Јабуке "Бело пуњење": опис сорте, узгој и брига

У Русији постоји посебан пијетет и однос према јабукама. Воће садржи огромну количину корисних елемената у траговима и има одличан укус. Већина сорти се појављује у септембру. Бели фил се издваја, цењен је због свог оригиналног укуса и високог приноса.

Последњих година појавили су се бројни "побољшани" хибриди, чији је родоначелник дрво јабуке Бело пуњење. Стара сорта је још увек добродошла код фармера и веома је популарна. Добро се одупире негативним температурама, непретенциозан је, има висок принос.

Дрво не може бити више од пет метара. Круна јабуке Бела испуна је сивкасто-светла, обично је средње величине. Облик је често пирамидалан, пречника око 4,5 метара; у неким случајевима, његов пречник може бити око седам метара.

Када дође период зрелости (после седам година развоја), круна постаје не тако изражена пирамидална конфигурација, више личи на сферу.

Развој корена у великој мери зависи од подлоге. Снажна стабла јабуке имају снажно централно језгро, ниже величине немају главно централно језгро. Принос са сваког дрвета може достићи око две стотине килограма у доби од 6 до 12 година.

Јабука треба благовремено храњење и заливање. Такође, у циљу дужег задржавања високог приноса, обавезно проредите круну и цвасти.

Опрашивање биљке се дешава унакрсним путем. Белом пуњењу су потребни "комшије" - у близини би требало да буду друга стабла јабуке. Оптимални распоред је када се у близини налазе и средње и ране сорте биљака. Дрво јабуке је веома добро опрано, његово цветање изгледа естетски атрактивно.

Бело пуњење је веома популарно међу баштованима, ова сорта је позната скоро свима.

Општи регистар такође садржи дупле називе Вхите Булк.

Разликовање у називима се појавило јер се сорта гајила у разним регионима од Самаре до Туле. Прво помињање сорте појавило се 1849. године, резултат је колективног оплемењивања. У регионима који су ближи Пољској, ова сорта се зове Папировка. Уз учешће Белог Налива, узгајано је више од две десетине сорти јабука.

Јабуке сазревају веома рано. Често је већ у првим данима августа у централном делу Русије могућа жетва. На Кубану бело пуњење сазрева још раније - у другој половини јула. Плодовање се одвија само на колчатки. Цветање је веома лепо: бело-ружичасти цветови обавијају цело дрво, одишу мирисном аромом. Бело пуњење доноси плод са јабукама које имају тежину од 130-160 гр. Старо дрвеће не даје јабуке веће од 70 грама.

Јабуке нису чврсто причвршћене, конусног су облика са благим ребрима. Кожа плода је светла, скоро бела са благим зеленкастим нијансама, понекад је на јабукама благо ружичасто руменило. Зрели плодови белог пуњења изгледају чак некако неприродно, као да су направљени од папир-машеа или порцелана.

Бело пуњење се често меша са папировком, иако постоје значајне разлике између њих. Папировка је секундарна, у ствари, то је дериват Вхите Булк. Папировка није толико отпорна на хладноћу, јабуке су приметно киселије и не тако укусне.

Папировка сазрева недељу дана раније и има карактеристичан "шав" на својој страни. Од ове сорте јабука добијају се посебно укусни џемови и конзерве.

Недостаци воћа укључују следеће:

• не могу се транспортовати на велике удаљености;
• плодови имају танку кожу, изузетно су осетљиви на најнезначајнија механичка оптерећења;
• такви плодови могу лежати не више од десет дана, брзо се погоршавају. Са комерцијалне тачке гледишта, неисплативо је узгајати Вхите Булк у великим количинама.

Бело пуњење садржи огромну количину витамина Ц, који помаже у повећању тонуса и јачању имунитета. Влакна активно помажу у уклањању различитих токсина из ткива који се појављују током метаболизма, јачају срчани мишић и еластичност зидова крвних судова. Корисне супстанце су и добра превентивна мера против појаве болести као што су:

• онкологија дигестивног тракта;
• болести јетре.

Кора белог пуњења садржи ретку и изузетно корисну супстанцу - кверцетин. Ова компонента зауставља деловање слободних радикала. Које често изазивају појаву рака. Јабуке садрже пуно пектина, који промовишу регенерацију ћелија јетре, стимулишући њен продуктиван рад. Сами плодови белог пуњења имају богат сочан укус; сецкане јабуке се често додају разним салатама.

Код куће, обилна жетва пада на неколико недеља, а затим се јабуке брзо погоршавају; у овом тренутку почиње конзервирање производа.

Калорије на 100 грама:

• Протеини - 0,43 г 0%;
• Масти - 0,43 г 0%;
• Угљени хидрати - 9,86 г 2%;
• Калорије - 46,73.

