Бобице птичје трешње: користи и штете, препоруке за употребу

Птичја трешња је прелепа биљка која је повезана са руским народом. Цењена је због својих декоративних врста, посебно током периода цветања, сади се у баштама да би се обогатила витаминским и минералним саставом не само лети, већ и зими, бере се да би кулинарским јелима дала изврстан укус. Али птичја трешња је у Русији цењена због широког спектра деловања у медицини, захваљујући богатом саставу, народни исцелитељи су излечили људе од разних болести.

Птичја трешња је листопадни жбун који је веома сличан дрвету, јер достиже висину и до 10 метара. Постоји неколико типова:

• обичан;
• касно;
• маака;
• Пеннсилваниан;
• виргиниан;
• антипка.

По слуху сви знају само обичне врсте и касну птичју трешњу. Заправо, на територији Русије, Украјине, Белорусије и Молдавије, као иу Азији, може се наћи свака од наведених врста птичје трешње. Разликују се једни од других само по облику и боји цвасти, као и по величини плодова.

Постоје неки контрадикторни докази о томе којем роду ова биљка припада. Неки извори тврде да птичја трешња припада роду шљива, други кажу да је то врста трешње и истовремено - из породице грмова Росацеае.

Овако или онако, овај грм преферира минерално богато, влажно тло, поред које се јављају подземне воде, због чега се често може наћи у близини река. Стабла биљке су танка, прекривена мат сивкастом кором. Листови су елиптичног облика, зашиљени на крају, са кратким петељкама, светло зелене боје.

Цветови су мали, сакупљени у дугуљасту четку. Најчешће можете пронаћи беле цвасти, али постоје и ружичасте. Мирис птичје трешње током цветања је јак, мирисан. Дрво цвета крајем маја и почетком јуна.

Плодови птичје трешње су заобљени, црне боје. У средини је велика, округла кост. Укус бобица је сладак и благо опор. Дубоко љубичасто месо.

Бобице птичје трешње су веома мале величине, али се називају складиштем витамина и минерала. Они укључују следеће компоненте:

• танини до 15%;
• цијановодонична киселина до 0,1%;
• органске киселине: лимунска и јабучна;
• витамини: рутин, аскорбинска киселина;
• Сахара;
• антоцијанини;
• есенцијално уље;
• флавоноиди;
• фиксна уља;
• бензојев алдехид;
• фитонциди;
• гликозиди - пруназин, амигдалин, прулауразин.

Корисне карактеристике:

• бактерицидно дејство карактерише присуство у плодовима велике количине лимунске и јабучне киселине, као и фитонцида;
• фунгицидна и инсектицидна својства се формирају због аскорбинске киселине;
• адстрингентно дејство обезбеђују танини;
• антиинфламаторни ефекат се јавља због антоцијанина, органских киселина и етеричних уља;
• дијафоретско и диуретичко дејство обезбеђују флавоноиди и гликозиди;
• опште јачање својства чини комбинацију витаминског састава и фитонцида;

• дезинфекциони ефекат због цијановодоничне киселине;
• регенеративни ефекат је због присуства рутина, масних и етеричних уља у плодовима;
• антоцијанини, бензојев алдехид имају аналгетички ефекат;
• витамини, фитонциди и минерали обезбеђују имуностимулативно својство.

Због тако великог броја различитих супстанци, птичја трешња се користи за лечење следећих болести:

• поремећаји гастроинтестиналног тракта - неинфективна природа дијареје, поремећена покретљивост гастроинтестиналног тракта, повећана или смањена секреторна активност желуца, инфламаторне болести;
• кожне болести: фурункулоза, дерматитис, псоријаза;
• офталмолошке болести: гнојно-инфламаторни процеси очних капака, опекотине;
• у гинекологији се користи као контрацептив;
• болести зглобова: реуматизам, гихт, ишијас;
• болести горњег и доњег респираторног тракта: ринитис, туберкулоза, бронхитис;
• инфламаторни процеси у усној шупљини: стоматитис, зубобоља.

Ова биљка, богата корисним својствима, коришћена је у народној медицини пре много векова, не слутећи да поред користи, птичја трешња може нанети и штету. Као што је горе поменуто, садржи цијановодичну киселину - ова супстанца у великим количинама и концентрацијама је смртоносни отров.Због тога је забрањено конзумирати бобице птичје трешње у великим количинама, а још више без семена, јер тамо има највише отрова.

Важна контраиндикација је повећана осетљивост тела на компоненте птичје трешње.

Висок садржај танина како у пулпи тако иу костима, кори и листовима може изазвати задржавање столице, зато се не препоручује коришћење сирове птичје трешње у исхрани особама које пате од хроничног затвора.

