јагодичастог воћа треба уносити свеже, међутим, дозвољена је и употреба печеног воћа. Неке труднице, због хроничних патологија гастроинтестиналног тракта, једноставно не могу да једу свеже јабуке, јер њихова употреба изазива нелагодност у стомаку или узнемирујућу столицу.У овом случају, печено воће је одлична алтернатива.
Да би припремила здраву посластицу, будућа мајка треба да изабере само висококвалитетно воће. Ако је могуће, за печење је боље користити воће које је узгајано у сопственом дворишту. Ово воће не садржи опасне хемикалије које се често прерађују у куповном воћу ради бољег складиштења.
Када једете печено воће, обавезно запамтите њихову количину. Јести више од 1-2 воћа дневно није вредно тога, јер то може довести до нежељених симптома. Ако будућа мајка има непријатне симптоме након једења печених јабука, онда о томе свакако треба да разговара са својим лекаром.


При дојењу
Можете јести печено воће након порођаја. Међутим, лекари саветују да не журите са додавањем ове воћне посластице у исхрану. Боље је почети да једете такве печене воће тек 2,5-3 месеца након порођаја. Мајке чије су бебе склоне настанку алергијских осипа свакако треба да се консултују са лекаром пре него што у исхрану уврсте печене јабуке. У овом случају је потребан индивидуални медицински савет.
Када једе печене јабуке, мајка која доји треба да буде опрезна. Да би се смањио ризик од развоја могућих нежељених симптома код детета, боље је изабрати хипоалергене сорте воћа за печење. Дакле, боље је користити зелено воће, јер они практично не могу изазвати појаву симптома алергије.

За децу
Печене јабуке су корисне не само за одрасле, већ и за децу. Супстанце садржане у њима доприносе нормализацији варења и побољшавају добробит детета.Да мрвице не би имале лабаву столицу на позадини употребе такве воћне посластице, не би требало да једе пуно печеног воћа. Дакле, једна печена јабука дневно је довољна да нормализује рад дечијег организма.
Када губите тежину
Људима на дијети је прилично тешко да изаберу десерте који не би успорили процес мршављења. Ограничења током активног губитка тежине намећу се употреби кондиторских производа и многих слаткиша, јер садрже превише "брзих" угљених хидрата.
Печена јабука је одлична алтернатива безвриједном висококалоричном десерту. Једно печено воће дневно неће моћи да нашкоди фигури. Када припремате такав десерт, можете користити мирисни цимет, ванилин или мало меда. Такви адитиви ће печеној јабуци дати посебну арому и побољшати њен укус.

За разне болести
Печене јабуке треба да једу особе које пате од кардиоваскуларних болести. Компоненте и минерали садржани у њима помажу у побољшању функционисања срчаног мишића. Такође се налазе у печеном воћу и поврћу биолошки активне супстанце које помажу у јачању зидова крвних артерија.
Печене јабуке су такође корисне за патологије јетре. Ову воћну посластицу можете користити и за особе које пате од стагнације жучи. Употреба таквог десерта доприноси излучивању жучи кроз канале, што доводи до нормализације функционисања јетре.
Печене јабуке помажу у побољшању благостања и изгледа. Постоје такви печени плодови, стручњаци традиционалне медицине препоручују и људима који пате од хроничних патологија зглобова.Минерали садржани у плодовима помажу у смањењу тежине запаљеног процеса који се јавља у зглобовима због њиховог оштећења.


Како кувати укусне печене јабуке са свјежим сиром, погледајте следећи видео.