Дијета јечмом: ефикасност, мени и резултати

Дијета од бисерног јечма је ефикасан начин да изгубите неколико килограма. Рећи ћемо вам више о ефикасности, менију и резултатима ове опције за мршављење.

Бисерни јечам је прилично задовољавајући производ. За његову производњу узимају се зрна јечма. Обично су дугуљастог облика. Међутим, зрна јечма могу бити и округла. Зависи од технологије припреме ове житарице, коју користе произвођачи.

Бисерни јечам се може користити за припрему разних јела. Многи мисле да се од бисерног јечма може припремити само каша или прилог за разна јела од меса. Међутим, није.

Кување бисерног јечма, по правилу, траје неколико сати. Савремени технички уређаји које користе многе хостесе помажу да се јечам брже кува. Дакле, у мултиваркама најновијих генерација, ова житарица се савршено кува чак и за 40-50 минута. Истовремено, укус готових јела остаје диван, а хранљиве материје садржане у овој житарици готово су потпуно очуване.

Зрна ове житарице добро су мекана. Дакле, запремина готове јечмене каше може бити неколико пута већа од почетне запремине зрна која се користе за његову припрему.Ово својство ове житарице допринело је томе да се почела користити у пољској кухињи за припрему разних хранљивих јела. Није случајно што је јечам укључен у исхрану војних лица.

Бисерни јечам садржи много различитих компоненти. Они промовишу здравље.

Садржи:

• биљни протеини;
• масти;
• Угљени хидрати;
• минерална једињења - Цу, Мн, П, На, Ца и други;
• витамински комплекс Б, А, Д;
• влакнаста влакна.

У зрну јечма постоје и јединствене аминокиселине. Да, садржи лизин. Ова компонента помаже да се осећате ситости након дуго куваног јечма. И такође повољно утиче на синтезу колагена у телу.

Јечам је прилично калоричан производ. Чак и мали део прилога од ове житарице доприноси добром засићењу. Јела од јечма су веома заситна јер садрже много хранљивих материја. Дакле, 100 грама сувог бисерног јечма садржи 9,2 г протеина, 1,2 г масти, 73,8 г угљених хидрата и 319 кцал.

Гарнир од јечма, куван у води без додавања соли, садржи доста хранљивих материја. Однос КБЈУ (обрачун на 100 грама) у њему је следећи:

• угљени хидрати - 22,1 г;
• масти - 0,3 г;
• протеини - 3,2;
• садржај калорија - 110 кцал.

Додавање уља значајно повећава садржај калорија у посуди. На пример, ако у јечмену кашу додате само неколико кашика путера, онда ће калоријски садржај посуде бити скоро 230 кцал већи.

Јечмена дијета има своје предности, али и одређене недостатке. Недостаци ове методе су у многоме што је не могу користити људи који имају нека хронична обољења органа за варење.

Вреди напоменути да губитак тежине на јечменој каши није погодан за људе који пате од тешке гојазности. Са великим вишком тежине, жељени резултат овом методом биће прилично тешко постићи. Ако треба да изгубите тежину за 2-5 кг, онда се може користити дијета од јечма.

Дијета од јечма се генерално добро подноси. Кувани јечам садржи пуно хранљивих материја, што значи да се осећај глади током такве дијете практично не осећа. Да бисте задржали резултат након таквог губитка тежине, требало би да пратите исхрану неколико дана.

Са јечмом можете ефикасно да смршате, на пример, пре прославе рођендана или неког другог важног догађаја. Дијета са кратким јечмом може се користити и пре одласка на одмор. Ова метода ће помоћи да се ослободите вишка килограма, што значи да се на плажи можете похвалити лепом фигуром.

Кувани јечам не само да промовише губитак тежине, већ је и веома користан за тело. Додатак од бисерног јечма помаже у побољшању функционисања дигестивног система. Да, садржи дијетална влакна. Влакна делују на црева, што доводи до убрзања његовог рада. Ова акција је добра превенција развоја опстипације.

Јечам садржи компоненте које помажу у чишћењу унутрашњег окружења тела од различитих метаболита.Ова житарица такође садржи супстанце које помажу да се очисти од радионуклида и токсичних материја. Такође, кувани бисерни јечам је богат компонентама које благотворно утичу на функционисање нервног ткива. Дакле, након неколико дана употребе украса од јечма, расположење и сан се нормализују.

У куваном јечму се налазе и супстанце које благотворно делују на мрежњачу. Каротен и комплекс витамина садржаних у бисерном јечму помажу у јачању судова фундуса, што доприноси очувању физиолошких индикатора видне оштрине. Јечам такође помаже да се носи са негативним последицама за очи продуженог рада испред монитора.

Не може свако да прибегне исхрани јечма. Овај метод губитка тежине није погодан за алергије или индивидуалну нетолеранцију ове житарице. Лекари не препоручују губитак тежине кроз такву исхрану и са нестабилном ремисијом гастритиса, панкреатитиса или пептичног улкуса. Са погоршањем ових болести, немогуће је јести јечам, чак и куван у води, јер то може довести до опасних компликација.

