Куманика: шта је то, где расту најбоље сорте

Сви знају шта су малине, бруснице и сличне познате бобице. Али реч "куманика" може збунити људе који су далеко од баштованства. Да бисте узгајали ову бобичасту културу, потребно је да схватите каква је то биљка, које су њене карактеристике.

Ботаничари су одавно схватили да је куманика врста купине. Није ни чудо што је један од његових синонима "Несс купина". Такође, ова биљка се на различитим местима може назвати неколико егзотичних имена:

• цхилл;
• бравберри;
• куманиковка;
• тиркизно;
• роса;
• маховина рибизла.

Грмови купине Нес формирају палмасто-комплексне или тролисто-сложене листове. У лето, грм је прекривен црвено-црним бобицама, које су сочне. Куманика је хранљива, ценили су је исцелитељи пре много векова. Главна медицинска вредност биљке је јачање тонуса тела. Куманика обилује витаминима. Такође је одлична медоносна биљка. Треба напоменути да се бобице биљке и други њени делови не могу користити:

• труднице и дојиље;
• деца млађа од 5-7 година;
• са склоношћу ка алергијским реакцијама и нетолеранцијом на одређене производе.

С обзиром на високу биолошку активност наранџасте бобице, неопходно је консултовати лекара пре употребе за лечење. Исто правило важи и за испијање чајева, инфузија, свеже цеђених сокова. Али такође је важно да баштовани знају чисто „вегетативне“ карактеристике куманике. То је жбун са трновитим, снажно разгранатим изданцима, чија висина варира од 50 до 150 цм.Избојци немају плавичасту нијансу, прекривени су оштрим шиљцима који личе на удице.

Листови су састављени од 5-7 елементарних листова. Горњи део листа је богате зеленкасте боје, доњи је светлији. Петељке дивље биљке су практично голе, стипуле су мале. Куманику карактерише обиље тучака и прашника. Његов плод спада у категорију коштуница, у зрелом стању не може се откинути из посуде. Куманика цвета цело лето, плодови сазревају од 1. августа до 30. септембра.

У медицинске сврхе могу се користити сви делови куманике. Али највреднији су препознати:

• део корена;
• пролећно лишће;
• зрели плодови.

Уклањање лековитих сировина врши се од 1. јуна до 31. августа. Осушите га загревањем ваздуха на максимално 50 степени. Осушени листови не би требало да изгубе природну нијансу. Куманика је богата биљним шећерима, органским киселинама, пектинама и танинима. Висока концентрација никотинске и аскорбинске киселине. Свежи листови се могу користити за прављење изузетно укусног чаја.

За размножавање грмља користе се саднице или раслојавање. Земљиште за садњу се копа плитко. Можете се чак ограничити на отпуштање површинског слоја дубине 5 или 7 цм. Сваке године сви грмови се хране стајњаком или компостом. Да би се побољшао ефекат, ова једињења се мешају са суплементима калијума и суперфосфатом. Куманику је током лета неколико пута заливао.

Бобице култивисаног грмља су приметно веће од оних његових дивљих предака. Слађе су чак и од малине. У складу са нормама пољопривредне технологије, куманика вам омогућава да сакупите 10 кг бобица са грмља. Воће можете јести у свежем и сушеном облику, од њих се кувају и џемови и компоти. Неки кувари чак мешају ове препарате са другим бобицама.

Дивље боровнице се беру у августу, септембру и октобру. На почетку сезоне морате потражити бобице на отвореним јужним ивицама. Пред крај сезоне можете пунити корпе и канте на најсенченијим местима. Треба имати на уму да куманика привлачи осе и друге инсекте заинтересоване за мед и слатке ароме. Због тога се све бобице беру тек након темељног прегледа, најбоље у чврстим рукавицама како би се заштитиле од трња. Сваки регион, па чак и сваки округ, има своје нијансе, профитабилне и непрофитабилне парцеле за сакупљање. Комуникација са искусним асемблерима (лично или преко форума) помаже у учењу о њима. Обавезно водите рачуна о:

• покривала за главу (заштита од сунчевог удара);
• гумене чизме (често спасене од отровних змија);
• антихистаминици (прва помоћ код убода отровних инсеката).

За сакупљање се препоручује употреба плетених корпи или металних канти. Искусни љубитељи јагодичастог воћа чувају снагу и не излазе у шуму у најтоплијим сатима. Препоручује се избегавање прекомерног рада и напуштање шуме 30-40 минута пре сумрака.

Куманика се налази широм Русије западно од Урала, са изузетком поларних региона.Ова биљка је широко распрострањена у сувим светлим шумама, где преовлађују борови и листопадно-борови предели. У основи, грм расте на умерено влажном песку. Можете га видети у поплавним деловима река и на обалама мочвара. Ретко се формирају велики шикари, углавном се налазе мали гроздови драче. Ова бобица не расте у тајги. Али можете га пронаћи:

• у влажној боровој шуми;
• у преплављеним (до мочварних) шумовитим подручјима;
• на граници шуме и колосека или велике стазе која пролази кроз њу.

