Јечмена каша током дојења: својства и карактеристике употребе

Мајчино млеко има својства јединствена за бебу, због чега лекари препоручују да се беба не одбија прерано. Састав млека зависи од тога колико добро мајка једе, тако да је потребно стриктно пратити исхрану. Да ли је јечмена каша валидан производ, како је правилно кувати, можете сазнати из овог чланка.

Мајчино млеко садржи бела крвна зрнца и антитела која су важна за заштиту бебе од вируса. Његов састав је осмислила сама природа, тако да се добро апсорбује, не штети дигестивном систему детета.

Научници још не знају како мајчин организам реагује на одрастање бебе и мења састав мајчиног млека у складу са његовим потребама. Ово је једна од највећих мистерија људског тела. Спроведене су студије, захваљујући којима је постало познато да дојење до годину дана помаже у смањењу ризика од рака у будућности.

Али чак и ако не узмете у обзир ове предности, не треба губити из вида чињеницу да дојење штеди много времена, омогућава вам да не трошите новац на храну, флаше. Мајке које доје брже се опорављају након порођаја.

Дојиље не смеју да конзумирају сву храну, јер могу покварити укус млека, нашкодити беби, чији пробавни систем још није спреман за велико оптерећење. Дијета је обавезна ако мајка брине о свом потомству и жели мирно да спава ноћу.

Не можете јести у великим количинама:

• јабуке;
• кобасице;
• парадајз;
• пржену храну;
• чоколада;
• кафа;
• већина воћа;
• Бели лук;
• димљено месо и још много тога.

Чињеница је да бисерни јечам има несумњиву корист за тело, јер садржи много протеина и аминокиселина, по чијој количини превазилази чак и пшеницу. Један од највреднијих је лизин, који има антивирусни ефекат. Поред тога, укључен је у процес стварања колагена у телу, супстанце која успорава појаву бора.

Позитиван утицај ове једноставне хране на људски организам је вишеструк. Јечам нормализује метаболизам, уклања токсине, помаже код дијабетеса, обољења јетре, бубрежне дисфункције, проблема жучне кесе, инфекција желуца и уринарног тракта, поремећаја ендокриног система и многих других патологија.

Поред тога, јечам обезбеђује неопходне хранљиве материје мозгу и омогућава вам да одржите менталну јасноћу до одраслог доба. Има огромну количину минерала и витамина.

Али упркос свим овим бројним предностима, готов производ има и ограничења за употребу, јер:

• слабо пробављив, стога није погодан за вечеру;
• изазива затвор;
• повећава киселост;
• садржи глутен.

С обзиром на богат хемијски састав јечмене каше, логично је запитати се да ли је добра за дојиљу. Према лекарима и нутриционистима, морате јести кашу, јер повећава садржај масти у млеку и повећава његову нутритивну вредност. Захваљујући неким компонентама, период лактације је продужен. Мама добија неопходну снагу да обнови тело након порођаја, кожа на стомаку се затеже, а вишак килограма нестаје.

Међутим, јечмену кашу можете почети да једете тек месец дана након порођаја, а још боље после два., пошто ће у раном узрасту беба тешко сварити такво млеко, може доћи до грчева, надимања. Преједање такође није вредно тога, боље је додати јечам у исхрану не више од два пута недељно. Ово је сасвим довољно да мајка може да добије неопходан комплекс хранљивих материја.

Ако се придржавате ових једноставних правила, конзумација јечмене каше неће бити проблем, али ће користити и мајци и детету. Поред тога, ово је једна од оних житарица које не изазивају алергијску реакцију код новорођенчади.

Чињеница да мајка која доји може јести јечам уопште не значи да нема ограничења у његовој припреми. Јело треба да буде не само здраво, већ и безбедно, што значи да је важно правилно кувати кашу.

Дозвољено је јести житарице као део месних и повртних бујона, у облику каше куване на млеку или води без додавања зачина, пилава или децокције. Пре него што почнете да кувате било које јело, јечам се опере и потопи у воду осам сати. Требало би да буде добро заварено и не тврдо.

Није забрањено користити путер, али не у великим количинама.У првим данима храњења, корисно је пити децукцију бисерног јечма, јер садржи пуно хранљивих материја, али је лакше сварљива за мајку и дете.

Ако дете чак и са три или четири месеца има честе колике или надимање, боље је касније увести јечмену кашу у исхрану мајке. Већина састојака у производу не изазива алергијску реакцију, али глутен може изазвати већину проблема.

Први оброк кашице треба да буде мањи од прописане порције, без додавања уља. Јечам се кува искључиво на води. Једна супена кашика ујутру биће довољна да се разуме реакција бебе на мајчино млеко дан након што га попије. Ако је све у реду, онда се део повећава на сто грама дневно, али не више од два пута недељно. Једите било које од јела обавезно ујутру.

Ако дете у року од неколико месеци од једења житарица није имало проблема са варењем, онда мајка може себи приуштити да мало диверзификује јеловник. За припрему каше са месом биће вам потребно 200 грама житарица, исто толико меса (боље је ако је говедина). Нису потребни зачини, само со.

Месо се кува или пече до кувања, јер пржену храну још не треба укључити у исхрану мајке. Јечам се кува по стандардном рецепту, односно кваси се осам сати, затим се прелије водом и кува на средњој ватри до потпуне кувања. Пре сервирања, месо се исече и помеша са кашом. Јело је спремно.

Од ослића можете направити укусан и здрав кисели краставчић.Да бисте то урадили, биће вам потребно: риба, мали лук, со, вода, 50 грама житарица, пар кромпира, шаргарепа и један кисели краставчић.

Риба се исече на филете и кува. Затим се додаје претходно натопљени јечам и кува још пола сата. Сви остали састојци се додају након што житарице мало прокувају. За њихово кување потребно је двадесет минута.

Јело са млеком је дозвољено да се уведе у исхрану само три месеца након порођаја, постоје разлози за то. Ово је тежак производ, због чега женско млеко постаје гушће, теже за варење детета. Због тога, беба може имати стомачне проблеме. Штавише, протеин који се налази у крављем млеку може изазвати алергије.

За литар млека биће вам потребно 250 грама житарица, мало шећера и соли. Боље је потопити јечам, јер ће се тако брже отворити, а каша ће испасти укусна. Можете додати путер, орахе, па чак и суво грожђе.

Боље је кувати први део каше не са пуномасним млеком, већ са производом разблаженим водом. Такође је вредно пажљиво пратити реакцију детета на промене у исхрани мајке.

Погледајте испод за више информација о томе како мајке које доје треба да једу.