Како направити компот од огрозда са ментом?

Мирисне и истовремено освежавајуће компоте одавно користе многе домаћице. Посебно често се припремају за зиму. У компот од огрозда можете безбедно додати менту или матичњак, укус ће се испоставити веома освежавајућим, необичним и са благом киселом нијансом. У народу се такав компот врло често назива "мохито". Понекад се огрозд чак и кисели са краставцем. Затим размотрите неке од најбољих рецепата за компот од огрозда и менте.

Класична опција за затварање компота за зиму је употреба благо незрелих огрозда, листова менте или матичњака, лимуна. За различите укусе, неки састојци се могу мењати.

• Да бисте додали киселост, обичан лимун се може заменити кречом. Добићете веома освежавајући и благо киселкаст укус. Наранџа се може користити за побољшање пријатне слаткоће.
• Који год рецепт је изабран, веома је важно правилно припремити бобице. Да бисте то урадили, уклоните репове од огрозда и темељно их оперите.
• Главна ствар у прављењу компота Мојито код куће је да не треба да се кува. Овде је најчешће коришћена техника коришћење обичне кипуће воде.

Лако је припремити такав компот. Ниједан од рецепата неће погодити џеп.

На интернету можете пронаћи много занимљивих рецепата за компоте. Размотрите најукусније од њих, занимљиве и једноставне. Чак и домаћица почетника може да се носи са кувањем.

Као састојци ће вам требати:

• зелени огрозд - 400-450 грама;
• гомила менте или матичњака;
• лимун - не више од десет грама;
• шећер - 300 грама;
• вода - 3 литра.

Рецепт за кување корак по корак састоји се од корака.

• У првој фази, потребно је да попуните теглу огрозда и менте (препоручује се да је унапред стерилишете).
• Све прелијте кључалом водом и оставите да одстоји пола сата.
• Након неког времена, вода из тегле мора се испразнити и поново прокувати.
• Затим морате додати шећер и лимун у бобицу, напуните је прокуваном водом и умотајте стерилним поклопцем.

Као састојке за компот треба да изаберете:

• огрозд - 250-300 грама;
• лимун или лимун - 1 ком .;
• мента - мала гомила;
• шећер - 250 грама;
• вода - 2 литра.

Корак по корак припрема се одвија у неколико корака.

• У теглу прво треба ставити огрозд, лимун (или лимету) и нану, све прелити кључалом водом.
• Након тридесет минута, препоручује се да се вода оцеди, дода се одговарајућа количина шећера и поново прокува.
• У завршној фази, потребно је да сипате топлу воду у теглу и врло брзо је умотајте помоћу стерилног поклопца.

Још један занимљив рецепт је компот од огрозда са наном и поморанџом. Као састојци треба припремити:

• огрозд - 200-300 грама;
• 2-4 кришке свеже поморанџе;
• вода - око 1 литар;
• шећер - 100 грама;
• мента - једна гомила.

Када кувате, пратите упутства корак по корак.

• За почетак ставимо огрозд, поморанџу и нану у теглу и све састојке прелијемо кључалом водом. У овом облику, банка остаје 15 минута.
• Након тога, поново загрејте нову кључалу воду.
• Испустимо воду из тегле и такође је загрејемо.
• Састојке поново прелијте новом кључалом водом, а у почетну додајте одговарајућу количину шећера и кувајте 5-7 минута.
• Оцедити другу кључалу воду, прокувано са шећером сипати у теглу, заролати стерилним поклопцем и умотати 12 сати.

Веома укусан и умерено сладак је компот од црвеног огрозда са наном и малинама.

Као састојке користимо:

• црвени огрозд - пола килограма;
• малине - 200 грама;
• шећер - 200 грама;
• вода - два литра;
• лимун или лимун - 1, исечен на кришке;
• мента - 1 гомила (пожељно свеже, не смрзнуто).

Упутства за кување су прилично једноставна.

• Огрозда треба опрати и бланширати, сипати све састојке у теглу, укључујући менту и лимун.
• Додајте одговарајућу количину шећера и прелијте кипућом водом.
• У последњој фази, требало би да намотате теглу. Замотавање се препоручује 2-3 дана.

Да бисте направили било који компот, веома је важно стерилисати тегле и поклопце. Веома је важно испрати све састојке пре затварања. Тегле је најбоље опрати содом и тек онда ставити на пару.

• Понекад је дозвољено користити лимунску киселину или лимунову корицу као лимун.
• Најчешће, сви рецепти компота од огрозда укључују употребу зелених или незрелих бобица.
• Веома занимљив рецепт може бити огрозд са наном и јабуком. Посебно ће се допасти деци.
• Најбоље је све састојке прелити кључалом, а не само топлом водом, иначе компот неће радити. Ако се шећер не раствори добро, већ затворену теглу можете протрести.

Визуелно, процес припреме компота "Мојито" је представљен у наставку.