Карактеристике Невежинског планинског пепела: примена и култивација

Мало је вероватно да постоји бар једна особа која не зна шта је планински пепео. Од детињства сви знамо горак укус његових светлих, лепих бобица. Невезинска планинска пепела је сестра планинског пепела, али укус њених плодова је слађи. Са почетком мраза, њихов укус постаје још бољи.

Невежинскаја планински пепео је листопадно воћно дрво које расте до 10 метара у висину. Зове се Невежинскаја по имену села у Владимирској области, где је почела да се узгаја као хортикултурна култура пре више од 100 година. Ово прелепо дрво живи и доноси плодове 30 година. Можете је срести у Европи, у скоро целој централној зони Русије, у неким земљама Азије и на северу.

Биљка има веома занимљиву круну, која може попримити различите облике: на сунчаном отвореном месту - сферично, у засјењеном подручју - пирамидално. Листови дрвета могу бити дугачки до 20 цм, називају се перасти, јер се састоје од 7-15 издужених листова са назубљеним ивицама. Горњи део листа је обојен тамнозелено, доњи део је светлији, баршунаст на додир. Боја коре се разликује од боје обичног планинског пепела - код Невезинског кора има израженију смеђу нијансу, има глатку структуру. Такав планински пепео добро расте на било ком тлу, иако се иловаста тла сматрају најбољим, а не најпогоднијим - киселим, глиненим, песковитим, мочварним. Дрво има моћан коријенски систем, али не иде дубоко, већ се налази паралелно са површином земље.

Током периода цветања, који се јавља у другој половини маја или првој декади јуна, дрво је прекривено цвасти кремасто белих цветова, пречник цвасти је у просеку 10 цм.Цветови имају изражену специфичну арому. .

Мразеви који се јављају током овог периода, који су штетни за стабла јабуке, неће нанети никакву штету цвећу, а принос планинског пепела је обично добар - једно одрасло дрво може дати до 40 кг бобица. Дрвеће почиње да даје плод у 4. години, а жетва се даје сваке године. Међутим, треба знати да се на пирамидалној круни цвасти, а самим тим и плодови, неће развити унутар круне, већ ће се појавити само на врховима грана. Треба напоменути да ову врсту карактерише самонеплодност - једно дрво само по себи неће дати плод, јер ова култура нужно захтева суседство неколико рођака.

До јесени се појављују бобице које добијају светлу, приметну боју. Можете сакупљати жетву већ у октобру. Бобице су обично веће од оних на планинском пепелу на које смо навикли. Могу достићи пречник и до 1,5 цм, а већ у јесен, чим сазре, много пре доласка мраза, имају сладак укус. Усев, који није планиран за одмах прераду, бере се за складиштење заједно са лишћем.

Постоји неколико сорти Невежинског планинског пепела.

• Најчешћи је кубни. Сорта је добила име због облика бобица: имају пет лица, издужених. Бобице су црвене са наранџастом нијансом, имају сочну пулпу пријатног слатког и киселог укуса.Унутар бобице су мале смеђе семе.
• жута није тако уобичајен као кубни. Сорта је тако названа јер су њене бобице наранџасто-жуте боје. Они су нешто већи од претходне сорте, и нешто инфериорнији од ње по сочности, али имају и слатко-кисели укус и ребрасту површину.
• Најслађи рован невежински црвен. Њене бобице су веће од коцкастих и жутих. Њихова боја је црвена, веома светла. Плодови имају заобљенији облик и сочну пулпу.

Иако невежински планински пепео није најкаприциознија биљка, ипак се о њему треба бринути и правилно бринути. Пошто је дрво отпорно на мраз, може се садити на местима где ће од хладног ветра заштитити друге биљке којима је више потребна топлота.

Садни материјал је најбоље купити од реномираних произвођача. Стручњаци ће покупити саднице, дати корисне савете о садњи и нези. Квалитетне саднице нису оштећене, немају суве гране и знакове болести. Ако саднице имају отворене корене, онда не би требало да имају подручја са трулежом.

Садња се може обавити и у јесен, 2-3 недеље пре мраза, и у пролеће, пре него што пупољци набубре. За пролећну садњу, рупу треба припремити у јесен. Његове димензије су око метар у пречнику и дубини од 60-70 цм.На дну рупе положен је слој хранљиве смеше. Након постављања садница у јаме, потребно их је посути земљом.