Неки људи могу осетити бол у стомаку док су на дијети. Вероватноћа таквог нежељеног симптома је знатно већа код оних који пате од хроничног колитиса или ентеритиса. Међутим, болови у стомаку (углавном дуж црева) могу се појавити и код особе која нема проблема са варењем. Разлог за појаву таквог непријатног симптома је присуство биљних влакана и релативно висок садржај хранљивих материја у храни.Ако ове компоненте уђу у тело у великим количинама, могу довести до промене у његовом раду, што може допринети развоју бола. Вреди напоменути да је са појавом болова у стомаку вредно одбити наставак исхране јечма. У овом случају, боље је изабрати алтернативни метод губитка тежине.

Дијету од бисерног јечма не би требало да бирају будуће мајке. Током трудноће, женско тело доживљава значајан стрес. Свака дијета ће само погоршати стање. Ако се будућа мајка, док носи бебу, суочи са проблемом појаве вишка килограма, онда је боље да о томе разговара са доктором. Лекари препоручују трудницама да промене исхрану само након лекарског савета.

Постоји неколико опција за дијету од бисерног јечма. Разликују се и по броју дана и по листи дозвољених и забрањених намирница. Дакле, током комбиноване јечмене дијете можете јести не само један кувани јечам, већ и нешто поврћа, па чак и воћа. Строге дијете подразумевају употребу само куваног јечма.

Уз помоћ бисерног јечма, заиста можете изгубити тежину. Да бисте постигли жељени резултат, пажљиво пратите све препоруке. Треба имати на уму да било какве грешке у исхрани могу довести до тога да се процеси губитка тежине не одвијају тако ефикасно.

Током било које опције губитка тежине, веома је важно пити довољно течности. Дијета је важан део сваке дијете. Дакле, за дан мршављења кроз кувани бисерни јечам, требало би да попијете до један и по литара течности. Главни део овога би требало да буде вода.

Када припремате кувани јечам, запамтите да добро проври. За припрему жељене порције довољна је мала количина бисерног јечма. Најпогодније је кувати кувани јечам за цео дан. Увече можете кувати житарице. Дакле, ујутру нећете морати да бринете о потреби да брзо кувате јечам.

Још једна карактеристика исхране јечмом је начин на који се јечам припрема. Обавезно прокувајте житарице у води. Није потребно додати млеко или путер приликом кувања. Превише соли кувани јечам такође није вредан тога. Имајте на уму да већина опција за исхрану јечма потпуно искључује додавање натријум хлорида у житарице.

Стручњаци за губитак тежине кажу процеси губитка тежине на бисерном јечму почињу да се јављају у телу отприлике 2-3 дана након почетка дијете. У прва два дана обично долази до природног чишћења организма. У овом тренутку се нормализује рад органа гастроинтестиналног тракта, као и пречишћавање унутрашњег окружења од различитих метаболита.

Део бисерног јечма током дијете треба да буде мали. Важно је запамтити да чак и без додавања путера или млека, кувани јечам има висок садржај калорија. Током дана, уз штедљиву исхрану јечма, морате јести неколико малих порција јечма (до 200 грама сваки). Морате их јести у редовним интервалима 4-5 пута дневно.

Свака верзија бисерне дијете има своје карактеристике. Дакле, моно-дијета подразумева употребу само куваног јечма. Међутим, друге намирнице се не могу јести.Можете пити само воду и незаслађена пића.

Уз комбиновану (нежну) исхрану, поред куваног бисерног јечма, дозвољена је и употреба других производа.

Ови укључују:

• незаслађено воће и бобице;
• поврће (пожељно свеже);
• млечни производи са ниским садржајем масти;
• свеже биље (першун, копер, зелени лук, босиљак, цилантро и други);
• свјежи сир до 5% масти.

Овим методом губитка тежине не можете јести следећу храну:

• конзервирана храна (месо, риба);
• конзервиране и киселе грицкалице;
• кондиторски производи;
• житарице, осим јечма (са неким опцијама за губитак тежине) - на пример, хељда, овсена каша и други;
• пецива и пецива;
• димљени деликатеси, кобасице и кобасице.

Током дијете са јечмом, алкохол је искључен, укључујући и мало алкохола. Пића која садрже етил алкохол садрже доста калорија. Такође садрже угљене хидрате. Бисерни јечам је такође богат овим хранљивим материјама. Дакле, употреба бисерног јечма у комбинацији са алкохолом може значајно смањити ефикасност дијете од бисерног јечма.

Постоји неколико опција за губитак тежине кроз кувани јечам. Најкраћа од њих је моно-дијета. Дизајниран је за 2-3 дана. Овај метод подразумева само пријем куваног бисерног јечма. Ова метода је погодна за оне који имају само неколико дана да доведу своју тежину у форму. Обично се ова опција губитка тежине бира пре неког важног догађаја.

