У ком узрасту се орлови нокти могу давати деци и како их увести у исхрану?

Сладак укус орлових ноктију са карактеристичном киселошћу познат је свима. Као и све друге бобице, орлови нокти су богати витаминима и минералима који су корисни за децу и одрасле. Није ни чудо што су његови плодови често главни састојци у рецептима традиционалне медицине. Међутим, пре употребе бобице у здравствене сврхе, важно је знати све не само о њеним корисним својствима, већ ио контраиндикацијама. Ово посебно важи за избор јеловника за децу. О томе да ли је могуће дати орлови нокти бебама млађим од 1 године, прочитајте у овом материјалу.

Састав бобица орлових ноктију укључује следеће компоненте:

• аскорбинска киселина;
• Б витамини;
• органске киселине;
• јабучна и јантарна киселина;
• П-активни полифеноли;
• калцијум;
• калијум;
• јод;
• магнезијум;
• силицијум;
• фосфор;
• манган;
• гвожђе;
• цинк.

Прве бобице појављују се у пролеће, када је тело ослабљено након хладне зиме и, укључивањем у исхрану детета, обезбеђује се исхрана уравнотежена витаминима.

Због антимикробних својстава бобица, често се користе на високим температурама. Раније се за испирање грла у случају болести користила инфузија гранчица орлових ноктију. И даље се сматра одличним диуретиком, а осим тога, позитивно утиче на функционисање жучне кесе, гастроинтестиналног тракта, јетре, крвотока.

Поред тога, орлови нокти су популарни као антиинфламаторни агенс - када се користе споља, могу ублажити иритације коже. У народу постоје чак и рецепти за велнес купке са лосионом од орлових ноктију.

Занимљиво је да се и након термичке обраде корисне супстанце чувају у орловим ноктима, па се исхрана детета може обогатити џемом, џемом и компотима од орлових ноктију.

Са тако разноликом листом витамина, укључивање ове бобице у дечији мени није само могуће, већ је и неопходно. Главна ствар је посматрати меру и почети од одређеног узраста. Као и све друге бобице, орлови нокти треба увести након што беба напуни шест месеци. Боље је почети са пар капи сока од јагодичастог воћа, постепено повећавајући порцију.

Порција за једногодишњу бебу може бити око 50 мл. Наравно, не воле сва деца кисели укус, тако да од шест месеци можете покушати да направите пире од бобица. Истовремено, треба имати на уму да је потребно увести један по један производ у комплементарну храну, тако да пире треба да садржи састојке који су већ познати беби. Приликом увођења неколико намирница у исхрану одједном, биће тешко разумети која од њих је настала алергијском реакцијом.

Старија деца могу покушати да дају свеже орлови нокти. Ови плодови имају прилично танку кожицу, тако да ће дете лако да је жваће. Али, ипак, већина мајки радије прави пире од воћа или кува компоте како би спречила дијареју од преједања бобица.

У сваком случају, орлови нокти нису укључени у листу алергених намирница. Зато може постати једна од првих бобица које ће беба пробати. Сваки организам је индивидуалан и не може свако дете волети тако слатку и киселу бобицу.

Почевши од комплементарне исхране плодовима орлових ноктију, треба обратити пажњу на стање столице и коже детета. Често се прво упознавање бебе са овим плодовима завршава узнемиреним стомаком, а све због импресивне листе биолошки активних компоненти у саставу плодова. Ако је дете склоно алергијама, такође треба да водите рачуна о једењу бобичастог воћа.

Иако је вредно напоменути да је појава алергијских реакција на орлови нокти - ово је реткост, а многе мајке са изненађењем примећују да када га је дете користило, није било реакције. Међутим, чак и ако осетите благе симптоме алергије, требало би да се обратите лекару.

Као такав, нема контраиндикација за храњење деце. Запамтите да морате почети са допунском исхраном од шест месеци и уверите се да део детета не прелази наведене норме. Код преједања може доћи до дијатезе, дијареје, па чак и скока хемоглобина. Због тога дете може повећати плачљивост, раздражљивост, поспаност.

Наравно, пре него што почнете да уводите ову бобицу свом детету, свакако се треба консултовати са својим лекаром. Консултације су потребне и у случајевима када је планирано да се орлови нокти користе као лек.

За припрему овог једноставног и хранљивог јела биће вам потребно 0,5 литара домаћег кефира, 2 кашике шећера, 4 кашике орлових ноктију. Пре свега, морате направити свјежи сир од домаћег кефира. Да бисте то урадили, ставите га у фрижидер на један дан, а затим га извадите и оставите у сито да се одмрзне. Када се одмрзне, сурутка ће се оцедити, а у ситу ће остати течна скутна маса. Орлови нокти морају бити темељно утрљани шећером и додати у свјежи сир - јело је спремно!

За кување компота, боље је користити специјалну пречишћену воду за бебе. Пропорције свих састојака могу варирати у зависности од величине порције детета. За 1 литар воде требаће вам 300 грама шећера и 1/3 шоље бобица.

Прокувајте воду, додајте шећер и, добро мешајући, доведите до кључања. Сипајте бобице у слатки сируп, прокувајте неколико минута и искључите. Да би се компот правилно инфузирао, покријте га поклопцем и оставите 10 минута.

Такав пире се може припремити од било које бобице. Плодове треба пажљиво трљати кроз сито. Није потребно додавати шећер, али ако је бобица превише кисела, можете додати мало гранулираног шећера по укусу. Пире од свежих бобица се припрема у порцијама, не подноси дуготрајно складиштење.

Како да направите смоотхие од орлових ноктију, погледајте видео рецепт.