Боровнице и боровнице: у чему је разлика, корисна својства

Упркос чињеници да боровнице и боровнице припадају истој породици вријеска, то су две различите бобице. Они се разликују и по спољним параметрима и по корисним својствима. Почетници аматери баштовани не могу увек разликовати такве биљке. Овај чланак ће вам помоћи да разумете карактеристике и сазнате карактеристичне карактеристике ових грмова.

Пре свега, хајде да се задржимо на спољним разликама и опису боровнице и боровнице.

• Висина грмља. Боровница је по величини далеко боља од боровнице, јер ова биљка може достићи висину од 1,5 метара. Боровнице су, напротив, у стању да се шире по земљи, тако да не расту.
• Стабљика. Код боровнице је крутији, прекривен кором, светлије нијансе. Истовремено, боровнице имају зелене изданке, које се одликују тамнијом бојом. Стабљика није прекривена кором.
• Облик бобица. По облику, плодови боровнице подсећају на крушку, благо су издужени. Док су боровнице округлог облика.
• Величина бобица. Бобице боровнице су нешто веће од боровница.
• боја воћа. Боровнице имају тамно плаву боју, постоји благи бели цвет. Плодови боровнице имају плавичасто-плаву боју.
• Боја пулпе. Ове бобице је лако разликовати по боји пулпе и сока.Месо боровнице је тамноплаве боје и може чак и мрљати руке и одећу. Док месо боровнице има зеленкасту нијансу, не оставља видљиве трагове на рукама или стварима.
• Квалитети укуса. Ако упоредите обе бобице по укусу, онда ће се гурманима више допасти богат укус боровнице, док се киселе боровнице можда неће свидети свима.
• Расте. Грмови боровнице су дивље биљке, често се не гаје. Узгајивачи углавном раде са садницама боровнице.

Такође постоји разлика у количини хранљивих материја које су део обе бобице. Обе бобице се сматрају нискокалоричнима:

• 100 грама боровница садржи 57 килокалорија;
• 100 грама боровница садржи само 39 килокалорија.

Боровнице су богате витаминима и минералима. Његова структура укључује:

• танини;
• киселине органског порекла;
• витамини групе Б и Ц;
• каротен;
• гвожђе;
• магнезијум;
• калијум;
• бакар;
• фосфор.

Боровнице се такође могу похвалити количином корисних супстанци. Састав његових плодова укључује такве корисне елементе као што су:

• целулоза;
• натријум;
• магнезијум;
• фосфор;
• калијум;
• каротеноиди;
• витамини А, Ц, ПП, К и група Б.

Обе бобице се широко користе како у традиционалној медицини, тако иу народним начинима одолевања разним болестима.

Предности боровнице.

• Не само плодови, већ и листови боровнице имају лековита својства. Њихова децокција се широко користи као природни антибактеријски агенс.Користи се за лечење грла, кашља, као и за отклањање болести које су заразне природе.
• Најпознатија лековита својства боровнице се користе да би се смањио ризик од оштећења вида. Стога је ова биљка једна од компоненти различитих лекова који имају за циљ побољшање квалитета вида. Ова биљка је такође ефикасна у борби против коњунктивитиса.
• Због присуства адстрингентних својстава, тинктура из овог грмља се користи током дијареје.

• Ова биљка је веома ефикасна за лечење болести гастроинтестиналног тракта, јер је у стању да побољша цревну микрофлору и има дезинфекциони ефекат на желудац.
• Бобичасто воће садржи велику количину антиоксиданата, па се препоручује да се једе како би се спречило стварање малигних тумора.
• Пошто састав плодова овог грмља укључује пектин, они вам омогућавају да очистите тело од токсина и токсина, као и других опасних супстанци.
• Редовна конзумација боровнице је превентивни начин да се избегну озбиљне болести срца и крвних судова. Континуирано једење ових бобица може помоћи у управљању симптомима дијабетеса. Поред тога, има благотворно дејство на функционисање имуног система. Анти-инфламаторна својства боровнице користе се за отклањање реуматизма, колитиса, разних болести генитоуринарног система, као и бубрега и јетре.
• У народној медицини, различити рецепти засновани на овој биљци користе се за лечење гнојних рана дермиса, лечење опекотина. Врло често се пулпа боровнице додаје разним козметичким производима који се користе за негу коже лица.

