Сок од краве бобице: рецепти и препоруке за складиштење

Сок од краве је прилично једноставан и истовремено здрав напитак. Чак иу древним временима, таква пића су припремана за велике гозбе, као и за пуњење тела енергијом. Чак иу нашем времену, припрема се како би се пацијент ставио на ноге.

Домаћа воћна пића су, наравно, много укуснија од куповних, а састав је свакако пријатнији. Стога, остаје само да научите како да припремите укусно пиће.

Да бисте припремили пиће од бруснице, потребно је правилно одабрати и припремити све компоненте потребне за ово. У овом случају, то ће имати позитиван ефекат на људско тело. Немојте се плашити да изаберете јагоде сувише светле боје, јер ова бобица није алерген. Што је црвеније, то ће испасти засићенија боја припремљеног пића.

Пре припреме сока од бруснице потребно је очистити све боровнице од антена и листова који су упали у њега. Обавезно је уклонити све покварене или суве бобице. Ово такође укључује бело или црно воће. Након тога, морају се добро опрати.

Колико времена треба да прокува зависи од боровница које ће се користити за ово. Ако направите пиће од свежих бобица, онда ће бити довољно да их кувате 1-3 минута. У неким случајевима, пиће се једноставно доведе до кључања како би се задржало више витамина.

За смрзнуте бобице време кувања се мало продужава. Биће довољно да се бруснице кувају 3-6 минута након што вода прокључа. Ако користите џем од бруснице, онда можете кувати такво пиће 2-3 минута.

А ако изаберете здраво пиће са сировим бобицама, које практично нису подвргнуте топлотној обради и једноставно се инфузирају у води, мораћете да потрошите само минут или два да ставите бобице у посуду и напуните их водом.

Постоји много начина да направите сок од бруснице код куће. Чак и почетник ће моћи да га кува и у обичном тигању и у спором шпорету. Поред тога, можете користити не само ову бобицу. Укус ће постати богатији само ако додате шаку јагода или, на пример, шумских јагода.

Да бисте га припремили, биће вам потребне следеће компоненте:

• 3,5 литара пречишћене воде;
• 0,7 кг свежих брусница;
• 5 ст. л. гранулисани шећер.

Корак по корак рецепт је прилично једноставан.

• Прво морате припремити бруснице. Треба га средити и опрати.
• После тога, све бобице морају се утрљати кроз сито.
• Из добијене масе потребно је исцедити сок. Преостали колач се мора савити у посуду и сипати воду у њу.
• Затим се тигањ мора ставити на ватру. Када маса проври, потребно је засладити.
• Све треба кувати 12-14 минута. Пред крај процеса додајте исцеђени сок, поново све промешајте и кувајте до 5 минута.

Готово пиће се може пробати одмах након хлађења.

Овај начин кувања је далеко од најкориснијег, али ће ипак неки витамини остати. Потребне компоненте:

• 500 г смрзнутих бобица;
• 2,5 литара пречишћене воде;
• 5 ст. л. Сахара;
• 1 КОМ. каранфилић;
• мало ваниле.

Кување се састоји од неколико фаза.

• Цовберриес се морају уклонити из замрзивача и одмрзнути. Ово се мора урадити на температури до 30 ° Ц. Затим се воће мора опрати помоћу цједила.
• Када вода оцеди, бруснице морају да се самељу у блендеру. Затим морате исцедити сок у посебну посуду.
• Исцеђена смеша мора се пренети у припремљену посуду и сипати водом. Затим, маса мора бити кувана. Затим се ватра мора смањити и додати шећер, ванилу и каранфилић.
• Ову смешу можете кувати до 6 минута. Затим склоните са ватре и охладите.
• Када се пиће охлади, потребно је све процедити кроз сито или цедило и додати сок.

Можете одмах почети са дегустацијом.

Сада је прилично популарно кувати храну без кувања. Ово пиће је најкорисније и брзо се припрема. Компоненте потребне за то:

• 400 г свежих брусница;
• 200 г меда, пожељно течног;
• 2 литра дестиловане воде.

Корак по корак рецепт је веома кратак:

• бруснице треба припремити, а затим их самлети кроз сито;
• затим такође процедите воду кроз сито и исцедите остатке бобица;
• после тога се све мора помешати са медом.

Ово пиће је лако припремити код куће без шећера. Имаће другачији укус. Међутим, потребно је да га попијете за неколико сати, иначе ће бити бескорисно.

Доста често припремају пиће од бруснице за зиму. Испада и профитабилно и корисно.