Постоје и друге опције за дијету од јечма, дизајниране за 5, 7 и 10 дана.Такве методе губитка тежине укључују не само употребу куваног јечма. Током таквих дијета можете јести и кисело-млечне производе са ниским садржајем масти, као и поврће и неко воће.

Постоји и дијета од бисерног јечма, дизајнирана за две недеље. Овај метод губитка тежине је можда најнежнији. Мени са таквом исхраном је уравнотежен. Током дана, тело добија све хранљиве материје које су му потребне за пуноправан рад.

Јела од бисерног јечма су свакако погоднија за доручак, јер садрже много угљених хидрата. Међутим, током моно-дијете јечма, дозвољено је јести јела припремљена од јечма, чак и увече.

Рецепт за дијетално јело од јечма је прилично једноставан. Међутим, да би се кувао кувани јечам, биће потребно доста времена. А да би зрна добро прокувала, гриз мора прво да се натопи водом. Пропорције сувог производа и воде су 1: 5. Дакле, за ½ шоље сувог јечма потребно је 2,5-3 шоље воде.

Боље је потопити зрна увече. Боље је да стоје у води око 10-12 сати. Након тога их треба добро опрати, прелити чистом водом у омјеру 1: 3 и кувати док не омекшају на средњој ватри. Време кувања куваног јечма у великој мери зависи од снаге шпорета. Међутим, у просеку, дијетални оброк је спреман, по правилу, за 40-45 минута.

Након што зрна омекшају, посуду треба уклонити са шпорета и умотати у топли пешкир. Ова једноставна "манипулација" учиниће житарице мекшим. По жељи можете кувати кувани јечам у спором шпорету.

Можете изгубити тежину на бисерном јечму на различите начине. Свако бира метод који му највише одговара. Дакле, ако желите да изгледате боље за неки догађај, а до њега је остало само неколико дана, онда је у овом случају боље изабрати моно-дијету. За људе који не воле да једу само бисерни јечам и желе разноврстан јеловник током дијете, боље је изабрати штедљиве опције за мршављење дизајниране за 1-2 недеље.

Ова опција за губитак тежине је обично дизајнирана за 3 дана. Током дијете препоручује се јести само кувани јечам куван у води без додавања соли. Дозвољено је додати само мало свежег биља за побољшање укуса дијеталног јела. Не заборавите да пијете воду током дана.

Ова опција за губитак тежине је погоднија за оне који не толеришу моно-дијете. Током штедљиве дијете, можете јести не само кувани јечам, већ и дозвољено поврће и воће. Дозвољено је укључити у свој мени и ниско-масне кисело-млечне производе (у малој количини).

Да бисте успешно смршали, важно је правилно распоредити храну током дана. Дакле, кувани јечам је боље јести за доручак и ручак. Млечне производе са ниским садржајем масти боље је оставити за другу половину дана.

Ова метода је погодна за људе који су већ постигли губитак тежине, али настављају да прате телесну тежину. Дан поста на бисерном јечму помаже у одржавању постигнутог резултата. Дакле, за дан таквог губитка тежине можете се ослободити 250-500 грама. Током дана поста дозвољена је само употреба куваног јечма.

Дијета са штедљивом дијетом од бисерног јечма, дизајнирана за 5 дана, може бити различита.Дозвољене намирнице могу бити укључене у мени, али главни део у исхрани треба да буде кувани јечам. Дакле, приближни мени за дан са штедљивом исхраном је следећи:

• доручак - део куваног јечма, зелени чај;
• ужина - незаслађена крушка;
• ручак - супа од поврћа са додатком бисерног јечма, чорбе од шипка;
• поподневна ужина - чаша јогурта (без слатких адитива);
• вечера - свјежи сир, чај;
• пре спавања (ако постоји осећај глади) - чаша ниско-масног бифидока.

Након завршетка дијете, веома је важно да се не откачите. Погрешан излаз из дијете од бисерног јечма је опасан јер ће се вишак килограма брзо вратити. Да се ​​то не би десило, недељу дана након губитка тежине треба јести само храну са ниским садржајем масти. Боље је да у исхрани доминирају немасна живина и посна риба, поврће без скроба, незаслађено воће. Постепено, исхрана се може проширити.

Дијета са јечмом није најчешће коришћени начин губитка тежине. Људи који су се придржавали ове методе примећују да су употребом куваног јечма успели да смање тежину за 3-5 кг за 7-10 дана.

Нутриционисти напомињу да због дијете од бисерног јечма неће бити могуће постићи „запањујући“ резултат - на пример, изгубити 10 кг за недељу дана. Међутим, смањење тежине на 5 кг за недељу дана је сасвим могуће. Истовремено, препоручују да свакако не заборавите на физичку активност. Интегрисани приступ губитку тежине увек даје много бољи резултат.

О корисним својствима јечма за губитак тежине погледајте видео испод.