Висока концентрација фитонцида, посебно у цветном дрвету, погоршава опште стање, посебно старијих. Због тога се не препоручује дуго уживање у цветаћој, мирисној птичјој трешњи ако патите од мигрене, повећане осетљивости на мирисе, а такође и ако имате анемију.

Трудноћа и дојење су релативне контраиндикације, јер умерена конзумација плодова трешње неће штетити будућој и дојиље, као ни њеној беби.

Деци млађој од 3 године се не препоручује употреба птичје трешње, пошто висока концентрација супстанци може изазвати алергијску реакцију или негативно утицати на гастроинтестинални тракт детета.

За особе које пате од дијабетеса, употреба ове бобице је такође контраиндикована због високог садржаја шећера у воћу. Ако сте на дијети, онда не бисте требали уводити птичју трешњу у исхрану, јер је то висококалорични производ.

Од давнина, исцелитељи су, користећи народну медицину, пронашли индивидуални приступ сваком пацијенту од старца до бебе. И такође је проучавао сваку биљку тако детаљно да су постојале карактеристике употребе сваког дела лековите сировине.Данас је скоро сва ова стара знања унапређена, а дозирање се израчунава за сваку бебу и одраслу особу у зависности од узраста и карактеристика болести. За употребу плодова птичје трешње, постоје неке карактеристике пријема.

Најсигурнију употребу птичје трешње практикују здраве одрасле особе које у исхрани конзумирају бобичасто воће као превентиву. Здрава особа може јести 250-300 грама зрелог воћа дневно, тако да ће тело бити обогаћено потребним компонентама, а производ неће штетити здрављу.

Људи који пате од било које патологије обично користе апотеке или домаће сировине од делова птичје трешње. Ако сте купили препарат од птичје трешње у апотеци, обавезно следите упутства. Од њега се праве многа лековита пића у облику тинктуре, децокција, компота, чаја, инфузије, воћног напитка. Да бисте то урадили, користите јестиве зреле бобице, свеже и сушене, лишће и кору.

Рецепти:

• Од дијареје. Узмите 1 кашику сувог воћа и прелијте са 1 шољом кључале воде. Пустите лек да се кува 30 минута, а затим пијте 50 мл током дана 4-6 пута.
• лек за главобољу. Потребно је сипати 3 кашике коре у 0,5 литара кључале воде, а затим ставити посуду на спору ватру и кувати док не проври. Охладите чорбу, процедите. Морате узети 3 гутљаја 3 пута дневно пре оброка.
• За побољшање имунитета. Бобице трешње 300 грама сипати 0,5 литара вотке. Ставите на тамно место, оставите лек да се кува око 20 дана. Потом напитак процедити, а током вирусних епидемија користити 1 супену кашику после јела.

Употреба птичје трешње за децу је донекле ограничена. На пример, деци млађој од 3 године строго је забрањено да користе ову посластицу.Старији људи могу користити 150-200 мг дневно. За превенцију и лечење дечијих болести праве се укусни компоти, децокције, сокови.

Рецепти:

• Компот за превенцију прехладе. За 1 литар воде биће вам потребно 0,5 кг плодова птичје трешње и 300 г гранулираног шећера или меда. Помешајте све састојке, ставите на малу ватру, кувајте компот 45 минута. Охладите пиће, након чега детету можете дати 1 чашу 2 пута дневно, најбоље током или после оброка.
• Сок од трешње. За сок ће вам требати 5 кг смрзнуте птичје трешње, коју ћете морати напунити прокуваном водом и ставити на спору ватру. Морате кувати док не прокључа, тако да бобице пусте што више течности. Пиће се испоставља веома концентрисаним, па је најбоље да деца додају 1 кашику минералне воде или чаја.

Неки извори говоре о строгој забрани узимања птичје трешње током трудноће. Али постоје докази да су трудноћа и дојење релативна контраиндикација. У овим условима најбоље је консултовати гинеколога и педијатра.

У сваком случају, птичју трешњу треба узимати у малим дозама. Најбоље је користити свеже бобице или компот у малим количинама.Када дојите, морате постепено уводити птичју трешњу у своју исхрану са 3 месеца, тада су беби највише потребне помоћне компоненте које добија са млеком за бољи раст.

Важно је запамтити да пре употребе плодова птичје трешње морате поштовати следећа правила:

• јести свеже само зреле бобице;
• строго је забрањено јести цело воће, кост се мора бацити;
• не злоупотребљавајте пуно бобица;
• за превенцију и лечење птичје трешње, консултујте лекара како би он одабрао индивидуалну дозу за вас;
• ако планирате да самостално припремите сировине за зиму, користите само целе и свеже воће, лишће, кору, пратите проверене технологије конзервирања или сушења, чувајте на тамном и сувом месту;
• када користите сировине у медицинске сврхе, пратите потребну концентрацију лека и пропорције за домаће.

Погледајте следећи видео за више о предностима бобица птичје трешње.