Потребне компоненте за 3 литра:

• 800 г свежих брусница;
• пречишћена вода - онолико колико треба да додате у теглу бобица;
• 300 г гранулираног шећера.

Да бисте га припремили, можете користити корак по корак рецепт.

• Лингонберриес се морају добро опрати и ставити у стерилисану теглу.
• Прокувајте воду и додајте је на врх тегле.
• Затим морате ставити све да инсистирате 5 сати. Затим се вода мора исцедити у посуду, засладити и прокувати.
• Овим сирупом треба прелити боровнице и одмах умотати.

Такво пиће ће одушевити целу породицу у зимским вечерима.

Такав састав ће испунити људско тело витаминима у оним периодима када су му најпотребнији.

Потребне компоненте:

• 300 г црне рибизле;
• 500 г свежих брусница;
• 6 арт. л. гранулисани шећер;
• 3,7 литара чисте воде.

Корак по корак рецепт

• Од ње треба припремити и згњечити јагоде бруснице. Затим морате исцедити сок из њега, додати воду и додати шећер. После тога, све мора бити кувано.
• Затим одмах склоните са ватре и оставите да се охлади.
• Затим је потребно све поново процедити и додати исцеђени сок.

Можете одмах почети са дегустацијом.

Можда се ова комбинација не допада свакој особи, али такво пиће има много корисних својстава.

Потребне компоненте:

• 500 г свежих брусница;
• 350 г свеже цвекле;
• 4 литре чисте воде;
• 5 ст. л. Сахара.

Морс се припрема у неколико корака.

• Бобице се морају опрати и изгњечити. Затим је вредно напрезати сок.
• Цвеклу нарендајте на средњем ренду и додајте оцеђеним боровницама.
• Све се мора ставити у посуду и додати воду.Затим морате додати шећер и довести масу до кључања. После тога, све мора да се кува 4-6 минута.
• Затим пустите да се воћни напитак охлади и процедите. Додајте му цеђени сок.

Можете одмах пробати.

Ова комбинација ће се допасти чак и малој деци. Потребне компоненте:

• 500 г свежих бобица;
• 5 јабука;
• 2 литра чисте воде;
• 180 г гранулираног шећера.

Метода кувања је једноставна.

• Бобице и јабуке морају се добро опрати. Затим јабуке треба исећи на 4 дела и исећи им средину.
• Ставите воду да проври и додајте јој шећер. Затим убаците бобице и јабуке.
• Масу је потребно поново прокувати и одмах оставити да се охлади.
• Затим све процедити и ставити на хладно место.

Да бисте припремили оригинално пиће, биће вам потребне следеће компоненте:

• 420 г свежих брусница;
• неколико гранчица свеже менте;
• 3,5 литара чисте воде;
• 4 кашике. л. Сахара.

Метода кувања је лака.

• Прво морате направити пире од бобица. Овде можете користити блендер или само згњечити бобице виљушком у посуди.
• Затим одвојите сок и сипајте шећер у преосталу масу. Контејнер се мора ставити на шпорет и тамо бацити гранчице менте.
• Након што маса прокључа, тигањ се мора уклонити са ватре.
• Охлађено пиће је пожељно поново процедити и додати сок.

Ово воћно пиће одлично иде уз колачиће.

Ако говоримо о складиштењу воћних пића, онда је боље не одлагати употребу пића дуго времена. Ако се воћни сок складишти директно у просторији, онда се мора искористити у року од 10-11 сати. Иначе ће само лутати. Када се сок чува у фрижидеру, период се повећава на три дана.Међутим, не заборавите да сваки сат пиће постаје све свеже и бескорисније. Због тога је боље да га попијете што је пре могуће. Али воћна пића можете уваљати у тегле, а онда ће њен рок трајања бити неограничен.

Пиће је веома корисно за болест као што је панкреатитис. Помаже у лечењу чак и пнеумоније. Ако комбинујете бруснице са другим бобицама или воћем, можете постићи добре резултате. На пример, ако му додате боровнице, можете значајно побољшати вид. Такође, сок од бруснице се често користи за губитак тежине. Може се пити иу чистом облику и разблажити дестилованом водом.

Ако говоримо о томе како је потребно користити воћне напитке: хладно или топло, онда се може приметити да то не утиче на корисност. Хладно пиће ће вам помоћи да утолите жеђ у врућем времену. Ако пијете само 1 чашу таквог пића дневно, можете пружити особи све потребне витамине.

За информације о томе како кувати сок од бруснице, погледајте следећи видео.