Дрво јабуке "Мелба": опис сорте, сорта и узгој

"Мелба" је најпознатија и најомиљенија сорта јабука многих баштована. Цењен је због свог изузетног укуса и лепог изгледа дрвета. Свако ко се одлучи да засади ову сорту у свом крају треба да зна да иза свега тога стоје месеци мукотрпног рада и бриге о биљци. За компетентан приступ постоје нека основна правила и прописи за негу и узгој ове хортикултурне културе.

Чувено дрво јабуке Мелба појавило се 1898. године. Ову сорту су узгојили канадски узгајивачи из Отаве оплемењивањем сорте јабуке Мекинтош. Укусни сочни плодови добили су прилично високу оцену укуса и добили су име у част тадашње оперске звезде Нели Мелбе. Дрво јабуке касно сазрело мигрирало је са континента и брзо се проширило по географским ширинама Европе и Азије. У 20. веку сорта је уписана у Државни регистар под именом "Мелба" и стабла јабуке су почела да се узгајају у баштама и плантажама у Русији.

Званични назив није заживео у народу и дрво јабуке је задржало име "Мелба". Заљубила се у многе баштоване због свог укуса, крупних плодова и непретенциозности. Међутим, ниска отпорност на мраз није омогућила узгој ове сорте у северним регионима Средњег појаса и Урала.У другим регионима земље, саднице јабука су се савршено укоријениле без ризика од смрзавања. Убрзо су сорте ове врсте отпорне на мраз узгајане посебном методом подлоге под називима "Мелба Ред" и "Мелба'с Даугхтер".

Младе саднице "Мелбе" су средње дужине, равног, глатког и равног дебла, обрасле црвенкастим дрветом, са великим дугуљастим смарагдно зеленим лишћем. Благо пубесцентно дебло може се савити од великог броја лепих плодова.

Са годинама дрво постаје веће, кора дебла потамни и згусне, а скелетне гране одрвене. Круна која се шири расте и поприма заобљен облик. Благо пубесцентне гране и наборано светле листове на крају замењују јаке гране са тамним, као изливеним, лишћем. Пречник круне може достићи седам метара. Дрво јабуке припада сортама средњег раста. Висина зрелих стабала може достићи три метра или више.

"Мелба" цвета рано, цветање је праћено цветањем бледо ружичастих цветова, јединствених по лепоти, пријатног мириса и љубичасте нијансе. Воћни пупољци биљке су распоређени на колчатки, сазревају 3-4 године живота, а редовно обилно плодоношење се јавља тек од 8. године. Мелба стабилно роди 12 година, а затим њен принос постепено опада. Опис сорте указује на цикличност плодоношења, која се после 10-годишњег приноса постепено губи.

Јабуке ове сорте су прилично велике, конусног облика, неравне, благо издужене, збијене, жутозелене боје, са црвенкастим жилама, прекривене сочном нежном кожом. Унутра - снежно бела пулпа са карактеристичном киселошћу.Прелепи плодови кармина са воштаним сјајем причвршћени су за гране са кратком стабљиком. Период сазревања воћа почиње у августу. Плод је у просеку тежак 150 грама, али има и великих примерака - 300 грама.

Укус пулпе је бомбона, сладак, са умереном киселошћу и карактеристичном аромом ваниле карамеле. Воће је десерт и садржи пуно потребних елемената и витамина. Прелепа круна деликатне зелене нијансе са руменим мрљама зрелих јабука ће украсити било које подручје.

Међу предностима и позитивним својствима сорте Мелба, има релативно мали интервал између садње и плодоношења, прилично обилне жетве и добре сортне квалитете плодова. Дрвеће је посебно лепо прекривено цветовима јабуке у пролеће. Свако дрво има своју нијансу - од небеско ружичасте до љубичасте, и јединствену арому која се не може помешати ни са чим. Плодови расту крупни и јаки, са малом петељком, лаки и погодни за транспорт и обраду. Имају укусну презентацију и добро изгледају на полицама.

Карактеристике ове сорте укључују прилично ниску отпорност на мраз. Због тога се "Мелба" не гаји у северозападном региону и на Уралу, али успешно расте и доноси плодове на Кубану, у условима средњег појаса, на Кавказу и у региону Волге.

Стабла јабуке су склона болестима краставости.Са ниском самоплодношћу, "Мелба" има тенденцију да смањи приносе током времена. Критична фаза се јавља након 10 година. Претходи му прилично дуга, бурна фаза развоја, раста и плодоношења.