Несова купина се разликује од уобичајене по томе што је биолошки ближа малини. Њени изданци су приметно моћнији, а бобице могу да нарасту до највише 4 г. Такви грмови су отпорни на најтеже мразеве. У лето, биљке формирају значајну количину изданака. За обичну купину:

• изданци су дужи, али тањи;
• прекривени су бодљама;
• маса бобица може бити до 12 г;
• раст у принципу изостаје.

Постоји и такозвана полупузава купина. Његови пузави изданци достижу велику дужину. Немају шиљке. На гранама се развијају бобице тежине 5 или 6 г. Има релативно мало коренских потомака, ове биљке су:

• прекривен бодљама;
• релативно слабо толерише хладноћу;
• имају просечан принос.

Куманика може нарасти до 3 м. Њене стабљике су равне, цветови су обојени у бело. Изглед стабљика помаже да се разликује од једноставне купине: изгледа да су фасетирани. Куманика се обично сади у јамама величине 60к70 цм Ту се ставља мешавина плодног земљишта са хумусом.

Усклађеност са правилима неге биљака је веома важна. Да бисте елиминисали грешке, морате још јасније да схватите где се грм налази. Ако у близини расту једноставне купине и бобице, онда ће њихове бобице бити љубичасто-плаве, односно тамно црвене, и лако их је разликовати. Цветови куманике су већи него на грмовима малине. Геометрија куманских плодова је иста као и малина, али им је укус исти као и код купина.

Међу најбоље сорте куманике традиционално се убраја сорта као што је "Дарров". Ова биљка формира усправно грмље, изданци на којима се протежу до 2 м. Бобице можете брати у другој или трећој години након садње. "Дарров" није лоше пролази кроз тешке мразеве. Ако се снежни покривач није формирао, грм ретко преживи до пролећа без склоништа.

Принос "Дарров" је већи од приноса "Боисенберри" и неких других сорти. За баштоване, ово је више плус. Али у исто време, не смемо заборавити на потребу везивања грма. Сакупљање може достићи 10 кг воћа по сезони. Одрастајући, куманика "Дарров" даје све више усева.

Максимална отпорност сорте на мраз достиже - 34 степена. Ово је довољно за скоро целу територију Русије. Међутим, ако су климатски услови веома оштри, мораћете да узгајате грмље у затвореном простору. Жбун ће цветати веома лепо, прекривен белим цветовима. "Дарров" се лако размножава уз помоћ коријенског потомства.

Корени се копају у пролеће, узимајући фрагменте пречника 0,7 цм. Корени су исечени на удео од 15 цм.Неопходно је хоризонтално ставити у ископане бразде. "Дарров" може дати добре резултате у широком спектру земљишта. Али препоручује се да се даје предност подручјима засићеним лабавим хумусом.

Земљиште са којим "Дарров" заспи помешано је са хумусом у једнаким размерама. У овом случају, замена хумуса стајњаком је неприхватљива. То ће довести до претерано активног развоја саднице, што омета припрему изданака за зиму. Али малчирање тла је сасвим прихватљиво. Јесење обрезивање изданака који су престали да плодоносно није потребно.

Сорта "Апацхе" још није довољно савладана од стране руских баштована. Напомиње се да се из његових развијених усправних грмова може сакупити 5 кг бобица. Истовремено, још увек недовољно време култивације још увек нам не дозвољава да извучемо коначне закључке о својствима биљке. Јасно је само да Апач нема шиљке. Због тога популарност ове сорте стално расте.

Биљка је узгајана у Арканзасу, тако да није довољно прилагођена руској клими. Али 1 грм по сезони ће дати од 7 до 9 кг бобица. Жетва, иако није рекордна, одликује се укусом десерта. Северноамерички ботанички патент за "Апача" издат је 2001. године. Плодовање траје нешто више од месец дана (од средине јула до око 20. августа).

За репродукцију, Апачи узимају и врхове изданака и потомство корена. Само неколико грмова расте до 300 цм, већина њих је ограничена на 250 цм. Бобице, које у облику подсећају на широк конус, одликују се сјајним сјајем. Довољно их је лако транспортовати. Неки стручњаци тврде да је ова сорта имуна на рђу лишћа и низ других инфекција – али за сада нема тачних података.

Лавтон захтева пажљиво руковање. Ова сорта сазрева много дуже од других сорти. Ову слабост надокнађују одлични плодови који се сакупљају у великим количинама.Још једна продуктивна куманика је "Ебони". Сакупљање из 1 грма може премашити 10 кг. Гране су усмерене вертикално према горе, а бобице одишу необичном аромом.

Говорећи о обећавајућим новим производима, вреди напоменути сорту Гуи. Пуштена је у промет 2006. године. Избојци расту право и могу достићи висину од 3 м. Обавезан захтев у руковању овом сортом је подрезивање трепавица. Плодови "Гаи" су релативно мали. Међутим, комбинација нетипичне плаво-црне боје и киселог укуса је веома интересантна за многе баштоване.

У следећем видеу ћете пронаћи карактеристике узгоја куманике.