Која је разлика између бруснице и бруснице и која је кориснија?

Савремени трендови у многим областима живота све више гравитирају ка свему природном. Постаје модерно водити здрав начин живота, бавити се спортом, а посебно актуелна постаје здрава исхрана. Присталице здравог начина живота покушавају да користе што је могуће мање лекова. У сезони прехладе замењују их природни производи засићени витаминима.

Бруснице и бруснице су становници шума, али бирају различита места за раст. Бруснице више воле да расту на тресетима, киселом и мочварном тлу, а бруснице воле четинарске шуме, где је земља затамњена, а још боље - влажне низије. Може се наћи у тундри и на Субарктику. Није ни чудо што се зове северна бобица. Бруснице се могу наћи не само на северу, већ иу региону Волге, Криму и Карпатима.

Веома је тешко збунити ове две бобице, јер су по изгледу сличне само по боји, али се разликују по величини, облику и грму на којем расту. Величина бруснице је много мања од бруснице, а може се разликовати и по томе што расте на ресицама које се налазе на танким стабљикама. Ово је зељаста биљка која не достиже висину од 30 центиметара.Зими, бруснице седе чврсто на гранама и служе као храна за шумске птице.

Након мраза, у пролеће, бобице добијају посебан укус и арому, током овог периода садрже максималну концентрацију витамина и хранљивих материја.

Бруснице се визуелно могу упоредити са наром, личи на ово јужно воће, само у минијатури. За разлику од бруснице, зељасте биљке, расте на жбуну који се, због климатских услова, шири по земљи. Она добија боју крајем пролећа - почетком лета (у зависности од географске ширине раста). Пупољци бруснице су веома лепи и подсећају на ружичаста звона.

Плодови почињу да сазревају средином јесени. Зрела бобица има богату црвену боју и киселу арому. Сваки грм је буквално посут бобицама - са једне биљке можете сакупити неколико литара плодова. Бруснице шире птице које их једу, али не варе семенке и оне природно напуштају своје тело.

И бруснице и бруснице су веома богатог састава, по садржају витамина и микроелемената могу дати предност многим признатим лековима. На пример, бруснице имају више витамина Ц од лимуна и више витамина К од купуса. Бруснице су такође богате витаминима Б и ПП. Од киселина садржи олеинску, хининску, лимунску оксалну и још неке, али у мањим количинама. Међу елементима у траговима у саставу могу се наћи гвожђе, бакар, манган, хром, цинк, алуминијум.

Лингонберриес држи рекорд по садржају магнезијума. Често се препоручује трудницама са касном прееклампсијом и развојем едема, јер бобица има изражен диуретички ефекат. Бруснице су богате и другим микроелементима - у њеном саставу се налазе калијум, калцијум, фосфор, гвожђе. Такође садржи витамине А, Б2, Ц, Е.

Важно је напоменути да се за бруснице сви делови биљке користе у медицинске сврхе, а за бруснице само воће. Дакле, листови и изданци бруснице имају изражен диуретички и антисептички ефекат. Њихова инфузија се користи током епидемија као профилактика, ау случајевима вирусних и бактеријских инфекција, као средство за одржавање имунитета.

Са болестима бубрега и уролитијазом, корисно је јести свеже бруснице. Садрже танине који помажу у одржавању функције бубрега помажући у разбијању камења и уклањању песка из њих. Такође, бобице у свежем или натопљеном облику имају антисептички ефекат код инфламаторних болести генитоуринарног система, помажу у отклањању упале и борби против патогена, спречавају њихово ширење и делују као природни антибиотик.

Инфламаторна обољења горњег и доњег респираторног тракта су такође индикација за именовање бруснице као помоћног средства у терапији лековима. Бронхитис, пнеумонија, синуситис и фарингитис - ова лековита бобица ће помоћи да се носи са свим овим.

Брусница је одличан природни лек за хипертензивне пацијенте. Захваљујући садржаним елементима у траговима, у стању је да утиче на ниво холестерола у крви и ојача зидове крвних судова. Поред тога, он је у стању да повећа ниво хемоглобина у крви, јер садржи довољну количину гвожђа, које се скоро у потпуности апсорбује због свог јединственог састава.