"Мелба" има сорте сор, укључујући подврсту "Кћерка Мелбе". Биљка отпорна на мраз, аналог сорте која воли топлоту, узгајана је селекцијом у Лењинградској експерименталној лабораторији.

Сорта "Кћерка Мелбе" - од касног сазревања лета, добро расте у не-црноземском региону и средњој зони земље. Овај хибрид је отпоран на мраз, болест краставости, али, као и његов родоначелник, има ниску самоплодност и потребно му је додатно опрашивање. У том циљу, у баштама поред „Кћерке Мелбе” узгајају „Јабука Спас”, „Бело пуњење”, „Суммер Стрипед”, „Симиренко” и „Диван дар”.

Плодови хибрида се чувају не више од месец дана од тренутка сакупљања, имају потрошачку зрелост од 10 дана. Карактеристика сорте је неправилно плодоношење зрелих стабала. Ово је карактеристична карактеристика свих сорти "Мелба". Одрасло дрво производи у просеку 30 килограма јабука по сезони. Плодови подврсте "Мелба" су зеленкасти, са ружичастим пругама и мрљама, слатки, сочни, користе се у природном облику. Бере се једном у августу.

Још једна подврста чувене "Мелбе" - "Мелба Ред". Одликује га карактеристично руменило, крупни плодови умерено слатког укуса. Ова подврста се одликује присуством малих мрља попут пега испод коже. Сорта се сматра посебно плодном - са једног дрвета се бере око 80 килограма. Јабуке немају укус карамеле као претходник, нису тако сочне и погодне су за производњу сортних вина и сокова.

Полупатуљасти "Мелба" добијен је кроз подлогу ниских врста јабуке. Захваљујући томе, сорта је добила својство отпорности на мраз. Може се безбедно узгајати у условима Сибира и Далеког истока. Ова подврста "Мелба" је способна за плодове у другој години живота. Због своје издржљивости, дрво се може садити на стално место у пролеће и јесен. А брање плодова са ниских стабала неће бити тешко ни детету. Принос са једног стабла је око 20 килограма годишње са масом једног плода од 120 грама.

Постоји такозвана стубна "Мелба". Ова подврста није регистрована нигде, иако је у свакодневном животу ово име младих стабала јабуке са круном, која подсећа на колону.

Од стабла јабуке "Мелба" оплемењивањем су створене врсте као што су "Треасуред", добијене вишестепеним укрштањем са "Папировком", "Пурпле ранетка" и "Пепин шафран"; „Еарлиер сцарлет” и „Ред еарли”, добијени селекцијом од „Пролећа” и „Папировке”. Чувена каравела, коју су узгајали канадски узгајивачи из Цримсон Беаути и Америцан Прима, отпорни су на температурне екстреме, а такође су имуни на разне болести, што им омогућава да се узгајају у северозападном региону земље.

Да бисте посадили дрво јабуке, потребно је извршити низ прелиминарних активности. Садите "Мелбу" у јесен, након престанка плодоношења и бербе. Пре садње, рупа мора бити припремљена. Дрво јабуке преферира претежно иловасто дренирано тло. Органски производи се мешају: тресет са песком, иструнутим стајњаком и хумусом у једнаким деловима и полажу се у рупу пречника метар и дубине 70 центиметара.

Ако је тло прекомерно кисело, можете додатно додати прах доломита или креча. Пре садње, земљишни јастук од ђубрива треба да се слегне и потпуно прегреје како не би спалио слабе корене биљака. Зато препоручљиво је припремити земљиште за садњу унапред, у јесен.

Млада стабла се такође припремају за садњу. Да би се то урадило, претходно су натопљене око недељу дана у води, тако да су саднице засићене влагом. Пре садње, дебло се потпуно ослобађа од лишћа, тако да биљка не губи потребну залиху влаге, одсецањем или везивањем листова. За подршку, саднице су ојачане додатним скелетом - колцем, за који је дрво везано.

Саде се по шеми 8к3 или у квадратним редовима од 7 метара. Продубљујући саднице у тло, пажљиво исправите корење, оставите базални врат на површини, а не набијајте, већ лагано посипајте стабло дрвета. Затим залијте рупу тако да су корени правилно исправљени.

Није препоручљиво садити "Мелба" у близини подземних вода. Ако их нема и нема другог места за садњу, онда је потребно направити дренажни канал, дренажу или узвишење како би се сачувао коренов систем биљке. Уз правилно полагање ђубрива, потребно је хранити дрво само годину дана након садње. Не треба заборавити да дрво јабуке не толерише недостатак воде и да му је потребно умерено заливање.