Сирове јабуке се препоручују за дијабетичаре, производ садржи значајну количину угљених хидрата

Јабуке почињу да рађају већ у петој години живота, дрво може да да до два центна одабраних јабука. Најчешће коришћени опрашивачи су:

• плућњак;
• последице;
• крушка;
• мантет.

Биљку се препоручује да се сади на местима која су добро осветљена и заштићена од северног ветра. Сорта пати од бакалара и беле красте, али има добру отпорност на ниске температуре. Упркос лошем квалитету чувања, сорта Бели сипа је веома тражена, посебно у Московској области, регионима Чернозема и Урала.

Ако дрво јабуке расте у близини ограде или куће, препоручује се да држите растојање од приближно 2,7 метара. У низинама и мочварним местима, такво дрво јабуке неће расти. Ако је тло превише глинасто, препоручује се додавање песка из семена; киселост земљишта треба да буде пХ 6-6,6, односно неутрална или благо кисела. Ако се дрво превише шири, онда је шаблон садње обично 4,1к5,1 метара. Јама се копа око метар дубине, пречник је такође око метар. Ако је тло превише глинасто, на дно јаме ће морати да се постави дренажа. Адитиви у јами приликом садње дрвета:

1. тресет;
2. хумус;
3. чернозем.

Све компоненте се сакупљају у приближно једнаким размерама. Постоје адитиви из мешавине суперфосфата (350 гр.) И 3,5 литара дрвеног пепела. Бело пуњење се мора периодично разређивати, иначе настају идеални услови за појаву гљивица и других штеточина. Облик круне који подсећа на посуду је идеална конфигурација. Према степену сложености, чак и фармери са минималним радним искуством могу се носити са формирањем круне.

После две године развоја биљке бирају се четири гране стабла које ће бити родне, између њих треба да буде двадесетак центиметара. Гране се секу за тридесет посто.

Редовно треба да радите превентивни третман - уклоните суве гране, проредите круну. Облик у облику чаше обезбеђује добро зрачење листова, оштро смањује могућност појаве гриња и лисних уши.

Треба то запамтити Бело пуњење је каприциозно у смислу одржавања живота са влагом. Земља поред стабла увек треба да буде благо влажна, међутим, треба се придржавати мере: заливање, преплављивање тла је такође неприхватљиво. Треба обратити пажњу на временске прилике и падавине, али у просеку, у топлој сезони, темељно заливање стабала јабуке врши се и до десет пута. Три године коренов систем младог дрвета се темељно укорењује, тако да се учесталост заливања може преполовити.

Брига о белом филу није тешка, датуми прихрањивања немају посебне захтеве, јер су стандардни. Органски састојци и компост се додају сваке три сезоне у пролеће.Потребна количина у просеку није већа од седам килограма по квадратном метру. Истовремено се додаје уреа 35 г. по квадратном метру, може се заменити уреом.

Такође, у интервалима од две до три недеље, додаје се раствор калијум монофосфата (15 г по м2). После плодоношења у јесен, 35 гр. по м2 суперфосфата.

Треба узети у обзир чињеницу да је бело пуњење склоно оштећењу од стране неких паразита. Овде су потребне превентивне мере. Обавезно очистите стабла дрвећа и забелите их; ловачки појасеви се учвршћују на болама. Бела пломба највише пати од красте, нема имунитет против ове пошасти. Краста се појављује током влажног времена.

Такође је вероватно да ће се појавити када крунице нису истањене. Први симптоми се лако примећују: горњи листови су прекривени светлим тамнозеленим мрљама. Врло брзо постају прљаво браон и браон. Листови опадају, јабуке се такође прекривају смеђим мрљама, месо плода постаје смежурано и испуцало.

Ако се болест покрене, онда неће бити жетве. Као превентивну меру, стабла јабуке треба третирати следећим једињењима:

• "Фитоспорин-М";
• "Фитолавин";
• "Гамаир".

Обрада дрвета се наставља током топле сезоне. Бордо течност (3% концентрације) такође се може ефикасно користити. Након завршетка периода цветања, стабла јабуке се прскају таквим супстанцама:

• "Скор";
• "Хорус";
• "Куадрис".

Још једна опасна болест за Вхите Булк је пепелница.Појављује се у априлу и покрива младо лишће и цветове. Пепелница се лако препознаје, лишће и цвасти су прекривени прљаво сивим премазом. У јуну-јулу, погођена подручја се осуше.