Предности боровнице.

• Предности боровнице су одавно познате по томе што ова бобица помаже да се носи са разним онколошким обољењима. Пектини, који су део ове биљке, омогућавају вам да уклоните радионуклиде и једињења тешких метала. Због присуства витамина П користи се за превенцију проширених вена, јер може повећати еластичност зидова крвних судова.
• Пошто ова бобица нормализује метаболичке процесе у телу и смањује удео шећера у крви, препоручује се да се користи за особе које пате од дијабетеса. Омогућава вам да значајно побољшате ефикасност лекова, ово својство постаје веома релевантно током лечења озбиљних болести.
• Витамин А садржан у структури боровнице помаже у ослобађању напетости и враћању вида. Редовно једење бобица ове биљке позитивно утиче на људско памћење.

• Пацијентима који пате од гастритиса са ниском киселошћу саветује се да користе бобице нарибане са шећером. Поред тога, плодови овог грмља одликују се антимикробним и антиинфламаторним ефектима.
• За борбу против дизентерије и дијареје користе се чајеви и децокције, које се заснивају на сувим плодовима овог грмља. Од листова се припремају витамински напици. Одварак од лишћа и гранчица је користан за болести срца.

Стручњаци препоручују коришћење боровнице када се визуелна функција погорша.Али у исто време, ако је потребно побољшати памћење и активност мозга, онда је препоручљивије јести боровнице. Ако је потребно ојачати имунолошки систем и напунити тело корисним супстанцама, онда се могу користити обе бобице.

Упркос обиљу позитивних својстава обе биљке, њихова прекомерна употреба може штетити телу.

• Једите боровнице треба пазити да не злоупотребљавате ову бобицу. Пошто садржи велику количину антиоксиданата, његова прекомерна потрошња може изазвати дисфункцију мишића, јер они неће добити довољно кисеоника.
• Жене током трудноће и дојења такође морају да користе плодове овог грмља са опрезом, јер супстанце које их чине могу изазвати интоксикацију или алергијску реакцију код бебе.
• Пацијенти који пате од билијарне дискинезије не би требало да конзумирају такво воће, јер то може погоршати ову болест.

Боровнице треба да једу са опрезом људи који:

• пате од уролитијазе, и то: имају оксалатне камење;
• имају дисфункцију панкреаса;
• посматрајте неравнотежу у функционисању јетре и жучне кесе;
• имају индивидуалну нетолеранцију на компоненте које чине ове бобице.

Прилично је тешко проценити квалитет укуса оба воћа, јер свака бобица има своје присталице. Укус боровница и боровница се у великој мери разликује.

Бобице боровнице припадају слађим врстама. Због тога се врло често користе за прављење разних десерта, као и за пуњење за пите и кнедле. Упркос прилично слатком укусу, њихов садржај калорија је веома низак, тако да чак и људи који воде здрав начин живота и преферирају дијететску храну могу безбедно да конзумирају боровнице.

Плодови боровнице одликују се киселкастим укусом и већом меснатошћу. Користе се и за прављење разних слаткиша, али се ова бобица комбинује са гранулираним шећером или сирупом. Укус боровнице ће се свидети онима који воле да десерт не буде слатко-слатки, већ да осете лагану киселост бобица и воћа који чине његов састав.

Обе врсте воћа је прилично тешко транспортовати, јер се током транспорта и испоруке на одредиште брзо гужвају и пропадају. Воће се чувају на хладном месту не више од 2 недеље.

И бобице боровнице и боровнице могу се убрати за зиму у облику компота. Такође се савршено чувају замрзнути или сушени, чувајући читав низ корисних и хранљивих материја.

Не може се рећи да нека бобица побеђује или губи у поређењу. Обе биљке имају лековита својства. Једина ствар је да је боровнице много лакше узгајати у свом дворишту. Боровнице су прилично хировита биљка, тако да је веома тешко створити повољне услове за њен раст, који ће личити на шумско окружење. Као резултат тога, многи љубитељи ове биљке иду у шуму због тога.

Поређење боровница и боровница, погледајте следећи видео.