Вишак влаге је штетан и за млада стабла. "Мелба" се мора садити на отвореним просторима са добрим осветљењем, јер је посебно осетљива на недостатак сунчеве светлости. Њихов недостатак негативно утиче на плодове, јабуке губе садржај шећера, деформишу се и скупљају.

Брига за "Мелбои" није тешка, само треба поштовати основна правила и одржавати сортне карактеристике врсте.

Са почетком пролећног загревања, врши се свеобухватно обрезивање "Мелбе". Правовремено и правилно изведена процедура помаже у подмлађивању круне и полагању добре жетве. Овде је важно погодити како не бисте ушли у фазе протока сока и отварања успаваних пупољака. На самом почетку врши се формирање раста и развоја круне, способне за једногодишње плодоношење. Да би се ограничио главни раст и гранање бочних носећих грана, главно дебло се сече за трећину. Ово се ради како би се повећао раст воћа и сачувала сорта.

Поред формирања и подмлађивања неопходно је и санитарно чишћење базалних, осушених и поломљених грана. То је због чињенице да воћке Мелбе током времена померају фокус плодоношења на тешко доступно подручје врхунског узгоја, што доводи до смањења приноса. Због тога постаје неопходно обрезати носеће гране. Дрво осећа олакшање и помера фокус на формирање феталних примордија.

Постоји неколико главних врста обрезивања круне:

• парангал оскудан, погодан за формирање високих воћака;
• обрезивање у облику посуде - за стабла јабуке средње величине;
• шкриљац - обезбеђује отпорност на мраз, користи се у северним регионима.

Када обављате било коју врсту резидбе, треба да будете свесни да се годишње уклањају само три гране дрвета, а свеже резове обавезно третирајте баштенском смолом или специјалном бојом. Лековиту композицију можете припремити сами. Познати доказани рецепт. За основу се узима биљно уље или било која животињска маст, која се кува на лаганој ватри, додајући 50 грама колофонија и исту количину воска, све се меша док не постане глатко.

Готов фластер се охлади и затвори за чување у теглама. Такав састав се може чувати до 10 година, задржавајући сва своја лековита својства.

Да би побољшали квалитет плодова и уштедели простор на локацији, баштовани вакцинишу дрвеће. Ово вам омогућава да оплемените постојећу сорту и направите неке неопходне измене у њој. Подлоге се изводе током целе године, али је препоручљиво калемити резницама у пролеће, са почетком загревања. Окулација - калемљење са „оком“, врши се пре почетка цветања. Током летњег тока сока, вакцинишу се "успаваним оком" - бубрегом.

У јесен, пре почетка захлађења, воћке се могу накалемити у расцеп, уз кору. За калемљење младих стабала јабуке користи се метод копулације, када су младунчад и стабла приближно исте величине. Ова метода је погодна за цјелогодишње калемљење "Мелба".

Пре цветања врши се прво прихрањивање дрвета, за шта се користе минерална ђубрива која садрже азот уз додатак суперфосфата и калијум хлорида. Можете користити композицију од 200 грама дрвеног пепела, исте количине суперфосфата и једне трећине калијум хлорида.Ако није обављено зимско полагање органске материје, уноси се у рано пролеће у количини од пет килограма стајњака са песком по стаблу. У овом случају, композиција мора бити добро иструнута, иначе се корени биљке могу спалити, што може довести до смрти биљке. Следеће прихрањивање се врши у лето.

Током целог топлог периода, стабло јабуке се храни хранљивим смешама са азотом, воденим растворима пилећег стајњака са стајњаком. Стајњак се прво мора разблажити водом у количини од 1 к 10. Додатно, биљка се наводњава биљним инфузијама коприве, коњског репа и других биљака, којима се додају и раствори са житарицама. Инфузије се припремају једноставно: сипајте канту воде и инсистирајте на неколико дана.

Током периода плодоношења, стабла јабуке престају да се хране азотом и припремају се за зимовање, дају биљци одмор од стимулације и појачаног развоја, омогућавајући јој да сама формира воћне пупољке и зоне раста. Унутрашњи механизми штедљивог режима су укључени, омогућавајући дрвету да постепено смањује свој тон и успорава свој животни циклус.

У јесен се производи главно полагање органске материје: трули стајњак са компостом и саставом тресета у једнаким размерама. Додатна прихрана је дрвени пепео, чији се водени раствор наводњава плантажама јабука пре плодовања. У земљу се додаје и 50 грама калијум хлорида. Количина и састав ђубрива се израчунавају на основу карактеристика воћака, климатских и временских услова, карактеристика земљишта и зона гајења.