Саме јабуке су такође погођене, постају брашнасте, месо је прекривено зарђалом паучином. У борби против ове болести користе се исте хемикалије као и код отклањања краста. Такође треба узети у обзир и користити следећи састав: колоидни сумпор, који се додаје у раствор са фунгицидима. Ефективно је и припремљена децокција креча са додацима сумпора. Ако се на листовима појави беличаста превлака, онда су то "прве ласте" - симптоми појаве пепелнице. Више композиција за борбу против пепелнице:

• 1% раствор ДНОЦ;
• 3% нитрафена.

Ова једињења убијају све штеточине. Такође, након што се појаве млади листови, могу се користити моћни инсектициди:

• "Карбофос";
• "фосфамид";
• "Фуфанон";
• "Моспилан";
• "Децис".

Још један изузетно опасан "предатор" за стабла јабуке је мршави мољац.

Након цветања, инсекти почињу да полажу јаја, гусенице касније једу плодове. Губици могу бити веома велики (до 90% усева) ако се не предузму превентивне мере. Употреба опрашивача, посебно инсектицида; урадите то сваке две недеље, затим са паузом од две недеље, морају се урадити још најмање два третмана.

Лисне уши су страшни непријатељи који имају добру отпорност на хемикалије. У једној сезони може се појавити 15-20 генерација овог "невероватног" створења. Након што се млади листови појаве, треба их прскати инсектицидима.

Јабучна буба такође "воли" Бело пуњење. Ларве овог штеточина угризу у пупољке и уништавају их, након три недеље појављују се бубе које напуштају „куће“ - уништене цвасти. Током појаве лишћа, стабла јабуке треба третирати инсектицидима. Препоручује се регулација приноса уклањањем вишка јајника због пролећне резидбе. Најпотребнија су калијумова и фосфатна ђубрива, мора се поштовати дозирање са азотним једињењима. Четворогодишњем дрвету је потребно:

• не више од десет кг "органских";
• 15 гр. натријум хлорид;
• 14 гр. суперфосфат;
• 10 гр. уреа или амонијум нитрат.

Добра жетва јабука може се добити ако се током топле сезоне додају макро- и микроелементи, укључујући дрвени пепео, у разумним размерама. Боље је не користити једињења азота лети.

Бело пуњење се може користити за припрему разних јела. Да бисте то урадили, биће вам потребне јабуке и шећер, у односу не више од један до два. Јабуке се исперу у води, ослободе семена, исечене на мале коцке. Треба узети плодове који нису деформисани и на њима нема удубљења. Исечене јабуке се стављају у посуду, додају се шећер; бранити их 4-6 сати. Током овог периода, јабуке пуштају сок. Затим се јело стави на шпорет и кува двадесетак минута на тихој ватри. Након тога, готов производ се пакује у тегле, затворене поклопцима.

Можете кувати још један оброк. Ово ће захтевати:

• 50 гр. со;
• шећер - 1,2 кг;
• сода - 50 гр.;
• зачини (ванилин, цимет, куркума).

Затим се јабуке ваде, исперу у текућој води, осуше, затим стављају у раствор соде. Такве манипулације омогућавају поправљање оригиналног облика. Затим се сав садржај сипа у велику посуду, која је прекривена шећером. Затим се ставља на спору ватру и кува не више од десет минута. Након што се контејнер стави на суво тамно место и хлади четири сата. Кришке јабуке су засићене слатком супстанцом и постају провидне. Затим се операција понавља и овај пут се посуда остави 12 сати.

Онда поново раде све ове манипулације. Добијени оброк се дистрибуира по банкама (обавезно стерилисан). Затим се све понови последњи пут, у производ се додају лимун и зачини. На крају се прави још један "улазак", након чега се у садржај додају зачини и лимунска киселина. Храна се дистрибуира у контејнерима који су херметички затворени. Готов џем се сипа у стерилисане тегле, намота, стави у подрум.

Такав џем је веома популаран: јабуке и малине. Да бисте га направили, биће вам потребан велики контејнер. Један тигањ ће бити потребан за бобице, други ће бити потребан за припрему смеше. Постоји слобода избора у избору количине и пропорција састојака. Као препоруку, може се саветовати да однос малина и јабука буде отприлике 2: 1. Пропорције саме смеше и шећера узимају се 1: 1.

Припремљени плодови су прекривени шећером, посуда се таложи (24 сата), садржај је натопљен сирупом. Затим се смеша запали и кува тридесет минута.Затим ће садржај морати да се слегне и охлади. Затим се цео циклус понавља. Излаз је веома укусан џем, где ће комади јабука бити присутни у једнаким кришкама.

Рецензије фармера о белим јабукама су углавном позитивне. Производ има одличан укус који плени, одвраћајући пажњу од неких недостатака. Сорта је непретенциозна и има одличан принос, правилно узгојено дрво јабуке захтева мало неге.

Погледајте испод за детаље.