У овом случају, овратници корена се налазе на нивоу површине тла или су продубљени за 2-5 цм.Засађено дрвеће треба обилно залијевати и малчирати тресетом, хумусом или пиљевином.

Рован се такође може узгајати помоћу семена, калемљења на друга стабла, слојева. Који год метод да изаберете да бисте добили добру жетву, дрвеће треба да се брине. Пре свега, потребно је да повремено олабавите земљу око њих, почевши од раног пролећа.

Првих неколико година земљу треба ископати уз додатак хумуса. Након тога, прихрањивање се врши три пута годишње:

• у рано пролеће - хумус и амонијум нитрат;
• почетком лета - инфузија муллеина;
• крајем лета - пепео и суперфосфат.

Пошто коренов систем није превише дубок, већ се простире паралелно са површином, дрвеће добро упија прихрану. Такође морате подрезати. Први пут то треба урадити 4-5 година након садње - до тада ће круна имати времена да се формира. Поступак обухвата уклањање свих поломљених и оштећених грана, као и скраћивање бочних изданака; можете мало скратити буре.

Рован је одличан извор витамина и хранљивих материја. У њему има неколико пута више витамина П и Ц него у јабукама, лимуну и поморанџи. Не мање него у шаргарепи и шипку, садржи витамин А. Јабуке се сматрају извором гвожђа за људско тело, али су по свом садржају три пута инфериорније од планинског пепела. Висок је и садржај витамина Б1, Б2, Б9, ПП.Постоје и елементи у траговима: магнезијум, калијум, цинк, фосфор и други. Присутан у бобицама и природним шећерима, јабучној киселини, пектину, танинима.

Рован има изражена испарљива својства. Занимљива чињеница: касна мрља не утиче на кромпир који расте поред овог дивног дрвета. Кромпир и остало поврће добро се чувају када се помешају са сецканим листовима орена. Неколико свежих грана дрвета учиниће речну воду питком за неколико сати.

Корисне супстанце се налазе не само у бобицама: у листовима има пуно витамина Ц. За припрему инфузије, листови се сакупљају у лето и суше. Кора се такође користи: децокције из ње су корисне за хипертензију.

Од бобица орена се добијају органске боје за храну, а екстракти биљке користе се у козметичкој индустрији, јер воћне киселине које садрже благотворно делују на кожу, избељују је.

Плодови рован се широко користе. Пре свега, могу се јести у свом природном облику. Уз правилно складиштење, они задржавају свој леп изглед и корисна својства дуго времена.

Осушене бобице се користе за прављење децокција и чаја - одличних витаминских пића. Користе се за болести попут високог крвног притиска, дизентерије, дијабетеса, са поремећеним метаболизмом. Децокције дају добар резултат када је потребно ублажити оток, зауставити крварење. Познати су као диуретик и тоник, па су корисни код кардиоваскуларних болести. Бобице и децокције од њих су неопходне за прехладе, берибери, исцрпљеност, а листа болести се може наставити. Такође, за многе болести пију децукцију цвећа.

Од планинског пепела можете направити џем (за 1 кг бобица биће потребно 1,5 кг шећера). Иако је џем већ укусан, понекад се у њега дода мало лимунске киселине или цимета. Можете направити и сок, али за ово вам је потребан соковник. У прехрамбеној индустрији иу свакодневном животу од планинског пепела припремају се марсхмалловс и мармелада, џем и џем. Такође припремите тинктуре, вино, квас.

Можете пронаћи многе дивне критике о Невежинском планинском пепелу. Многи људи воле ово непретенциозно дрво.

Људи кажу да се на било који начин садње добро прими. Баштованима се саветује да набављају садни материјал од стручњака за његов узгој, од којих је квалитетан и који могу дати стручне савете о нези. Прегледи наводе да брига не захтева много труда, дрво издржава неповољне факторе животне средине и, након што је почело да даје плодове, даје обилне годишње жетве. Поред жетве корисних бобица, планински пепео обавља и декоративне функције, јер је прави украс локације. Поред тога, штити друге усеве од хладних ветрова.

Људи проналазе употребу убраних бобица, примећујући њихов одличан укус и недостатак горчине. Посебно високо говоре о црвеном планинском пепелу, од којег се кувају децокције и џемови, припремају чај и тинктуре. Они примећују високу ефикасност бобица и производа са њима за разне болести и прехладе.

Једина ствар која узнемирава баштоване је потреба да се усеви заштите од птица.

У следећем видеу ћете сазнати још више информација о корисним својствима и условима узгоја ове сорте рован.