Да би се дрвеће заштитило од смрзавања, требало би га у јесен, уочи наступајућих мразева, покрити густим материјалом који дише. Овај поклопац ће такође заштитити засаде од глодара и инсеката. Ако третирате покривач и зону корена фунгицидима, не можете се плашити сојева патогених бактерија које улазе у биљку. Веома је опасно за стабло јабуке да у пролеће топи снег. Да би се дрво заштитило од испирања земљишног покривача, а са њим и хранљивих материја потребних за почетак вегетације и раста, земљиште се мора малчирати. Такође можете направити додатну дренажу за бољи одлив спољне воде.

Дрво јабуке "Мелба" подједнако лоше толерише и обиље влаге и њен недостатак, па заливање треба вршити у дозама, по потреби, у зависности од карактеристика тла. У просеку, ово је канта воде недељно по дрвету. Заливање можете активирати пре фазе сазревања плодова, у периоду од јула до августа.

У овом важном циклусу, сво храњење треба прекинути и прећи на водене процедуре, јер у овом тренутку постоји активно полагање воћних пупољака - основа будуће жетве. Ако стабло јабуке не добије довољно влаге, онда се гране суше и плодови сами падају. Као резултат тога, испод дрвећа могу се видети пале незреле јабуке.

Појачано заливање се врши до краја жетве - до средине августа.Затим морате да пређете на режим наводњавања зона близу дебла по потреби. Током овог периода, није пожељно производити појачано заливање, јер то може негативно утицати на младе изданке. Да бисте надокнадили губитак влаге, можете прибегавати малчирању као додатном начину одржавања аерације тла у кругу близу стабљике.

Дрво јабуке "Мелба", као и све воћке, подложно је разним болестима и нападима инсеката штеточина. Главну штету на кори дрвећа наносе поткорњак, љускавац и крпељ, који се хране и живе искључиво у дрвећем покривачу. Гусенице, лисне уши, бубе и бакалар уништавају усеве и прождиру зелене делове биљака. Да би уништили штеточине, прибегавају хитним и ефикасним мерама, за које се током вегетације, пре цветања, стабла јабуке наводњавају инсектицидима.

Можете користити раствор бакар хлорида, за који се припрема водени раствор додавањем 10 грама лека у канту воде. Добијени састав је пажљиво наводњаван стабла јабуке. Ова количина је довољна за обраду најмање три стабла.

Ради превенције и додатне заштите, дебло се кречи и дезинфикује земљиште хемикалијама против бактерија и инсеката. Такав састав за бељење је ефикасан: 3 килограма креча се разблажи у 10 литара воде, у композицију се дода пола литра бакар сулфата и мала боца лепка за дрво. На самом почетку, пре обраде, површина се припрема тако што се посебном металном четком одстрањују израслине у виду лишајева и маховине.

Поступак се спроводи по сувом, мирном времену, када се падавине не очекују у блиској будућности. Након скидања, кора се третира баштенском смолом како би се сакриле пукотине и изравнала површина пре фарбања.Обојите четком или пиштољем за прскање, равномерно распоређујући креч по главном деблу и скелетним виљушкама дрвећа, обраћајући посебну пажњу на оштећене делове. Младим стаблима јабуке није потребно бељење, јер зачепљује поре незреле коре. Дрво може изгубити имунитет и разболети се. Младице се третирају инсектицидима дуж доњих делова дебла и грана, наносе их густом четком у неколико слојева.

Да би се заштитили од штеточина глодара, стабло јабуке се за зиму прекрива церадом, најлоном или другим издржљивим материјалом. Користе малчиране колибе од савитљивих грана врбе, малине и трешње, као и филц и филц. За причвршћивање се користи и жичана мрежа, али се прво прекрива кречом и кредом, а када се користе синтетички материјали, кора дрвета се претходно облаже простирком или фолијом.

Најчешћа болест међу дрвећем ове сорте Мелба је краста. Мање или више је отпоран на многе друге болести. Због тога, у превентивне сврхе, треба вршити стално орезивање, ђубрење и чишћење око стабала, уклањајући труле остатке лишћа, грана и других непотребних елемената који могу постати извори инфекције.

Поред превенције, спроводи се хемијски третман биљака, који се састоји у трофазној нези. Прво третирање се врши пре отварања пупољака, при чему се у зону корена додаје 10% амонијум нитрата, а круна, гране и стабло се наводњавају са 2% бордо течности. Друга фаза обраде се спроводи у време цветања и састоји се у понављању претходне. Накнадно и финално се прави у периоду плодоношења коришћењем истих препарата у истом квантитативном саставу.Након бербе, воћке се третирају висококонцентрованим раствором амонијум нитрата, амонијум сулфата и калијумове соли.

