Колико је тешка јабука?

Јабука је веома здраво воће које је познато и вољено у целом свету. Расте скоро широм света и успешно се користи у прехрамбеној индустрији. Јабуке постају саставни део разних јела. И многи ремек-дезерти не могу без овог воћа. А у дијететској исхрани, то је једноставно незаменљива компонента. Стога, када припремате одређено јело, да бисте израчунали калорије у исхрани, морате знати просечну величину фетуса, његову тежину и садржај калорија.

Јабука је воће чија тежина варира у широком распону. Зависи од величине и сорте плода. Ако говоримо о дивљим јабукама, онда њихова тежина не прелази 5 г. Једна јабука хибридне сорте може тежити до 500 грама.

Највеће воће јабуке узгајано је у Јапану 2005. године. Споља је подсећао на људску главу, а тежина је била око 2 кг. Плод је уврштен у Гинисову књигу рекорда, одређено време посећивао изложбе у виду експоната. А онда је безбедно поједен. Али баштован који је узгајао такво воће већ је успоставио њихову редовну производњу. Каже да систематски одређује влагу и температуру земљишта, прихрањује стабла јабуке, вакцинише их и укршта. На једној грани оставља само пар плодова.

Што се тиче просечног воћа, концепт се мења током времена. Раније се просечном јабуком сматрало воће тежине 100 г. Али сада су се параметри променили и овај концепт одговара воћу тежине 150–170 г. То је због развоја нових укрштених сорти.

Огуљена јабука има масу 50 г мању, а језгро је само 30-50 г.Великим плодом се сматра воће које тежи 250–300 г. Познавајући приближну тежину 1 плода, лако је израчунати колико их има у 1 килограму. Обично је овај број 6-10 комада.

Јабука се сматра вредним и здравим воћем. Садржи многе хранљиве материје које побољшавају рад различитих система тела. Производ садржи велику количину пектина, који снижава ниво опасног холестерола у крви. Фруктоза у њој је природна замена за шећер, а фитонутријенти помажу у функционисању мозга. Јабуке повећавају тонус васкуларних зидова, ослобађају тело од вишка млечне киселине и жучи, помажу у уклањању каменца из бубрега.

А такође у јабукама има доста киселина које неутралишу патогене бактерије у усној дупљи и спречавају развој каријеса. Поред тога, воће је богато магнезијумом, јодом, цинком, калијумом, гвожђем и натријумом. Витамински комплекс је представљен широким спектром: А, група Б, Ц, Е, Х и Р.

Јабука је нискокалорично воће, јер 87% чини вода. 100 г производа садржи:

• протеини, масти - по 0,7 г;
• угљени хидрати - 17 г.

Калорични садржај црвених јабука је 47 кцал, а зелених 35 кцал. Познавајући масу фетуса, лако можете израчунати његов калоријски садржај и моћи га хармонично увести у своју исхрану.

С обзиром на разноликост сорти јабука, оне су подељене у неколико група.

• мали: Кинески, Ранетки. Њихов пречник је до 3 цм, тежина - до 25 г.
• Испод просека пречника 4–5 цм и масе 50–75 г: литванска пепинка.
• Средње. Њихов пречник је 5-10 цм, тежина - 75-150 г: Пепин шафран, Сара синап, Анис.
• Велики са пречником од 7,5 цм и више, тежине 150 г и више: Антоновка, Семиренко, Апорт, Китаика, Беллефлеур.

На величину јабука утиче не само њихова сорта, већ и правила неге. Са великим бројем плодова, по правилу, постају мањи чак и на стаблима јабука великих сорти. Да бисте то избегли, након што су додатни јајници пали, можете сами уклонити још 30% најмањих и најмање развијених.

Количина влаге утиче и на величину плода. Са његовим недостатком, они такође имају тенденцију да се смањују. Због тога, са малим падавинама, свако дрво треба залити најмање 3 пута у сезони и сипати најмање 10 литара воде испод сваке биљке. А да би се задржала влага, боље је малчирати земљу испод стабала јабуке.

Такође треба узети у обзир старост дрвећа. Највећи плодови се рађају на младим стаблима 2-4 године од тренутка када почну да доносе плодове. Временом, јабуке постају све мање и мање. Што је мање плодова на дрвету, то су они већи. Да би узгајали џиновску јабуку, неки остављају само један плод на стаблу јабуке. Да би биљка донела плод, мора имати најмање 40 листова.

Више о томе колико је јабука тешка сазнаћете у следећем видеу.

Јабуке спадају у оно воће које се одликује разноликошћу сорти и укуса, због чега су и толико популарне. Величина плода је такође двосмислена, варира од најмањег до џиновског. Али за воће било које масе постоји употреба. Познавајући просечну тежину фетуса, боље ћете се кретати у употреби и израчунавању пропорција.

Одабиром средње јабуке добијате оптималну количину хранљивих материја у непромењеном облику, као и хармонију укуса. Такав плод је умерено зрео, сочан и одговара његовим карактеристикама укуса. Не би требало да садржи превише киселине. И одговараће укусу његове сорте: слатко или слатко и кисело.

Што се тиче крупних плодова, вероватно је да ће бити презрели. Влага их оставља, постају не тако сочне. Обично их карактеришу изрази „као кромпир” или „као вата”. Садрже доста шећера, али врло мало органских киселина. Поред тога, такви плодови не подлежу дуготрајном складиштењу.

Мали плод - незрео. Тврд је, киселкаст и опор, али садржи супстанце које подстичу развој нормалне микрофлоре и побољшавају рад црева.

Постоји неколико врста јабука које се с правом сматрају најукуснијима и имају своју величину и норму укуса.

• Ред Делициоус: најчешћа сорта на свету. Плод је јарко црвене боје, сочног и слатког укуса.
• Златан: друго најчешће воће. Јабука средње до велике, жуте боје слатког укуса. Користи се за десерте.
• Цортланд: зелено-црвена јабука средње и велике величине, има изражен слатки укус и претерану сочност. Познат у целом свету, применљив у било ком својству.
• Фуџи: воће средње запремине са вишебојним бојама. Карактеристика - невероватна арома која се не губи током складиштења.Веома укусна јабука са разноврсним карактеристикама.
• Гала: мала јабука полуслатког укуса. Црвена поморанџа; добро иде са сиревима.
• Идаред: црвено воће са еластичном и сочном пулпом средње и велике величине. Добро иде у салате и десерте, у пецива.
• Мац: средње зелено-црвена јабука. Има изражену арому, сочан и сладак укус. Сорта је позната широм света. Једе се у природном облику, али се не користи за печење.