Сет витамина ове бобице има имуностимулирајући и подржавајући ефекат на тело током периода заразних болести. Са САРС-ом и грипом, препоручује се јести шаку бруснице дневно како бисте спречили бери-бери.

Велика количина влакана у саставу има позитиван ефекат на функционисање гастроинтестиналног тракта, посебно на покретљивост црева. Уз констипацију, редовна употреба ове бобице у храни може нормализовати столицу и олакшати пролаз гасова током надимања. Такође, бруснице могу убрзати метаболизам и убрзати сагоревање угљених хидрата, чиме доприносе бржем губитку тежине. У погледу корисности у губитку тежине, бобица даје предност многим популарним дијететским суплементима који се тако активно рекламирају.

Пошто се обе бобице могу сматрати лековитом биљком, пре него што почнете да их користите, требало би да се упознате са листом контраиндикација. Мало их је, али ипак јесу.

Дакле, бруснице и лекове на бази ове биљке не треба узимати ако постоје болести гастроинтестиналног тракта.Повећан садржај киселина у њему може негативно утицати на ниво киселости желуца и изазвати погоршање хроничних болести или тако непријатну појаву као што је жгаравица.

Такође, само по препоруци лекара, бобице треба да једу и особе које болују од бубрежних болести, јер појачано одвајање мокраће које ова бобица изазива може не само да користи, већ и штети у одређеним ситуацијама. Артеријска хипертензија је контраиндикација за употребу инфузија бруснице и воћних напитака, јер може изазвати нагли пад крвног притиска и хипотензивну кризу или, у тешким случајевима, несвестицу.

Када купујете готову колекцију бобица бруснице у апотеци, обавезно проверите да ли на паковању стоји ознака да су сировине тестиране на зрачење и да нису штетне. То је због чињенице да овај део биљке има тенденцију да акумулира радијум, који остаје у њему чак и након жетве и сушења. Подразумева се да ће редовна употреба таквих лекова само штетити телу.

Бруснице такође имају низ контраиндикација за узимање. Главни су чир на желуцу и дванаестопалачном цреву. То је због повећане активности одређених компоненти садржаних у саставу бобица, што може изазвати погоршање ових болести. Такође, немојте користити бруснице током погоршања гастритиса и оралних чирева.

Повећан садржај витамина Ц у телу може негативно утицати на здравље зуба, јер вишак ове супстанце доприноси уништавању глеђи.Због тога је потребно контролисати количину поједеног бобичастог воћа и на првим знацима каријеса или повећане осетљивости зуба престати са употребом.

Требало би да будете веома опрезни када узимате лекове на бази бруснице током дојења. Требало би да почнете да га уводите у исхрану дојиље не раније од 4 месеца након порођаја и од једне бобице, постепено повећавајући дозу и посматрајући реакцију мрвица на мајчино млеко након увођења бобице у њену исхрану.

Приликом лечења бобицама, важно је да се не бавите аматерским активностима. Требало би да почнете да их узимате само по савету лекара, јер и бруснице и бруснице имају низ контраиндикација. Лекар ће проценити ваше стање и, ако је потребно, прописати оптималну дозу и облик њихове примене.

Вреди напоменути да се бобице могу узимати не само свеже, већ и као чајеви, инфузије, џемови. У медицинске сврхе не користе се само плодови, већ и листови, изданци, па чак и корени биљака. Током лечења важно је правилно обрађивати лековите сировине како би се у њему сачувало што више корисних супстанци.

Исто важи и за џем. На пример, ако се бруснице не кувају, већ једноставно самељу са шећером у омјеру 1: 1, онда таква мешавина не само да ће стајати најмање годину дана на тамном месту у стерилизованој посуди, већ ће бити и пуно витамина у њему.Такав „џем“ биће веома вредан производ на столу у рано пролеће, када у телу постоји недостатак витамина.

Како припремити бруснице са шећером за зиму, погледајте следећи видео.