Сорте озимог јечма и њихов узгој

Јечам је популарна пољопривредна култура. Њена зрна се користе у производњи житарица, у пиварској индустрији, као вредан додатак сточној храни. Јечмена слама је такође погодна за ову другу сврху. У чланку ће бити описане карактеристике озимог јечма, његове разлике од пролећног јечма, технологија узгоја ове житарице.

Главна карактеристика и значајна предност зимских сорти је њихово рано сазревање. Сетва пре зиме омогућава зрну да се укорени и ојача у земљишту. Већ са првом стабилном пролећном топлином, саднице почињу да се брзо развијају. Озими јечам добро подноси летње врућине. По отпорности на сушу, лидер је међу осталим житарицама. Биљке не пате чак ни од повећања температуре до + 40 ° Ц. У повољним условима, зрелост клипа се постиже много раније него код пролећних усева. А рана жетва омогућава пољопривредницима да поново засеју испражњено земљиште.

Значајан недостатак озимих житарица је подложност смрзавању заједно са горњим слојевима тла. Ако снег падне на време иу довољној количини, таква претња ће проћи. Међутим, у тешким мразима без снежног покривача, зрна могу патити. Такође, прерано пролећно отапање може негативно утицати на одрживост садница јечма.

Јечам се широко користи за производњу житарица. Јела од њих су укључена у исхрану дијететске и медицинске исхране. Конкретно, зрна културе садрже:

• Б витамини;
• каротен;
• никотинска киселина;
• велика количина калцијума, фосфора и калијума;
• пантотенске киселине;
• биљна влакна.

Јечам је такође вредна концентрована храна за стоку. Као комплементарна храна не користе се само житарице, већ и слама, у којој се налазе каротен, тиамин, рибофлавин.

Према карактеристикама ове житарице, корени имају влакнасту структуру и могу се протезати до дубине од једног и по метра. Коренов систем се састоји од примарних корена и чворних процеса. Стабљика је шупља, заобљеног облика и нодуларних прстенастих израслина по целој дужини. Листови биљке су копљасти, састоје се од омотача и латице. На месту поласка са стабљике, листови су пресавијени у цев. Величина и број листова по стабљици зависи од услова узгоја и специфичне сорте јечма. Цвасти биљке су ухо. Састоји се од стабљике и цветова који се простиру из ње. У просеку се од 5 цветова производи 2-3 зрна.

Размотрите популарне сорте зимског јечма.

• "базалт" - жбунаста сорта са добрим приносом (до 50-55 центнера по 1 ха). Има одличну зимску отпорност. Може да толерише дуготрајну сушу без губитка квалитета и количине зрна.
• "фанки" - сорта са високим приносима. Биљке имају јаке стабљике које су отпорне на лепљење. Уши су издужене, зрно је велико.
• "Олуја" - високоприносни јечам средње сезоне. Погодно за узгој у регионима са мразним зимама. Сорта је веома отпорна на сушу и главне болести житарица.
• "Јерема" - сорта са просечним временом сазревања. Укупна вегетациона сезона је око 260 дана. Семе има високу зимску отпорност због дубљег полагања у тлу. Основна намена житарица је прерада за сточну храну.

Јечам зимских сорти је најпогоднији за сетву у регионима са благим зимама, без продужених јаких мразева. Отпорност на хладноћу је много нижа од озиме пшенице и ражи. Семенски материјал је способан да клија на температури од 1-2°Ц. Толеранција на мраз није иста за житарице. Мења се током вегетације. Конкретно, у јесењим месецима, одмах након садње, усев може да издржи температуре и до -10°Ц.

У пролеће, када се снег топи, биљка болно реагује чак и на мале хладноће до -4 -5 ° Ц. Оштра промена температуре веома негативно утиче на даљи развој садница. Култура добро толерише топлоту и није посебно захтевна за заливање.

Препоручљиво је садити озими јечам на површинама где су испред њега расле махунарке, кукуруз, пшеница, силажне и крмне траве. Међутим, биљка није превише захтевна за своје претходнике. У принципу, не постоји јединствени стандард за датуме садње. Сетва се врши узимајући у обзир специфичне климатске услове и карактеристике одређене сорте житарица. Јесења вегетација траје у просеку од 40 до 50 дана.Већина фармера у региону Волге и регионима са умереном климом сеје озиме усеве у другој половини септембра.

Након жетве претходног усева, земљиште се љушти. На земљу се наносе органска и минерална ђубрива. Затим се орају њиве. Ако је њива била јако засута, орање ће се морати обавити два пута. Узгој семена врши се дрљањем до потребне дубине сетве. Након сетве, земљиште се ваља.

Пре садње, зрна се бирају за усаглашеност са стандардима. Одговарајуће семе се третира са Баитаном, ТМТД-80, Витатиурамом, Беномил, Ракил. Ово се мора урадити најкасније 14 дана пре полагања зрна у земљу.

Озими јечам се може сејати на три начина: континуирани ред, укрштени, ускоредни. Број семена по 1 хектару за оптималан развој садница је 4-5 милиона комада.

Методе сетве озимог јечма су следеће.

• Веома уобичајена континуирана обична метода садње житарица. У овом случају, семе се постављају правим линијама. Размак између редова је око 15 цм.Недостатак је што коров активно расте у простору између редова.
• Метода уског реда сетве сматра се рационалнијом. Смањењем међуредног размака на 7-8 цм, њива је мање зарасла у коров. Међутим, број семена у реду се мора смањити како се саднице непотребно не би згуснуле.
• Приликом унакрсне сетве, опрема пролази кроз ораницу два пута: уздуж и попреко. На сличан начин се семе равномерније закопава по целој засејаној површини.Принос усева при употреби унакрсне сетве повећава се скоро за четвртину. Међутим, овај метод захтева доста времена. Неповољни временски услови могу захтевати обуставу рада на један или више дана. Тада ће развој садница бити неуједначен.

У јесен се земљиште у пољу мора третирати хербицидима. За то се користе препарати "Раисер" у количини од око 2 литра по 1 ха или "Куартз-супер" у истој количини. За пролећно третирање корова користе се слични, али јачи хербициди: Агритокс, Диален, Хармони. Прскање се врши у фази боковања узгојених садница.

Озими јечам не реагује добро на залијевање тла и стагнирајућу влагу. Након снежне зиме, важно је обезбедити уклањање отопљене воде са засејаних површина. У пролеће, садницама је потребна прихрана комплексним ђубривима која садрже азот. Код прекомерног задебљања јечма потребно је дрљање ради проређивања. У фази уласка у цев, пожељно је унети амонијум нитрат у земљиште. У пролеће и лето, по потреби, врши се прскање фунгицидима ради сузбијања штеточина.

Уши се сматрају зрелим, садржај влаге у зрну не прелази 20%. Са даљим сушењем, семе почиње да пада на земљу, што доводи до губитка усева. Жетва житарица се врши на два начина.

• Једнофазно сакупљање је директно комбиновање. Најчешће се користи када берба касни због неповољних временских услова.
• Двофазни поступак сакупљања подразумева сечење стабљика и њихово полагање да се осуше. После 5-7 дана врши се вршидба комбајном.

За информације о томе које су сорте озимог јечма и како их узгајати, погледајте следећи видео.