Суптилности прављења смоотхиеја од бобица

Бобице заузимају водећу позицију у количини витамина. Али главна предност је ниска енергетска вредност, због чега се могу јести у великим количинама без дебљања. Мало људи ће моћи да једе пуно бобица у чистом облику, јер ће таква храна бити монотона, штавише, може се појавити непријатан осећај жгаравице од вишка киселине. Много боља опција била би употреба ових дарова природе у комбинацији са другим састојцима. Прави познаваоци здравог начина живота одавно преферирају хранљиве и здраве смутије од бобица. То су пића, која најчешће садрже ферментисане млечне производе са додатком разних бобица и воћа.

Смоотхие је коктел који може да садржи различите компоненте, најчешће су то бобице, воће, кефир, млеко. Овим пићима се додају и намирнице попут сладоледа, меда, сокова, орашастих плодова, поврћа, леда, кафе и чаја.

Тренутно постоји велики избор рецепата погодних за различите намене: за мршављење, јачање имунитета, стварање брзих и укусних доручка који дају снагу за наредни дан. Припремљени напици садрже читав комплекс витамина и корисних елемената, као у свежем воћу, па се смутији разликују не само по пријатном укусу, већ су и лековити.

Постоји неколико врста смутија:

• освежавајући коктели који не садрже шећер;
• густа пића која брзо задовољавају глад;
• слатке мешавине које могу заменити десерте;
• хладне опције, које додају велику количину леда уситњеног у блендеру.

Постоји много рецепата за смоотхие од бобица, јер за ово можете користити различите састојке, мешајући их у различитим комбинацијама. Захваљујући широком спектру опција, можете кувати јело које ће се свидети свима. Најчешће се за смутије узимају јагоде, малине, боровнице, јабуке, разблажујући деликатан послужавник од воћа и бобица кефиром, јогуртом, млеком, соком или чајем. У хладној сезони, када се бобице не могу купити свеже, лако се могу заменити смрзнутим.

За љубитеље здраве исхране савршен је следећи коктел од воћа и бобица.

Састојци:

• 1 чаша боровница;
• 0,5 шоље брескве;
• 1,5 шоље манга;
• 1 банана;
• 2 кашике јогурта;
• 1 чаша млека;
• 100 мл свежег сока од поморанџе.

Сви производи морају бити темељно помешани миксером (или блендером). По жељи, тањир воћа и бобица може се украсити гранчицама нане или комадићима свежег воћа.

За праве гурмане кафе постоји прилика да уживају у омиљеном напитку у комбинацији са здравим бобичастим воћем. Коктел од капућино-бобица је одлична опција за сервирање свечаног стола на породичним гозбама и забавама.

Стварање таквог оригиналног пића састоји се од две фазе:

• директно процес прављења капућина;
• повезивање са другим производима и украшавање јела.

За припрему десерта од капућино-бобица, први корак је припрема праве базе за кафу.

За ово ће вам требати:

• 180 мл јаке кафе;
• 180 мл млека;
• чаша здробљеног леда;
• шећер по укусу.

Све компоненте се морају умутити миксером два минута.

Да бисте направили десерт од бобица, требало би да узмете:

• 150 грама сладоледа;
• 3 кашике сирупа од менте;
• 3 кашике било ког сока;
• 3 кашичице свежих јагода, малина и боровница (могу се заменити било којим другим по укусу);
• 3 кашике креме.

У капућино додајте сируп, сок и сладолед. Након тога, добијену смешу треба мешати миксером један минут. Готов коктел сипајте у чаше и украсите шлагом и свежим бобицама.

Овај једноставан напитак може бити одличан здрав доручак. Погодан је и за оне који покушавају да одрже своје тело у доброј форми и који су на дијети.

Да бисте припремили смоотхие од боровнице, потребно је да узмете следеће производе:

• 1 шоља свежих или смрзнутих боровница
• 1 чаша кефира са ниским садржајем масти.

У миксеру помешајте кефир са бобицама, украсите боровницама и листићима свеже нане.

Упркос једноставности процеса, Вриједно је обратити пажњу на неке карактеристике припреме смутија како бисте добили максималну могућу корист од пића.

• Воће за хранљиво пиће може се узимати замрзнуто и свеже. Што се тиче последњег, они морају бити пажљиво сортирани, уклањајући им гране и лишће. Исперите хладном водом непосредно пре кувања.Да би се ослободили вишка влаге након прања, бобице се полажу на салвету која ће апсорбовати вишак влаге. Десерт се може припремити одмах од смрзнутог воћа, али ће се испоставити прилично хладно и густо. Када се плодови одмрзну, припремљено пиће ће бити течнија мешавина.
• Смоотхие од јагодичастог воћа на кефиру је кисело јело, па можете додати мало меда да буде укуснији. Поред тога, у коктел се може додати гранулирани шећер и мало сладоледа, али то ће спречити да производ буде истински лековит и лековит.

• Да бисте дали ситост, поред банана, тамо можете додати овсене пахуљице и јогурт. Са овим производима пиће ће бити још корисније, али ће се повећати и његова енергетска својства (односно садржај калорија).
• Када смутије треба направити у течну конзистенцију, препоручује се додавање сока, док је најбоље користити свеже цеђену верзију, која ће коктел учинити витаминским.
• Смоотхие од јагодичастог воћа најбоље је конзумирати одмах након припреме. Не треба да се залихе пићем, јер ће изгубити своју вредност и бити мање корисно од свеже припремљеног коктела.
• Ако се смоотхие не попије одмах, већ једе кашиком, онда ће се засићење овим производом десити много брже. Таква техника омогућава замену ужине напитком од бобица са ниским садржајем калорија и максималном користи за тело.
• За особе на дијети, шећер и сладолед не би требало да се користе приликом прављења смутија. Такође морате одбити да додате сок, мед и банане. Најбоље је правити комбинације свежег бобичастог воћа, цитрусног воћа, биљног чаја, ниско-масног кефира и јабука. Ова комбинација компоненти ће помоћи у борби против вишка килограма и ојачати имуни систем.

• Бобице се најбоље мешају одвојено од течних производа. У већ измрвљене састојке најбоље је додати млеко и све поново измешати.
• Ако се смрзнуте бобице користе за прављење смутија, онда када правите напитак за хлађење, не морате стављати коцкице леда. У овом случају, потребно је само додати топло млеко или кафу у коктел.

Како направити смутије од смрзнутих бобица, погледајте следећи видео.