Дрво које је оболело од красте прска се воденим раствором Гамаире или било које друге бактерицидне композиције у количини од једне таблете лека по литру воде. За такве третмане ће бити потребно најмање три по сезони. Биљке се такође третирају имуномодулатором биолошког типа Фитолавин, за који се 20 милилитара терапеутског састава разблажи у канти воде. Дрвеће наводњавајте најмање 4 пута.

Дрвеће ефикасно третирајте раствором препарата Строби у пропорцијама од 10 милилитара на 10 литара воде. Састав третира дебло, захваћене делове и коренски круг три пута у сезони.

Фунгицид "Хорус" такође се добро носи са краставом. Не испире се кишницом и стога је препарат дугог дејства. За употребу, 3 мл се разблажи у 10 литара воде, стабла се обилно прскају овим раствором два пута: пре и после фазе цветања.

Мелба јабуке имају дуг период сазревања. По правилу се протеже од једног и по до два месеца. За то време, зрели плодови се могу уклонити са дрвећа. За добру годину са једног стабла можете сакупити и до 150 килограма јабука, по 150 грама. Отпали плодови се одмах обрађују, а ручно убрани плодови могу се чувати око месец дана.

Уз правилно складиштење - малу позитивну температуру и ниску влажност, рок трајања се може протегнути до три месеца. Али то је само ако се јабуке стављају у дрвене кутије напуњене пиљевином и поштује се температурни режим, који не прелази +3 степена Целзијуса.

Неки баштовани умотају сваки плод у воштани папир и чувају га у подруму за дуготрајно складиштење. Наравно, овај метод доприноси очувању усева, али је боље користити свеже јабуке. Строго је забрањено чувати плодове сорте Мелба у целофану или полиетилену, иначе ће једноставно иструнути или прскати. Са начином складиштења у фрижидеру, потребно је да ставите воће у преграде дизајниране посебно за ову сврху.

Плодови "Мелбе" су буквално засићени великом количином витамина и елемената у траговима. Поседујући низак садржај калорија, садрже неопходан састав аминокиселина, аскорбинске киселине, сахарозе, фруктозе и пектина. Дневни унос је 2,5 кг, обезбеђује организам гвожђем, магнезијумом, калијумом и цинком. Плодови "Мелбе" се користе за храну за бебе, на пример, за прављење пире кромпира, разних житарица и сокова. У укусним јабукама деца уживају у свежем стању, као иу облику компота и посластица, на пример, печених јабука са шећером и скутом.

Јабука "Мелба" је недавно постала широко распрострањена.Подврста ћерке узгајана уз помоћ селекције је стекла отпорност на мраз и отпорност на краставост. Као резултат тога, Мелба и њене сорте се успешно узгајају у многим регионима земље. Често можете видети "Кћерку Мелбе" поред "мајке". Баштовани знају да се тако биљке успешније опрашују.

Засађене су читаве плантаже јабука, организовани објекти за сакупљање и прераду воћа и комплетни системи, од садње резница до фазе искоришћења дрвета. Прерађени производи се користе у грађевинској индустрији. Дрво се такође користи за производњу дрвеног угља, материјала за паковање и као гориво.

Рецензије о квалитету воћних производа су веома разноврсне. Потрошачи примећују високе карактеристике укуса јабука сорте Мелба. Многи упоређују његово цветање са сакуром. Боја кинеске трешње је такође невероватно лепа и пријатна за око. У пролеће се вртовима шири диван мирис, а ујутру по падинама лебде магле амбра.

Становници јужних региона који узгајају Мелбу примећују рани период плодова, око краја јула, као и високе приносе. Неки баштовани покушавају да стимулишу самоопрашивање постављајући кошнице са пчелама у своју башту или викендицу. Без сумње, светло цвеће привлачи инсекте опрашиваче, али то не елиминише потребу за садњом других сорти.

На неким имањима можете видети бизарне композиције засноване на Мелби, које подсећају на патуљасти бонсаи са малим руменим јабукама. Ово је плод дугог и мукотрпног рада стручњака за пејзажни дизајн.Такво украсно дрвеће не расте самостално, већ се подвргава сложеној обради, почевши од проналажења правца корена и формирања круне и завршавајући увођењем посебних једињења која спречавају стабло да расте. Круна и дебло су прекривени пчелињим воском, који додатно обавља заштитну функцију од штеточина и неповољних услова околине.

Опис карактеристика дрвета јабуке сорте Мелба, погледајте следећи видео.